网络注册微博，个人觉好比开餐馆，但凡走过路过者，均可进店“开吃”（阅读）。只不过餐馆吃饭，分文都不能少。到他人微博“开吃”，则是免费。
又当然，虽“饭菜”每日耗时费力不计成本免费供应，人家对“味道”却不将就。今天觉你的菜有点咸，明天又太淡，后天感觉还很辣，总之味道各种不称心（此文不针对具体哪个人，谁是就是谁。又或许本人微博目前没这样的人也说不定，但以前确实有，且不止一两人）
不称心您就换家店吃吧，毕竟这“网络餐馆”数以亿计，家家户户都免费，兴许他人家的“饭菜”味道更好，更合您口味。
但人家偏不，饭菜不对胃口，还可对厨师进行培训改造嘛。
喂，那个谁，哦，你就是小猴子的姥姥吧？和你说啊，我口味偏淡，你做菜时用点心，记得少放点油盐酱醋哈。
哎呀，真不好意思！我拿手的就是重味的湘菜和川菜，清淡的粤菜根本做不来。
再说了，我开免费“餐馆”，只依照自己几十年揣摩的经验做菜，不想、也绝对不会按照他人意见来！
首先百人百胃，每个人口味都兼顾的话，这“菜”做出来只能是谁都不爱。所以有名气的餐馆，永远只打自己的招牌菜，而不会顺应每个食客口味变来变去。
写文字同理，我想怎么写，就怎么写，绝不可能迎合读者喜好！
所以，“免费饭菜”，千万不要挑三拣四，这太不厚道！（不爱吃完全可以不吃啊）
又所以，一定不要好为人师，说些影响“厨师”罢工的言论（私信、评论）。因为这样的话，“店家兼厨师”的笔者有可能会永久闭“店”（就算另开“店”，也不一定会再广而告之。）
实则“饭菜”合不合“食客”口味，有时与“厨师”手艺并无太大关系。
打个比方，一个做上海菜的五星级大厨，其手艺再怎么好，本人也觉得难以下咽，只因自己深恶痛绝加糖的菜！
又打个比方，寿司材料再怎么好，厨师手艺再怎么精，本人也下不了口，因为吃不了生食。
所以饭菜爱不爱吃，不只要看厨师手艺，还要选对口味！
微博也一样，喜欢某个账号，作者文采固然是吸引的一方面，实则三观是否一致，从某种程度上来说，更重要！
如果说进“店”属误打误撞，那么出“店”一定要明明白白。毕竟免费“饭菜”不合口味，吃一次即可，非要逼着自己长期吃，就不是“店家”的错了（最起码本“店家”不需要这种“食客”“照顾生意”！）
又当然，虽“饭菜”每日耗时费力不计成本免费供应，人家对“味道”却不将就。今天觉你的菜有点咸，明天又太淡，后天感觉还很辣，总之味道各种不称心（此文不针对具体哪个人，谁是就是谁。又或许本人微博目前没这样的人也说不定，但以前确实有，且不止一两人）
不称心您就换家店吃吧，毕竟这“网络餐馆”数以亿计，家家户户都免费，兴许他人家的“饭菜”味道更好，更合您口味。
但人家偏不，饭菜不对胃口，还可对厨师进行培训改造嘛。
喂，那个谁，哦，你就是小猴子的姥姥吧？和你说啊，我口味偏淡，你做菜时用点心，记得少放点油盐酱醋哈。
哎呀，真不好意思！我拿手的就是重味的湘菜和川菜，清淡的粤菜根本做不来。
再说了，我开免费“餐馆”，只依照自己几十年揣摩的经验做菜，不想、也绝对不会按照他人意见来！
首先百人百胃，每个人口味都兼顾的话，这“菜”做出来只能是谁都不爱。所以有名气的餐馆，永远只打自己的招牌菜，而不会顺应每个食客口味变来变去。
写文字同理，我想怎么写，就怎么写，绝不可能迎合读者喜好！
所以，“免费饭菜”，千万不要挑三拣四，这太不厚道！（不爱吃完全可以不吃啊）
又所以，一定不要好为人师，说些影响“厨师”罢工的言论（私信、评论）。因为这样的话，“店家兼厨师”的笔者有可能会永久闭“店”（就算另开“店”，也不一定会再广而告之。）
实则“饭菜”合不合“食客”口味，有时与“厨师”手艺并无太大关系。
