泰国吃逛杂记（再不发就又要忘记了）。
我喜欢东南亚菜的口味来自上次的越南行，但是并没有好好的记录，记忆里比较深刻的是街边的大婶现砍的椰汁倒在塑料杯里，自加冰块，洒入海盐（听起来非常不搭的组合吧，但是混合后的反应给我的感受就是清爽调皮，好喝极了），然后是路边的浓缩咖啡汁调的越南咖啡，以及东南亚路边烤摊，浓郁又爽口。依旧回味中…
这次去泰国是自由行，质量比跟团好了不知道多少倍，我这些年好像只有去越南跟了一次团，让人价格便宜的心动广告，是自由行了，但是住宿品质就相差很多（私以为，如果走苦行僧路线，住的条件有限的地方，艰苦住宿体验必不可少，但是去海边度假游，一定要住的好），经验让内心呐喊：这些完全可以自己搞定的地方，千万要自己去啊！[太阳]
之前对泰国吃的印象大约就是，海鲜，水果，香叶咖喱，事实证明…也的确差不多就是这些[偷乐]。图片里的日常餐食，大多来自一家酒店门口的小餐厅，吃了好几顿，中间换过两家饭店，价格，性价比和正宗成都都不如这家。一样的是每个餐厅的很多菜或者汤甚至炒饭都可以自行选择配菜（通常是纯蔬，鸡肉，虾肉，蟹肉，牛肉和海鲜）价格递增。既然来了嘛，我基本全点了seafood，是的，这家地道还显示在菜单还是泰文和英文，并没有餐饮街区里常竖起的“欢迎中国人，中国人打n折”的招牌。
黑胖小哥和厨师监老板是非常热情，包括后面看到年纪大些的阿姨和阿伯都非常友善，应该是家族搭伙帮忙开的小餐厅。食材新鲜，份量很够，但是每次都可以吃光盘，可见真的很好吃。
值得一提的是满大街馆子里都有的芒果饭，第一口就是“哇！好好吃”后面有尝试过其他家，可因为味蕾已经感受过好吃的，都是她家完胜了。和谈恋爱一样，第一次感受太好，都会心怀初恋，但初恋多遗憾，芒果饭易入口，后面顿顿都来一份！
另外第一张图片里有道菜，端上来的时候上面铺了一层绿色蔬叶，吃饭嘴巴才发现是炸过的，入口鲜酥，眉毛跟着挑起，就一个感觉，妙！随着时间吸收到盘底的汤汁，又是一种层次的口感。
东南亚菜很爱放各种香叶和调味，蔬菜也炒的有滋有味，最后走之前去了一个大的超级市场，买了很多当地调味回来（到现在也还没有闲工夫来尝试）[熊猫]。
有去了班赞海鲜市场，新鲜度不用怀疑，但要价嘛。。还好之前有看攻略，一顿海鲜要价说5400收我4800，我心想那就砍啊，狠下心说2400，他一度让我走，最后当然还是成交了，我没有给他上涨的空间，因为就算他不同意也没有关系，我刚好可以换一家砍着玩儿，哈哈，然后加了600的加工费，全海鲜餐就是这些了，口味并没有很对我胃口，太普通到觉得没有特别出色的地方，这个价格…貌似在国内连云港这类海边城市也完全ok了？
路边摊这次的尝试中并没有觉得很惊艳特别的东西，香蕉巧克力甜饼的味道粗糙，果汁平平，烤味忘记试…一些塑料袋盛放食物的流动摊子更是的没有敢尝试。
关于水果的重头戏，当然是榴莲，第一口本土榴莲是在菜市场买的，的确让我很雀跃，自然熟的甜是奇香浓郁，到核边的肉都保有细腻软糯无纤维的高品质。但是！不知道为什么，我的第二次，第三次，都买了整颗，反而觉得平了很多。所以榴莲的体验在叹息中结束了哈哈。
水果的意外是图里的“黄皮”，当地的时令水果，刚好赶上，价格便宜，但是风味十足，说它“风味”，是因为它和榴莲，百香果，菠萝蜜这类水果一样，有它自己的口感标签。吃了很多（最后在机场，也在吃这个任务），是这次的一个味蕾记忆点。
关于我当时感慨的泰国真的很好逛！现在我回来一下就明白了好逛在哪，因为它的历史和现在的旅游性质使它包罗万象，又保留了浓郁的当地特色，如果在免税店血拼，付款完毕直接走人，购物品直接跟单到机场取货点，回程安检完，凭着单子直接取货就可以了。当然，如果想找国际前沿的潮流设计和高定，这里显然不是好地方，这里的定制西装和礼服裙，大多是在国内很过时的式样。但是不在景区的小店里，小玩意价格便宜，又非常有意思，只是在一对泰国小夫妻开的手作店里，就觉得非常好玩了，买了三只象一共1180泰铢，还有一个吊坠和两只牛皮做的小象钥匙扣儿，都很喜欢。
