千问千寻大运河】岁月流转，那些津门老城文化你还记得多少？
2021-12-30 08:05 津云
提到天津的市民文化，您能想起什么？
是想起带着一丝调侃的“哏儿都”称号，还是想起那下到十几岁小女孩、上到五六十岁大妈都能喊一声的“姐姐”称呼？
是相声茶楼里抖出个“包袱”后的满堂喝彩，还是市井间接地气又好吃的煎饼果子、嘎巴菜？
有道是“一方水土养一方人”，天津的市民文化，与“九河下梢”的海河水系与京杭大运河交汇的独特地理位置密不可分，也与天津筑城设卫六百余年积淀下的老城底蕴脉脉相通。
在天津市南开区，一座老城博物馆与老城小梨园相声茶楼表里相依，共同诉说着津门风韵，讲述着城市文化。
老城博物馆：
还原老天津人生活细节 唤起乡土之情
南开区，清末有人称此地为天津旧城“南边的开洼地”，南开区之名的由来，与此大有渊源。所谓天津旧城，即指鼓楼及其周边地区，素有“老城厢”之称。天津自明永乐年间筑城设卫后，不少富豪商贾陆续在老城厢定居。因此，这里不仅是天津历史最悠久的城区之一，也是天津特色传统民居发轫之处。
天津老城博物馆
如今坐落在南开区鼓楼东街的天津老城博物馆，就是一处具备天津特色的传统民居，也是天津市区唯一保存完好的典型传统民居三进四合套院落。老城博物馆原为英商麦加利洋行买办徐朴庵的家宅，兴建于清末民初，有“徐家大院”之称。
老城博物馆原馆长王利文介绍道，上世纪90年代，随着天津市城市改造工作的进行，老城区许多老宅院面临拆迁改建。为了在老城厢保留一处较完整民居，反映天津老城文化和民居风俗，徐朴庵旧居被选定，并于2000年正式筹建为老城博物馆，2004年正式开放。
“上世纪90年代城市改造之际，多名专家、学者数次深入老城厢，进行实地的文物考察，最终选择保留了徐朴庵旧居。这座三进四合套院落具备鲜明的天津民居特色。虽然并非当时规模最大的宅院，但保存较为完整，又距离古文化街、鼓楼等不远，很适合向天津乃至全国人民展示天津建筑风貌。”王利文说道。
旧民居保留了下来，但既有博物馆之名，就还需要藏品。筹备展品的过程催生了老城博物馆的又一身份——中国第一家捐赠博物馆。
忆及当年，王利文还记得天津专家学者和市民为老城博物馆捐赠器物的热情，“不少天津专家学者给老城博物馆捐赠了砖雕、石狮子、字画、传统服饰、民俗器具、老家具等等，不一而足。还有普通市民捐赠了炙炉这样的老天津人家中常见的生活物件，也许现在的年轻朋友们甚至都没听过‘炙炉’的名称，更遑论知其用途了。”
老城博物馆原馆长王利文（右）和老城博物馆原副馆长段德融
老城博物馆原副馆长段德融回忆道，老城博物馆建成后，对此最感兴趣的就是曾居住在老城厢的居民。他至今仍清晰地记得这些年来，很多市民参观时的兴奋神情，“老城博物馆内曾有一个显示老城厢风貌的沙盘，天津市民来参观时，不少人指着它向孩子说，自己当年就住在某处，而如今的某处曾是何种设施或建筑，还有老人一边游览、一边讲起自己住在老城厢时的故事。”
王利文表示，人文景观一个重要职责就是乡土教育，老城博物馆的民居和展品还原了老天津人的生活细节，人们缅怀故物，自然而然地激发出热爱乡土之情，“天津市民文化蕴藏于代代百姓的生活方式中，而人们的生活方式又通过一器一物、一砖一瓦表现出来，能把这些记忆保存下来，真是弥足珍贵。”
相声茶馆：
“能拥有天津的相声观众，是相声演员的荣幸”
说起最能代表天津市民文化的艺术形式，恐怕不少天津人都会脱口而出“相声”。其实，非止相声，评书、快板、时调、单弦、大鼓等艺术形式都广受天津市民欢迎，也造就了天津“曲艺之乡”的美名。
与老城博物馆紧邻的是天津老城小梨园，这是一座2009年开业的相声茶馆，如今维持每日3场相声演出，节假日还有加场。表演团队中，不少年轻相声演员广受市民好评。现年54岁的老城小梨园负责人浸润相声艺术数十年，谈及相声艺术与天津市民文化、与运河文化的渊源，他娓娓道来。
老城小梨园
“旧时天津靠着发达的水系，漕运很是兴旺，天津老城区正是五方杂处的南北文化融合之地，大伙儿来自各地，口口相传中有趣故事很多。海河两岸的力工、跑船伙计、养船工人们上船下船间，常到岸上歇歇脚，进茶馆坐坐，面前放点茶水瓜子，悠闲地听段相声或评书，内容也多以老城故事为主，天津老话唤作‘看看玩意儿’。”老城小梨园负责人介绍道，“清末天津卫‘四大茶园’都在老城，老百姓或进来听相声、评书，或品一段鼓曲，看段杂技，天津市民文化中的诙谐淡然和市井气息，就来自这种接地气的文化氛围。”
