芹兰✖️你
本来只想简单发点青提芹兰疯，没想到写个粗糙的小故事
路
1999年，你16岁那年的夏天，你们这个又小又偏镇子里进驻了一个四五人的考察队，镇上本来想给他们安排招待所，可来回奔波太远了，日里又晒，再早出晚归干不了多少活，镇长想了个办法，给老乡点钱，选了几个还过得去的屋子，就近住进了村里。听你们村村长说是中////央来的，要给咱们修路，路修好了，人和东西也就能走出去了，咱们这儿也就富起来了。奔着能富起来的念头，村里人看着这些人都像看土地庙里的土地一样崇敬。你家里条件差，电都没拉上，夜里就两盏煤油灯。但是你是村里最争气的那批孩子之一，考上了县里的中专，等毕了业就能去市里挣钱了。队里的两个女生被安排住在你家隔壁的屋子，是个25岁不到的寡妇家里，男人下矿死了，赔了好大一笔钱，每个月还有抚恤金。你家和寡妇家关系很好，没事帮她家修修房子扛扛米面什么的，你也获得了晚上去她家写作业的机会，她家有电灯。
考察队每天出发的都很早，回来的却很晚，有时候踏着彩霞夕阳，有时候披着星辉月光，风尘仆仆，背着大包，很瘦，眼睛闪闪发亮。你在门口望见过他们回来，只那么一次，他们三两并肩而走，在不同的人家门口挥手分别，好像是青春洋溢的大学生，像你在省城里见到的。哦对，你最远就去过省城，是上学的时候校长带着你去接来支教的大学生老师。
考察队里有个女生留着长发，高高扎起马尾，像是他们为首的那一位。你隐约听见他们叫她lan。lan，你不知道是哪个lan，是兰花还是花篮。
寡妇家的孩子入秋就要上小学了，她来你家磕磕绊绊地问能不能请你去提前教一教她的孩子，你答应了，白天去地里帮完忙，晚上就去教她的小孩。你又问，怎么不请考察队的人教，寡妇连忙摆手，说人家是大能人，怎么能劳烦人家，而且回来太晚太累，不忍心。
那天晚上，你第一次认识岚。你第一次见城里的姑娘，这么漂亮的姑娘。岚跟你们这里的人不一样，薄的像一张纸，你伸手就能把她折起来，总是昂着头走路，常年在外奔波晒的有一点小麦色，但是依旧闪着光。
吃完饭你到寡妇家当门里去教他孩子识字，你小学一年级的课本还细心的保留着。小孩子学的很快，拼音已经差不多了，你开始教他一些字。
岚那天回来的早，擦着头在你们身边看了一会，你闻到她身上的皂角香，笔差点要拿不住，声音都在发抖。
忽然她开口说，这个字念的不对。
老师就是这么教的，怎么会不对。你急着争辩，不想在她面前矮一截，脸涨得通红，握着笔的关节都在泛白。
她轻轻笑了，笑得很温柔，反手把毛巾搭载脖子上，微微俯身一只手指着字，一只手搁在你的头顶，说率是个多音字，在这里读率，草率。
这人离你那样近，身体压着你的肩膀，发尾没干的水珠滴进你的领口里，顺着你脖颈划过你胸口的沟壑，那里才刚刚长大，在你心里浇出一片火海，身子却冷的打了个寒颤。她发现了，赶紧用毛巾的一角替你擦干净水痕。
余光撇到她的手，骨节分明，纤细修长，你羞得把自己因为做农活变得粗大肿胀甚至长着茧的手缩到书底下，不想让她瞧见。就像今晚你听到她说着标准的普通话，那种在收音机里才能听到的腔调而感到羞愧一样。她坐到你旁边，和你坐在一条长凳上，教你和寡妇的孩子重新学拼音。
你问她叫什么名字
她说她叫岚，山风岚
你一开始把山写在了风的左边，她又笑了，站起身握着你的手一笔一画写下自己的名字，她笑起来好好看，像她手一样柔软。
每天晚上你都来教课，有时候学语文有时候学数学，你英语很差，考试的时候吃了大亏。毕竟你们是个小镇，也没能留住那个身兼英语物理化学的支教老师。
考察队在这里的日子久了，神圣的光环慢慢褪去，村里人也开始茶余饭后谈论起他们。从村里人口里你知道，岚她比寡妇还大一点，在这个村子里其实像你这个年纪就要准备找人嫁了，要不寡妇怎么会有这么大的孩子。幸运的是你读书好，村子里不把你当普通的女娃娃。寡妇跟你说岚没结过婚，一副讳莫如深的样子。
有时候你们会碰到岚，岚回来的早就会坐在你身边听你教课，有时候也会教一些英语音标给你们，都是一样的皂角，可是岚的香气跟大家都不一样。你总是走神，岚就用手指点在你的额头，微微嘟嘴，假装生气。偶尔和她同行的另一个女生也在，那时候她们就会讲一些别的风土人情的故事给你们。她们坐在一起的时候必然要十指紧扣拉着手，太困了同行的女生就把下巴搁在岚的肩膀上双手环住她的腰闭着眼听她给你们讲课。你觉得刺眼，低头只看纸上的字符。
你觉得她们两个人之间有些说不清的东西，可你不懂。
有一天岚到地里来找你爹妈，问他们地里的活没那忙了，他们那边缺人手，给你工钱能不能让你和他们一起。你不知道岚是怎么找到你的，只记得岚戴着草帽，穿着蓝色的工装裤逆着光把你从地里拉出来。
岚让你来是让你带路的，测绘要往山里走，岚说要修一条长长的路，要架桥，要开洞，要能连接每一个山头，让山里的所有人都能到外面的世界。工作的时候你帮不上什么忙，你不会架架子，你也不会看点，你只能坐在土堆上看岚指挥大家忙碌，有时候那个女生也会和岚交谈，每每此时，心里那种原来她们才是一个世界的人的自卑感都会压得你喘不过气。
16岁，1999年乡间的你没念过写爱情的书，但你已经感受过得不到的苦。
考察队要走了，他们要带着厚厚的图纸回遥远的地方。人分两拨走，岚和另外一个男生殿后。
岚说晚上让你去找她一趟，有东西要给你。
你不知道晚上是指哪个时间，究竟是指太阳落了的时候，还是吃完晚饭的时候。等你估摸着差不多的时候去敲岚的房门，里面的人问明白是你后让你进来。
岚在洗澡。
热水熏得她脸红扑扑。
岚笑着招呼你进来，把毛巾递给你让你帮她擦擦后背。她的后背和你们做惯了农活的后背不一样，你想了半天，只能想出来一个词，精致。
你们都瘦，可是岚的瘦是带着诱惑的瘦，带着欲望的瘦，水珠从后颈一直落到股沟，就像你的吞下去的口水。
擦干身上岚从水盆里出来，随意裹了一件大的外套，余一双长腿在你眼前晃。
最后她留给你一本书。
岚走了。