相关图片就剩这些在手机了，应该还会再去吧。[兔子]
我喜欢东南亚菜的口味来自上次的越南行，但是并没有好好的记录，记忆里比较深刻的是街边的大婶现砍的椰汁倒在塑料杯里，自加冰块，洒入海盐（听起来非常不搭的组合吧，但是混合后的反应给我的感受就是清爽调皮，好喝极了），然后是路边的浓缩咖啡汁调的越南咖啡，以及东南亚路边烤摊，浓郁又爽口。依旧回味中…
这次去泰国是自由行，质量比跟团好了不知道多少倍，我这些年好像只有去越南跟了一次团，让人价格便宜的心动广告，是自由行了，但是住宿品质就相差很多（私以为，如果走苦行僧路线，住的条件有限的地方，艰苦住宿体验必不可少，但是去海边度假游，一定要住的好），经验让内心呐喊：这些完全可以自己搞定的地方，千万要自己去啊！[太阳]
之前对泰国吃的印象大约就是，海鲜，水果，香叶咖喱，事实证明…也的确差不多就是这些[偷乐]。图片里的日常餐食，大多来自一家酒店门口的小餐厅，吃了好几顿，中间换过两家饭店，价格，性价比和正宗成都都不如这家。一样的是每个餐厅的很多菜或者汤甚至炒饭都可以自行选择配菜（通常是纯蔬，鸡肉，虾肉，蟹肉，牛肉和海鲜）价格递增。既然来了嘛，我基本全点了seafood，是的，这家地道还显示在菜单还是泰文和英文，并没有餐饮街区里常竖起的“欢迎中国人，中国人打n折”的招牌。
黑胖小哥和厨师监老板是非常热情，包括后面看到年纪大些的阿姨和阿伯都非常友善，应该是家族搭伙帮忙开的小餐厅。食材新鲜，份量很够，但是每次都可以吃光盘，可见真的很好吃。
值得一提的是满大街馆子里都有的芒果饭，第一口就是“哇！好好吃”后面有尝试过其他家，可因为味蕾已经感受过好吃的，都是她家完胜了。和谈恋爱一样，第一次感受太好，都会心怀初恋，但初恋多遗憾，芒果饭易入口，后面顿顿都来一份！
另外第一张图片里有道菜，端上来的时候上面铺了一层绿色蔬叶，吃饭嘴巴才发现是炸过的，入口鲜酥，眉毛跟着挑起，就一个感觉，妙！随着时间吸收到盘底的汤汁，又是一种层次的口感。
东南亚菜很爱放各种香叶和调味，蔬菜也炒的有滋有味，最后走之前去了一个大的超级市场，买了很多当地调味回来（到现在也还没有闲工夫来尝试）[熊猫]。
有去了班赞海鲜市场，新鲜度不用怀疑，但要价嘛。。还好之前有看攻略，一顿海鲜要价说5400收我4800，我心想那就砍啊，狠下心说2400，他一度让我走，最后当然还是成交了，我没有给他上涨的空间，因为就算他不同意也没有关系，我刚好可以换一家砍着玩儿，哈哈，然后加了600的加工费，全海鲜餐就是这些了，口味并没有很对我胃口，太普通到觉得没有特别出色的地方，这个价格…貌似在国内连云港这类海边城市也完全ok了？
路边摊这次的尝试中并没有觉得很惊艳特别的东西，香蕉巧克力甜饼的味道粗糙，果汁平平，烤味忘记试…一些塑料袋盛放食物的流动摊子更是的没有敢尝试。
关于水果的重头戏，当然是榴莲，第一口本土榴莲是在菜市场买的，的确让我很雀跃，自然熟的甜是奇香浓郁，到核边的肉都保有细腻软糯无纤维的高品质。但是！不知道为什么，我的第二次，第三次，都买了整颗，反而觉得平了很多。所以榴莲的体验在叹息中结束了哈哈。
水果的意外是图里的“黄皮”，当地的时令水果，刚好赶上，价格便宜，但是风味十足，说它“风味”，是因为它和榴莲，百香果，菠萝蜜这类水果一样，有它自己的口感标签。吃了很多（最后在机场，也在吃这个任务），是这次的一个味蕾记忆点。