老城小梨园负责人介绍，闲适的文化气氛，多样的艺术形式，造就了一大批热爱曲艺、有较高欣赏能力的天津曲艺观众，“就拿我们老城小梨园所在的徐朴庵旧居主人徐朴庵来说，他就有着很高的艺术欣赏能力，生平热爱曲艺，甚至曾经为有‘女鼓王’之称的著名京韵大鼓演员林红玉改过鼓词。从他的身上，天津人民对曲艺的热爱便可见一斑。”
老城小梨园的表演（受访者提供）
一聊及天津的众多曲艺爱好者，老城小梨园负责人言谈间就满是自豪。他表示，全国唯有天津有着如此众多且欣赏水平高超的曲艺观众，这实在是天津相声演员们的幸福。
“只有在天津的舞台上表演相声，才能真正感受到天津观众的‘专业’。一个包袱抖得好，懂行的天津观众能立马来个满堂喝彩；相声演员‘现挂’（即兴发挥），台下真有观众能立刻反应过来，跟台上互动；反过来说，一段相声表演里包袱陈旧、演员没精气神儿时，台下观众也马上就能看出来，甚至来两句‘倒好儿’。我们演员有时开玩笑地说，咱天津的相声观众可‘不好伺候’，这个‘不好伺候’绝对是褒义的，是说咱天津观众真的懂相声、爱相声。有高水平的观众，才能不断逼着表演者推陈出新、反复琢磨自己台上的‘玩意儿’，水平才能越来越高。咱天津出过那么多曲艺‘大腕儿’，和这些可爱的观众密不可分。”老城小梨园负责人说道。
老城小梨园中的表演（受访者提供）
有这样的市民文化氛围，表演者自然也更有动力投桃报李，打磨技艺。有幸看过众多前辈相声演员演出的老城小梨园负责人，聊起这一行人才的成长，感慨万千，“新人来茶馆，一是熏，即让他多听人家名角儿怎么说的；二是练，既是练基本功，也是练上台的心境；三是说，也就是试着上台说相声，前辈给批评指导。到这一步，才只是刚破题开了扇门，再往上，那就是进门上楼梯，永无止境。能练出来的相声演员，都是经过经年累月的捶打，很不容易。演员们所有这一切努力，就是为了不让观众失望。”
作为“九河下梢”和临海港口的天津，随着近代经济社会发展和人口迁移，其市民文化既呈现出多种内涵兼容并蓄的特征，又像老城博物馆的民居一样，有着鲜明的特色。这种文化中闲适、幽默、乐观开朗的那一部分，也与这座城市的曲艺文化紧密相连。
滔滔运河水，宛如一条丝带，联结着古今异趣，也串起一方人民的精神世界，缓缓流向远方……
（记者 侯沐伟）
2021-12-30 08:05 津云
提到天津的市民文化，您能想起什么？
是想起带着一丝调侃的“哏儿都”称号，还是想起那下到十几岁小女孩、上到五六十岁大妈都能喊一声的“姐姐”称呼？
是相声茶楼里抖出个“包袱”后的满堂喝彩，还是市井间接地气又好吃的煎饼果子、嘎巴菜？
有道是“一方水土养一方人”，天津的市民文化，与“九河下梢”的海河水系与京杭大运河交汇的独特地理位置密不可分，也与天津筑城设卫六百余年积淀下的老城底蕴脉脉相通。
在天津市南开区，一座老城博物馆与老城小梨园相声茶楼表里相依，共同诉说着津门风韵，讲述着城市文化。
老城博物馆：
还原老天津人生活细节 唤起乡土之情
南开区，清末有人称此地为天津旧城“南边的开洼地”，南开区之名的由来，与此大有渊源。所谓天津旧城，即指鼓楼及其周边地区，素有“老城厢”之称。天津自明永乐年间筑城设卫后，不少富豪商贾陆续在老城厢定居。因此，这里不仅是天津历史最悠久的城区之一，也是天津特色传统民居发轫之处。
天津老城博物馆
如今坐落在南开区鼓楼东街的天津老城博物馆，就是一处具备天津特色的传统民居，也是天津市区唯一保存完好的典型传统民居三进四合套院落。老城博物馆原为英商麦加利洋行买办徐朴庵的家宅，兴建于清末民初，有“徐家大院”之称。
老城博物馆原馆长王利文介绍道，上世纪90年代，随着天津市城市改造工作的进行，老城区许多老宅院面临拆迁改建。为了在老城厢保留一处较完整民居，反映天津老城文化和民居风俗，徐朴庵旧居被选定，并于2000年正式筹建为老城博物馆，2004年正式开放。
“上世纪90年代城市改造之际，多名专家、学者数次深入老城厢，进行实地的文物考察，最终选择保留了徐朴庵旧居。这座三进四合套院落具备鲜明的天津民居特色。虽然并非当时规模最大的宅院，但保存较为完整，又距离古文化街、鼓楼等不远，很适合向天津乃至全国人民展示天津建筑风貌。”王利文说道。