打个比方，一个做上海菜的五星级大厨，其手艺再怎么好，本人也觉得难以下咽，只因自己深恶痛绝加糖的菜！
又打个比方，寿司材料再怎么好，厨师手艺再怎么精，本人也下不了口，因为吃不了生食。
所以饭菜爱不爱吃，不只要看厨师手艺，还要选对口味！
微博也一样，喜欢某个账号，作者文采固然是吸引的一方面，实则三观是否一致，从某种程度上来说，更重要！
如果说进“店”属误打误撞，那么出“店”一定要明明白白。毕竟免费“饭菜”不合口味，吃一次即可，非要逼着自己长期吃，就不是“店家”的错了（最起码本“店家”不需要这种“食客”“照顾生意”！）
中山货架厂按仓储活动的运作方划分类类别是什么
1.自建仓库仓储
自建仓库仓储就是企业自己修建仓库进行仓储。这种模式的优点包括： (1)可以更大程度地控制仓储。由于企业对仓库拥有所有权，所以企业作为货主能够对仓储实施更大程度的控制，而且有助于与其他系统进行协调。
(2)储位管理更具灵活性。由于企业是仓库的所有者，所以可以按照企业要求和产品的特点对仓库进行设计和布局。
(3)仓储成本低。如果仓库得到长期的充分利用，可以降低单位货物的仓储成本，在某种意义上说这也是一种规模经济。
(4)最大程度表现企业实力。当企业将产品储存在自有仓库中，会给客户一种企业长期持续经营的良好印象，客户会认为企业实力强、经营十分稳定、可靠，是企业持续的供应者，这有助于提高企业的竞争优势。
这种模式的缺点包括：
⑴企业资金投入大，长期占用一部分资金。不管企业对仓储空间的需求如何，仓库的容量是固定的，不能随着需求的增加或减少而扩大或减少。当企业对仓储空间的需求减少时，仍须承担仓库中未利用部分的成本；而当企业对仓储空间有额外需求时，仓库却无法满足。
⑵仓库位置和结构的灵活性差。如果企业只能使用自有仓库，则会由于数量限制而失去战略性优化选址的灵活性；市场的大小、市场的位置和客户的偏好变化，如果企业在仓库结构和服务上不能适应这种变化，企业将失去许多商机。
2.租赁仓库仓储
租赁仓库仓储就是委托营业型仓库进行仓储。这种仓储模式的优点包括：
(1)无资本投资，财务风险低。任何一项资本投资都要在详细的可行性研究基础上才能实施，但租赁仓储可以使企业避免资本投资和财务风险。企业可以不对仓储实施和设备作出任何投资，只需支付相对较少的租金可得到仓储服务。
(2)满足企业在库存高峰时大量额外的库存需求。如果企业的经营具有季节性，那么采用租赁仓储的方式将满足企业自销售淡季所需要的仓储空间；而自建仓库仓储则会受到仓库容量的限制，并且在某些时期仓库可能闲置。大多数企业的库存水平会因为产品的季节性、促销活动或其它原因变化，利用租赁仓储，则没有仓库容量的限制，从而满足企业在不同时期对仓储空间的需求，尤其在库存高峰时大量额外的库存需求。同时，仓储的成本将直接随着储存货物数量的变化而变化，便于管理者掌握。
(3)仓储管理的难度降低。工人的培训和管理是仓储企业所面临的重要问题。尤其是对于产品需要特殊搬运、储存或具有季节性的企业，而使用公共仓储则可以避免这一难题。
(4)可以降低货主的仓储成本。营业型仓储由于对众多企业保管大量商品，可以大大提高仓库的利用率，从而降低库存商品的单位储存成本；另外，规模经济还使营业型仓库能够采用更加有效的物料搬运设备，从而提供更好的服务；最后，营业型仓库的规模经济还有利于拼箱作业和大批量运输，降低货主的运输成本。