关于我当时感慨的泰国真的很好逛！现在我回来一下就明白了好逛在哪，因为它的历史和现在的旅游性质使它包罗万象，又保留了浓郁的当地特色，如果在免税店血拼，付款完毕直接走人，购物品直接跟单到机场取货点，回程安检完，凭着单子直接取货就可以了。当然，如果想找国际前沿的潮流设计和高定，这里显然不是好地方，这里的定制西装和礼服裙，大多是在国内很过时的式样。但是不在景区的小店里，小玩意价格便宜，又非常有意思，只是在一对泰国小夫妻开的手作店里，就觉得非常好玩了，买了三只象一共1180泰铢，还有一个吊坠和两只牛皮做的小象钥匙扣儿，都很喜欢。
相关图片就剩这些在手机了，应该还会再去吧。[兔子]
道教课诵诸神释疑
举凡宗教，都有诵经的规仪，各宗教无不如此，经文虽不相同，但有一点却是相同的，这就是“课诵”。课诵的“课”字，按《说文解字》释为：“课，试也”。朱子曰：“宽著期限，紧著课程”（《朱子全书.学六》），是讲功课的进程，也就是说，“课”就是功课，分课以致用。“诵”是朗读的意思。
宗教为什么都要实行课诵呢？笔者认为，最根本的目的就是要把经文中所表达的思想、理论、意境灌输到信徒的脑海之中，使其开悟，最终通达经文的奥义。
道教的早晚功课，经文与其他宗教有一种明显的不同。道教经书在每一段落之后，往往穿插着很多“神名”。如“常清常静天尊”、“神威如在天尊”、“道经师宝天尊”等等。在诵读天尊名讳时，很自然地便要恭身朝拜。更为令人费解的是，在道教科书中有许多尊神名讳是随声显应的，并非象三清、四御、三官、五老那样，是定型的尊神。如《关圣宝诰》，在“志心朝礼”之后，列有24位大帝或天尊，名讳随声而起。如“中检图箓大帝”、“赤心卫国大帝”、“乾坤正气天尊”、“扶持社稷天尊”等等，有许多的信士弟子对此大惑不解，只好跟着糊里糊涂地朗诵朝拜。
那么，对这些数也数不清的、随声显应的“真君”、“大帝”又该如何理解呢？笔者认为，应从三个方面来理解：
一、“神”本观念的产物，所以“神”无处不在
万物有神，神形相依，是道教在对人类认识论方面的一大贡献，她精辟地解开了人们对于物质与精神这二者之间所存在的诸多困惑。
神不是从来就有的，它是随着人类社会从混沌状态向原始文明的过渡逐步演变而来的。我国从远古的三皇五帝时就已经有了神的崇拜。在《左传》中记载：“昔尧殛鲧于羽山，其神化为黄熊，以入于羽渊，实为夏郊，三代祀之”说明在尧舜时就已经开始祀神了。
那么， “神”究竟是什么？为什么万物皆有神？
神是人塑造的，如果地球上没有“人”或没有人类的文明，这个世界上大概就不会有“神”。那么，人为什么要塑造众多的“神”？要完整地回答这个问题颇为不易。首先，人是从原始动物发展起来的，在漫长的原始阶段，“记忆”是人类的最初意识。原始人类对大自然的种种现象，留下了深刻的记忆，而记忆中的现象又可以跨越时空，长存于人的脑海之中。当各种自然现象对人们本身产生“刺激”时（如对灾害的恐惧，对收成的喜悦等），便会产生“梦境”。梦是一种奇异的现象，是对“记忆”的重新组合，这就使人们逐渐地感到，在自然界，乃至于人的本身，有一种无法理解的东西可以离开本体而“游离”。随着人类语言的形成，文字的产生，这种“游离”之物便成了“神”的观念的雏形。
当神灵观念产生之后，人们便给“神”塑造了种种有形的“形象”，比如祖先的形象、圣人、英雄的形象，而对那些无法塑造形象的，比如“天”、“地”、“山”、“海”等等，人们便将它们拟人化，以人的形象来加以崇拜，比如玉皇大帝、紫微大帝、东岳大帝、海神爷等等。由此可知，拟人化只是对“神”的表意，本非真正的“神”。那么，什么才是真正的神呢？笔者认为，山的本身是“形”而不是“神”，但山的气势给人的感应才是神；海的本身也不是神，但海的壮观广阔才是神；雷的本身不是神，雷的威力才是神。推而及人，人的身体不是神，而人的一种气质，精神，留给别人的“记忆”才是神。总而言之，一切能够引起人的回忆，感应，震撼的、无形的力量就是“神”。道经中说：“道为最尊，常在三清，出诸天上。以是义故，故号天尊，或号玉帝，或号高皇，随便一切也。”（《天师请问经》）以此来理解道经中随声显应的神名便可解惑了。