旧民居保留了下来，但既有博物馆之名，就还需要藏品。筹备展品的过程催生了老城博物馆的又一身份——中国第一家捐赠博物馆。
忆及当年，王利文还记得天津专家学者和市民为老城博物馆捐赠器物的热情，“不少天津专家学者给老城博物馆捐赠了砖雕、石狮子、字画、传统服饰、民俗器具、老家具等等，不一而足。还有普通市民捐赠了炙炉这样的老天津人家中常见的生活物件，也许现在的年轻朋友们甚至都没听过‘炙炉’的名称，更遑论知其用途了。”
老城博物馆原馆长王利文（右）和老城博物馆原副馆长段德融
老城博物馆原副馆长段德融回忆道，老城博物馆建成后，对此最感兴趣的就是曾居住在老城厢的居民。他至今仍清晰地记得这些年来，很多市民参观时的兴奋神情，“老城博物馆内曾有一个显示老城厢风貌的沙盘，天津市民来参观时，不少人指着它向孩子说，自己当年就住在某处，而如今的某处曾是何种设施或建筑，还有老人一边游览、一边讲起自己住在老城厢时的故事。”
王利文表示，人文景观一个重要职责就是乡土教育，老城博物馆的民居和展品还原了老天津人的生活细节，人们缅怀故物，自然而然地激发出热爱乡土之情，“天津市民文化蕴藏于代代百姓的生活方式中，而人们的生活方式又通过一器一物、一砖一瓦表现出来，能把这些记忆保存下来，真是弥足珍贵。”
相声茶馆：
“能拥有天津的相声观众，是相声演员的荣幸”
说起最能代表天津市民文化的艺术形式，恐怕不少天津人都会脱口而出“相声”。其实，非止相声，评书、快板、时调、单弦、大鼓等艺术形式都广受天津市民欢迎，也造就了天津“曲艺之乡”的美名。
与老城博物馆紧邻的是天津老城小梨园，这是一座2009年开业的相声茶馆，如今维持每日3场相声演出，节假日还有加场。表演团队中，不少年轻相声演员广受市民好评。现年54岁的老城小梨园负责人浸润相声艺术数十年，谈及相声艺术与天津市民文化、与运河文化的渊源，他娓娓道来。
老城小梨园
“旧时天津靠着发达的水系，漕运很是兴旺，天津老城区正是五方杂处的南北文化融合之地，大伙儿来自各地，口口相传中有趣故事很多。海河两岸的力工、跑船伙计、养船工人们上船下船间，常到岸上歇歇脚，进茶馆坐坐，面前放点茶水瓜子，悠闲地听段相声或评书，内容也多以老城故事为主，天津老话唤作‘看看玩意儿’。”老城小梨园负责人介绍道，“清末天津卫‘四大茶园’都在老城，老百姓或进来听相声、评书，或品一段鼓曲，看段杂技，天津市民文化中的诙谐淡然和市井气息，就来自这种接地气的文化氛围。”
老城小梨园负责人介绍，闲适的文化气氛，多样的艺术形式，造就了一大批热爱曲艺、有较高欣赏能力的天津曲艺观众，“就拿我们老城小梨园所在的徐朴庵旧居主人徐朴庵来说，他就有着很高的艺术欣赏能力，生平热爱曲艺，甚至曾经为有‘女鼓王’之称的著名京韵大鼓演员林红玉改过鼓词。从他的身上，天津人民对曲艺的热爱便可见一斑。”
老城小梨园的表演（受访者提供）
一聊及天津的众多曲艺爱好者，老城小梨园负责人言谈间就满是自豪。他表示，全国唯有天津有着如此众多且欣赏水平高超的曲艺观众，这实在是天津相声演员们的幸福。
“只有在天津的舞台上表演相声，才能真正感受到天津观众的‘专业’。一个包袱抖得好，懂行的天津观众能立马来个满堂喝彩；相声演员‘现挂’（即兴发挥），台下真有观众能立刻反应过来，跟台上互动；反过来说，一段相声表演里包袱陈旧、演员没精气神儿时，台下观众也马上就能看出来，甚至来两句‘倒好儿’。我们演员有时开玩笑地说，咱天津的相声观众可‘不好伺候’，这个‘不好伺候’绝对是褒义的，是说咱天津观众真的懂相声、爱相声。有高水平的观众，才能不断逼着表演者推陈出新、反复琢磨自己台上的‘玩意儿’，水平才能越来越高。咱天津出过那么多曲艺‘大腕儿’，和这些可爱的观众密不可分。”老城小梨园负责人说道。
老城小梨园中的表演（受访者提供）
有这样的市民文化氛围，表演者自然也更有动力投桃报李，打磨技艺。有幸看过众多前辈相声演员演出的老城小梨园负责人，聊起这一行人才的成长，感慨万千，“新人来茶馆，一是熏，即让他多听人家名角儿怎么说的；二是练，既是练基本功，也是练上台的心境；三是说，也就是试着上台说相声，前辈给批评指导。到这一步，才只是刚破题开了扇门，再往上，那就是进门上楼梯，永无止境。能练出来的相声演员，都是经过经年累月的捶打，很不容易。演员们所有这一切努力，就是为了不让观众失望。”