(5)企业的经营活动可以更加灵活。如果企业自己拥有仓库，那么当市场、运输方式、产品销售或企业财务状况发生变化，或者企业搬迁时需要设立仓库的位置发生变化，那么原来的仓库就有可能变成了企业的负担。如果企业租赁营业型仓库进行仓储，租赁合同通常都有期限，企业能在已知的期限内灵活地改变仓库的位置；另外，企业也不必因仓库业务量的变化而增减人员，还可以根据仓库对整个分销系统的贡献以及成本和服务中的因素，临时签订或终止租赁合同。
(6)企业能准确掌握保管和搬运成本。由于定期可以得到仓储费用单据，租赁仓库仓储可使企业清楚地掌握保管和搬运成本，预测和控制不同仓储水平的成本；而企业自己拥有仓库时，很难确定其可变成本和固定成本变化情况。
这种模式的缺点包括：
⑴增加了企业的包装成本。由于营业型存储的是不同企业的各种不同种类的商品，而各种不同性质的商品有可能相互影响，因此，企业进行仓储时必须增强对货物的保护性包装，从而增加了包装成本。
⑵增加了企业控制库存的难度和风险。企业与仓库经营者都有履行合同的义务，但由于种种原因对商品损坏给货主造成的损失将远远大于得到的赔偿。另外，在租赁仓库中泄漏有关商业机密的风险也比自建仓库大。
3.第三方仓储近年来，越来越多的企业转向利用第三方仓储或称合同仓储来进行仓储管理。
(1)概念。 第三方仓储是指企业将仓储等物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。
第三方仓储不同于一般的租赁仓库仓储，它能够提供专业化的高效、经济和准确地分销服务。企业若想得到高水平的质量和服务，则可利用第三方仓储，因为这些仓库设计水平高，并且符合特殊商品的高标准、专业化的搬运要求；如果企业只需要一般水平的搬运服务，则可以选择租赁仓储。从本质上看，第三方仓储是生产企业和专业仓储之间建立的伙伴关系；正是由于这种伙伴关系，第三方仓储公司与传统仓储公司相比，能为货主提供存储、装卸、拼箱、订货分类、现货库存、在途混合、存货控制、运输安排、信息和货主要求的其他一整套物流服务。
(2)第三方仓储的特点
①有效利用资源。利用第三方仓储比自建仓储更能有效处理季节性生产普遍存在的产品的淡、旺季存储问题，能够有效地利用设备与空间，同时，第三方仓储的管理具有专业性，管理专家拥有更具有创新性的分销理念、掌握更多降低成本的方法，因此物流系统的效率更高。
②扩大市场。第三方仓储企业具有经过战略性选址的设备与服务，货主在不同位置得到的仓储管理和一系列服务都是相同。许多企业将其自有仓库数量减少到有限几个，而将各地区的物流转包给合同仓储公司。通过这种自有仓储与合同仓储相结合的网络，企业在保持对集中仓储设施的直接控制的同时，利用合同仓储来降低直接人力成本，扩大市场的地理位置。
③降低运输成本。第三方仓储企业同时处理不同货主的大量商品，经过拼箱作业后可通过大规模运输大大降低运输成本。
④新市场的测试。货主企业在促销现有产品或推出新产品时，可以利用短期第三方仓储来考察产品的市场需求。当企业试图进入一个新的市场区域时，要花费很长时间建立一套分销设施，而通过第三方仓储网络，企业就能达到目的。
尽管第三方仓储具有一定的优势，但也存在一些不利因素，其中对物流活动失去直接控制是最担心的问题。企业合同仓库的运作过程和雇佣员工等控制较少，这一因素成为商品价值较高的企业利用合同仓储的最大障碍。
广东联和众邦货架13年来一直秉承“质量为本、诚信为先、服务于市场、奉献于社会”的原则，竭诚为客户提供：悬臂式货架、中山阁楼货架、横梁式货架、平台货架、模具货架、大跨度组合阁楼、双深度式货架、自动式货架系统等。联和众邦货架一流的品质和服务，让您的仓储管理工作简单、高效。服务热线：400-0760-826
货架官网：https://t.cn/AiECKL93
