【“原味乌兰察布”是什么味儿？】
“中国薯都”“中国燕麦之都”“中国酸奶之都”……当这几个响当当的美誉在乌兰察布这片热土上美好邂逅，瞬间撞击出一幅高质量发展的绿色生态产业链图景，“原味乌兰察布”区域公用品牌推广战顺势打响。
阴山下，黄金谷物
“你们是第一批客人，快来尝尝我们的燕麦新成果！”
在内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司的燕麦养生科普馆，董事长柳树兴兴冲冲地为记者展示最新研制的燕麦奶茶，只见他将少许灰白色粉末倒进水杯，用开水冲泡、摇匀，打开杯盖的一瞬间，一股淡淡的奶茶味氤氲开来，轻呷一口，顿觉口齿留香。
46岁的柳树兴是河南人，常年从事健康养生行业的他，以敏锐的商业眼光对乌兰察布燕麦“一见钟情”，从2016年开始全身心投入到燕麦系列产品研发中。他告诉记者，卫生部原首席健康教育专家洪昭光曾联合中国农科院以及北京的18家医院对燕麦进行降脂作用临床及基础研究，北京大学也进行了燕麦降糖研究，这些研究成果都有力地证明，燕麦中的β—葡聚糖不仅可降低人体血液中的胆固醇，还具有平衡血糖的作用。
另据国内外权威机构认证，燕麦中蛋白质的含量是大米的3倍、白面的1.6倍，可溶性纤维素的含量是大米和白面的8至12倍，磷、铁、钙及维生素C、B、E的含量也高于其他谷物。
由此，业内专家曾多次指出，在生态问题和粮食问题日趋突出的未来，具有粮草兼用特性的燕麦很有可能成为中国西部的主题农业；在未来中国的粮食结构中，也极有可能形成稻米、小麦、燕麦三足鼎立的稳定结构。
乌兰察布是世界公认的燕麦黄金纬度产区，被誉为“中国燕麦之都”。过去，由于缺乏先进的农业科技，无法深挖和拓展燕麦的价值，也一直没有形成一条完整的产业链，燕麦仅仅是当地人的口粮，市场上的燕麦产品大部分被进口燕麦所占据。
“乌兰察布燕麦在耕作过程中不施肥、不用农药，完全自然生长，在营养成分、口感、新鲜程度、种植条件等方面明显优于国外。现今的燕麦，可不是过去零星散种的‘一份乡愁’，而是人们追求的有机绿色食品。”作为国内最大的裸燕麦全产业链公司，阴山优麦食品有限公司董事长卢文兵介绍时语气中透着自豪。
企业之外，种植户是笑得最灿烂的人。“燕麦去壳磨粉后就是莜面。‘三十里的莜面二十里的糕，十里的荞面饿断腰’，这是流传多年的老话。过去要靠燕麦活人，现在靠种植燕麦致富。”察右后旗八号地乡燕麦种植大户张贵笑呵呵地说。据统计，乌兰察布市3万多农户从事燕麦种植，燕麦已成为当地农户增收的“香饽饽”。
贴上健康标签的燕麦，被越来越多人青睐。据介绍，目前，乌兰察布市燕麦种植面积稳定在150万亩左右，面积和产量居全国地级市首位。现有全产业链燕麦企业6家，从事加工销售的中小企业200多家，形成了引、育、繁、推、加、销、贮的全产业链格局。
记者在釆访中发现，乌兰察布市实施的燕麦产业提升行动，走的正是当下备受关注的“功能农业”路线，也就是让人们“吃出健康”。乌兰察布燕麦，正在走上家家户户餐桌的“正席”。
好土豆，非你莫属
说起燕麦，就不得不提它做成莜面时的“绝佳搭档”——马铃薯。“中国薯都”的美誉不仅因为乌兰察布市是全国地级市中最大的马铃薯主产区，还因为这里的马铃薯品质绝佳。
乌兰察布独特的冷凉气候加上大部分沙性土农田，赋予马铃薯独特质地，其中“后旗红”马铃薯甚至卖出了苹果价。
“后旗红”品牌创始人郭润是察右后旗乌兰哈达苏木前进村村民，他从1989年开始贩卖马铃薯，是当地最早的马铃薯经纪人之一。“我的马铃薯当时就出口到十几个国家了。那时候交易很简单，一手交钱一手交货。”说起当年的辉煌，郭润满面红光。
但随着交谈的深入，他的脸色逐渐暗淡下来，“2011年，我上了CCTV2，但并不是因为马铃薯卖得好，而是由于滞销，传统运营模式不灵了！”
郭润的“大起大落”深深刺激了女儿郭晨慧，为了继续让“后旗红”发扬光大，2016年，她从北京辞职回乡开设网店，通过设计礼品包装、附赠火山石和酱粉等措施，极大提升了“后旗红”的附加值，1斤的价格卖到8.9元。
“察右后旗分布着20多座火山，土壤中富含的多种矿物质和微量元素造就了它独特的口感与品质，远非其他品种可比，否则怎么能卖出苹果价啊！”郭晨慧非常自豪。出色的“后旗红”先后取得无公害蔬菜、绿色食品、地理标识产品、有机产品认证，成为网红“山药蛋”。
好土豆需要好种子。在内蒙古中加农业生物科技有限公司的组培中心，一株株绿色秧苗生长在无土环境中，秧苗根部结着2至5厘米不等的“小土豆”。
“这个叫原原种，是马铃薯最初的种子。”副总经理刘广晶指着“小土豆”介绍，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，中加公司作为国家马铃薯良种繁育基地的实施单位，责任重大啊！”