作为“九河下梢”和临海港口的天津，随着近代经济社会发展和人口迁移，其市民文化既呈现出多种内涵兼容并蓄的特征，又像老城博物馆的民居一样，有着鲜明的特色。这种文化中闲适、幽默、乐观开朗的那一部分，也与这座城市的曲艺文化紧密相连。
滔滔运河水，宛如一条丝带，联结着古今异趣，也串起一方人民的精神世界，缓缓流向远方……
（记者 侯沐伟）
那今天小编给您来带的是甜甜蜜蜜的—麦卢卡蜂蜜
麦卢卡蜂蜜是新西兰的特产蜂蜜。每年初夏，麦卢卡茶树丛林开满白花，蜜蜂将在这短短的数周花期内将蜂蜜采集完成。收获的蜂蜜具有不同于其他蜂蜜的复杂特性，在胃肠道调养方面极佳。新西兰的麦卢卡蜂蜜都是发酵蜜，需要天然发酵，且每年年产量少，采集困难。因此它被誉为新西兰的‘蜜中极品’。
麦卢卡蜂蜜的功效：
1、清除幽门螺旋杆菌（链接到幽门螺旋杆菌）：15+以上麦卢卡蜂蜜具备明显抑制幽门螺旋杆菌功效。幽门螺旋杆菌本身具有很强的耐药性，而麦卢卡蜂蜜中的麦卢卡因子能有效抑制并不会使这种菌类产生抗药性。
2、稳定抗菌能力：最初新西兰土著毛利人发现这种蜂蜜的特殊效果，便用它作为伤口消炎的佳品。2002年的审查表示，体外抗菌活性蜂蜜（包括麦卢卡蜂蜜）是一个潜在的供人使用的“管理大量的伤口”的类型。2008年的COCHRANE评价发现，蜜蜂作为敷料，比如浅表烧伤等慢性伤口有同样的效果。麦卢卡蜂蜜中的可食用甲基乙二醛（MGO）是主要的抗菌成分，研究表明可食用甲基乙二醛对MRSA是一种有效的抗菌剂，麦卢卡蜂蜜是目前为止世界上发现唯一的天然的，含有较多此类物质的食物。麦卢卡蜂蜜对比其他抗菌产品，能降低感染风险，治疗佳。可以对细菌真菌引起的伤口感染有促进愈合作用。
3、消炎杀菌，增强抵抗力，调节身体机能：20+以上的高加数麦卢卡蜂蜜可增强人体免疫力，抗菌消炎。麦卢卡蜂蜜含酶。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下可以高效进行，可以使生物消化食物，吸收营养，并且维持内脏功能，比如：消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力产生能量、促进血液等。
4、消化及胃肠道功能：一般的蜂蜜进入胃中会被胃酸很快溶解，而麦卢卡蜂蜜中的活性成分不易被酸性物质分解，反而更加活跃，所以对消化功能产生很大效用。
5、镇痛：25+以上的蜂蜜可为饱受病痛折磨的病患减轻疼痛。高含量麦卢卡因子具有强大的抗菌消炎以及抗氧化能力，可以抑制细菌，更好的治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，减轻疼痛。
最初新西兰土著毛利人发现这种蜂蜜的特殊效用可作为伤口消炎的佳品。后来通过研究发现，新西兰麦卢卡花所酿出的蜂蜜要比一般的蜂蜜有着更好的更久的抑菌效果，其中的特殊成分针对甚至清楚肠道细菌以及伤口感染的细菌和真菌。科学家们把麦卢卡蜂蜜中独有的这种成分命名为独麦素（UMF）。
UMF代表UniqueManukaFactor（独特麦卢卡因子）及整体消炎抗菌效果。为了规范行业标准，限定只有通过新西兰麦卢卡蜂蜜协会（简称UMFHA）严格检测认定，还有独麦素的麦卢卡蜂蜜的生产商才能获得协会颁发的认证证书，并被允许在包装上使用UMF商标。卢卡蜂蜜是通过了新西兰麦卢卡蜂蜜协会（UMFHA）认证的产品。UMF是1997年开始的评级标准，是一种基于蜂蜜中杀菌消炎物质的效用来进行测评的认证，发展至今是十分规范和使用广泛的评级标准。UMF指数越高，则代表抗菌效果越明显。由独立审查机构检测，并由第三方定期抽测，只有生产的蜂蜜含有UMF，并且达到一定的指标，才能贴UMF标志。UMF是行业标准，一菱形标志为准。
UMF10+以下适合一般人群或免疫力低下（老年人人群等）。
UMF10+以上可用于轻度肠胃不适、消化不良、腹泻、胃痛人群。
UMF15+以上可用于胃部严重不适、顽固型胃炎、胃溃疡等顽固性胃部健康问题以及能用于外伤伤口涂抹。
UMF20+以上可用于体内外严重感染使抵抗力的增强恢复，可作为术后康复品（谨遵医嘱）。
麦卢卡蜂蜜的特点：
