回忆颇多啊,当年也是为了这首歌学了一段南丁格尔舞,哈哈,那个时候,Energy还没解散,BenQ还是个卖电脑的,石头的胳膊还有纹身,各种粉丝的组织自行建群,荧光棒都是内种液体的需要自己掰开,而且可以在内场点仙女棒,还有阿信还要自行呼吁大家要穿红色的T恤。哈哈哈,一转眼,14年过去了,好多事情都变了,衣服已经清一水sr了,荧光棒都是有场控的了,连五月天中的四个人都已经结婚了,三个人当了爸爸,电影都拍了三部了,演唱会都挺进鸟巢,开到麦迪逊花园了,嗯,一切都还好,谢谢你们[心] https://t.cn/RDnEUnO
#朝天政务#(图文:方思森)对折耳根,我有着特殊的感情。
早春时节,大地依然残留着冬的肃杀之气。大多数植物,都憋着一股子劲,等着倒春寒过去再抽枝抽枝发芽。一垄一垄的梯田埂上,远远望去,尽是枯黄的叶草。当然,新的生命还是有的。你蹲下来仔细瞧,那稀稀落落刚出土的红色嫩芽便是折耳根了。
孩提时,每天放学后都迫不及待地背着背篓,带一把小锄头,飞奔着去田野里。趴在田埂上寻找那些刚出土的嫩芽儿。折耳根靠根繁殖,往往找到一棵,周围就会有一大片。跪在地上,小心翼翼地挖着,生怕碰坏了那嫩嫩的叶子。只有种了油菜和小麦的旱田田埂上的折耳根才可以挖,水田田埂上的折耳根就算再胖也没人碰,把田挖漏了,储了一冬的水就会漏掉。
趴在田埂上专注地挖折耳根,很容易让人忘记时间,直到耳畔传来母亲催促回家的声音。母亲总是站在那个老磨坊旁边的大石头上,一声一声地呼唤着,那声音传到对面的山谷,荡起一阵阵的回声。我一边应答着,一边沿着蜿蜒曲折的泥土路往回走。到家后从背篓里倒出田野里的收获,跟母亲坐在木板凳上摘折耳根,用指甲仔细的把每一棵上的须毛剃掉,掐去老根。大铁锅里煮着饭,有时候是豆花米珍,有时候是刀削面或者手擀面,不管煮什么饭,大都不会离开酸菜和豆花,酸菜是菜园子里种的萝卜菜或者蓝菜叶腌制的,豆花是小石磨上磨出来的。燃烧的柴禾从灶口吐出深黄的火焰,偶尔“哐”的一声,一根木柴烧断了掉到地上,母亲便起身去拾起来重新放进灶里。
母亲把洗净的折耳根用盐腌一小会儿,挤掉多余的水分,放上简单的佐料,一盘凉拌折耳根是早春馈赠的最佳礼物。折耳根特别的香味和酸菜豆花搭配,最能满足味蕾。吃完饭,母亲又开始窸窸窣窣忙着收拾碗筷,给猪喂食。等到把我满是泥土的裤子洗完晾晒,天早就黑了。
有一年早春,一个姓李的铁匠支起风箱,在邻居的牛棚里打铁。一块锈迹斑斑的废铁,在炭火里烧得通红,铁匠用铁钳夹着烧红的铁块,叮叮当当一顿敲打,废铁就变成了镰刀和锄头。我喜欢去牛棚看铁匠打铁,那个牛棚上搭了一张破帆布,被炭火烧得热气腾腾,我蹲在炭火旁,把风箱拉的呼呼作响。铁匠敲打一阵,便靠在墙角抽一袋旱烟。我找到一段钢条,趁铁匠抽旱烟的功夫,打了一把刀,回家磨快了,成了我挖折耳根的工具。一刀插进泥土里,向上一撬,连根带叶的折耳根就出土了,比锄头方便得多。
