常饮红茶抗衰老！在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等！
#每天一位女科学家#谢欣，药学家，中科院上海药物研究所研究员。1996年毕业于北京大学化学系，获理学学士学位。2002年获得美国新泽西医科和牙科大学神经科学专业的博士学位。近年来，谢欣课题组发现两个GPCR（CysLT1和A2B）是治疗自身免疫性疾病多发性硬化症（MS）的潜在药靶，揭示数个老药可有效控制MS，并提出多靶向药物是治疗这类复杂疾病的新思路。还发现老药锂盐和高渗环境均可极大提高多能干细胞诱导效率，为其在药物研发领域的应用提出新概念新方法。
#每天一位女科学家#杜世萱，材料学家，中科院物理研究所研究员。1970年生于贵州遵义，1992年北京大学化学系本科毕业，2002年获北京师范大学化学系固体物理与化学专业博士学位。主要从事计算凝聚态物理方面的研究。通过计算和模拟等手段，利用自行搭建的计算机群以及大规模并行计算机，开展功能分子在金属、半导体等表面的组装结构、生长机制、分子-基底相互作用，以及单分子物性等方面的研究，探索低维纳米体系的物理规律，预测材料的结构和物理性质，以及结构与物性之间的关联，为新型低维纳米材料的开发和应用、结构与物性的调控等提供科学的依据。
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