1.麦卢卡蜂蜜呈褐色，有冰淇淋般的质地，口感绵密浓稠。不同批次的蜂蜜颜色口感状态会不同。
2.麦卢卡蜂蜜有极高的吸水性，同时也能隔绝空气和细菌。所以麦卢卡蜂蜜不会因为放置时间长或受潮而失去活性，包括已开封的。水分会影响蜂蜜的软硬度，但并不影响质量。
3.麦卢卡蜂蜜较为稀有，通过长时间的发酵，只有小几率才能获得20+以上的高加数蜂蜜，而能达到25+以上（超过5年）更是少之又少。
4.麦卢卡蜂蜜是天然的，不含蔗糖，没有任何添加的。
5.麦卢卡蜂蜜是熟蜂蜜。
6.麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分;
7.麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏;
8.UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作用;
9.通常情况下，麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色"药剂类"容器内，目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏，对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。
适用人群：
中老年孕妇一岁以上儿童均可。
未满一岁的婴儿免疫力弱建议以自身抗体对抗病毒细菌。糖尿病人群建议询问医生。一岁以上孩童平时建议服用5+左右的蜂蜜，如患病毒性感冒，可服用高加数蜂蜜消炎杀菌，最多服用到10+，避免产生依赖性。身体没有重大疾病的健康人群建议15+左右。过敏体质建议20+左右，蜂类过敏体质谨遵医嘱。（麦卢卡蜂蜜可以缓解过敏提高免疫力）
使用方法：
使用干净无水的非金属勺子，每日早晨空腹含服5g。需要可在睡前服用5g。如果需要兑水建议水温40摄氏度左右。
使用注意事项：
避开就餐时间使用，建议饭前两小时或饭后两小时使用。使用搪瓷、木质、玻璃、塑料或其他材质，避免金属器皿。
我们下期见~
麦卢卡蜂蜜是新西兰的特产蜂蜜。每年初夏，麦卢卡茶树丛林开满白花，蜜蜂将在这短短的数周花期内将蜂蜜采集完成。收获的蜂蜜具有不同于其他蜂蜜的复杂特性，在胃肠道调养方面极佳。新西兰的麦卢卡蜂蜜都是发酵蜜，需要天然发酵，且每年年产量少，采集困难。因此它被誉为新西兰的‘蜜中极品’。
麦卢卡蜂蜜的功效：
1、清除幽门螺旋杆菌（链接到幽门螺旋杆菌）：15+以上麦卢卡蜂蜜具备明显抑制幽门螺旋杆菌功效。幽门螺旋杆菌本身具有很强的耐药性，而麦卢卡蜂蜜中的麦卢卡因子能有效抑制并不会使这种菌类产生抗药性。
2、稳定抗菌能力：最初新西兰土著毛利人发现这种蜂蜜的特殊效果，便用它作为伤口消炎的佳品。2002年的审查表示，体外抗菌活性蜂蜜（包括麦卢卡蜂蜜）是一个潜在的供人使用的“管理大量的伤口”的类型。2008年的COCHRANE评价发现，蜜蜂作为敷料，比如浅表烧伤等慢性伤口有同样的效果。麦卢卡蜂蜜中的可食用甲基乙二醛（MGO）是主要的抗菌成分，研究表明可食用甲基乙二醛对MRSA是一种有效的抗菌剂，麦卢卡蜂蜜是目前为止世界上发现唯一的天然的，含有较多此类物质的食物。麦卢卡蜂蜜对比其他抗菌产品，能降低感染风险，治疗佳。可以对细菌真菌引起的伤口感染有促进愈合作用。
3、消炎杀菌，增强抵抗力，调节身体机能：20+以上的高加数麦卢卡蜂蜜可增强人体免疫力，抗菌消炎。麦卢卡蜂蜜含酶。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下可以高效进行，可以使生物消化食物，吸收营养，并且维持内脏功能，比如：消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力产生能量、促进血液等。
4、消化及胃肠道功能：一般的蜂蜜进入胃中会被胃酸很快溶解，而麦卢卡蜂蜜中的活性成分不易被酸性物质分解，反而更加活跃，所以对消化功能产生很大效用。
5、镇痛：25+以上的蜂蜜可为饱受病痛折磨的病患减轻疼痛。高含量麦卢卡因子具有强大的抗菌消炎以及抗氧化能力，可以抑制细菌，更好的治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，减轻疼痛。