有时候挖得多了,我便连夜扎成小把,第二天去集市卖了换钱。集市逢双号才赶大集,途中必经一段铁路,铁路两旁是低矮的平房,红色的瓦,红色的砖墙。偶尔有一家小商店,木窗开着,能看见货架上乱七八糟摆放的商品。粗壮的梧桐树上,稀稀落落干枯的叶子,一阵凉风吹过,几片叶子在空中摇曳着,掉在满是垃圾的斜坡上。每天清晨,铁路两旁热闹的紧,脸大腰圆的胖女人蹲在石阶上梳头,不时把梳子拉扯下的头发挽成一团,扔到铁轨旁的道砟里。这些胖女人一边梳头一边盯着过往赶集的人们,向他们购买粮食和蔬菜,土鸡、土鸡蛋、新鲜的蔬菜尤其受欢迎,当然最受欢迎的还是从田野里挖的折耳根。记忆里,一个胖女人买了五小把,给了我一块钱,一个老太太买了三把,给了我五角钱,那笔巨款让我觉得沉甸甸,毕竟那时候的水果糖才五分钱两颗。
折耳根和胡豆是绝配,这是很多年后我在成都读大学才知道的。那时候,我几乎每年早春都会挖折耳根,家里每年也会种胡豆,但从来没有把两者混搭过。在大学校门口的那家稀饭庄,我和同学每次都点一盘胡豆拌折耳根,然后吃掉半桶稀饭,后来,老板每次见到我去吃饭,总是一脸苦笑。
大学毕业参加工作以后,闲暇之余总喜欢学做菜。胡豆拌折耳根我试着做了多次,胡豆总是淡淡的。后来一个老厨师告诉我,胡豆加盐煮熟再和折耳根拌才会入味。他还告诉我,所有的凉拌菜都要先放盐、味精、花椒,再放酱油和醋,最后放红油才会更入味。试了一下,果然如此。
孩提时,总以为折耳根只会生长在田埂上。这个观点一直持续到大一那年,那年寒假我去南海高速一个在建隧道打工,做的是搅拌混凝土的工作。我把水泥码成一个私密的空间,铺上牛毛毡,不干活时候就窝在里面听收音机。那个隧道在一片松林里,地上厚厚的松针踩上去像地毯一样柔软,扒开松针,密密麻麻的折耳根又嫩又肥。那一年的春节,收音机里传来的音乐叫《天冷就回来》,陈洁仪唱的。工地靠近重庆,南方的早春,行走田野间,风温暖而又潮湿,少了家乡的清爽和利落。那年我18,正值青春年华,那年的春节我没回家,工地的年夜饭,有好大一盆凉拌折耳根。
大学毕业后的第二年,折耳根刚破土而出的时候,母亲走了。之后许多年,因为工作的关系,没有时间和心性去田野里挖折耳根。
今年,有几个朋友非要我带他们去田野挖折耳根,我带他们去我小时候挖过的田埂。他们对野菜充满好奇,除了折耳根,油菜地里的野葱,小路旁的蒲公英、马齿苋都是他们寻找的目标。
我趴在田埂上,一棵一棵挖着,耳机里响起雷子那首《背影》,去年雷子在2495成都演唱会上撕心裂肺地唱道:
鸟儿都飞到房檐下的新巢
淋湿的身影要归去哪里
昨日是庆幸着,为何今日要感伤
让烦恼都随雨流进下水道
只是我不能抑制自己的感伤
那就让我随波逐流去放荡
天空很远 夕阳很近
顺着那条小路是你回家的方向
那个黄昏有最温馨的晚餐和慈祥的脸庞
…
那天,雷子在唱这首歌之前说:“今天是中元节,这首歌,我唱给我的母亲”。
恍惚间,耳畔似乎又传来母亲的阵阵呼唤,一瞬间,泪湿眼眶。
早春时节,大地依然残留着冬的肃杀之气。大多数植物,都憋着一股子劲,等着倒春寒过去再抽枝抽枝发芽。一垄一垄的梯田埂上,远远望去,尽是枯黄的叶草。当然,新的生命还是有的。你蹲下来仔细瞧,那稀稀落落刚出土的红色嫩芽便是折耳根了。