村里的路修了好几年，修成的那天老镇长特意请了岚回来参加奠基仪式。你终于又见到她。岚这些年不再在外面跑了，养白了一些。天很热，她穿着一身修身的白色长裙，汗依旧止不住的往下掉。你的目光随着她脸上的汗珠一直滑到她的裙子里。你在外面的这些年，不仅自考了大学，也体验过了爱请，原来那时候的痛源于爱。
你没想到岚还记得你，奠基仪式结束后她换了一身衣服请你带她到处走走。明明是绿色，却没带给你清凉，你不敢看她，终于懂了什么叫从此不敢看观音。
她请你帮她在树下拍一张照片，双手遮在头顶，展露出好看的腰线。她看像镜头的目光，像是在看阔别许久的恋人。
你鼓起勇气问她还是一个人嘛。
她愣了一下，说如果是回答别人，她会说依旧如故，但是面对你，她只能摇头。
你心中了然。
后来，这张照片她寄给你一份。
你们再也没见过。
多年后你踏上了和她一样的道路，你也终于从边陲小镇跨过了省会，来到了村里人叫做中///////央的地方。岚已经不在这里了，有同事说她和爱人一起出国了，有同事说她被开除。可这些都不重要了，你也有了你自己的路。
本来只想简单发点青提芹兰疯，没想到写个粗糙的小故事
路
1999年，你16岁那年的夏天，你们这个又小又偏镇子里进驻了一个四五人的考察队，镇上本来想给他们安排招待所，可来回奔波太远了，日里又晒，再早出晚归干不了多少活，镇长想了个办法，给老乡点钱，选了几个还过得去的屋子，就近住进了村里。听你们村村长说是中////央来的，要给咱们修路，路修好了，人和东西也就能走出去了，咱们这儿也就富起来了。奔着能富起来的念头，村里人看着这些人都像看土地庙里的土地一样崇敬。你家里条件差，电都没拉上，夜里就两盏煤油灯。但是你是村里最争气的那批孩子之一，考上了县里的中专，等毕了业就能去市里挣钱了。队里的两个女生被安排住在你家隔壁的屋子，是个25岁不到的寡妇家里，男人下矿死了，赔了好大一笔钱，每个月还有抚恤金。你家和寡妇家关系很好，没事帮她家修修房子扛扛米面什么的，你也获得了晚上去她家写作业的机会，她家有电灯。
考察队每天出发的都很早，回来的却很晚，有时候踏着彩霞夕阳，有时候披着星辉月光，风尘仆仆，背着大包，很瘦，眼睛闪闪发亮。你在门口望见过他们回来，只那么一次，他们三两并肩而走，在不同的人家门口挥手分别，好像是青春洋溢的大学生，像你在省城里见到的。哦对，你最远就去过省城，是上学的时候校长带着你去接来支教的大学生老师。
考察队里有个女生留着长发，高高扎起马尾，像是他们为首的那一位。你隐约听见他们叫她lan。lan，你不知道是哪个lan，是兰花还是花篮。
寡妇家的孩子入秋就要上小学了，她来你家磕磕绊绊地问能不能请你去提前教一教她的孩子，你答应了，白天去地里帮完忙，晚上就去教她的小孩。你又问，怎么不请考察队的人教，寡妇连忙摆手，说人家是大能人，怎么能劳烦人家，而且回来太晚太累，不忍心。
那天晚上，你第一次认识岚。你第一次见城里的姑娘，这么漂亮的姑娘。岚跟你们这里的人不一样，薄的像一张纸，你伸手就能把她折起来，总是昂着头走路，常年在外奔波晒的有一点小麦色，但是依旧闪着光。
吃完饭你到寡妇家当门里去教他孩子识字，你小学一年级的课本还细心的保留着。小孩子学的很快，拼音已经差不多了，你开始教他一些字。
岚那天回来的早，擦着头在你们身边看了一会，你闻到她身上的皂角香，笔差点要拿不住，声音都在发抖。
忽然她开口说，这个字念的不对。
老师就是这么教的，怎么会不对。你急着争辩，不想在她面前矮一截，脸涨得通红，握着笔的关节都在泛白。
她轻轻笑了，笑得很温柔，反手把毛巾搭载脖子上，微微俯身一只手指着字，一只手搁在你的头顶，说率是个多音字，在这里读率，草率。
这人离你那样近，身体压着你的肩膀，发尾没干的水珠滴进你的领口里，顺着你脖颈划过你胸口的沟壑，那里才刚刚长大，在你心里浇出一片火海，身子却冷的打了个寒颤。她发现了，赶紧用毛巾的一角替你擦干净水痕。
余光撇到她的手，骨节分明，纤细修长，你羞得把自己因为做农活变得粗大肿胀甚至长着茧的手缩到书底下，不想让她瞧见。就像今晚你听到她说着标准的普通话，那种在收音机里才能听到的腔调而感到羞愧一样。她坐到你旁边，和你坐在一条长凳上，教你和寡妇的孩子重新学拼音。
你问她叫什么名字
她说她叫岚，山风岚
你一开始把山写在了风的左边，她又笑了，站起身握着你的手一笔一画写下自己的名字，她笑起来好好看，像她手一样柔软。
每天晚上你都来教课，有时候学语文有时候学数学，你英语很差，考试的时候吃了大亏。毕竟你们是个小镇，也没能留住那个身兼英语物理化学的支教老师。
考察队在这里的日子久了，神圣的光环慢慢褪去，村里人也开始茶余饭后谈论起他们。从村里人口里你知道，岚她比寡妇还大一点，在这个村子里其实像你这个年纪就要准备找人嫁了，要不寡妇怎么会有这么大的孩子。幸运的是你读书好，村子里不把你当普通的女娃娃。寡妇跟你说岚没结过婚，一副讳莫如深的样子。
有时候你们会碰到岚，岚回来的早就会坐在你身边听你教课，有时候也会教一些英语音标给你们，都是一样的皂角，可是岚的香气跟大家都不一样。你总是走神，岚就用手指点在你的额头，微微嘟嘴，假装生气。偶尔和她同行的另一个女生也在，那时候她们就会讲一些别的风土人情的故事给你们。她们坐在一起的时候必然要十指紧扣拉着手，太困了同行的女生就把下巴搁在岚的肩膀上双手环住她的腰闭着眼听她给你们讲课。你觉得刺眼，低头只看纸上的字符。
你觉得她们两个人之间有些说不清的东西，可你不懂。
有一天岚到地里来找你爹妈，问他们地里的活没那忙了，他们那边缺人手，给你工钱能不能让你和他们一起。你不知道岚是怎么找到你的，只记得岚戴着草帽，穿着蓝色的工装裤逆着光把你从地里拉出来。
岚让你来是让你带路的，测绘要往山里走，岚说要修一条长长的路，要架桥，要开洞，要能连接每一个山头，让山里的所有人都能到外面的世界。工作的时候你帮不上什么忙，你不会架架子，你也不会看点，你只能坐在土堆上看岚指挥大家忙碌，有时候那个女生也会和岚交谈，每每此时，心里那种原来她们才是一个世界的人的自卑感都会压得你喘不过气。
