#美好的味道#与汕头人一年一会的鲜海带又来啦!每年清明前后它总是如期而至,出现时间不到一个月,喜欢尝新鲜的吃货,春天不要错过,如错过,要等来年的。
北方的春天吃香椿、柳芽、荠菜,芽苗,海边人春天吃新鲜的海藻、贝类,一方水土养一方人,相互羡慕吧!
鲜海带比干海带腥味重,黏糊糊的,上面挂满海洋微生物,用水泡洗后,切块做成海带排骨汤,汕头人餐桌上的家常汤做法。海带切丝加些大蒜、辣椒、醋、香油拌一拌,就是酸辣可口的凉拌海带丝。还可以和红枣一起煲成糖水,在韩剧里常有,哈韩族都懂的。
鲜海带的选择方法,在汕头鲜海带是按条卖的,每条2~3元,同等价钱,挑选肥厚、首尾匀称,青黄褐色,如图三,颜色发亮的,尾巴有洞洞的别选,洗了会烂掉。
北方的春天吃香椿、柳芽、荠菜,芽苗,海边人春天吃新鲜的海藻、贝类,一方水土养一方人,相互羡慕吧!
鲜海带比干海带腥味重,黏糊糊的,上面挂满海洋微生物,用水泡洗后,切块做成海带排骨汤,汕头人餐桌上的家常汤做法。海带切丝加些大蒜、辣椒、醋、香油拌一拌,就是酸辣可口的凉拌海带丝。还可以和红枣一起煲成糖水,在韩剧里常有,哈韩族都懂的。
鲜海带的选择方法,在汕头鲜海带是按条卖的,每条2~3元,同等价钱,挑选肥厚、首尾匀称,青黄褐色,如图三,颜色发亮的,尾巴有洞洞的别选,洗了会烂掉。
吃上了小笼包
然后在家煮米线 发现秘诀是放几条海带丝就有了西安米线的鲜味儿 要那种干的海带丝直接能在锅里煮好的那种 不要鲜的
然后今天煮完米粉忘记关火了
过了几个小时才发现锅还在烧着
妈呀 没有声音没有味道没有冒烟
锅底竟然还没有变色
真是一口好锅啊
不过也有点惊险
以后我还是别下厨了
让老邬给我煮吧hhhh
然后在家煮米线 发现秘诀是放几条海带丝就有了西安米线的鲜味儿 要那种干的海带丝直接能在锅里煮好的那种 不要鲜的
然后今天煮完米粉忘记关火了
过了几个小时才发现锅还在烧着
妈呀 没有声音没有味道没有冒烟
锅底竟然还没有变色
真是一口好锅啊
不过也有点惊险
以后我还是别下厨了
让老邬给我煮吧hhhh
#日常[超话]##鸡仔干啥了# ☔️今天又是雨天 没出门睡大觉
今天恰了白萝卜炖鱼籽鱼肠 青椒萝卜干炒肉 煎腊鱼块 炒莴笋 卤鸡爪藕片海带丝笋丝 红薯饭 一条大鲤鱼有两斤鱼籽哈哈惊了 炖了一大锅好香 大脑袋嗲嗲自己种的红薯口感像板栗 甜甜的太好吃咯
小猫真好玩(如果不拉就好了)
今天恰了白萝卜炖鱼籽鱼肠 青椒萝卜干炒肉 煎腊鱼块 炒莴笋 卤鸡爪藕片海带丝笋丝 红薯饭 一条大鲤鱼有两斤鱼籽哈哈惊了 炖了一大锅好香 大脑袋嗲嗲自己种的红薯口感像板栗 甜甜的太好吃咯
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