孩提时,每天放学后都迫不及待地背着背篓,带一把小锄头,飞奔着去田野里。趴在田埂上寻找那些刚出土的嫩芽儿。折耳根靠根繁殖,往往找到一棵,周围就会有一大片。跪在地上,小心翼翼地挖着,生怕碰坏了那嫩嫩的叶子。只有种了油菜和小麦的旱田田埂上的折耳根才可以挖,水田田埂上的折耳根就算再胖也没人碰,把田挖漏了,储了一冬的水就会漏掉。
趴在田埂上专注地挖折耳根,很容易让人忘记时间,直到耳畔传来母亲催促回家的声音。母亲总是站在那个老磨坊旁边的大石头上,一声一声地呼唤着,那声音传到对面的山谷,荡起一阵阵的回声。我一边应答着,一边沿着蜿蜒曲折的泥土路往回走。到家后从背篓里倒出田野里的收获,跟母亲坐在木板凳上摘折耳根,用指甲仔细的把每一棵上的须毛剃掉,掐去老根。大铁锅里煮着饭,有时候是豆花米珍,有时候是刀削面或者手擀面,不管煮什么饭,大都不会离开酸菜和豆花,酸菜是菜园子里种的萝卜菜或者蓝菜叶腌制的,豆花是小石磨上磨出来的。燃烧的柴禾从灶口吐出深黄的火焰,偶尔“哐”的一声,一根木柴烧断了掉到地上,母亲便起身去拾起来重新放进灶里。
母亲把洗净的折耳根用盐腌一小会儿,挤掉多余的水分,放上简单的佐料,一盘凉拌折耳根是早春馈赠的最佳礼物。折耳根特别的香味和酸菜豆花搭配,最能满足味蕾。吃完饭,母亲又开始窸窸窣窣忙着收拾碗筷,给猪喂食。等到把我满是泥土的裤子洗完晾晒,天早就黑了。
有一年早春,一个姓李的铁匠支起风箱,在邻居的牛棚里打铁。一块锈迹斑斑的废铁,在炭火里烧得通红,铁匠用铁钳夹着烧红的铁块,叮叮当当一顿敲打,废铁就变成了镰刀和锄头。我喜欢去牛棚看铁匠打铁,那个牛棚上搭了一张破帆布,被炭火烧得热气腾腾,我蹲在炭火旁,把风箱拉的呼呼作响。铁匠敲打一阵,便靠在墙角抽一袋旱烟。我找到一段钢条,趁铁匠抽旱烟的功夫,打了一把刀,回家磨快了,成了我挖折耳根的工具。一刀插进泥土里,向上一撬,连根带叶的折耳根就出土了,比锄头方便得多。
有时候挖得多了,我便连夜扎成小把,第二天去集市卖了换钱。集市逢双号才赶大集,途中必经一段铁路,铁路两旁是低矮的平房,红色的瓦,红色的砖墙。偶尔有一家小商店,木窗开着,能看见货架上乱七八糟摆放的商品。粗壮的梧桐树上,稀稀落落干枯的叶子,一阵凉风吹过,几片叶子在空中摇曳着,掉在满是垃圾的斜坡上。每天清晨,铁路两旁热闹的紧,脸大腰圆的胖女人蹲在石阶上梳头,不时把梳子拉扯下的头发挽成一团,扔到铁轨旁的道砟里。这些胖女人一边梳头一边盯着过往赶集的人们,向他们购买粮食和蔬菜,土鸡、土鸡蛋、新鲜的蔬菜尤其受欢迎,当然最受欢迎的还是从田野里挖的折耳根。记忆里,一个胖女人买了五小把,给了我一块钱,一个老太太买了三把,给了我五角钱,那笔巨款让我觉得沉甸甸,毕竟那时候的水果糖才五分钱两颗。
折耳根和胡豆是绝配,这是很多年后我在成都读大学才知道的。那时候,我几乎每年早春都会挖折耳根,家里每年也会种胡豆,但从来没有把两者混搭过。在大学校门口的那家稀饭庄,我和同学每次都点一盘胡豆拌折耳根,然后吃掉半桶稀饭,后来,老板每次见到我去吃饭,总是一脸苦笑。