二、神在我心，心诚则有神
南宋大哲学家、教育家陆九渊有一句名言：“我心即宇宙，宇宙在我心”。这个“心”指的是什么：就是依附于人又能超越于人的“神”，它能与天地鬼神沟通，能悟彻过去、现在、未来。
人到底有没有“先知先觉”，这也是一个非常深奥的哲学命题。从老子对“道”的认知来看，他并未提出“先知先觉”，而是“恍兮惚兮”（《道德经》）21章）“吾不知谁之子，像帝之先”（《道德经》四章），说明他是通过认真的观察和思索才明白“道”的存在的。然而，老子毕竟是圣人，惟有他才能从浩瀚宇宙、万端变化中发现“道”的存在，并认识到“道”是“万物之舟”，“众妙之门”（一章）。其实，这也可以理解为“心”的感悟。
圣人对神的感悟，自然比一般人要高明得多，透彻得多。但一般的人，只要心中有神，真诚信仰，不断追求，也能得到“神”的荫佑。这里所说的荫佑，并不是平常 所谓理解的“神灵附体”，而是使人自然而然地获得某种神奇效应或超常智慧。
心诚则神往，古今中外不泛事例。达摩祖师面壁三年而成佛；陈传老祖“抱道山中，洗心物外”从而成为易学和丹道的真仙，都说明心诚则通神的道理。
三、课诵是“形”，悟道才是真
按照道家道教关于形神相依的理论，一切的“神”（这里指无形的力量）都必须依附于“形”，即有形的物象。比如人的灵魂、思想，必然依附于身体，才能组成活的整体，而人类的所有活动，也必然会依附一定的形式。
“课诵”规仪，是宗教活动的形式之一。而形式永远是为内容服务的。课诵内容的实质要求，是使全体道众能够悟道明理。有一句话叫“道士念经有口无心”，又说：“做一天和尚（道士）撞一天钟。”话虽有些“刻薄”，倒也一针见血。作为一个道士，如果只注重课诵的形式，随心唱和，心不在焉，对经文的内容、涵义不仔细领会。这就是一种本末倒置。即以早晚功课经之《太清宝诰》为例，全文是：
“志心皈命礼。随方设教，历劫度人。为皇者师、帝者师、王者师。假名易号，立天之道、地之道、人之道。隐圣显凡，总千二百之官君，包亿万重之梵炁。化行古今，著《道德》凡五千言。主握阴阳，命雷霆用九五数。大悲大願、大圣大慈、太上老君道德天真。”
这段经文，从“志心皈命礼”开始便提出了要求严肃、虔诚的告诫，然后称颂太上老君随方设教，历劫度人的胸怀和功绩。故而成为帝王之师，无疑更是万民之师。接下来讲《道德经》的微言奥旨。语言精练，层次分明。“九五数”与易经之数暗合。最后口诵太上老君宝号，恭身朝拜，表示已拜读了经文。如果课诵者不能专心致志、心领神会，则既不能明白经文的意思，更不能教化别人，而“课诵”也就失去了本来的意义。
总之，课诵诸神，神在心中，惟诚惟信，必有所成，愿与诸位同道共勉。
（文/龙虎山正一观 杨水金）文章来源:龙虎山道教
举凡宗教，都有诵经的规仪，各宗教无不如此，经文虽不相同，但有一点却是相同的，这就是“课诵”。课诵的“课”字，按《说文解字》释为：“课，试也”。朱子曰：“宽著期限，紧著课程”（《朱子全书.学六》），是讲功课的进程，也就是说，“课”就是功课，分课以致用。“诵”是朗读的意思。
宗教为什么都要实行课诵呢？笔者认为，最根本的目的就是要把经文中所表达的思想、理论、意境灌输到信徒的脑海之中，使其开悟，最终通达经文的奥义。