目前，乌兰察布市马铃薯种植面积305万亩，其中，四子王旗52万亩，居全市之首，被认定为第二批国家马铃薯良种繁育基地之一，这是落实国家粮食安全战略，全面推进种子工程的重要举措。
为进一步提升马铃薯附加值，乌兰察布积极延伸马铃薯产业链条，深耕深加工。不仅把马铃薯做成全粉、精淀粉、薯条、薯片、粉条、粉皮等食品，还将马铃薯深加工成乙醇、微生物培养基、乳酸发酵和营养增补剂、以及用于纺织造纸等行业的变性淀粉，或淀粉衍生物等众多工业产品，这些深加工产品已外销十多个国家。
乌兰察布酸奶，草原额吉的爱
在很多城市，讲究生活品质的人们，一天的美好时光是从一杯燕麦酸奶开始的。这样的生活方式在乌兰察布也逐渐流行起来，因为这里是“中国酸奶之都”。
酸奶最传统的做法是由鲜奶自然发酵而成，但要想做出好酸奶，首先就要有好奶源、好菌种。
乌兰察布位于北纬41度至43度温带草原，是世界公认的黄金奶源带。“乌兰察布酸奶最大的特点就是，使用优质菌种采用低温发酵工艺，发酵的温度比常温酸奶低，发酵的时间也更长，使得酸奶香气更加浓郁，口感更加细腻，其中的活性益生菌被更多地保留下来。”内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平介绍。
靛蓝色的瓶身，牛奶色的文字，富贵吉祥的花纹……高端大气的“兰格格”包装设计堪称经典。“乌兰察布酸奶制作技艺到我这里已经是第四代了，我们始终沿袭祖辈的技艺，保留了‘草原额吉的味道’。”崔继平说。
“中国酸奶之都”的盛名也吸引了众多外地企业入驻。“乌兰察布不仅有优质奶源，而且交通便利，招商引资力度很大，我们决心依托本地优势，拓展京津冀大市场，扎扎实实做好乌兰察布酸奶产品。”北京今时代乳业有限公司董事长高军红告诉记者。
乌兰察布酸奶围绕草原生态这一主线，聚焦差异化，还原纯正草原酸奶味道，在伊利和蒙牛两大乳业巨头的夹缝中脱颖而出。如今，乌兰察布酸奶年产8万吨以上，酸奶饮品、酸奶零食、酸奶烘焙产品一应俱全。乌兰察布紧邻北京，是连接华北、东北、西北三大经济区的交通枢纽，区位优势为乌兰察布酸奶走向全国插上了腾飞的翅膀。
在采访中记者了解到，今年，乌兰察布市围绕“麦菜薯羊牛乳”六大优势产业，着力打造“原味乌兰察布”整体农畜产品区域公用品牌。目前，全市将燕麦、马铃薯、酸奶作为优先突破口，以品牌战略为强大引擎，积极抢占市场份额，逐步推进整体区域公用品牌建设，形成全品与单品的互补融合式发展格局。“原味乌兰察布”正以铿锵步伐向全国迈进。
茫茫大草原，悠悠乳香飘。风吹麦浪响，好薯美名扬。纵情好山好水好自然，享受原滋原香原生态，这是山的味道、水的味道、阳光的味道、草原的味道，更是和谐美满、幸福生活的味道。（记者 蔡冬梅 薛来 皇甫美鲜）
“中国薯都”“中国燕麦之都”“中国酸奶之都”……当这几个响当当的美誉在乌兰察布这片热土上美好邂逅，瞬间撞击出一幅高质量发展的绿色生态产业链图景，“原味乌兰察布”区域公用品牌推广战顺势打响。
阴山下，黄金谷物
“你们是第一批客人，快来尝尝我们的燕麦新成果！”
在内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司的燕麦养生科普馆，董事长柳树兴兴冲冲地为记者展示最新研制的燕麦奶茶，只见他将少许灰白色粉末倒进水杯，用开水冲泡、摇匀，打开杯盖的一瞬间，一股淡淡的奶茶味氤氲开来，轻呷一口，顿觉口齿留香。
46岁的柳树兴是河南人，常年从事健康养生行业的他，以敏锐的商业眼光对乌兰察布燕麦“一见钟情”，从2016年开始全身心投入到燕麦系列产品研发中。他告诉记者，卫生部原首席健康教育专家洪昭光曾联合中国农科院以及北京的18家医院对燕麦进行降脂作用临床及基础研究，北京大学也进行了燕麦降糖研究，这些研究成果都有力地证明，燕麦中的β—葡聚糖不仅可降低人体血液中的胆固醇，还具有平衡血糖的作用。
另据国内外权威机构认证，燕麦中蛋白质的含量是大米的3倍、白面的1.6倍，可溶性纤维素的含量是大米和白面的8至12倍，磷、铁、钙及维生素C、B、E的含量也高于其他谷物。
由此，业内专家曾多次指出，在生态问题和粮食问题日趋突出的未来，具有粮草兼用特性的燕麦很有可能成为中国西部的主题农业；在未来中国的粮食结构中，也极有可能形成稻米、小麦、燕麦三足鼎立的稳定结构。
乌兰察布是世界公认的燕麦黄金纬度产区，被誉为“中国燕麦之都”。过去，由于缺乏先进的农业科技，无法深挖和拓展燕麦的价值，也一直没有形成一条完整的产业链，燕麦仅仅是当地人的口粮，市场上的燕麦产品大部分被进口燕麦所占据。
“乌兰察布燕麦在耕作过程中不施肥、不用农药，完全自然生长，在营养成分、口感、新鲜程度、种植条件等方面明显优于国外。现今的燕麦，可不是过去零星散种的‘一份乡愁’，而是人们追求的有机绿色食品。”作为国内最大的裸燕麦全产业链公司，阴山优麦食品有限公司董事长卢文兵介绍时语气中透着自豪。