16岁，1999年乡间的你没念过写爱情的书，但你已经感受过得不到的苦。
考察队要走了，他们要带着厚厚的图纸回遥远的地方。人分两拨走，岚和另外一个男生殿后。
岚说晚上让你去找她一趟，有东西要给你。
你不知道晚上是指哪个时间，究竟是指太阳落了的时候，还是吃完晚饭的时候。等你估摸着差不多的时候去敲岚的房门，里面的人问明白是你后让你进来。
岚在洗澡。
热水熏得她脸红扑扑。
岚笑着招呼你进来，把毛巾递给你让你帮她擦擦后背。她的后背和你们做惯了农活的后背不一样，你想了半天，只能想出来一个词，精致。
你们都瘦，可是岚的瘦是带着诱惑的瘦，带着欲望的瘦，水珠从后颈一直落到股沟，就像你的吞下去的口水。
擦干身上岚从水盆里出来，随意裹了一件大的外套，余一双长腿在你眼前晃。
最后她留给你一本书。
岚走了。
村里的路修了好几年，修成的那天老镇长特意请了岚回来参加奠基仪式。你终于又见到她。岚这些年不再在外面跑了，养白了一些。天很热，她穿着一身修身的白色长裙，汗依旧止不住的往下掉。你的目光随着她脸上的汗珠一直滑到她的裙子里。你在外面的这些年，不仅自考了大学，也体验过了爱请，原来那时候的痛源于爱。
你没想到岚还记得你，奠基仪式结束后她换了一身衣服请你带她到处走走。明明是绿色，却没带给你清凉，你不敢看她，终于懂了什么叫从此不敢看观音。
她请你帮她在树下拍一张照片，双手遮在头顶，展露出好看的腰线。她看像镜头的目光，像是在看阔别许久的恋人。
你鼓起勇气问她还是一个人嘛。
她愣了一下，说如果是回答别人，她会说依旧如故，但是面对你，她只能摇头。
你心中了然。
后来，这张照片她寄给你一份。
你们再也没见过。
多年后你踏上了和她一样的道路，你也终于从边陲小镇跨过了省会，来到了村里人叫做中///////央的地方。岚已经不在这里了，有同事说她和爱人一起出国了，有同事说她被开除。可这些都不重要了，你也有了你自己的路。
#假日休闲晋在眼前# 万水千山“粽”是情！
“假日休闲，晋在眼前”端午微旅行线路
陪你嗨享假期
端午小长假即将开启！日前，山西省文化和旅游厅发布了“假日休闲，晋在眼前”端午微旅行线路，这个假期陪你“粽”情山水，晋享山西好风光。山西人游山西，快来打卡家门口的美景！
No.1 太原市
锦绣龙城 | 赏自然风光探龙城秘境
推荐路线：太原-仙人坪风景区-千年古村落角子崖
特色介绍：大自然的鬼斧神工将其雕琢得瑰丽异常，蜿蜒的河床，奇特的巨石，扭曲的松柏，奔流的小溪，形成了美丽的仙人坪风景区。另一种角度看汾河——这里古村古道悠久，站在山上向山下汾河望去，碧水凝脂，峡谷神奇，灵蛇，神龟，海豚，鳄鱼等天然形成的山体自然景观，让人仿佛置身于一个神秘的世界。
旅行攻略：整体路况崎岖，建议乘越野车或SUV前往，距离市区1H，自带食物。
美食攻略：古交传统街边小吃“油面儿”、粉蒸肉、豆腐丸子
No.2 大同市
天下大同 | 探寻金戈铁马上的草原风光
推荐路线：大同1号长城公路段-俯瞰灵丘“空中草原”甸顶山
特色介绍：走在长城1号旅游公路上，与古长城遗迹并行，带您金戈铁马览长城。广阔的百花草甸和疏密相间的森林景观，赋予了灵丘空中大草原各种标签：“摄影之乡”、“天然画廊”、“露天影棚”。
旅行攻略：防晒用品、露营帐篷、零食饮料必不可少，一定要穿靓色衣服呦
美食攻略：灵丘胡麻油鸡蛋炒黄糕、老井沟羊汤馆、筱面饺子、苦荞凉粉、灵丘熏鸡
No.3 朔州市
塞上绿洲 | 畅想生态欢乐之旅
推荐路线：右玉南山森林公园-右玉精神展览馆-苍头河胜境
特色介绍：登临小南山，郁郁葱葱，亭台楼阁，小桥流水......一点也不输江南，而且比江南更胜一筹；展览馆内一幅幅图片、一组组数字，诠释了“绿水青山就是金山银山”新时代内涵，全方位展示了创造人类生态史上的奇迹，铸就了弥足珍贵的右玉精神。飘逸如带缓缓向北流淌的苍头河，养育了多少代右玉人，孕育了多少耐人寻味的右玉故事。
旅行攻略：南山森林公园可坐小船浏览湖内景色。
美食攻略：右玉馅饼、右玉盐煎羊肉、莜面块垒、右玉混糖饼
No.4 忻州市
晋北锁钥 | 揽崇山风光好-享古城自在多
推荐路线：穿越林海领略芦芽风光-夜游秀容古城
特色介绍：穿越峡谷，盘旋而上，在林海的尽头，有达6000多亩的空中草原，称冠华北的大型高山草甸——马仑草原。进入芦芽山景区，一定要去万年冰洞看看，走进万年冰洞就像走进了一个冰雪的世界、童话的王国。值得一游的还有景区内的汾河源头。汾河源头是三晋人民饮水思源、寻根感恩的母亲河。汾水之源还滋养着景区内一座独特的村落——悬空村，悬空铺设的木栈道，淳朴善良的村民，让悬空村成为了世外桃源。逛完芦芽山夜游秀容古城，陶艺、缝纫、烙画……忻州古城集结了忻州非物质文化遗产的传承人，民间手艺、传统文化在古城传承着，老忻州的手作与现代文创交融荟萃，来忻州古城，享受的就是“自在生活”，好看、好吃和好玩缺一不可。
旅行攻略：芦芽山景区地域范围大，景点多且分散，建议合理安排行程；在游览草原、森林时，建议携带防风保暖外套。游览古城时，可选择古城内的观光游览车或双人自行车作为代步工具。
美食攻略：宁武一窝丝、拌炒面、摊折饼、圪饦汤等；古城蒸肉、古城羊汤馆、王府驴肉、马仑毛健茶、荞面河捞、铜锅豆腐脑、七盔八碗等古城泰山巷小吃一条街。
No.5 吕梁市
吕梁风光 | 北方小瑞士苍儿会-趣游贾街
推荐路线：文水县苍儿会生态园-汾阳贾家庄
特色介绍：苍儿会森林葱郁，溪水潺潺，鸟语花香，空气清新，享有“北方植物园”之美誉。到官帽山下—赏星星，到刘家嶂古村—忆故人，到神树沟—祈福，感受苍儿会森林漂流，品东岩寺的艺术之美，到国际标准高尔夫球场打一场球，品味当地野味，吃农家饭，睡农家炕。品尝汾酒的醇香，感受贾家庄的浪漫，去贾街逛逛，除了汇聚四海美食之外。还有比如作坊、酒吧、茶馆、咖啡，当然更重要的是，还有一条文化创意小街。趣游贾街，体验三晋民俗。
