红酒小知识——红酒口味的区分
1、涩感
一般，葡萄酒进入口腔后，会带来一些“苦”“涩”的口感，这些都是酒中的单宁（Tannin）造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合，使得口腔局部肌肉收敛，唾液分泌减少，产生收紧感，让人觉得干涩。

2、灼热/清新感
酒液流入口腔，给人最直接的感受就是有点烧喉的灼热感，或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高，给口腔带来的灼热感就更强；而酸度越高，酒款的风格就更倾向于清新。故而，当一款酒酒精度过高而酸度较低时，它就给人强烈的灼烧感；而若其酸度较高、酒精度较低，清新脆爽的感觉就更为突出。

3、刺激感
“刺激”的口感一般由酒液中的二氧化碳造成，这种感官在喝起泡酒时尤为明显。对于年轻的静止葡萄酒，不管是白、桃红还是红葡萄酒，都有可能会给口腔带来这种感受，这种刺激感能够加强酒液的清新感，使其显得更有活力。但喝陈年的老酒时，若再出现这样的感受，可能就是这款酒出了些问题——其某个元素如酸度或酒精度过于突出，使酒液变得刺激难喝。

4、粗糙感
这是一种令人不愉悦的感受，舌头的中间对此尤为敏感。酒液的粗糙感一般是由被氧化的单宁造成的。如果一款酒喝起来口感粗糙难耐，那么这款酒很有可能就是保存不当，不宜再饮用。

5、重量感
有时候我们会看到酒评家评价一款酒“很有份量”，这形容的是酒液在口腔中停留时给人的重量感，也可以理解成“酒体”。酒液的残留糖分、单宁数量、酒精度和酸度都影响着口腔对一款酒重量的感知。

红酒扩展资料：
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。

一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

波尔多酒庄的红酒我有幸品尝过，记忆最深刻的就是黑轩骑士红葡萄酒了，口感顺滑味道极佳。

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成年人的友谊也好，交情也好，基础很简单：共同的兴趣，持续的热度——这个兴趣也可以是动态的。兴趣淡了，感情也就淡了。

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怎样选择婚礼跟拍老师？

婚礼摄影师是现场最忙碌的人，他要时刻抓拍到婚礼上人们情感流露，记录下真实的瞬间。他不该影响婚礼的进展，要求新人停下来摆拍。

婚礼跟拍记录着我们来不及记下的事，让我们在想起的时候，回忆起来都是满满的幸福感。
人一生可能会经历很多第一次，选择婚礼跟拍很重要，不同于写真，一生中只有这一次，选择自己喜欢的风格和审美特色的摄影很重要，可以多看看摄影师以前的作品，和摄影师一对一交流拍照细节，每个场景尽可能多的丰富。

摄影师经验要丰富，他们知道什么环节要拍什么。
要多沟通，让摄影师充分了解婚礼的礼仪流程。
要多机位多素材拍摄，以免错过精彩镜头而遗憾
要有情感表达，后期不会PS过度，婚礼其实主要以纪实为主。捕捉真实的情感和细节尤为重要。
婚礼当天新人不要太注意摄影师的存在。把他们当做透明人，言行举止自然放松，从容面对镜头，避免表情尴尬。

最后每个摄影有不同的风格，万事不可捧一踩一，每个人都有自己独立的东西在，我们不去批判世俗的介质，保持初心踏实拍出自己的东西，才是对自己最好的肯定！

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