企业之外，种植户是笑得最灿烂的人。“燕麦去壳磨粉后就是莜面。‘三十里的莜面二十里的糕，十里的荞面饿断腰’，这是流传多年的老话。过去要靠燕麦活人，现在靠种植燕麦致富。”察右后旗八号地乡燕麦种植大户张贵笑呵呵地说。据统计，乌兰察布市3万多农户从事燕麦种植，燕麦已成为当地农户增收的“香饽饽”。
贴上健康标签的燕麦，被越来越多人青睐。据介绍，目前，乌兰察布市燕麦种植面积稳定在150万亩左右，面积和产量居全国地级市首位。现有全产业链燕麦企业6家，从事加工销售的中小企业200多家，形成了引、育、繁、推、加、销、贮的全产业链格局。
记者在釆访中发现，乌兰察布市实施的燕麦产业提升行动，走的正是当下备受关注的“功能农业”路线，也就是让人们“吃出健康”。乌兰察布燕麦，正在走上家家户户餐桌的“正席”。
好土豆，非你莫属
说起燕麦，就不得不提它做成莜面时的“绝佳搭档”——马铃薯。“中国薯都”的美誉不仅因为乌兰察布市是全国地级市中最大的马铃薯主产区，还因为这里的马铃薯品质绝佳。
乌兰察布独特的冷凉气候加上大部分沙性土农田，赋予马铃薯独特质地，其中“后旗红”马铃薯甚至卖出了苹果价。
“后旗红”品牌创始人郭润是察右后旗乌兰哈达苏木前进村村民，他从1989年开始贩卖马铃薯，是当地最早的马铃薯经纪人之一。“我的马铃薯当时就出口到十几个国家了。那时候交易很简单，一手交钱一手交货。”说起当年的辉煌，郭润满面红光。
但随着交谈的深入，他的脸色逐渐暗淡下来，“2011年，我上了CCTV2，但并不是因为马铃薯卖得好，而是由于滞销，传统运营模式不灵了！”
郭润的“大起大落”深深刺激了女儿郭晨慧，为了继续让“后旗红”发扬光大，2016年，她从北京辞职回乡开设网店，通过设计礼品包装、附赠火山石和酱粉等措施，极大提升了“后旗红”的附加值，1斤的价格卖到8.9元。
“察右后旗分布着20多座火山，土壤中富含的多种矿物质和微量元素造就了它独特的口感与品质，远非其他品种可比，否则怎么能卖出苹果价啊！”郭晨慧非常自豪。出色的“后旗红”先后取得无公害蔬菜、绿色食品、地理标识产品、有机产品认证，成为网红“山药蛋”。
好土豆需要好种子。在内蒙古中加农业生物科技有限公司的组培中心，一株株绿色秧苗生长在无土环境中，秧苗根部结着2至5厘米不等的“小土豆”。
“这个叫原原种，是马铃薯最初的种子。”副总经理刘广晶指着“小土豆”介绍，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，中加公司作为国家马铃薯良种繁育基地的实施单位，责任重大啊！”
目前，乌兰察布市马铃薯种植面积305万亩，其中，四子王旗52万亩，居全市之首，被认定为第二批国家马铃薯良种繁育基地之一，这是落实国家粮食安全战略，全面推进种子工程的重要举措。
为进一步提升马铃薯附加值，乌兰察布积极延伸马铃薯产业链条，深耕深加工。不仅把马铃薯做成全粉、精淀粉、薯条、薯片、粉条、粉皮等食品，还将马铃薯深加工成乙醇、微生物培养基、乳酸发酵和营养增补剂、以及用于纺织造纸等行业的变性淀粉，或淀粉衍生物等众多工业产品，这些深加工产品已外销十多个国家。
乌兰察布酸奶，草原额吉的爱
在很多城市，讲究生活品质的人们，一天的美好时光是从一杯燕麦酸奶开始的。这样的生活方式在乌兰察布也逐渐流行起来，因为这里是“中国酸奶之都”。
酸奶最传统的做法是由鲜奶自然发酵而成，但要想做出好酸奶，首先就要有好奶源、好菌种。
乌兰察布位于北纬41度至43度温带草原，是世界公认的黄金奶源带。“乌兰察布酸奶最大的特点就是，使用优质菌种采用低温发酵工艺，发酵的温度比常温酸奶低，发酵的时间也更长，使得酸奶香气更加浓郁，口感更加细腻，其中的活性益生菌被更多地保留下来。”内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平介绍。
靛蓝色的瓶身，牛奶色的文字，富贵吉祥的花纹……高端大气的“兰格格”包装设计堪称经典。“乌兰察布酸奶制作技艺到我这里已经是第四代了，我们始终沿袭祖辈的技艺，保留了‘草原额吉的味道’。”崔继平说。
“中国酸奶之都”的盛名也吸引了众多外地企业入驻。“乌兰察布不仅有优质奶源，而且交通便利，招商引资力度很大，我们决心依托本地优势，拓展京津冀大市场，扎扎实实做好乌兰察布酸奶产品。”北京今时代乳业有限公司董事长高军红告诉记者。
乌兰察布酸奶围绕草原生态这一主线，聚焦差异化，还原纯正草原酸奶味道，在伊利和蒙牛两大乳业巨头的夹缝中脱颖而出。如今，乌兰察布酸奶年产8万吨以上，酸奶饮品、酸奶零食、酸奶烘焙产品一应俱全。乌兰察布紧邻北京，是连接华北、东北、西北三大经济区的交通枢纽，区位优势为乌兰察布酸奶走向全国插上了腾飞的翅膀。