道教的早晚功课，经文与其他宗教有一种明显的不同。道教经书在每一段落之后，往往穿插着很多“神名”。如“常清常静天尊”、“神威如在天尊”、“道经师宝天尊”等等。在诵读天尊名讳时，很自然地便要恭身朝拜。更为令人费解的是，在道教科书中有许多尊神名讳是随声显应的，并非象三清、四御、三官、五老那样，是定型的尊神。如《关圣宝诰》，在“志心朝礼”之后，列有24位大帝或天尊，名讳随声而起。如“中检图箓大帝”、“赤心卫国大帝”、“乾坤正气天尊”、“扶持社稷天尊”等等，有许多的信士弟子对此大惑不解，只好跟着糊里糊涂地朗诵朝拜。
那么，对这些数也数不清的、随声显应的“真君”、“大帝”又该如何理解呢？笔者认为，应从三个方面来理解：
一、“神”本观念的产物，所以“神”无处不在
万物有神，神形相依，是道教在对人类认识论方面的一大贡献，她精辟地解开了人们对于物质与精神这二者之间所存在的诸多困惑。
神不是从来就有的，它是随着人类社会从混沌状态向原始文明的过渡逐步演变而来的。我国从远古的三皇五帝时就已经有了神的崇拜。在《左传》中记载：“昔尧殛鲧于羽山，其神化为黄熊，以入于羽渊，实为夏郊，三代祀之”说明在尧舜时就已经开始祀神了。
那么， “神”究竟是什么？为什么万物皆有神？
神是人塑造的，如果地球上没有“人”或没有人类的文明，这个世界上大概就不会有“神”。那么，人为什么要塑造众多的“神”？要完整地回答这个问题颇为不易。首先，人是从原始动物发展起来的，在漫长的原始阶段，“记忆”是人类的最初意识。原始人类对大自然的种种现象，留下了深刻的记忆，而记忆中的现象又可以跨越时空，长存于人的脑海之中。当各种自然现象对人们本身产生“刺激”时（如对灾害的恐惧，对收成的喜悦等），便会产生“梦境”。梦是一种奇异的现象，是对“记忆”的重新组合，这就使人们逐渐地感到，在自然界，乃至于人的本身，有一种无法理解的东西可以离开本体而“游离”。随着人类语言的形成，文字的产生，这种“游离”之物便成了“神”的观念的雏形。
当神灵观念产生之后，人们便给“神”塑造了种种有形的“形象”，比如祖先的形象、圣人、英雄的形象，而对那些无法塑造形象的，比如“天”、“地”、“山”、“海”等等，人们便将它们拟人化，以人的形象来加以崇拜，比如玉皇大帝、紫微大帝、东岳大帝、海神爷等等。由此可知，拟人化只是对“神”的表意，本非真正的“神”。那么，什么才是真正的神呢？笔者认为，山的本身是“形”而不是“神”，但山的气势给人的感应才是神；海的本身也不是神，但海的壮观广阔才是神；雷的本身不是神，雷的威力才是神。推而及人，人的身体不是神，而人的一种气质，精神，留给别人的“记忆”才是神。总而言之，一切能够引起人的回忆，感应，震撼的、无形的力量就是“神”。道经中说：“道为最尊，常在三清，出诸天上。以是义故，故号天尊，或号玉帝，或号高皇，随便一切也。”（《天师请问经》）以此来理解道经中随声显应的神名便可解惑了。
二、神在我心，心诚则有神
南宋大哲学家、教育家陆九渊有一句名言：“我心即宇宙，宇宙在我心”。这个“心”指的是什么：就是依附于人又能超越于人的“神”，它能与天地鬼神沟通，能悟彻过去、现在、未来。
人到底有没有“先知先觉”，这也是一个非常深奥的哲学命题。从老子对“道”的认知来看，他并未提出“先知先觉”，而是“恍兮惚兮”（《道德经》）21章）“吾不知谁之子，像帝之先”（《道德经》四章），说明他是通过认真的观察和思索才明白“道”的存在的。然而，老子毕竟是圣人，惟有他才能从浩瀚宇宙、万端变化中发现“道”的存在，并认识到“道”是“万物之舟”，“众妙之门”（一章）。其实，这也可以理解为“心”的感悟。
圣人对神的感悟，自然比一般人要高明得多，透彻得多。但一般的人，只要心中有神，真诚信仰，不断追求，也能得到“神”的荫佑。这里所说的荫佑，并不是平常 所谓理解的“神灵附体”，而是使人自然而然地获得某种神奇效应或超常智慧。