广东联和众邦智能货架设备有限公司 189-3332-3358
货架，货架厂，中山仓储货架，中山重型货架，中山货架厂，中山智能货架
1.自建仓库仓储
自建仓库仓储就是企业自己修建仓库进行仓储。这种模式的优点包括： (1)可以更大程度地控制仓储。由于企业对仓库拥有所有权，所以企业作为货主能够对仓储实施更大程度的控制，而且有助于与其他系统进行协调。
(2)储位管理更具灵活性。由于企业是仓库的所有者，所以可以按照企业要求和产品的特点对仓库进行设计和布局。
(3)仓储成本低。如果仓库得到长期的充分利用，可以降低单位货物的仓储成本，在某种意义上说这也是一种规模经济。
(4)最大程度表现企业实力。当企业将产品储存在自有仓库中，会给客户一种企业长期持续经营的良好印象，客户会认为企业实力强、经营十分稳定、可靠，是企业持续的供应者，这有助于提高企业的竞争优势。
这种模式的缺点包括：
⑴企业资金投入大，长期占用一部分资金。不管企业对仓储空间的需求如何，仓库的容量是固定的，不能随着需求的增加或减少而扩大或减少。当企业对仓储空间的需求减少时，仍须承担仓库中未利用部分的成本；而当企业对仓储空间有额外需求时，仓库却无法满足。
⑵仓库位置和结构的灵活性差。如果企业只能使用自有仓库，则会由于数量限制而失去战略性优化选址的灵活性；市场的大小、市场的位置和客户的偏好变化，如果企业在仓库结构和服务上不能适应这种变化，企业将失去许多商机。
2.租赁仓库仓储
租赁仓库仓储就是委托营业型仓库进行仓储。这种仓储模式的优点包括：
(1)无资本投资，财务风险低。任何一项资本投资都要在详细的可行性研究基础上才能实施，但租赁仓储可以使企业避免资本投资和财务风险。企业可以不对仓储实施和设备作出任何投资，只需支付相对较少的租金可得到仓储服务。
(2)满足企业在库存高峰时大量额外的库存需求。如果企业的经营具有季节性，那么采用租赁仓储的方式将满足企业自销售淡季所需要的仓储空间；而自建仓库仓储则会受到仓库容量的限制，并且在某些时期仓库可能闲置。大多数企业的库存水平会因为产品的季节性、促销活动或其它原因变化，利用租赁仓储，则没有仓库容量的限制，从而满足企业在不同时期对仓储空间的需求，尤其在库存高峰时大量额外的库存需求。同时，仓储的成本将直接随着储存货物数量的变化而变化，便于管理者掌握。
(3)仓储管理的难度降低。工人的培训和管理是仓储企业所面临的重要问题。尤其是对于产品需要特殊搬运、储存或具有季节性的企业，而使用公共仓储则可以避免这一难题。
(4)可以降低货主的仓储成本。营业型仓储由于对众多企业保管大量商品，可以大大提高仓库的利用率，从而降低库存商品的单位储存成本；另外，规模经济还使营业型仓库能够采用更加有效的物料搬运设备，从而提供更好的服务；最后，营业型仓库的规模经济还有利于拼箱作业和大批量运输，降低货主的运输成本。
(5)企业的经营活动可以更加灵活。如果企业自己拥有仓库，那么当市场、运输方式、产品销售或企业财务状况发生变化，或者企业搬迁时需要设立仓库的位置发生变化，那么原来的仓库就有可能变成了企业的负担。如果企业租赁营业型仓库进行仓储，租赁合同通常都有期限，企业能在已知的期限内灵活地改变仓库的位置；另外，企业也不必因仓库业务量的变化而增减人员，还可以根据仓库对整个分销系统的贡献以及成本和服务中的因素，临时签订或终止租赁合同。
(6)企业能准确掌握保管和搬运成本。由于定期可以得到仓储费用单据，租赁仓库仓储可使企业清楚地掌握保管和搬运成本，预测和控制不同仓储水平的成本；而企业自己拥有仓库时，很难确定其可变成本和固定成本变化情况。