在采访中记者了解到，今年，乌兰察布市围绕“麦菜薯羊牛乳”六大优势产业，着力打造“原味乌兰察布”整体农畜产品区域公用品牌。目前，全市将燕麦、马铃薯、酸奶作为优先突破口，以品牌战略为强大引擎，积极抢占市场份额，逐步推进整体区域公用品牌建设，形成全品与单品的互补融合式发展格局。“原味乌兰察布”正以铿锵步伐向全国迈进。
茫茫大草原，悠悠乳香飘。风吹麦浪响，好薯美名扬。纵情好山好水好自然，享受原滋原香原生态，这是山的味道、水的味道、阳光的味道、草原的味道，更是和谐美满、幸福生活的味道。（记者 蔡冬梅 薛来 皇甫美鲜）
#寻味内蒙古# 【“原味乌兰察布”是什么味儿？】“中国薯都”“中国燕麦之都”“中国酸奶之都”……当这几个响当当的美誉在乌兰察布这片热土上美好邂逅，瞬间撞击出一幅高质量发展的绿色生态产业链图景，“原味乌兰察布”区域公用品牌推广战顺势打响。
阴山下，黄金谷物
“你们是第一批客人，快来尝尝我们的燕麦新成果！”
在内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司的燕麦养生科普馆，董事长柳树兴兴冲冲地为记者展示最新研制的燕麦奶茶，只见他将少许灰白色粉末倒进水杯，用开水冲泡、摇匀，打开杯盖的一瞬间，一股淡淡的奶茶味氤氲开来，轻呷一口，顿觉口齿留香。
46岁的柳树兴是河南人，常年从事健康养生行业的他，以敏锐的商业眼光对乌兰察布燕麦“一见钟情”，从2016年开始全身心投入到燕麦系列产品研发中。他告诉记者，卫生部原首席健康教育专家洪昭光曾联合中国农科院以及北京的18家医院对燕麦进行降脂作用临床及基础研究，北京大学也进行了燕麦降糖研究，这些研究成果都有力地证明，燕麦中的β—葡聚糖不仅可降低人体血液中的胆固醇，还具有平衡血糖的作用。
另据国内外权威机构认证，燕麦中蛋白质的含量是大米的3倍、白面的1.6倍，可溶性纤维素的含量是大米和白面的8至12倍，磷、铁、钙及维生素C、B、E的含量也高于其他谷物。
由此，业内专家曾多次指出，在生态问题和粮食问题日趋突出的未来，具有粮草兼用特性的燕麦很有可能成为中国西部的主题农业；在未来中国的粮食结构中，也极有可能形成稻米、小麦、燕麦三足鼎立的稳定结构。
乌兰察布是世界公认的燕麦黄金纬度产区，被誉为“中国燕麦之都”。过去，由于缺乏先进的农业科技，无法深挖和拓展燕麦的价值，也一直没有形成一条完整的产业链，燕麦仅仅是当地人的口粮，市场上的燕麦产品大部分被进口燕麦所占据。
“乌兰察布燕麦在耕作过程中不施肥、不用农药，完全自然生长，在营养成分、口感、新鲜程度、种植条件等方面明显优于国外。现今的燕麦，可不是过去零星散种的‘一份乡愁’，而是人们追求的有机绿色食品。”作为国内最大的裸燕麦全产业链公司，阴山优麦食品有限公司董事长卢文兵介绍时语气中透着自豪。
企业之外，种植户是笑得最灿烂的人。“燕麦去壳磨粉后就是莜面。‘三十里的莜面二十里的糕，十里的荞面饿断腰’，这是流传多年的老话。过去要靠燕麦活人，现在靠种植燕麦致富。”察右后旗八号地乡燕麦种植大户张贵笑呵呵地说。据统计，乌兰察布市3万多农户从事燕麦种植，燕麦已成为当地农户增收的“香饽饽”。
贴上健康标签的燕麦，被越来越多人青睐。据介绍，目前，乌兰察布市燕麦种植面积稳定在150万亩左右，面积和产量居全国地级市首位。现有全产业链燕麦企业6家，从事加工销售的中小企业200多家，形成了引、育、繁、推、加、销、贮的全产业链格局。
记者在釆访中发现，乌兰察布市实施的燕麦产业提升行动，走的正是当下备受关注的“功能农业”路线，也就是让人们“吃出健康”。乌兰察布燕麦，正在走上家家户户餐桌的“正席”。
好土豆，非你莫属
说起燕麦，就不得不提它做成莜面时的“绝佳搭档”——马铃薯。“中国薯都”的美誉不仅因为乌兰察布市是全国地级市中最大的马铃薯主产区，还因为这里的马铃薯品质绝佳。
乌兰察布独特的冷凉气候加上大部分沙性土农田，赋予马铃薯独特质地，其中“后旗红”马铃薯甚至卖出了苹果价。
“后旗红”品牌创始人郭润是察右后旗乌兰哈达苏木前进村村民，他从1989年开始贩卖马铃薯，是当地最早的马铃薯经纪人之一。“我的马铃薯当时就出口到十几个国家了。那时候交易很简单，一手交钱一手交货。”说起当年的辉煌，郭润满面红光。
但随着交谈的深入，他的脸色逐渐暗淡下来，“2011年，我上了CCTV2，但并不是因为马铃薯卖得好，而是由于滞销，传统运营模式不灵了！”
郭润的“大起大落”深深刺激了女儿郭晨慧，为了继续让“后旗红”发扬光大，2016年，她从北京辞职回乡开设网店，通过设计礼品包装、附赠火山石和酱粉等措施，极大提升了“后旗红”的附加值，1斤的价格卖到8.9元。
“察右后旗分布着20多座火山，土壤中富含的多种矿物质和微量元素造就了它独特的口感与品质，远非其他品种可比，否则怎么能卖出苹果价啊！”郭晨慧非常自豪。出色的“后旗红”先后取得无公害蔬菜、绿色食品、地理标识产品、有机产品认证，成为网红“山药蛋”。