心诚则神往，古今中外不泛事例。达摩祖师面壁三年而成佛；陈传老祖“抱道山中，洗心物外”从而成为易学和丹道的真仙，都说明心诚则通神的道理。
三、课诵是“形”，悟道才是真
按照道家道教关于形神相依的理论，一切的“神”（这里指无形的力量）都必须依附于“形”，即有形的物象。比如人的灵魂、思想，必然依附于身体，才能组成活的整体，而人类的所有活动，也必然会依附一定的形式。
“课诵”规仪，是宗教活动的形式之一。而形式永远是为内容服务的。课诵内容的实质要求，是使全体道众能够悟道明理。有一句话叫“道士念经有口无心”，又说：“做一天和尚（道士）撞一天钟。”话虽有些“刻薄”，倒也一针见血。作为一个道士，如果只注重课诵的形式，随心唱和，心不在焉，对经文的内容、涵义不仔细领会。这就是一种本末倒置。即以早晚功课经之《太清宝诰》为例，全文是：
“志心皈命礼。随方设教，历劫度人。为皇者师、帝者师、王者师。假名易号，立天之道、地之道、人之道。隐圣显凡，总千二百之官君，包亿万重之梵炁。化行古今，著《道德》凡五千言。主握阴阳，命雷霆用九五数。大悲大願、大圣大慈、太上老君道德天真。”
这段经文，从“志心皈命礼”开始便提出了要求严肃、虔诚的告诫，然后称颂太上老君随方设教，历劫度人的胸怀和功绩。故而成为帝王之师，无疑更是万民之师。接下来讲《道德经》的微言奥旨。语言精练，层次分明。“九五数”与易经之数暗合。最后口诵太上老君宝号，恭身朝拜，表示已拜读了经文。如果课诵者不能专心致志、心领神会，则既不能明白经文的意思，更不能教化别人，而“课诵”也就失去了本来的意义。
总之，课诵诸神，神在心中，惟诚惟信，必有所成，愿与诸位同道共勉。
（文/龙虎山正一观 杨水金）文章来源:龙虎山道教
《红薯》我的图一是两支小红薯。它的学名叫番薯。别名很多，各地叫法不一。如红薯，白薯，红苕，山药山芋等等。我们这里，自古以来叫它山芋。这种属于食物类的植物，全国各地都有，很普通的了。本没有什么值得可写。但因为我，对它有着刻骨铭心的记忆，我忍不住，要把它写出来。
新中国成立后，我们国家经过三年恢复期，三年对工业，农业和资本主义工商业的社会主义改造期，到一九五五年底，社会主义改造基本完成。我们农村，广大农民经过互助组，初级社，高级社，逐步组织起来。到一九五八年，轰轰烈烈进入了人民公社。那时宣传要一步进入共产主义，向往着楼上楼下，电灯电话的美好生活。家家也不用自己做饭，生产队办食堂。口号是：放开肚皮吃饱饭，鼓足干劲搞生产。
记得大办食堂的第一天早上，大人小孩就慌里慌张，潮水般地涌向食堂。食堂并不食言，白发发的大米饭，大家尽情地吃，却怎么也没有办法，把那么多饭吃完。早上，干饭，吃！中午干饭，吃！！晚上还是干饭，再吃！！！第二天，一往如昨日，三顿干饭，吃吃吃！第三天早上，干饭，中午，干饭。晚上仍然干饭，吃！不过有了一个变化：饭的数量晚显的减少，走在后面的人，刮着饭桶的底，好象没怎么吃饱。但是，人们不在乎，以为是偶尔弄错了，少下了米。反正，明天早上还有的吃。
这天的晚上，大家都坐在家里，摸着肚子憧憬着这顿顿吃饱饭的共产主义时，广播喇叭突然想起，通知明天早上食堂将实行分食制，各家要带东西去打饭。第二天早上，大家发现，食堂里煮的不是干饭，而是稀粥。稀粥真稀，在煮的过程中，因为用木棒在锅里搅，弄得那米粒特别化，粥面成泡沫状。并且有一股牛粪的臊味，因为煮粥的水就是村前池塘的，生产队的水牛就拴在塘边的杨树上，牛就卧在水里休息，屎尿就拉在水里。早三天吃干饭还不觉得，现在用大量的水来熬稀饭，牛屎味就出来了。但这一天还好，打来的粥能吃饱。从此以后，粥的数量就越来越少。不管是大米稀饭，还是面粉糊糊，给大人的，就是一碗，我们小孩，就是大半碗。那时，父亲参加集体生产劳动，母亲因缠过足，不能下地劳动，队里组织她们帮下地劳动的妇女带小孩。哥哥上中学，我上小学二年级，下面还有两个妹妹。我家没有一个人能下地挖野菜来充饥。学校为防止我们逃学，放学后，在我们的手掌心上，盖上班主任的私章，回来后凭手上的红印章，才能打到那半碗粥吃。我实在饿的没办法，晚上，也只能到母亲处，等着她，等她带的孩子被他们收工的母亲接走，我们摸黑回家，饿着，无奈地睡下。