大学毕业参加工作以后,闲暇之余总喜欢学做菜。胡豆拌折耳根我试着做了多次,胡豆总是淡淡的。后来一个老厨师告诉我,胡豆加盐煮熟再和折耳根拌才会入味。他还告诉我,所有的凉拌菜都要先放盐、味精、花椒,再放酱油和醋,最后放红油才会更入味。试了一下,果然如此。
孩提时,总以为折耳根只会生长在田埂上。这个观点一直持续到大一那年,那年寒假我去南海高速一个在建隧道打工,做的是搅拌混凝土的工作。我把水泥码成一个私密的空间,铺上牛毛毡,不干活时候就窝在里面听收音机。那个隧道在一片松林里,地上厚厚的松针踩上去像地毯一样柔软,扒开松针,密密麻麻的折耳根又嫩又肥。那一年的春节,收音机里传来的音乐叫《天冷就回来》,陈洁仪唱的。工地靠近重庆,南方的早春,行走田野间,风温暖而又潮湿,少了家乡的清爽和利落。那年我18,正值青春年华,那年的春节我没回家,工地的年夜饭,有好大一盆凉拌折耳根。
大学毕业后的第二年,折耳根刚破土而出的时候,母亲走了。之后许多年,因为工作的关系,没有时间和心性去田野里挖折耳根。
今年,有几个朋友非要我带他们去田野挖折耳根,我带他们去我小时候挖过的田埂。他们对野菜充满好奇,除了折耳根,油菜地里的野葱,小路旁的蒲公英、马齿苋都是他们寻找的目标。
我趴在田埂上,一棵一棵挖着,耳机里响起雷子那首《背影》,去年雷子在2495成都演唱会上撕心裂肺地唱道:
鸟儿都飞到房檐下的新巢
淋湿的身影要归去哪里
昨日是庆幸着,为何今日要感伤
让烦恼都随雨流进下水道
只是我不能抑制自己的感伤
那就让我随波逐流去放荡
天空很远 夕阳很近
顺着那条小路是你回家的方向
那个黄昏有最温馨的晚餐和慈祥的脸庞
…
那天,雷子在唱这首歌之前说:“今天是中元节,这首歌,我唱给我的母亲”。
恍惚间,耳畔似乎又传来母亲的阵阵呼唤,一瞬间,泪湿眼眶。
【农妇张莉:伊河石上作画唱响“致富歌”】有一首老歌唱道:有一个美丽的传说,精美的石头会唱歌……普通的伊河石,画上画,每块能卖几十元。张莉丛这双巧手,要让伊河石唱响“致富歌”。夹河村,因地处伊河与杜康河之间而得名。
长期被河水冲刷的伊河石,表面光滑,现如今已经成了村民眼中的宝贝。每逢大雨后,张莉丛就会拿着小竹篮,到伊河边捡石头。每块伊河石都有独特的纹路,有的纹路像树枝,张莉丛就在石头上画一对可爱的小鸟;有的纹路像水波,张莉丛就在石头上画鱼群;有的纹路像藤蔓,张莉丛就在石头上画牵牛花……她把画好的伊河石的照片在微信朋友圈里展示,没想到收获了不少赞,不少人还愿意出钱购买,一块石头能卖20元到60元。几天时间,张莉丛画好的石头就销售一空。via洛阳网
长期被河水冲刷的伊河石,表面光滑,现如今已经成了村民眼中的宝贝。每逢大雨后,张莉丛就会拿着小竹篮,到伊河边捡石头。每块伊河石都有独特的纹路,有的纹路像树枝,张莉丛就在石头上画一对可爱的小鸟;有的纹路像水波,张莉丛就在石头上画鱼群;有的纹路像藤蔓,张莉丛就在石头上画牵牛花……她把画好的伊河石的照片在微信朋友圈里展示,没想到收获了不少赞,不少人还愿意出钱购买,一块石头能卖20元到60元。几天时间,张莉丛画好的石头就销售一空。via洛阳网
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