好土豆需要好种子。在内蒙古中加农业生物科技有限公司的组培中心，一株株绿色秧苗生长在无土环境中，秧苗根部结着2至5厘米不等的“小土豆”。
“这个叫原原种，是马铃薯最初的种子。”副总经理刘广晶指着“小土豆”介绍，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，中加公司作为国家马铃薯良种繁育基地的实施单位，责任重大啊！”
目前，乌兰察布市马铃薯种植面积305万亩，其中，四子王旗52万亩，居全市之首，被认定为第二批国家马铃薯良种繁育基地之一，这是落实国家粮食安全战略，全面推进种子工程的重要举措。
为进一步提升马铃薯附加值，乌兰察布积极延伸马铃薯产业链条，深耕深加工。不仅把马铃薯做成全粉、精淀粉、薯条、薯片、粉条、粉皮等食品，还将马铃薯深加工成乙醇、微生物培养基、乳酸发酵和营养增补剂、以及用于纺织造纸等行业的变性淀粉，或淀粉衍生物等众多工业产品，这些深加工产品已外销十多个国家。
乌兰察布酸奶，草原额吉的爱
在很多城市，讲究生活品质的人们，一天的美好时光是从一杯燕麦酸奶开始的。这样的生活方式在乌兰察布也逐渐流行起来，因为这里是“中国酸奶之都”。
酸奶最传统的做法是由鲜奶自然发酵而成，但要想做出好酸奶，首先就要有好奶源、好菌种。
乌兰察布位于北纬41度至43度温带草原，是世界公认的黄金奶源带。“乌兰察布酸奶最大的特点就是，使用优质菌种采用低温发酵工艺，发酵的温度比常温酸奶低，发酵的时间也更长，使得酸奶香气更加浓郁，口感更加细腻，其中的活性益生菌被更多地保留下来。”内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平介绍。
靛蓝色的瓶身，牛奶色的文字，富贵吉祥的花纹……高端大气的“兰格格”包装设计堪称经典。“乌兰察布酸奶制作技艺到我这里已经是第四代了，我们始终沿袭祖辈的技艺，保留了‘草原额吉的味道’。”崔继平说。
“中国酸奶之都”的盛名也吸引了众多外地企业入驻。“乌兰察布不仅有优质奶源，而且交通便利，招商引资力度很大，我们决心依托本地优势，拓展京津冀大市场，扎扎实实做好乌兰察布酸奶产品。”北京今时代乳业有限公司董事长高军红告诉记者。
乌兰察布酸奶围绕草原生态这一主线，聚焦差异化，还原纯正草原酸奶味道，在伊利和蒙牛两大乳业巨头的夹缝中脱颖而出。如今，乌兰察布酸奶年产8万吨以上，酸奶饮品、酸奶零食、酸奶烘焙产品一应俱全。乌兰察布紧邻北京，是连接华北、东北、西北三大经济区的交通枢纽，区位优势为乌兰察布酸奶走向全国插上了腾飞的翅膀。
在采访中记者了解到，今年，乌兰察布市围绕“麦菜薯羊牛乳”六大优势产业，着力打造“原味乌兰察布”整体农畜产品区域公用品牌。目前，全市将燕麦、马铃薯、酸奶作为优先突破口，以品牌战略为强大引擎，积极抢占市场份额，逐步推进整体区域公用品牌建设，形成全品与单品的互补融合式发展格局。“原味乌兰察布”正以铿锵步伐向全国迈进。
茫茫大草原，悠悠乳香飘。风吹麦浪响，好薯美名扬。纵情好山好水好自然，享受原滋原香原生态，这是山的味道、水的味道、阳光的味道、草原的味道，更是和谐美满、幸福生活的味道。（记者 蔡冬梅 薛来 皇甫美鲜）
阴山下，黄金谷物
“你们是第一批客人，快来尝尝我们的燕麦新成果！”
在内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司的燕麦养生科普馆，董事长柳树兴兴冲冲地为记者展示最新研制的燕麦奶茶，只见他将少许灰白色粉末倒进水杯，用开水冲泡、摇匀，打开杯盖的一瞬间，一股淡淡的奶茶味氤氲开来，轻呷一口，顿觉口齿留香。
46岁的柳树兴是河南人，常年从事健康养生行业的他，以敏锐的商业眼光对乌兰察布燕麦“一见钟情”，从2016年开始全身心投入到燕麦系列产品研发中。他告诉记者，卫生部原首席健康教育专家洪昭光曾联合中国农科院以及北京的18家医院对燕麦进行降脂作用临床及基础研究，北京大学也进行了燕麦降糖研究，这些研究成果都有力地证明，燕麦中的β—葡聚糖不仅可降低人体血液中的胆固醇，还具有平衡血糖的作用。
另据国内外权威机构认证，燕麦中蛋白质的含量是大米的3倍、白面的1.6倍，可溶性纤维素的含量是大米和白面的8至12倍，磷、铁、钙及维生素C、B、E的含量也高于其他谷物。
由此，业内专家曾多次指出，在生态问题和粮食问题日趋突出的未来，具有粮草兼用特性的燕麦很有可能成为中国西部的主题农业；在未来中国的粮食结构中，也极有可能形成稻米、小麦、燕麦三足鼎立的稳定结构。
乌兰察布是世界公认的燕麦黄金纬度产区，被誉为“中国燕麦之都”。过去，由于缺乏先进的农业科技，无法深挖和拓展燕麦的价值，也一直没有形成一条完整的产业链，燕麦仅仅是当地人的口粮，市场上的燕麦产品大部分被进口燕麦所占据。