这种模式的缺点包括：
⑴增加了企业的包装成本。由于营业型存储的是不同企业的各种不同种类的商品，而各种不同性质的商品有可能相互影响，因此，企业进行仓储时必须增强对货物的保护性包装，从而增加了包装成本。
⑵增加了企业控制库存的难度和风险。企业与仓库经营者都有履行合同的义务，但由于种种原因对商品损坏给货主造成的损失将远远大于得到的赔偿。另外，在租赁仓库中泄漏有关商业机密的风险也比自建仓库大。
3.第三方仓储近年来，越来越多的企业转向利用第三方仓储或称合同仓储来进行仓储管理。
(1)概念。 第三方仓储是指企业将仓储等物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。
第三方仓储不同于一般的租赁仓库仓储，它能够提供专业化的高效、经济和准确地分销服务。企业若想得到高水平的质量和服务，则可利用第三方仓储，因为这些仓库设计水平高，并且符合特殊商品的高标准、专业化的搬运要求；如果企业只需要一般水平的搬运服务，则可以选择租赁仓储。从本质上看，第三方仓储是生产企业和专业仓储之间建立的伙伴关系；正是由于这种伙伴关系，第三方仓储公司与传统仓储公司相比，能为货主提供存储、装卸、拼箱、订货分类、现货库存、在途混合、存货控制、运输安排、信息和货主要求的其他一整套物流服务。
(2)第三方仓储的特点
①有效利用资源。利用第三方仓储比自建仓储更能有效处理季节性生产普遍存在的产品的淡、旺季存储问题，能够有效地利用设备与空间，同时，第三方仓储的管理具有专业性，管理专家拥有更具有创新性的分销理念、掌握更多降低成本的方法，因此物流系统的效率更高。
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③降低运输成本。第三方仓储企业同时处理不同货主的大量商品，经过拼箱作业后可通过大规模运输大大降低运输成本。
④新市场的测试。货主企业在促销现有产品或推出新产品时，可以利用短期第三方仓储来考察产品的市场需求。当企业试图进入一个新的市场区域时，要花费很长时间建立一套分销设施，而通过第三方仓储网络，企业就能达到目的。
尽管第三方仓储具有一定的优势，但也存在一些不利因素，其中对物流活动失去直接控制是最担心的问题。企业合同仓库的运作过程和雇佣员工等控制较少，这一因素成为商品价值较高的企业利用合同仓储的最大障碍。
广东联和众邦货架13年来一直秉承“质量为本、诚信为先、服务于市场、奉献于社会”的原则，竭诚为客户提供：悬臂式货架、中山阁楼货架、横梁式货架、平台货架、模具货架、大跨度组合阁楼、双深度式货架、自动式货架系统等。联和众邦货架一流的品质和服务，让您的仓储管理工作简单、高效。服务热线：400-0760-826
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【新鲜蔬菜 “不让中间商赚差价”更便宜】过年最操心的当属办年货，除了各种肉类，还需要新鲜营养的蔬菜换换口味。到哪才能买上质优价廉的新鲜蔬菜成了大家最近关注的话题。今年的年货会设在兰州国际高原夏菜副食品采购中心的初衷，就是要满足大家用最少的钱买最好的菜的愿望，这个年蔬菜总交易量达180万吨的一级批发市场，秉承“不让中间商赚差价”的原则，为大家提供物美价廉的年货。
兰州日报社全媒体记者谭安丽/文马 军/图
真便宜 省掉了中间商的差价
2019年12月26日，离鼠年春节还有1个月的时间，李安民正忙着给蒜薹装车，眼前的这几车蒜薹，将从兰州国际高原夏菜副食品采购中心发出去，分售到全省各地的菜市场。