旅行攻略：苍儿会生态房车营地双人房车、家庭房车、七人房车多种不同格局房车任你选择！
美食攻略：汾州食府、贾街美食一条街
No.6 晋中市
晋商故里 | 一半是山水一半是情怀
推荐路线：常家庄园-红崖大峡谷-云竹湖生态园
特色介绍：晋商十分宝，三分在常家。畅游常家庄园，带你领略常家庄园规模之大，建筑之精，园林之秀，文化之深，体会经商之道，育人之理！逛峡谷，踏草甸。现在的红崖峡谷是什么？是初夏，是温暖，是热恋，是淡淡思念，是诉说生命热烈的碧草与繁花。坐船游云竹湖景风光。踏上甲板，感受微风拂面，眼前薄荷色的湖水，波光粼粼，一眼望不到头。
旅行攻略：常家庄园需提前预约门票；网红打卡红崖大峡谷天空之镜；云竹湖适合野餐、露营、骑行、烧烤等户外活动~夜宿云竹湖帐篷酒店。
美食攻略：介休酸菜饼、油花花、担担面、贯馅糖、银条菜
No.7 阳泉市
山城美景 | 雄关漫道-古韵新村
推荐路线：盂县大汖古村-平定娘子关
特色介绍：“太行山里的布达拉宫”——大汖古村。走入村落，中国文化里最朴素的“天人合一”思想扑面而来——所有屋舍，均以山上石头垒壁、地头黄泥抹墙。在村里游走一圈，便知各户之间以小巷连通，布局自然又迷宫般让人着迷。同样让人着迷的，还有这座古村扑朔迷离的历史。娘子关山清水秀，风光秀丽，境内到处是水乡泽国，悬流瀑布，形成了山西“太行水乡、北国江南”的“硬汉式温柔”。
旅行攻略：体验环线-娘子关游客中心-水上人家-清泉趵突-兴隆古市-娘子关游客中心。
美食攻略：盂县油布袋子、枣介糕、酸菜抿圪斗、平定压饼、、平定焖、娘子关鱼
No.8 长治市
壮美太行| 十八般武艺玩转八泉峡
推荐路线：太行山八泉峡景区——高峡平湖-八泉之心-拐弯索道
特色介绍：乘船穿梭于长达3000米的湖面上，微风阵阵吹过，享受着夏日的清凉。峰回路转，蜿蜒曲折，抬头张家界，低头九寨沟，在这里尽情体验，这也是八泉峡的独有的魅力；都在寻找象征爱情的地方，六月的八泉峡是最具代表性的，“八泉之心”就是一处自然奇观，这也是情侣的专属打卡地方。八泉峡的浪漫无人可及，连山峰都是爱你的形状。拐弯索道，是全国唯一能拐弯的索道，坐在缆车厢里，放眼望去，千峰竟秀郁郁葱葱。
旅行攻略：太行山八泉峡景区地域范围大，建议合理安排行程时间1-3天都可出行；景区大致分为A、B、C、D四条路线：
A线路是进入景区先乘坐观光车到达游船码头，体验3000米的水上游；下船后溯溪而上3000米，一起探寻八泉源头；接着乘坐3000米拐弯索道，到达玉皇顶；然后步入悬崖栈道，感受当年曹操北上太行之艰难；也可以乘坐1分钟的空中巴士，节省体力和时间。二者终点都是天空之城，在这里我们可以感受惊心动魄的玻璃栈道，然后转乘崖壁观光电梯下山，结束愉快的峡谷之旅。
B线路则与之互为相反。整个行程用时约3.5小时，全程不走回头路。
C线路为进入景区后，根据个人情况按需选景区交通工具，有观光车，游船、拐弯索道、崖壁观光电梯、天空之城，建议有晕船、恐高等其他特殊情况的游客酌情考虑。
D线路为纯步行线路，体验曹操北上太行之艰辛，畅享登山攀岩乐趣，从乐天石碑经过中天门、羊肠攀攀爬至玉皇广场，整个行程用时大约为4—5个小时，畅行在青山绿水之间别有一番韵味。
美食攻略：炒指、羊肉烩面、半疙瘩、腊驴肉
No.9 晋城市
人间晋城 | 游东方古堡，品人间烟火，读岁月故事
推荐路线：打卡皇城相府生态文化旅游区-康养司徒小镇-古城镇活化石大阳古镇
特色介绍：“西方古堡看欧洲，东方古堡看晋城”，在晋城，一定要去明清两代的城堡式建筑群的皇城相府看看，您可以穿行古堡间，感受历史风云。在温暖的阳光中散发着夏日蓬勃的气息，在青砖黑瓦间拾美而去，或闲庭阔步、或徘徊踟躇，静静感受这夏日里的静谧之美。在相府庄园赏花露营看风景还有户外山野探险超多游乐项目，遛娃打卡样样都有，偶遇温顺可爱的孔雀、羊驼、大耳兔子、矮马、火鸡等多种萌宠，与小动物亲密对话、喂食互动。海会书院的双塔玲珑精致古朴，亭台楼阁、各色古建错落有致，一砖一瓦都镌刻着时间的印记，在这样的景色里走一遭连心灵都会变得宁静。漫步于九女仙湖，走近安静浪漫的桃林，看层峦耸翠的山，探寻传奇神秘的故事，北方最清澈的水、最清新的空气、最秀美的山，这样的人间仙境等你欣赏。蟒河的仙山圣水，怪石嶙峋，山水生态资源异常珍贵，健身游、户外游、研学游和森林康养好去处。日落西山，与家人好友漫步太行山麓一座唐初建置的城堡式村落郭峪古城的景阳老街，点一杯小酒、品一份美食，最是悠闲。好看的城市千篇一律，有趣的古镇万里挑一。司徒小镇，这里已经成为晋城一张靓丽的旅游新名片。山西民俗文化体验馆、老山西味道文化一条街、经典老山西剧目展演，漫步在司徒小镇，这里的一砖一瓦、一花一木，都在现代的时空里演绎着古老和沧桑。大阳古镇——漫步仕官之乡，倾听历史余音。在古镇与春风荡漾的日子共盛情~仙女应无恙，当惊世界殊。青山如黛，波光粼粼；白鹭翩飞，鱼翔浅底；舟移景易，山水一色；似进三峡，如入漓江。
旅行攻略：在皇城相府景区感受国家非物质文化遗产上党八音会、乘坐绿色观光车到相府庄园游玩，有玻璃栈道、玻璃滑道、高空秋千等。郭峪古城穿汉服游玩，参观圣旨博物馆。海会书院有历经千百年风雨后，雄姿依旧的唐、明双塔。九女仙湖青山环抱绿水可人，碧浪粉沙的拍照游玩圣地。蟒河邂逅西游记特色小妖游山。司徒小镇她语汉服体验、大阳古镇主题馆打卡。
美食攻略：相府家宴、相府八八宴席、九女仙湖全鱼宴、司徒小镇晋商家宴、劈柴炖烧烤营地、汆汤、 卷白膜、阳城烧肝、木耳圪贝、馔面
No.10 临汾市
寻根铸魂| 古村山野的奇幻之旅
推荐路线：临汾-云丘山-塔尔坡-神仙峪-康家坪-轻野HOME
特色介绍：“山河远阔，人间烟火”都不及云丘山的初夏美得撩动人心，这里既有自然森林的灵气也有千年古村延续的“烟火气”——塔尔坡古村，这里有陶渊明笔下的世外桃源——神仙峪，这里能挑战你的极限体验——鸳鸯桥，这里也有足够的美景安抚恐惧——玉皇顶；这里也有充满科幻感的太空“飞船”——轻野HOME；这里有金庸笔下的仙侠之地，更有300万前的世界地质奇观——冰洞群。云丘山这方古老的神山温柔地承载了多种元素，尽管彼此截然不同但都能在此和谐共生。在这里拥抱夜幕苍穹，在漫天星光中，被自然治愈。
