#我是绿洲创作者#㊙️㊙️红糖芝麻糕,软糯香甜,咬一口满嘴香!
今天给孩子做了红糖芝麻糕,软糯香甜,做早餐和零食都不错,超级好吃呀!
准备食材:
糯米粉,红糖,白芝麻。
做法:
1⃣准备食材,红糖用开水融化,倒入糯米粉中,揉成光滑的面团。
2⃣糯米团分成小份,整理成自己喜欢的形状,粘上白芝麻,一个个做好。
3⃣锅中放油,开最小的火,放入糯米糕,煎至变软,两面金黄就熟了。
多多的芝麻,甜甜的糯叽叽的特别好吃,喜欢的朋友别错过呀! https://t.cn/A6qQI0K1

免烤箱❗️糯叽叽 零失败 巧克力糯米糕

按照我的方法制作,定型更好,容易切块。糯糯的,浓浓巧克力味,超级好吃。
食材:糯米粉150g,白砂糖40g,牛奶230g,可可粉10g,黄油20g,可可粉(撒表面)适量
做法:
❶230g鲜牛奶+40g白砂糖拌匀,筛入150g糯米粉+10g可可粉,搅拌均匀,过筛一两次后倒入容器。
❷覆保鲜膜,扎几个孔,水开大火蒸25分钟后,趁热揉入20g黄油,用刮刀刮均匀。
❸容器内铺油纸,倒入糯米糕体,冷冻一个小时成形。
❹砧板撒些可可粉,糯米糕倒在上面不会粘砧板,刀多沾些可可粉,就不会粘刀,切块很容易。
❺表面均匀的筛上可可粉。

我们sun掌柜,来自新加坡,曾在美国留学,主修金融。曾在多个国家的银行和收购公司任职高管。
因自身的肌肤问题接触冷制皂,从自用到传播,有着十余年丰富的做皂经验。

出生于新加坡的sun掌柜,这个国度承载了她许许多多的回忆

聊起她的童年,她会笑着说:“在离我家不远处有一条巷子,走进巷子深处,就会看见一个推着小车的婆婆,每天放学后,我都会和同学一起跑到婆婆那里去买糯米糕(又称:娘惹糕),走在路上我就已经想好今天要吃的口味,红豆、糯米、黑芝麻是我当时最爱的味道。”

“五颜六色的糯米糕,散发着一股淡淡甜甜的香味,它们都是婆婆每天亲手做的,有黑芝麻的、豆沙的、红枣的、绿豆的、椰子的……

咬一口软软糯糯,甜味恰到好处。”

Sun掌柜说:“每次我就这么边吃边蹦跶着回家,心里也是甜滋滋的。这似乎成了我放学之后最期待的一件事,这种熟悉的味道也陪伴了我的整个童年。”


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