最初新西兰土著毛利人发现这种蜂蜜的特殊效用可作为伤口消炎的佳品。后来通过研究发现，新西兰麦卢卡花所酿出的蜂蜜要比一般的蜂蜜有着更好的更久的抑菌效果，其中的特殊成分针对甚至清楚肠道细菌以及伤口感染的细菌和真菌。科学家们把麦卢卡蜂蜜中独有的这种成分命名为独麦素（UMF）。
UMF代表UniqueManukaFactor（独特麦卢卡因子）及整体消炎抗菌效果。为了规范行业标准，限定只有通过新西兰麦卢卡蜂蜜协会（简称UMFHA）严格检测认定，还有独麦素的麦卢卡蜂蜜的生产商才能获得协会颁发的认证证书，并被允许在包装上使用UMF商标。卢卡蜂蜜是通过了新西兰麦卢卡蜂蜜协会（UMFHA）认证的产品。UMF是1997年开始的评级标准，是一种基于蜂蜜中杀菌消炎物质的效用来进行测评的认证，发展至今是十分规范和使用广泛的评级标准。UMF指数越高，则代表抗菌效果越明显。由独立审查机构检测，并由第三方定期抽测，只有生产的蜂蜜含有UMF，并且达到一定的指标，才能贴UMF标志。UMF是行业标准，一菱形标志为准。
UMF10+以下适合一般人群或免疫力低下（老年人人群等）。
UMF10+以上可用于轻度肠胃不适、消化不良、腹泻、胃痛人群。
UMF15+以上可用于胃部严重不适、顽固型胃炎、胃溃疡等顽固性胃部健康问题以及能用于外伤伤口涂抹。
UMF20+以上可用于体内外严重感染使抵抗力的增强恢复，可作为术后康复品（谨遵医嘱）。
麦卢卡蜂蜜的特点：
1.麦卢卡蜂蜜呈褐色，有冰淇淋般的质地，口感绵密浓稠。不同批次的蜂蜜颜色口感状态会不同。
2.麦卢卡蜂蜜有极高的吸水性，同时也能隔绝空气和细菌。所以麦卢卡蜂蜜不会因为放置时间长或受潮而失去活性，包括已开封的。水分会影响蜂蜜的软硬度，但并不影响质量。
3.麦卢卡蜂蜜较为稀有，通过长时间的发酵，只有小几率才能获得20+以上的高加数蜂蜜，而能达到25+以上（超过5年）更是少之又少。
4.麦卢卡蜂蜜是天然的，不含蔗糖，没有任何添加的。
5.麦卢卡蜂蜜是熟蜂蜜。
6.麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分;
7.麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏;
8.UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作用;
9.通常情况下，麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色"药剂类"容器内，目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏，对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。
适用人群：
中老年孕妇一岁以上儿童均可。
未满一岁的婴儿免疫力弱建议以自身抗体对抗病毒细菌。糖尿病人群建议询问医生。一岁以上孩童平时建议服用5+左右的蜂蜜，如患病毒性感冒，可服用高加数蜂蜜消炎杀菌，最多服用到10+，避免产生依赖性。身体没有重大疾病的健康人群建议15+左右。过敏体质建议20+左右，蜂类过敏体质谨遵医嘱。（麦卢卡蜂蜜可以缓解过敏提高免疫力）
使用方法：
使用干净无水的非金属勺子，每日早晨空腹含服5g。需要可在睡前服用5g。如果需要兑水建议水温40摄氏度左右。
使用注意事项：
避开就餐时间使用，建议饭前两小时或饭后两小时使用。使用搪瓷、木质、玻璃、塑料或其他材质，避免金属器皿。
我们下期见~
#英雄联盟[超话]#
【2021LPL年度颁奖典礼群访】年度最佳新晋解说主持-夏安@夏安与秋
Q：今年可谓是收获满满了，那么你对明年有什么规划吗？
夏安：首先我们要做的还是认真完成自己的本职工作，认真对待自己每一次采访也好，主持也好，翻译也好，认真对待每次的工作内容，这也是我明年首要的最基本的完成的一个。
然后另外一个，也是精进自己的业务能力，无论是主持还是翻译也好还是有很多可以提升的地方，其实也是督促自己继续进步，明年也会尝试一些新的东西比如说直播啊，如果有机会的话我还是比较愿意去探索的。在努力完成每次自己本职工作的同时，尽可能去探索一些新鲜的事物。