旅行攻略：轻野HOME需要提前一周预约，视野最好的房型是轻野云居，傍晚19:00看日落，晚上看星空，早起5:50看日出，这一套流程巨浪漫。
美食攻略：云丘山养生火锅、云丘黑猪肉切丝、云丘水席、云丘山太太饼
No.11 运城市
好运之城 | 河东乡村文化体验之旅
推荐路线：河津市龙门村-万荣县李家大院-万荣九号院民宿-永济市西厢村（普救寺、觅西厢民宿）-大禹渡太空舱休闲度假湾
特色介绍：在运城河津龙门村畔，有黄河龙门景区一泻千里的壮观和天然的桥梁博物馆；在九号院民宿内，有晋南的乡村风情；李家大院中西合璧的建筑和独特的善文化；在西厢村普救寺内，有张生和崔莺莺的爱情故事。
旅行攻略：坐游轮渡黄河、有玻璃景观台、高空滑索、登山栈道、玻璃滑道的等项目。
美食攻略：闻喜煮饼、花馍、新绛木炭火锅、稷山麻花、稷山板枣
温馨提示：根据疫情防控要求，请提前了解景区开放情况，线上预约门票，及时进行核酸检测，做好个人防护哦。#1044穿越山西晋看华夏#
“假日休闲，晋在眼前”端午微旅行线路
陪你嗨享假期
端午小长假即将开启！日前，山西省文化和旅游厅发布了“假日休闲，晋在眼前”端午微旅行线路，这个假期陪你“粽”情山水，晋享山西好风光。山西人游山西，快来打卡家门口的美景！
No.1 太原市
锦绣龙城 | 赏自然风光探龙城秘境
推荐路线：太原-仙人坪风景区-千年古村落角子崖
特色介绍：大自然的鬼斧神工将其雕琢得瑰丽异常，蜿蜒的河床，奇特的巨石，扭曲的松柏，奔流的小溪，形成了美丽的仙人坪风景区。另一种角度看汾河——这里古村古道悠久，站在山上向山下汾河望去，碧水凝脂，峡谷神奇，灵蛇，神龟，海豚，鳄鱼等天然形成的山体自然景观，让人仿佛置身于一个神秘的世界。
旅行攻略：整体路况崎岖，建议乘越野车或SUV前往，距离市区1H，自带食物。
美食攻略：古交传统街边小吃“油面儿”、粉蒸肉、豆腐丸子
No.2 大同市
天下大同 | 探寻金戈铁马上的草原风光
推荐路线：大同1号长城公路段-俯瞰灵丘“空中草原”甸顶山
特色介绍：走在长城1号旅游公路上，与古长城遗迹并行，带您金戈铁马览长城。广阔的百花草甸和疏密相间的森林景观，赋予了灵丘空中大草原各种标签：“摄影之乡”、“天然画廊”、“露天影棚”。
旅行攻略：防晒用品、露营帐篷、零食饮料必不可少，一定要穿靓色衣服呦
美食攻略：灵丘胡麻油鸡蛋炒黄糕、老井沟羊汤馆、筱面饺子、苦荞凉粉、灵丘熏鸡
No.3 朔州市
塞上绿洲 | 畅想生态欢乐之旅
推荐路线：右玉南山森林公园-右玉精神展览馆-苍头河胜境
特色介绍：登临小南山，郁郁葱葱，亭台楼阁，小桥流水......一点也不输江南，而且比江南更胜一筹；展览馆内一幅幅图片、一组组数字，诠释了“绿水青山就是金山银山”新时代内涵，全方位展示了创造人类生态史上的奇迹，铸就了弥足珍贵的右玉精神。飘逸如带缓缓向北流淌的苍头河，养育了多少代右玉人，孕育了多少耐人寻味的右玉故事。
旅行攻略：南山森林公园可坐小船浏览湖内景色。
美食攻略：右玉馅饼、右玉盐煎羊肉、莜面块垒、右玉混糖饼
No.4 忻州市
晋北锁钥 | 揽崇山风光好-享古城自在多
推荐路线：穿越林海领略芦芽风光-夜游秀容古城
特色介绍：穿越峡谷，盘旋而上，在林海的尽头，有达6000多亩的空中草原，称冠华北的大型高山草甸——马仑草原。进入芦芽山景区，一定要去万年冰洞看看，走进万年冰洞就像走进了一个冰雪的世界、童话的王国。值得一游的还有景区内的汾河源头。汾河源头是三晋人民饮水思源、寻根感恩的母亲河。汾水之源还滋养着景区内一座独特的村落——悬空村，悬空铺设的木栈道，淳朴善良的村民，让悬空村成为了世外桃源。逛完芦芽山夜游秀容古城，陶艺、缝纫、烙画……忻州古城集结了忻州非物质文化遗产的传承人，民间手艺、传统文化在古城传承着，老忻州的手作与现代文创交融荟萃，来忻州古城，享受的就是“自在生活”，好看、好吃和好玩缺一不可。
旅行攻略：芦芽山景区地域范围大，景点多且分散，建议合理安排行程；在游览草原、森林时，建议携带防风保暖外套。游览古城时，可选择古城内的观光游览车或双人自行车作为代步工具。
美食攻略：宁武一窝丝、拌炒面、摊折饼、圪饦汤等；古城蒸肉、古城羊汤馆、王府驴肉、马仑毛健茶、荞面河捞、铜锅豆腐脑、七盔八碗等古城泰山巷小吃一条街。
No.5 吕梁市
吕梁风光 | 北方小瑞士苍儿会-趣游贾街
推荐路线：文水县苍儿会生态园-汾阳贾家庄
特色介绍：苍儿会森林葱郁，溪水潺潺，鸟语花香，空气清新，享有“北方植物园”之美誉。到官帽山下—赏星星，到刘家嶂古村—忆故人，到神树沟—祈福，感受苍儿会森林漂流，品东岩寺的艺术之美，到国际标准高尔夫球场打一场球，品味当地野味，吃农家饭，睡农家炕。品尝汾酒的醇香，感受贾家庄的浪漫，去贾街逛逛，除了汇聚四海美食之外。还有比如作坊、酒吧、茶馆、咖啡，当然更重要的是，还有一条文化创意小街。趣游贾街，体验三晋民俗。
旅行攻略：苍儿会生态房车营地双人房车、家庭房车、七人房车多种不同格局房车任你选择！
美食攻略：汾州食府、贾街美食一条街
No.6 晋中市
晋商故里 | 一半是山水一半是情怀
推荐路线：常家庄园-红崖大峡谷-云竹湖生态园
特色介绍：晋商十分宝，三分在常家。畅游常家庄园，带你领略常家庄园规模之大，建筑之精，园林之秀，文化之深，体会经商之道，育人之理！逛峡谷，踏草甸。现在的红崖峡谷是什么？是初夏，是温暖，是热恋，是淡淡思念，是诉说生命热烈的碧草与繁花。坐船游云竹湖景风光。踏上甲板，感受微风拂面，眼前薄荷色的湖水，波光粼粼，一眼望不到头。
旅行攻略：常家庄园需提前预约门票；网红打卡红崖大峡谷天空之镜；云竹湖适合野餐、露营、骑行、烧烤等户外活动~夜宿云竹湖帐篷酒店。