“乌兰察布燕麦在耕作过程中不施肥、不用农药，完全自然生长，在营养成分、口感、新鲜程度、种植条件等方面明显优于国外。现今的燕麦，可不是过去零星散种的‘一份乡愁’，而是人们追求的有机绿色食品。”作为国内最大的裸燕麦全产业链公司，阴山优麦食品有限公司董事长卢文兵介绍时语气中透着自豪。
企业之外，种植户是笑得最灿烂的人。“燕麦去壳磨粉后就是莜面。‘三十里的莜面二十里的糕，十里的荞面饿断腰’，这是流传多年的老话。过去要靠燕麦活人，现在靠种植燕麦致富。”察右后旗八号地乡燕麦种植大户张贵笑呵呵地说。据统计，乌兰察布市3万多农户从事燕麦种植，燕麦已成为当地农户增收的“香饽饽”。
贴上健康标签的燕麦，被越来越多人青睐。据介绍，目前，乌兰察布市燕麦种植面积稳定在150万亩左右，面积和产量居全国地级市首位。现有全产业链燕麦企业6家，从事加工销售的中小企业200多家，形成了引、育、繁、推、加、销、贮的全产业链格局。
记者在釆访中发现，乌兰察布市实施的燕麦产业提升行动，走的正是当下备受关注的“功能农业”路线，也就是让人们“吃出健康”。乌兰察布燕麦，正在走上家家户户餐桌的“正席”。
好土豆，非你莫属
说起燕麦，就不得不提它做成莜面时的“绝佳搭档”——马铃薯。“中国薯都”的美誉不仅因为乌兰察布市是全国地级市中最大的马铃薯主产区，还因为这里的马铃薯品质绝佳。
乌兰察布独特的冷凉气候加上大部分沙性土农田，赋予马铃薯独特质地，其中“后旗红”马铃薯甚至卖出了苹果价。
“后旗红”品牌创始人郭润是察右后旗乌兰哈达苏木前进村村民，他从1989年开始贩卖马铃薯，是当地最早的马铃薯经纪人之一。“我的马铃薯当时就出口到十几个国家了。那时候交易很简单，一手交钱一手交货。”说起当年的辉煌，郭润满面红光。
但随着交谈的深入，他的脸色逐渐暗淡下来，“2011年，我上了CCTV2，但并不是因为马铃薯卖得好，而是由于滞销，传统运营模式不灵了！”
郭润的“大起大落”深深刺激了女儿郭晨慧，为了继续让“后旗红”发扬光大，2016年，她从北京辞职回乡开设网店，通过设计礼品包装、附赠火山石和酱粉等措施，极大提升了“后旗红”的附加值，1斤的价格卖到8.9元。
“察右后旗分布着20多座火山，土壤中富含的多种矿物质和微量元素造就了它独特的口感与品质，远非其他品种可比，否则怎么能卖出苹果价啊！”郭晨慧非常自豪。出色的“后旗红”先后取得无公害蔬菜、绿色食品、地理标识产品、有机产品认证，成为网红“山药蛋”。
好土豆需要好种子。在内蒙古中加农业生物科技有限公司的组培中心，一株株绿色秧苗生长在无土环境中，秧苗根部结着2至5厘米不等的“小土豆”。
“这个叫原原种，是马铃薯最初的种子。”副总经理刘广晶指着“小土豆”介绍，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，中加公司作为国家马铃薯良种繁育基地的实施单位，责任重大啊！”
目前，乌兰察布市马铃薯种植面积305万亩，其中，四子王旗52万亩，居全市之首，被认定为第二批国家马铃薯良种繁育基地之一，这是落实国家粮食安全战略，全面推进种子工程的重要举措。
为进一步提升马铃薯附加值，乌兰察布积极延伸马铃薯产业链条，深耕深加工。不仅把马铃薯做成全粉、精淀粉、薯条、薯片、粉条、粉皮等食品，还将马铃薯深加工成乙醇、微生物培养基、乳酸发酵和营养增补剂、以及用于纺织造纸等行业的变性淀粉，或淀粉衍生物等众多工业产品，这些深加工产品已外销十多个国家。
乌兰察布酸奶，草原额吉的爱
在很多城市，讲究生活品质的人们，一天的美好时光是从一杯燕麦酸奶开始的。这样的生活方式在乌兰察布也逐渐流行起来，因为这里是“中国酸奶之都”。
酸奶最传统的做法是由鲜奶自然发酵而成，但要想做出好酸奶，首先就要有好奶源、好菌种。
乌兰察布位于北纬41度至43度温带草原，是世界公认的黄金奶源带。“乌兰察布酸奶最大的特点就是，使用优质菌种采用低温发酵工艺，发酵的温度比常温酸奶低，发酵的时间也更长，使得酸奶香气更加浓郁，口感更加细腻，其中的活性益生菌被更多地保留下来。”内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平介绍。
靛蓝色的瓶身，牛奶色的文字，富贵吉祥的花纹……高端大气的“兰格格”包装设计堪称经典。“乌兰察布酸奶制作技艺到我这里已经是第四代了，我们始终沿袭祖辈的技艺，保留了‘草原额吉的味道’。”崔继平说。
“中国酸奶之都”的盛名也吸引了众多外地企业入驻。“乌兰察布不仅有优质奶源，而且交通便利，招商引资力度很大，我们决心依托本地优势，拓展京津冀大市场，扎扎实实做好乌兰察布酸奶产品。”北京今时代乳业有限公司董事长高军红告诉记者。