Q：今年世界赛的翻译表现也获得很多好评，这对于你接下来的工作有什么帮助吗？
夏安：大家的声音是我们作为台前工作能收获非常大的一份力量。所以说对所有小伙伴们说一声谢谢，我也会在未来努力工作，不辜负大家的。
Q：今年作为新晋主持广受好评，请问未来你还想在哪一方面取得突破？
夏安：首先第一个是直播，因为今年年底或者明年年初会开始直播。另外也会开始尝试发视频，毕竟我们是哔哩哔哩电竞艺人，所以要多发视频。另外也希望可以打破自己的舒适圈，尝试更多。
Q：能不能给我们分享一下今年冰岛工作中遇到的比较有趣的事情？
夏安：DK最后的新闻发布会让我印象特别深，他们当时是非常非常活泼开心的媒体群访，因为我们其实相对来讲不太喜欢败者的媒体采访，气氛十分凝重，自己也是会为他们感到难过。但是他们那个气氛特别欢乐，然后Khan还说，大家摸摸我的肚皮，最后一次摸肚皮，然后所有人都在开玩笑，我们当时的情绪也被调动了，这个算是我印象特别特别深刻的。
当然我们LPL的选手有很多很有趣的，像Xiaohu你不管问什么问题，他都能很有趣的很有梗的回答，像圣枪哥啊之类的，他们有时候也会对我们的问题进行辛辣点评，我觉得这些选手的互动都是一些有趣的点。
Q：作为一位三语主持，您觉得工作中最大的挑战是什么？
夏安：我们的目标肯定是在每一次翻译中都能准确的传达出去，其实最大的挑战也就来源于此，我有的时候很怕国外的选手突然说一个你很难懂的梗，或者他突然说了一些他们有趣的话题，但你可能不太清楚的，这种情况你就会觉得，啊，这是发生了什么，然后我应该怎么样去翻译。
包括说我们有的时候其实我们有的时候除了一些准确的一些语言表达还想翻译的有趣一点，我觉得这个可能也是比较大的一个挑战。因为我印象很深刻，就是在今年英文流的采访中，有一次是刘青松在采访中说自己3000助攻，说自己罪孽深重，我当时脑子里就想着罪孽深重这个词要怎么翻译呢？然后最后只是把它意义翻译出来，但我就没翻译出那味儿，脑子里翻来覆去在思考，怎么样才能很有梗的把选手的回答翻译出来，因为我们是很希望选手给一些很有趣的回答，那我们怎么传递出来？我觉得是我觉得的一个挑战。
Q：是从什么时候开始有了做解说主持的想法？成为解说主持后和之前预想最大的不同是什么？
夏安：我是18年夏天，正好去韩国上学，看了很多LCK的比赛。被热情的氛围击中了。所以我在19年往当时的视拳投了简历，逐渐进入了这个行业。最大的不同，说实话进入行业之前觉得解说主持“有嘴就行”，但是进入了行业之后发现本身自己对于解说主持这个行业是有误解的，还是需要付出很多的努力，不断地提升自己。只有自己亲身体验到，才发现有很多可以提升的地方。
Q：在今年担任LPL英文流主持人的过程中遇到了什么印象很深刻的事情？明年希望在LPL英文流带来什么新的内容吗？
夏安：印象很深的有很多，如果让我觉得印象最深刻的应该是国风日。就是国风日是我人生中第一次穿汉服，然后也是第一次在主持台前，然后穿着汉服去采访。然后拿着那种扇子去，包括选手一起行我们的礼，然后就觉得有一种就是怎么说呢？有一种我们坐在电竞行业，但是有一种文化传承那种使命感。你就觉得自己来，我也会做一点点小小的贡献，而且我会觉得是一种特别有趣的一种体验。就是我们能够把一些文化的东西融入到我们赛事本身。而且他能够就是成为一个互相促进的东西。然后我觉得这可能是我印象最深刻的。
然后至于明年呢，其实英文流也是在不断的去琢磨探索的路上啊，那其实在明年我们可能也会尽可能为大家提供更多采访的内容。而且其实很多国外的观众也是想要了解LPL，但是可能没有很好的渠道去认识我们这些很可爱的选手，包括他们的一些故事。那我们也可能会尽可能多的做一些内容啊，包括说短视频，然后给到国外的观众看，就是尽我们的能力，然后去传播LPL。因为我觉得LPL本身就非常优秀，值得更多的人去了解。
#2021LPL全明星#
【2021LPL年度颁奖典礼群访】年度最佳新晋解说主持-夏安@夏安与秋
Q：今年可谓是收获满满了，那么你对明年有什么规划吗？
夏安：首先我们要做的还是认真完成自己的本职工作，认真对待自己每一次采访也好，主持也好，翻译也好，认真对待每次的工作内容，这也是我明年首要的最基本的完成的一个。