有一天晚上，生产队突然宣布，要我们晚上出去割稻子。因为劳动力都被“兵团”（就是公社统一组织，搞大兵团作战，深翻土地）抽调统一行动去了，到十月份了，稻子还在田里收割不起来。队里宣布，凡去的人，回来分两只山芋。我那时九周岁还差两个月，割稻子本不是我能干的活。但是，我太想吃到两只山芋了，我太饿了。如果我当天晚上吃饱了，或者明天早上有指望吃饱，我是不会去的。于是我去了。队里用三个木头扎着三角架，拉上气灯在田边。我跟小伙伴一道，赤着脚，在烂泥田里割稻子。十月份的夜里，脚陷在泥里，冰凉冰凉！。割着割着，在稻子的桩根部，一根竹节露出土面，锯镰割上它，一滑，坏事，割手上了，鮮血马上游出来，怎么办？没办法，无奈，赶紧把手指塞进嘴里吸吮。我们相信，这样能止血消毒。但是血没有止住。赶紧上到田埂上，用那经过人们千踏万踩的干的尘土，散在伤口上止血。血止住了。继续下去割稻子。到夜里十点钟，终于收工了。
我们草草的洗了脚和手，来到食堂里。山芋已经煮熟了。炊事员叫我们排好队，一人两只小山芋，就象我图片中那么大，我们称之为“菜刀柄”。我排在春哥的后面。当轮到春哥时，他把领到手的两只山芋往锅台上一放，他说：“坏的，坏得”！炊事员正忙呢，就用筷子把山芋戳开，也没说话，重新拿了两个给他，春哥没有半秒钟迟疑，手一捧，把四个山芋全拿走了。这样，他吃到了双份————那两个山芋里面不坏，顶多皮上有点毛病。我好羡慕春哥。这样的好事轮不到我，就是轮到我，我也不敢讲，我，胆子太小了。
我不知道，我这两三个小时的割稻子，还流了血，我身体消耗掉的能量，两个小山芋是否补得进来？但我不会想到这些，我需要的，是极度饥饿下，吃到两个小山芋的快感。
在以后的生活这几十年来，我忘不了这次经历。我也舍不得浪费一粒米，一块山芋或一块南瓜诸如此类的主粮。地下有一粒米，我会捡起来。假如说吃剩下一口饭，我会留给下顿亲自吃掉。如果有三块肉不想吃了，我有可能倒掉。其实三块肉，差不多能买一斤米。帐，我会算，但情感上，不是这样。我是“主粮情节”。一粒米，一只山芋等主粮，它们伴随我度过了最艰难的岁月。它们维系着我的生命，却从未让我吃饱，我和它们，是生死悠关的难友。而肉类，在我的苦难中，我未见过它们。我们没有交合，自然也就没有情感的结累，就没有那份刻骨铭心。从这个意义上说，经历了苦难的情感，它将成为永恒。就象我再也忘不了的，那两只小山芋。
新中国成立后，我们国家经过三年恢复期，三年对工业，农业和资本主义工商业的社会主义改造期，到一九五五年底，社会主义改造基本完成。我们农村，广大农民经过互助组，初级社，高级社，逐步组织起来。到一九五八年，轰轰烈烈进入了人民公社。那时宣传要一步进入共产主义，向往着楼上楼下，电灯电话的美好生活。家家也不用自己做饭，生产队办食堂。口号是：放开肚皮吃饱饭，鼓足干劲搞生产。
记得大办食堂的第一天早上，大人小孩就慌里慌张，潮水般地涌向食堂。食堂并不食言，白发发的大米饭，大家尽情地吃，却怎么也没有办法，把那么多饭吃完。早上，干饭，吃！中午干饭，吃！！晚上还是干饭，再吃！！！第二天，一往如昨日，三顿干饭，吃吃吃！第三天早上，干饭，中午，干饭。晚上仍然干饭，吃！不过有了一个变化：饭的数量晚显的减少，走在后面的人，刮着饭桶的底，好象没怎么吃饱。但是，人们不在乎，以为是偶尔弄错了，少下了米。反正，明天早上还有的吃。