“这种白薹（白苞蒜薹），批发价5块2，运到市场上得卖七八块，还有这红薹（粉苞蒜薹），现在装车价3块8，市场上应该卖4块5左右。”做了三十年蔬菜批发生意的李安民说，春节期间由于供应少需求旺盛，预计蔬菜价格可能还要比目前高一点。
记者走访发现，在这个甘肃最大的一级批发市场，所售商品确实比农贸市场和超市便宜得多。以目前贵过鸡蛋的西红柿为例，菜市场五六块一斤的西红柿在这里的批发价只要3块多，鸡蛋批发价只要4块4左右，胡萝卜一袋10斤只要六七元。在这里备年货，省去了几级中间商的差价，尤其是春节前菜价高的情况下，能省下不少钱。
真方便 想吃啥都能买到
“夏秋季节，我们‘集西北、卖全国、出东盟’。”兰州国际高原夏菜副食品采购中心蔬菜区负责人戴女士介绍，夏秋季节是甘肃农产品大量生产上市的季节，高原夏菜因为色泽靓丽，品质优异，深受国内外消费者的青睐，销售触角延伸至浙江、上海、广东、褔建等20多个省市区，并出口日本、马来西亚、新加坡等国家以及港澳台地区，2015年出口量达到15万吨，在全国的60多个城市，80多个批发市场进行推介、销售，年销售量达50万吨。
戴女士告诉记者，在冬春季节，他们的经营战略又变成“集全国、卖西北、出西亚”。因为冬春季节是西北地区农产品生产的淡季，遇有冰雪灾害，产品往往供不应求，价格居高不下，兰州是这样，青海、新疆、宁夏更是如此。目前，兰州国际高原夏菜副食品采购中心已辐射我省白银、天水、武威和临近的陕西、青海、宁夏、新疆等省区。“兰州市居民的‘菜篮子’主要来自这里，年货会在这里办，肯定会便宜。”戴女士说。
“目前甘肃市场上的本地菜非常少，主要来自全国各地，像蒜薹、大葱、辣椒就主要来自山东。”有三十年从商经验的李安民也准备参加此次年货会，他说以前兰州人冬季吃点新鲜蔬菜很难，现在物流发达，想吃啥都能买到。
真优惠 年货会上零售也享批发价
今年的年货会设在榆中县定远镇的兰州国际高原夏菜副食品采购中心，这个我省目前最大的果蔬批发市场。据蔬菜水果区负责人戴女士介绍，采购中心年蔬菜总交易量180万吨以上，年交易额约50.4亿元以上。
“今年还没下大雪，不耽误进菜，市场上不缺货，要是年前遇上下大雪封路的话，菜价可能会涨，一般涨一两块钱算正常。”有多年蔬菜批发经验的郭先生预计春节前受季节性因素影响，菜价可能比目前贵，“我们这的菜主要是高原夏菜，冬季很多菜供不应求，主要从南方运进来，这就使得我们这边的菜受季节影响比较大。”
据了解，兰州国际高原夏菜副食品采购中心蔬菜区目前经营蔬菜品种300多个，并有400户固定门面商户和500个流动商户。年货节，这里将推出辣椒、西红柿、土豆、白菜、西葫芦、茄子、菜花、胡萝卜、黄瓜、油菜、蒜薹、韭黄、笋子、大葱、洋葱、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、香菇、茶树菇、白玉菇等等数十个种类的蔬菜供大家选购，在这里零售也可以享受批发的价格。
【蔬菜爆款推荐】
西红柿：一斤只要3.5元
选购西红柿“三看”：看颜色，越红越好,西红柿越红说明越成熟,发育比较充分,所以比较好吃；看外形，圆润皮薄有弹力的较好吃,可以先挑选外形圆润的西红柿,那些呈棱形或表皮有斑不要选；看底部，底部(果蒂)圆圈小的好吃,现在很多大棚里的西红柿果筋比较多,不太好吃。人工催熟的红西红柿,形状不圆，外形多呈棱形，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色，吃起来酸甜适中，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩。