美食攻略：介休酸菜饼、油花花、担担面、贯馅糖、银条菜
No.7 阳泉市
山城美景 | 雄关漫道-古韵新村
推荐路线：盂县大汖古村-平定娘子关
特色介绍：“太行山里的布达拉宫”——大汖古村。走入村落，中国文化里最朴素的“天人合一”思想扑面而来——所有屋舍，均以山上石头垒壁、地头黄泥抹墙。在村里游走一圈，便知各户之间以小巷连通，布局自然又迷宫般让人着迷。同样让人着迷的，还有这座古村扑朔迷离的历史。娘子关山清水秀，风光秀丽，境内到处是水乡泽国，悬流瀑布，形成了山西“太行水乡、北国江南”的“硬汉式温柔”。
旅行攻略：体验环线-娘子关游客中心-水上人家-清泉趵突-兴隆古市-娘子关游客中心。
美食攻略：盂县油布袋子、枣介糕、酸菜抿圪斗、平定压饼、、平定焖、娘子关鱼
No.8 长治市
壮美太行| 十八般武艺玩转八泉峡
推荐路线：太行山八泉峡景区——高峡平湖-八泉之心-拐弯索道
特色介绍：乘船穿梭于长达3000米的湖面上，微风阵阵吹过，享受着夏日的清凉。峰回路转，蜿蜒曲折，抬头张家界，低头九寨沟，在这里尽情体验，这也是八泉峡的独有的魅力；都在寻找象征爱情的地方，六月的八泉峡是最具代表性的，“八泉之心”就是一处自然奇观，这也是情侣的专属打卡地方。八泉峡的浪漫无人可及，连山峰都是爱你的形状。拐弯索道，是全国唯一能拐弯的索道，坐在缆车厢里，放眼望去，千峰竟秀郁郁葱葱。
旅行攻略：太行山八泉峡景区地域范围大，建议合理安排行程时间1-3天都可出行；景区大致分为A、B、C、D四条路线：
A线路是进入景区先乘坐观光车到达游船码头，体验3000米的水上游；下船后溯溪而上3000米，一起探寻八泉源头；接着乘坐3000米拐弯索道，到达玉皇顶；然后步入悬崖栈道，感受当年曹操北上太行之艰难；也可以乘坐1分钟的空中巴士，节省体力和时间。二者终点都是天空之城，在这里我们可以感受惊心动魄的玻璃栈道，然后转乘崖壁观光电梯下山，结束愉快的峡谷之旅。
B线路则与之互为相反。整个行程用时约3.5小时，全程不走回头路。
C线路为进入景区后，根据个人情况按需选景区交通工具，有观光车，游船、拐弯索道、崖壁观光电梯、天空之城，建议有晕船、恐高等其他特殊情况的游客酌情考虑。
D线路为纯步行线路，体验曹操北上太行之艰辛，畅享登山攀岩乐趣，从乐天石碑经过中天门、羊肠攀攀爬至玉皇广场，整个行程用时大约为4—5个小时，畅行在青山绿水之间别有一番韵味。
美食攻略：炒指、羊肉烩面、半疙瘩、腊驴肉
No.9 晋城市
人间晋城 | 游东方古堡，品人间烟火，读岁月故事
推荐路线：打卡皇城相府生态文化旅游区-康养司徒小镇-古城镇活化石大阳古镇
特色介绍：“西方古堡看欧洲，东方古堡看晋城”，在晋城，一定要去明清两代的城堡式建筑群的皇城相府看看，您可以穿行古堡间，感受历史风云。在温暖的阳光中散发着夏日蓬勃的气息，在青砖黑瓦间拾美而去，或闲庭阔步、或徘徊踟躇，静静感受这夏日里的静谧之美。在相府庄园赏花露营看风景还有户外山野探险超多游乐项目，遛娃打卡样样都有，偶遇温顺可爱的孔雀、羊驼、大耳兔子、矮马、火鸡等多种萌宠，与小动物亲密对话、喂食互动。海会书院的双塔玲珑精致古朴，亭台楼阁、各色古建错落有致，一砖一瓦都镌刻着时间的印记，在这样的景色里走一遭连心灵都会变得宁静。漫步于九女仙湖，走近安静浪漫的桃林，看层峦耸翠的山，探寻传奇神秘的故事，北方最清澈的水、最清新的空气、最秀美的山，这样的人间仙境等你欣赏。蟒河的仙山圣水，怪石嶙峋，山水生态资源异常珍贵，健身游、户外游、研学游和森林康养好去处。日落西山，与家人好友漫步太行山麓一座唐初建置的城堡式村落郭峪古城的景阳老街，点一杯小酒、品一份美食，最是悠闲。好看的城市千篇一律，有趣的古镇万里挑一。司徒小镇，这里已经成为晋城一张靓丽的旅游新名片。山西民俗文化体验馆、老山西味道文化一条街、经典老山西剧目展演，漫步在司徒小镇，这里的一砖一瓦、一花一木，都在现代的时空里演绎着古老和沧桑。大阳古镇——漫步仕官之乡，倾听历史余音。在古镇与春风荡漾的日子共盛情~仙女应无恙，当惊世界殊。青山如黛，波光粼粼；白鹭翩飞，鱼翔浅底；舟移景易，山水一色；似进三峡，如入漓江。
旅行攻略：在皇城相府景区感受国家非物质文化遗产上党八音会、乘坐绿色观光车到相府庄园游玩，有玻璃栈道、玻璃滑道、高空秋千等。郭峪古城穿汉服游玩，参观圣旨博物馆。海会书院有历经千百年风雨后，雄姿依旧的唐、明双塔。九女仙湖青山环抱绿水可人，碧浪粉沙的拍照游玩圣地。蟒河邂逅西游记特色小妖游山。司徒小镇她语汉服体验、大阳古镇主题馆打卡。
美食攻略：相府家宴、相府八八宴席、九女仙湖全鱼宴、司徒小镇晋商家宴、劈柴炖烧烤营地、汆汤、 卷白膜、阳城烧肝、木耳圪贝、馔面
No.10 临汾市
寻根铸魂| 古村山野的奇幻之旅
推荐路线：临汾-云丘山-塔尔坡-神仙峪-康家坪-轻野HOME
特色介绍：“山河远阔，人间烟火”都不及云丘山的初夏美得撩动人心，这里既有自然森林的灵气也有千年古村延续的“烟火气”——塔尔坡古村，这里有陶渊明笔下的世外桃源——神仙峪，这里能挑战你的极限体验——鸳鸯桥，这里也有足够的美景安抚恐惧——玉皇顶；这里也有充满科幻感的太空“飞船”——轻野HOME；这里有金庸笔下的仙侠之地，更有300万前的世界地质奇观——冰洞群。云丘山这方古老的神山温柔地承载了多种元素，尽管彼此截然不同但都能在此和谐共生。在这里拥抱夜幕苍穹，在漫天星光中，被自然治愈。
旅行攻略：轻野HOME需要提前一周预约，视野最好的房型是轻野云居，傍晚19:00看日落，晚上看星空，早起5:50看日出，这一套流程巨浪漫。
美食攻略：云丘山养生火锅、云丘黑猪肉切丝、云丘水席、云丘山太太饼
No.11 运城市
好运之城 | 河东乡村文化体验之旅
推荐路线：河津市龙门村-万荣县李家大院-万荣九号院民宿-永济市西厢村（普救寺、觅西厢民宿）-大禹渡太空舱休闲度假湾