这天的晚上，大家都坐在家里，摸着肚子憧憬着这顿顿吃饱饭的共产主义时，广播喇叭突然想起，通知明天早上食堂将实行分食制，各家要带东西去打饭。第二天早上，大家发现，食堂里煮的不是干饭，而是稀粥。稀粥真稀，在煮的过程中，因为用木棒在锅里搅，弄得那米粒特别化，粥面成泡沫状。并且有一股牛粪的臊味，因为煮粥的水就是村前池塘的，生产队的水牛就拴在塘边的杨树上，牛就卧在水里休息，屎尿就拉在水里。早三天吃干饭还不觉得，现在用大量的水来熬稀饭，牛屎味就出来了。但这一天还好，打来的粥能吃饱。从此以后，粥的数量就越来越少。不管是大米稀饭，还是面粉糊糊，给大人的，就是一碗，我们小孩，就是大半碗。那时，父亲参加集体生产劳动，母亲因缠过足，不能下地劳动，队里组织她们帮下地劳动的妇女带小孩。哥哥上中学，我上小学二年级，下面还有两个妹妹。我家没有一个人能下地挖野菜来充饥。学校为防止我们逃学，放学后，在我们的手掌心上，盖上班主任的私章，回来后凭手上的红印章，才能打到那半碗粥吃。我实在饿的没办法，晚上，也只能到母亲处，等着她，等她带的孩子被他们收工的母亲接走，我们摸黑回家，饿着，无奈地睡下。
有一天晚上，生产队突然宣布，要我们晚上出去割稻子。因为劳动力都被“兵团”（就是公社统一组织，搞大兵团作战，深翻土地）抽调统一行动去了，到十月份了，稻子还在田里收割不起来。队里宣布，凡去的人，回来分两只山芋。我那时九周岁还差两个月，割稻子本不是我能干的活。但是，我太想吃到两只山芋了，我太饿了。如果我当天晚上吃饱了，或者明天早上有指望吃饱，我是不会去的。于是我去了。队里用三个木头扎着三角架，拉上气灯在田边。我跟小伙伴一道，赤着脚，在烂泥田里割稻子。十月份的夜里，脚陷在泥里，冰凉冰凉！。割着割着，在稻子的桩根部，一根竹节露出土面，锯镰割上它，一滑，坏事，割手上了，鮮血马上游出来，怎么办？没办法，无奈，赶紧把手指塞进嘴里吸吮。我们相信，这样能止血消毒。但是血没有止住。赶紧上到田埂上，用那经过人们千踏万踩的干的尘土，散在伤口上止血。血止住了。继续下去割稻子。到夜里十点钟，终于收工了。
我们草草的洗了脚和手，来到食堂里。山芋已经煮熟了。炊事员叫我们排好队，一人两只小山芋，就象我图片中那么大，我们称之为“菜刀柄”。我排在春哥的后面。当轮到春哥时，他把领到手的两只山芋往锅台上一放，他说：“坏的，坏得”！炊事员正忙呢，就用筷子把山芋戳开，也没说话，重新拿了两个给他，春哥没有半秒钟迟疑，手一捧，把四个山芋全拿走了。这样，他吃到了双份————那两个山芋里面不坏，顶多皮上有点毛病。我好羡慕春哥。这样的好事轮不到我，就是轮到我，我也不敢讲，我，胆子太小了。
我不知道，我这两三个小时的割稻子，还流了血，我身体消耗掉的能量，两个小山芋是否补得进来？但我不会想到这些，我需要的，是极度饥饿下，吃到两个小山芋的快感。
在以后的生活这几十年来，我忘不了这次经历。我也舍不得浪费一粒米，一块山芋或一块南瓜诸如此类的主粮。地下有一粒米，我会捡起来。假如说吃剩下一口饭，我会留给下顿亲自吃掉。如果有三块肉不想吃了，我有可能倒掉。其实三块肉，差不多能买一斤米。帐，我会算，但情感上，不是这样。我是“主粮情节”。一粒米，一只山芋等主粮，它们伴随我度过了最艰难的岁月。它们维系着我的生命，却从未让我吃饱，我和它们，是生死悠关的难友。而肉类，在我的苦难中，我未见过它们。我们没有交合，自然也就没有情感的结累，就没有那份刻骨铭心。从这个意义上说，经历了苦难的情感，它将成为永恒。就象我再也忘不了的，那两只小山芋。
✋热门推荐