乌兰察布酸奶围绕草原生态这一主线，聚焦差异化，还原纯正草原酸奶味道，在伊利和蒙牛两大乳业巨头的夹缝中脱颖而出。如今，乌兰察布酸奶年产8万吨以上，酸奶饮品、酸奶零食、酸奶烘焙产品一应俱全。乌兰察布紧邻北京，是连接华北、东北、西北三大经济区的交通枢纽，区位优势为乌兰察布酸奶走向全国插上了腾飞的翅膀。
在采访中记者了解到，今年，乌兰察布市围绕“麦菜薯羊牛乳”六大优势产业，着力打造“原味乌兰察布”整体农畜产品区域公用品牌。目前，全市将燕麦、马铃薯、酸奶作为优先突破口，以品牌战略为强大引擎，积极抢占市场份额，逐步推进整体区域公用品牌建设，形成全品与单品的互补融合式发展格局。“原味乌兰察布”正以铿锵步伐向全国迈进。
茫茫大草原，悠悠乳香飘。风吹麦浪响，好薯美名扬。纵情好山好水好自然，享受原滋原香原生态，这是山的味道、水的味道、阳光的味道、草原的味道，更是和谐美满、幸福生活的味道。（记者 蔡冬梅 薛来 皇甫美鲜）
“自然纯粹 传承经典”
——新希望蝶泉乳业签约杨丽萍为形象大使，携手打造最具大理品质特色乳品品牌
2022年5月20日，“新希望蝶泉乳业&杨丽萍形象大使签约仪式暨新品云发布会”在大理洱源新希望蝶泉乳业工厂举行，此次活动是新希望蝶泉乳业在新环境、新市场和新阶段下，对品牌和产品全新布局的重磅发声。
著名舞蹈家、COP15公益大使杨丽萍，大理州人民政府党组成员、一级巡视员吉向阳，大理州洱源县县委副书记、县长万鹏，新希望乳业股份有限公司副总裁张帅，云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司总经理余志刚，大理州农业农村局、工信局、商务局、洱源县宣传部、农业农村局、工信局、商务局，洱源县邓川镇相关领导嘉宾出席。
发布会期间杨丽萍与大理州、洱源县相关领导在新希望蝶泉乳业总经理余志刚的陪同下，参观新希望蝶泉乳业工厂，听取蝶泉乳业讲解员介绍了蝶泉先进的现代化生产设备、品质管理和主要产品介绍。并实地观看了解了产品从包装到装箱、再到入库的全过程；杨丽萍还做客新希望蝶泉乳业直播间，与粉丝们进行亲切的互动，并送上活动大礼，让粉丝们身临其境，与杨老师和蝶泉通过视频来一次亲密云接触，充分感受现场氛围。
发布会上作为新希望乳业的子品牌，蝶泉乳业本次活动受到集团领导的高度重视，新希望乳业副总裁张帅作为集团代表亲赴现场并致辞，大理州人民政府党组成员、一级巡视员吉向阳讲话表示，对新希望蝶泉乳业的成绩给予肯定，对未来的发展给予指导，并寄托殷切期望。
天作之合，生来俱来
杨丽萍出生在汇聚自然精华和丰富的民族文化大理，这里是诗人眼中向往的远方，充满自然的灵动和生活的浪漫气息。她说自己的灵感来源于自然，用一生行走在艺术的道路上，对于自然之美的执着与追求，让她在几十年的艺术生涯中，创造了《云南印象》、《云南的响声》、《孔雀公主》、《雀之灵》、《十面埋伏》、《两棵树》、《春牛》等一系列经典。
而来自杨丽萍老师家乡大理洱源的乳业品牌——新希望蝶泉，和她一样，在骨子里对自然生态有着天生的敬畏，在60多年的市场发展中，不管走到哪里，追求自然纯粹的脚步从未停止，从1958年到今天，严格质量把控，匠心传承，走过了64年的光辉历程，蝶泉乳业为消费者奉上自然生态的一个又一个经典，同一个地方，同一时期问世，也许，从出生那一刻，蝶泉和杨丽萍老师这段奇妙的缘分就已经注定，青山绿水、鸟语花香的大理洱源，孕育不凡，闪耀未来。
经典匠心，共创未来
人生志同道合者，于高处相见。蝶泉乳业与杨丽萍老师的携手，只为一同追求自然纯粹的生活理念，为消费者守护更加纯净品质的乳品。蝶泉也将以“自然纯粹，传承经典”的态度，为杨丽萍老师在守护艺术自然生态的路上提供更加坚强的后盾。
新希望乳业，作为世界500强企业新希望集团旗下的乳品企业，蝶泉是新希望乳业的子品牌，前身为大理洱源县邓川奶粉厂，座落在大理白族自治州洱源县邓川镇，洱源地处大理州中北部，生物资源富足，土地肥沃，属夏湿冬干气候类型，年平均日照2439小时，平均气温14℃，区域形气候明显，县内湖泊水系众多，气候温湿相宜，草场茂盛，海拔多在2000-3000米之间，极利于种草养畜发展畜牧业，据专家考论证，饲养乳牛条件可与新西兰媲美，具有得天独厚的乳牛养殖优势，当地奶牛养殖历史长达500多年，国内著名的乳牛品种邓川牛就产于此。"蝶泉"立足云南、迈向全国、拓展东盟，产品销售网络覆盖上海、广东、江西、福建、山东、浙江、重庆、湖南、广西、云南等全国大部分地区，并远销缅甸、泰国、越南基至于孟加拉等东南亚国家。公司通过： ISO 9001质量管理体系、ISO 22000食品安全认证体系、HACCP食品安全管理体系认证、HALAL认证、中国优秀乳制品企业等十六项权威认证。