特色介绍：在运城河津龙门村畔，有黄河龙门景区一泻千里的壮观和天然的桥梁博物馆；在九号院民宿内，有晋南的乡村风情；李家大院中西合璧的建筑和独特的善文化；在西厢村普救寺内，有张生和崔莺莺的爱情故事。
旅行攻略：坐游轮渡黄河、有玻璃景观台、高空滑索、登山栈道、玻璃滑道的等项目。
美食攻略：闻喜煮饼、花馍、新绛木炭火锅、稷山麻花、稷山板枣
温馨提示：根据疫情防控要求，请提前了解景区开放情况，线上预约门票，及时进行核酸检测，做好个人防护哦。#1044穿越山西晋看华夏#
#三联美食# #阿婆的八宝鸭# 亦舒在她的小说《小紫荆》里写道，程家少爷每次回家，就要唤家厨阿娥：“做一只八宝鸭我吃，还有，蒸糯米糖莲藕。”这只八宝鸭从阿娥出门买菜到焖好装盘，已是傍晚。八宝鸭配一家人外带上门男友吃顿晚饭，才是团团满满。
这段文字倒是勾起了我儿时的一段回忆。那一年，我父母双双出差，于是，把我送到姑父的老母亲家，托老人家代为照管几天。老太太皮肤白皙，长长的鹅蛋脸，生得清秀慈祥。
可我自小认生，泪腺又天生丰富，初到一个陌生地方，从踏入老太太家大门，就缩在墙角不停地抽泣抹泪，任由老太太如何哄劝，都无济于事。
“阿婆给你做一只八宝鸭，好不好？”
我一听“八宝鸭”三个字，立马来了精神。老太太上街买了一只刚杀好的麻鸭，将鸭子里里外外清理干净，将生糯米混合着莲子、红枣、豆沙、白果、干贝、火腿丁等八样“宝贝”馅料填塞满刨开的生鸭肚内，随后，她戴上老花眼镜，取出木盒里的针头线脑，眯缝着眼，小心翼翼地穿针引线将刀口处密密缝合起来，直至最后一针打了个结收尾，方才如释重负。
她取来一根麻绳，在鸭身中部捆了一圈，扎成葫芦状，最后，才将缝合好的整只鸭子放入加了冷水的大砂锅里，加黄酒、八角、桂皮、姜片等佐料，大火烧开，再转小火煨几个钟头才算齐活。
“等你长大，要学会做八宝鸭。”
“为什么呢？”我好奇地问。
“因为会做八宝鸭的女孩子有好口福。”
后来，当我有了下厨经验，方才明白，糯米八宝鸭制作过程繁琐，耗时费力，是一道了不起的功夫菜。
尤其用生糯米填鸭腔，这是一种难度系数颇高的做法，一旦糯米量掌控不得当，在煨煮过程中，鸭肚就会有涨裂风险。可有弊必有利，好处就是，靠鸭子自身的汤汁来煨熟的糯米浸润了鸭之精髓，其味道之鲜，更是被挥发得淋漓尽致。
当阿婆掀开砂锅盖一刹那，一股混合着糯米、鸭肉、火腿等的鲜香味扑鼻而来，渗人心扉。阿婆用剪刀挑断了捆扎在鸭身上的麻绳，剪开缝合在鸭尾处的线头，一提一抖之间，麻利地抽出整条绳线，用调羹一勺一勺挖出鸭肚子里的八宝饭，盛到我碗里。
我美美地吃了一顿丰盛的八宝鸭大餐，再没闹腾，吃完后倒头就睡，一觉睡到天亮。一只糯米八宝鸭，拉近了我和老太太之间的距离。
老太太是千年古镇同里人，糯米八宝鸭是同里当地的一道节庆大菜。早在《江南节次照常膳底档》就有记载：“正月二十五日（乾隆年间），苏州织造普福进糯米鸭子，万年春炖肉，春笋糟鸡，燕窝鸡丝……”
乾隆是一个任性的皇帝，他六下江南，在太湖西山东村看上了村姑殷姑娘，便和她有了一段“露水姻缘”，把她“金屋藏娇”在徐宅；他迷上了苏帮菜，就将苏州籍名厨张东官打包进了紫禁城当御厨，专门给他做苏州菜吃。
在故宫出版社出版的《皇帝怎么吃》一书中，详尽介绍了糯米八宝鸭的做法：“八宝鸭，作为乾隆皇帝最爱吃的一道御膳佳肴……
要把鸭子整个去骨，留下完整的可以实现‘滴水不漏’的带有鸭肉的皮囊，清理后再填八样不同的食材，煮五个小时左右，出来还是一只完整和漂亮的鸭子，讲究‘酥烂脱骨不失其形’。”
这种“拆骨留皮”的填鸭手法，源于西周时期的八道珍馐，《礼记·内则》中载，“炮，取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，”意思就是把宰杀小猪、小羊，去其内脏，填枣于肚中。足见江南人将有钱任性的壕气和“食不厌精”“脍不厌细”发挥到了极致。
这又让我联想起安徒生童话里《卖火柴的小女孩》一文，那只肚子里填满苹果和梅子的大烤鹅，象征着丰饶富足、温馨团圆。
我长大后，从姑父口中得知，老太太年轻时是一名知识女性，她嫁与镇上一位“门当户对”的地主家少爷，一心相夫教子，惜乎丈夫早逝。她既当爹又当妈，含辛茹苦拉扯着几个未成年子女，在那个年代，一个单身女性要独自抚养一家子，其中艰辛，如人饮水。
好在子女们被她调教得很好，个个事业有成，又极为孝顺。丈夫在世时，逢年过节，她都会亲自下厨，洗手做上一道糯米八宝鸭，古镇人重视家庭伦理纲常，而八宝鸭象征着阖家幸福团圆。丈夫去世后，因生活拮据，中断了每年做一只团圆鸭的规矩。
等子女们长大成人，日子蒸蒸日上时，老太太又开始做起了八宝鸭。每年“小团圆”的日子，必亲手做上一只八宝鸭。鸭仍是当年的八宝鸭，可团圆桌上却永远少了一个生命中最重要的人，我想，这大概是老太太心中最大的遗憾吧。
我大学毕业，参加工作没多久，就听闻老太太仙逝的噩耗。以前，阿婆要教我做八宝鸭时，我总觉着来日方长，现在想想，对于一位步入迟暮的老人来说，“来日”或许并不代表“方长”，也许仅在“方寸之间”。
今年过年，去酒店吃团圆饭时，我特地点了一只糯米八宝鸭当作压轴大菜，其主料仍是糯米和鸭子，万变不离其宗的八宝馅料，却略有变动，大致有笋丁、火腿丁、香菇丁、瑶柱、鸡丁等，烧上味后与糯米拌匀。
且用传统的拆骨方法炮制，将整只鸭子拆掉骨头，留下完整的鸭肉皮囊，填入“八宝”配料，扣大碗里，封好腊纸，放入蒸锅，连同八宝鸭一起煨的辅料也丰富了不少，有笋、芋艿、咸肉……焖制出锅的八宝鸭丰润饱满，再浇上原卤调配的虾仁、豌豆，看起来镶金嵌玉、闻起来腴香浓溢，吃起来鸭肉浓油赤酱、酥烂入味，里面的八宝饭吸足了鸭油，软糯喷香、咸甜不腻，压轴菜当之无愧，却已经不是我记忆中的味道了。
“末代名媛”章含之做得一手好八宝鸭，她做八宝鸭时排场超级豪华，还特地请来13位大使，结果生生把胡同给堵死了。