黄瓜：一斤只要2.8元
选购黄瓜“两看”：看表面，新鲜的黄瓜都是带刺儿的，如果黄瓜表面没有刺，说明黄瓜已经不新鲜了；看“身材”：黄瓜细长而且把短的比较好吃，有“大肚子”的黄瓜已经长老了。
长茄：一斤只要4元
选购茄子看颜色和手感：新鲜的茄子表皮呈现紫黑色，而且粗细均匀，用手捏一下，不软不硬刚刚好。如果茄子颜色黯淡无光，这样的茄子已经长老了。注意看在茄蒂和茄肉的连接处，会有一圈颜色偏淡或者发白的区域，白色的部分越多，说明茄子越嫩越新鲜，这样的茄子就是好茄子。
陇椒：一斤只要2.8元
选购辣椒“两看”：看形状，辣椒的外形其实是和辣椒的辣度有比较明显的相关度，辣椒瘦长，而且尾部比较尖，这样的辣椒比较辣，果肉越薄辣味越重；看颜色，一般红色的辣椒比青色的营养更高一些，如果比较注重辣椒的营养，可以买红椒，这样的辣椒维生素和胡萝卜丝都比较高，但是吃起来没有青辣椒脆。
韭黄：一斤只要11元
韭黄挑选技巧：品质好的韭黄应柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡黄色，叶尖稍带线紫色，基部嫩白，叶尖不烂、不干，富有清香味，辣味不浓。
蒜薹（白蒜薹）：一斤只要6元
选购蒜薹“四看一试”：看外表，主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子；看颜色，蒜薹有青色的，有深绿色的，深绿色的稍嫩一些；看新鲜度，蒜薹外表是否很饱满，如果尖部也是很饱满，很翠绿，那么蒜薹是比较新鲜的；看粗细，过细的蒜薹吃起来没有什么味道，而太粗的又不好嚼，建议挑选中等粗细的蒜薹；试蒜薹是否嫩，可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部，如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的。
兰州日报社全媒体记者谭安丽/文马 军/图
真便宜 省掉了中间商的差价
2019年12月26日，离鼠年春节还有1个月的时间，李安民正忙着给蒜薹装车，眼前的这几车蒜薹，将从兰州国际高原夏菜副食品采购中心发出去，分售到全省各地的菜市场。
“这种白薹（白苞蒜薹），批发价5块2，运到市场上得卖七八块，还有这红薹（粉苞蒜薹），现在装车价3块8，市场上应该卖4块5左右。”做了三十年蔬菜批发生意的李安民说，春节期间由于供应少需求旺盛，预计蔬菜价格可能还要比目前高一点。
记者走访发现，在这个甘肃最大的一级批发市场，所售商品确实比农贸市场和超市便宜得多。以目前贵过鸡蛋的西红柿为例，菜市场五六块一斤的西红柿在这里的批发价只要3块多，鸡蛋批发价只要4块4左右，胡萝卜一袋10斤只要六七元。在这里备年货，省去了几级中间商的差价，尤其是春节前菜价高的情况下，能省下不少钱。
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戴女士告诉记者，在冬春季节，他们的经营战略又变成“集全国、卖西北、出西亚”。因为冬春季节是西北地区农产品生产的淡季，遇有冰雪灾害，产品往往供不应求，价格居高不下，兰州是这样，青海、新疆、宁夏更是如此。目前，兰州国际高原夏菜副食品采购中心已辐射我省白银、天水、武威和临近的陕西、青海、宁夏、新疆等省区。“兰州市居民的‘菜篮子’主要来自这里，年货会在这里办，肯定会便宜。”戴女士说。