然后另外一个，也是精进自己的业务能力，无论是主持还是翻译也好还是有很多可以提升的地方，其实也是督促自己继续进步，明年也会尝试一些新的东西比如说直播啊，如果有机会的话我还是比较愿意去探索的。在努力完成每次自己本职工作的同时，尽可能去探索一些新鲜的事物。
Q：今年世界赛的翻译表现也获得很多好评，这对于你接下来的工作有什么帮助吗？
夏安：大家的声音是我们作为台前工作能收获非常大的一份力量。所以说对所有小伙伴们说一声谢谢，我也会在未来努力工作，不辜负大家的。
Q：今年作为新晋主持广受好评，请问未来你还想在哪一方面取得突破？
夏安：首先第一个是直播，因为今年年底或者明年年初会开始直播。另外也会开始尝试发视频，毕竟我们是哔哩哔哩电竞艺人，所以要多发视频。另外也希望可以打破自己的舒适圈，尝试更多。
Q：能不能给我们分享一下今年冰岛工作中遇到的比较有趣的事情？
夏安：DK最后的新闻发布会让我印象特别深，他们当时是非常非常活泼开心的媒体群访，因为我们其实相对来讲不太喜欢败者的媒体采访，气氛十分凝重，自己也是会为他们感到难过。但是他们那个气氛特别欢乐，然后Khan还说，大家摸摸我的肚皮，最后一次摸肚皮，然后所有人都在开玩笑，我们当时的情绪也被调动了，这个算是我印象特别特别深刻的。
当然我们LPL的选手有很多很有趣的，像Xiaohu你不管问什么问题，他都能很有趣的很有梗的回答，像圣枪哥啊之类的，他们有时候也会对我们的问题进行辛辣点评，我觉得这些选手的互动都是一些有趣的点。
Q：作为一位三语主持，您觉得工作中最大的挑战是什么？
夏安：我们的目标肯定是在每一次翻译中都能准确的传达出去，其实最大的挑战也就来源于此，我有的时候很怕国外的选手突然说一个你很难懂的梗，或者他突然说了一些他们有趣的话题，但你可能不太清楚的，这种情况你就会觉得，啊，这是发生了什么，然后我应该怎么样去翻译。
包括说我们有的时候其实我们有的时候除了一些准确的一些语言表达还想翻译的有趣一点，我觉得这个可能也是比较大的一个挑战。因为我印象很深刻，就是在今年英文流的采访中，有一次是刘青松在采访中说自己3000助攻，说自己罪孽深重，我当时脑子里就想着罪孽深重这个词要怎么翻译呢？然后最后只是把它意义翻译出来，但我就没翻译出那味儿，脑子里翻来覆去在思考，怎么样才能很有梗的把选手的回答翻译出来，因为我们是很希望选手给一些很有趣的回答，那我们怎么传递出来？我觉得是我觉得的一个挑战。
Q：是从什么时候开始有了做解说主持的想法？成为解说主持后和之前预想最大的不同是什么？
夏安：我是18年夏天，正好去韩国上学，看了很多LCK的比赛。被热情的氛围击中了。所以我在19年往当时的视拳投了简历，逐渐进入了这个行业。最大的不同，说实话进入行业之前觉得解说主持“有嘴就行”，但是进入了行业之后发现本身自己对于解说主持这个行业是有误解的，还是需要付出很多的努力，不断地提升自己。只有自己亲身体验到，才发现有很多可以提升的地方。
Q：在今年担任LPL英文流主持人的过程中遇到了什么印象很深刻的事情？明年希望在LPL英文流带来什么新的内容吗？
夏安：印象很深的有很多，如果让我觉得印象最深刻的应该是国风日。就是国风日是我人生中第一次穿汉服，然后也是第一次在主持台前，然后穿着汉服去采访。然后拿着那种扇子去，包括选手一起行我们的礼，然后就觉得有一种就是怎么说呢？有一种我们坐在电竞行业，但是有一种文化传承那种使命感。你就觉得自己来，我也会做一点点小小的贡献，而且我会觉得是一种特别有趣的一种体验。就是我们能够把一些文化的东西融入到我们赛事本身。而且他能够就是成为一个互相促进的东西。然后我觉得这可能是我印象最深刻的。
然后至于明年呢，其实英文流也是在不断的去琢磨探索的路上啊，那其实在明年我们可能也会尽可能为大家提供更多采访的内容。而且其实很多国外的观众也是想要了解LPL，但是可能没有很好的渠道去认识我们这些很可爱的选手，包括他们的一些故事。那我们也可能会尽可能多的做一些内容啊，包括说短视频，然后给到国外的观众看，就是尽我们的能力，然后去传播LPL。因为我觉得LPL本身就非常优秀，值得更多的人去了解。
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