很多年后，她的宝贝女儿洪晃怀念起母亲：“她（章含之）特别热爱生活，自己特别会做饭。我吃到过的最好吃的八宝鸭就是她做的，她再怎么教别人，别人都是学不会的。”
是啊，即便酒店里的食材再升级，厨师的手艺再高超，我吃到过的最好吃的八宝鸭仍是记忆中阿婆亲手做的那只糯米八宝鸭。
《阿婆软糯喷香的八宝鸭，是我一生难忘的好口福》 文 | 作者 / 申功晶
这段文字倒是勾起了我儿时的一段回忆。那一年，我父母双双出差，于是，把我送到姑父的老母亲家，托老人家代为照管几天。老太太皮肤白皙，长长的鹅蛋脸，生得清秀慈祥。
可我自小认生，泪腺又天生丰富，初到一个陌生地方，从踏入老太太家大门，就缩在墙角不停地抽泣抹泪，任由老太太如何哄劝，都无济于事。
“阿婆给你做一只八宝鸭，好不好？”
我一听“八宝鸭”三个字，立马来了精神。老太太上街买了一只刚杀好的麻鸭，将鸭子里里外外清理干净，将生糯米混合着莲子、红枣、豆沙、白果、干贝、火腿丁等八样“宝贝”馅料填塞满刨开的生鸭肚内，随后，她戴上老花眼镜，取出木盒里的针头线脑，眯缝着眼，小心翼翼地穿针引线将刀口处密密缝合起来，直至最后一针打了个结收尾，方才如释重负。
她取来一根麻绳，在鸭身中部捆了一圈，扎成葫芦状，最后，才将缝合好的整只鸭子放入加了冷水的大砂锅里，加黄酒、八角、桂皮、姜片等佐料，大火烧开，再转小火煨几个钟头才算齐活。
“等你长大，要学会做八宝鸭。”
“为什么呢？”我好奇地问。
“因为会做八宝鸭的女孩子有好口福。”
后来，当我有了下厨经验，方才明白，糯米八宝鸭制作过程繁琐，耗时费力，是一道了不起的功夫菜。
尤其用生糯米填鸭腔，这是一种难度系数颇高的做法，一旦糯米量掌控不得当，在煨煮过程中，鸭肚就会有涨裂风险。可有弊必有利，好处就是，靠鸭子自身的汤汁来煨熟的糯米浸润了鸭之精髓，其味道之鲜，更是被挥发得淋漓尽致。
当阿婆掀开砂锅盖一刹那，一股混合着糯米、鸭肉、火腿等的鲜香味扑鼻而来，渗人心扉。阿婆用剪刀挑断了捆扎在鸭身上的麻绳，剪开缝合在鸭尾处的线头，一提一抖之间，麻利地抽出整条绳线，用调羹一勺一勺挖出鸭肚子里的八宝饭，盛到我碗里。
我美美地吃了一顿丰盛的八宝鸭大餐，再没闹腾，吃完后倒头就睡，一觉睡到天亮。一只糯米八宝鸭，拉近了我和老太太之间的距离。
老太太是千年古镇同里人，糯米八宝鸭是同里当地的一道节庆大菜。早在《江南节次照常膳底档》就有记载：“正月二十五日（乾隆年间），苏州织造普福进糯米鸭子，万年春炖肉，春笋糟鸡，燕窝鸡丝……”
乾隆是一个任性的皇帝，他六下江南，在太湖西山东村看上了村姑殷姑娘，便和她有了一段“露水姻缘”，把她“金屋藏娇”在徐宅；他迷上了苏帮菜，就将苏州籍名厨张东官打包进了紫禁城当御厨，专门给他做苏州菜吃。
在故宫出版社出版的《皇帝怎么吃》一书中，详尽介绍了糯米八宝鸭的做法：“八宝鸭，作为乾隆皇帝最爱吃的一道御膳佳肴……
要把鸭子整个去骨，留下完整的可以实现‘滴水不漏’的带有鸭肉的皮囊，清理后再填八样不同的食材，煮五个小时左右，出来还是一只完整和漂亮的鸭子，讲究‘酥烂脱骨不失其形’。”
这种“拆骨留皮”的填鸭手法，源于西周时期的八道珍馐，《礼记·内则》中载，“炮，取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，”意思就是把宰杀小猪、小羊，去其内脏，填枣于肚中。足见江南人将有钱任性的壕气和“食不厌精”“脍不厌细”发挥到了极致。
这又让我联想起安徒生童话里《卖火柴的小女孩》一文，那只肚子里填满苹果和梅子的大烤鹅，象征着丰饶富足、温馨团圆。
我长大后，从姑父口中得知，老太太年轻时是一名知识女性，她嫁与镇上一位“门当户对”的地主家少爷，一心相夫教子，惜乎丈夫早逝。她既当爹又当妈，含辛茹苦拉扯着几个未成年子女，在那个年代，一个单身女性要独自抚养一家子，其中艰辛，如人饮水。
好在子女们被她调教得很好，个个事业有成，又极为孝顺。丈夫在世时，逢年过节，她都会亲自下厨，洗手做上一道糯米八宝鸭，古镇人重视家庭伦理纲常，而八宝鸭象征着阖家幸福团圆。丈夫去世后，因生活拮据，中断了每年做一只团圆鸭的规矩。
等子女们长大成人，日子蒸蒸日上时，老太太又开始做起了八宝鸭。每年“小团圆”的日子，必亲手做上一只八宝鸭。鸭仍是当年的八宝鸭，可团圆桌上却永远少了一个生命中最重要的人，我想，这大概是老太太心中最大的遗憾吧。
我大学毕业，参加工作没多久，就听闻老太太仙逝的噩耗。以前，阿婆要教我做八宝鸭时，我总觉着来日方长，现在想想，对于一位步入迟暮的老人来说，“来日”或许并不代表“方长”，也许仅在“方寸之间”。
今年过年，去酒店吃团圆饭时，我特地点了一只糯米八宝鸭当作压轴大菜，其主料仍是糯米和鸭子，万变不离其宗的八宝馅料，却略有变动，大致有笋丁、火腿丁、香菇丁、瑶柱、鸡丁等，烧上味后与糯米拌匀。
且用传统的拆骨方法炮制，将整只鸭子拆掉骨头，留下完整的鸭肉皮囊，填入“八宝”配料，扣大碗里，封好腊纸，放入蒸锅，连同八宝鸭一起煨的辅料也丰富了不少，有笋、芋艿、咸肉……焖制出锅的八宝鸭丰润饱满，再浇上原卤调配的虾仁、豌豆，看起来镶金嵌玉、闻起来腴香浓溢，吃起来鸭肉浓油赤酱、酥烂入味，里面的八宝饭吸足了鸭油，软糯喷香、咸甜不腻，压轴菜当之无愧，却已经不是我记忆中的味道了。
“末代名媛”章含之做得一手好八宝鸭，她做八宝鸭时排场超级豪华，还特地请来13位大使，结果生生把胡同给堵死了。
很多年后，她的宝贝女儿洪晃怀念起母亲：“她（章含之）特别热爱生活，自己特别会做饭。我吃到过的最好吃的八宝鸭就是她做的，她再怎么教别人，别人都是学不会的。”
是啊，即便酒店里的食材再升级，厨师的手艺再高超，我吃到过的最好吃的八宝鸭仍是记忆中阿婆亲手做的那只糯米八宝鸭。
《阿婆软糯喷香的八宝鸭，是我一生难忘的好口福》 文 | 作者 / 申功晶
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