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“今年还没下大雪，不耽误进菜，市场上不缺货，要是年前遇上下大雪封路的话，菜价可能会涨，一般涨一两块钱算正常。”有多年蔬菜批发经验的郭先生预计春节前受季节性因素影响，菜价可能比目前贵，“我们这的菜主要是高原夏菜，冬季很多菜供不应求，主要从南方运进来，这就使得我们这边的菜受季节影响比较大。”
据了解，兰州国际高原夏菜副食品采购中心蔬菜区目前经营蔬菜品种300多个，并有400户固定门面商户和500个流动商户。年货节，这里将推出辣椒、西红柿、土豆、白菜、西葫芦、茄子、菜花、胡萝卜、黄瓜、油菜、蒜薹、韭黄、笋子、大葱、洋葱、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、香菇、茶树菇、白玉菇等等数十个种类的蔬菜供大家选购，在这里零售也可以享受批发的价格。
【蔬菜爆款推荐】
西红柿：一斤只要3.5元
选购西红柿“三看”：看颜色，越红越好,西红柿越红说明越成熟,发育比较充分,所以比较好吃；看外形，圆润皮薄有弹力的较好吃,可以先挑选外形圆润的西红柿,那些呈棱形或表皮有斑不要选；看底部，底部(果蒂)圆圈小的好吃,现在很多大棚里的西红柿果筋比较多,不太好吃。人工催熟的红西红柿,形状不圆，外形多呈棱形，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色，吃起来酸甜适中，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩。
黄瓜：一斤只要2.8元
选购黄瓜“两看”：看表面，新鲜的黄瓜都是带刺儿的，如果黄瓜表面没有刺，说明黄瓜已经不新鲜了；看“身材”：黄瓜细长而且把短的比较好吃，有“大肚子”的黄瓜已经长老了。
长茄：一斤只要4元
选购茄子看颜色和手感：新鲜的茄子表皮呈现紫黑色，而且粗细均匀，用手捏一下，不软不硬刚刚好。如果茄子颜色黯淡无光，这样的茄子已经长老了。注意看在茄蒂和茄肉的连接处，会有一圈颜色偏淡或者发白的区域，白色的部分越多，说明茄子越嫩越新鲜，这样的茄子就是好茄子。
陇椒：一斤只要2.8元
选购辣椒“两看”：看形状，辣椒的外形其实是和辣椒的辣度有比较明显的相关度，辣椒瘦长，而且尾部比较尖，这样的辣椒比较辣，果肉越薄辣味越重；看颜色，一般红色的辣椒比青色的营养更高一些，如果比较注重辣椒的营养，可以买红椒，这样的辣椒维生素和胡萝卜丝都比较高，但是吃起来没有青辣椒脆。
韭黄：一斤只要11元
韭黄挑选技巧：品质好的韭黄应柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡黄色，叶尖稍带线紫色，基部嫩白，叶尖不烂、不干，富有清香味，辣味不浓。
蒜薹（白蒜薹）：一斤只要6元
选购蒜薹“四看一试”：看外表，主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子；看颜色，蒜薹有青色的，有深绿色的，深绿色的稍嫩一些；看新鲜度，蒜薹外表是否很饱满，如果尖部也是很饱满，很翠绿，那么蒜薹是比较新鲜的；看粗细，过细的蒜薹吃起来没有什么味道，而太粗的又不好嚼，建议挑选中等粗细的蒜薹；试蒜薹是否嫩，可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部，如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的。
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