新希望蝶泉乳业自1958年建厂、1959年正式投产以来，一直秉承质量为本、创变谋发展的企业理念，从最初的邓川奶粉厂到现在的新希望蝶泉乳业，品牌在不断的演变、产品在不断的丰富，体验也在不断的升级，但始终不变的是对品质的坚守和对创新的实践，正是因为这份坚持，新希望蝶泉一直是云南消费者非常信赖的乳品品牌。
回看历史新希望蝶泉乳业的60多年是伴随云南人们成长的60年，是与中国乳业共同发展的60年，更是不断创变进取的60年，1956年前蝶泉的第一包奶粉面市成就了云南消费者最亲切的记忆，1983年奶粉塔投产、1990年“大洋马”生产线竣工、2000年企业改制、先后荣获云南首家中国驰名商标、云南首批国家农业龙头企业等成就和荣誉应接不暇，也是云南最早走出国门的品牌之一，2003年新希望乳业入主蝶泉乳业更为蝶泉插上了腾飞得翅膀，销售规模层层攀升；并开创了曾经引领风潮、风靡全国的香蕉牛奶、自主创新的云上时光，云南首家通过有机认证的牧场；作为新希望乳业最初的一份子，与全国10余家分子品牌一起鉴证了新希望乳业的突破与发展；新希望乳业的成功上市也同样为蝶泉的持续发展提供了强大保障和助力。
在本次品牌形象大使签约仪式上，双方合作推出首款款新品——“云上奶牛高原纯奶粉”正式亮相，随着新品展台的缓缓升起，杨丽萍与新希望蝶泉乳业领导和大理州政府领导共同为本次活动的新品——“云上奶牛”高原纯奶粉揭幕并合影。
“云上奶牛”这个名字给人一种超凡脱俗的感觉，一方面是对地处云贵高原、远离城市喧嚣的牧场环境的赞美，也体现了蝶泉乳业的智能化生产和管理体系优势。而“高原”是具有地标特色，在全国来说都很少的的产品标签。作为新希望蝶泉乳业成人奶粉市场的拳头产品，新希望“云上奶牛”高原纯奶粉在新希望集团加持下，集蝶泉60多年来历史、奶源和品质于一身，可以说是天赋异禀，品质出众。
高原牧场：山好、水好、空气好。
云上奶牛高原纯奶粉的奶源来自蝶泉自有有机牧场，奶源品质有保障，牧场所在地大理洱源县三营镇，平均海拔2200米，平均年日照约2000小时，鲜奶1小时直达工厂，更短的时间能保留牛奶中的更多活性营养。
自然纯粹：牛优、草茂、高标准
邓川乳牛经过数百年精心培育的品种。而且在这里牧草丰盛，邓川奶牛吃百草乳汁香，科学管理，精细饲养，产品自然简单不添加，只有生牛乳，产品中含每100g含950mg原生高钙、24.5g优质乳蛋白；产品采用湿法工艺一次成粉能够更好的保留新鲜牛奶原有的鲜味和营养；其中:α-乳白蛋白550mg/100g，β乳球蛋白1100mg/100g。
传承经典：历史优、设备优、口感浓
源于1959，进口斯托克生产设备，采用100%生牛乳，利用湿法工艺一次成粉，在保留牛奶活性营养成分的同时，具有大颗粒易溶解、营养均衡、奶香浓郁的特点，可以说是营养和美味兼具。
为让广大消费者第一时间品味这款新品，蝶泉乳业本次活动联合小米旗下的“新零售”电商平台——小米有品进行线上首发，打响市场布局的第一枪。
而作为市场一线的主角，自然少不了优秀的经销商和粉丝们的身影，活动尾声，杨丽萍老师和蝶泉公司领导等为到场优秀经销商们颁发了奖状并合影留念，同时还为现场的粉丝们抽取季度奶卡福利。最后，现场嘉宾受邀参观了蝶泉智能化工厂，为本次活动画上了一个完美的句号。
未来，蝶泉将与杨老师携手共舞，以匠心精神，将艺术和自然之美的理念，融入到未来品牌和产品的创新当中，在坚守自然纯粹的基础上，不断开拓创新，传承经典，为消费者在物质和精神生活上演绎更加经典的美好人生。
——新希望蝶泉乳业签约杨丽萍为形象大使，携手打造最具大理品质特色乳品品牌
2022年5月20日，“新希望蝶泉乳业&杨丽萍形象大使签约仪式暨新品云发布会”在大理洱源新希望蝶泉乳业工厂举行，此次活动是新希望蝶泉乳业在新环境、新市场和新阶段下，对品牌和产品全新布局的重磅发声。
著名舞蹈家、COP15公益大使杨丽萍，大理州人民政府党组成员、一级巡视员吉向阳，大理州洱源县县委副书记、县长万鹏，新希望乳业股份有限公司副总裁张帅，云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司总经理余志刚，大理州农业农村局、工信局、商务局、洱源县宣传部、农业农村局、工信局、商务局，洱源县邓川镇相关领导嘉宾出席。
发布会期间杨丽萍与大理州、洱源县相关领导在新希望蝶泉乳业总经理余志刚的陪同下，参观新希望蝶泉乳业工厂，听取蝶泉乳业讲解员介绍了蝶泉先进的现代化生产设备、品质管理和主要产品介绍。并实地观看了解了产品从包装到装箱、再到入库的全过程；杨丽萍还做客新希望蝶泉乳业直播间，与粉丝们进行亲切的互动，并送上活动大礼，让粉丝们身临其境，与杨老师和蝶泉通过视频来一次亲密云接触，充分感受现场氛围。
发布会上作为新希望乳业的子品牌，蝶泉乳业本次活动受到集团领导的高度重视，新希望乳业副总裁张帅作为集团代表亲赴现场并致辞，大理州人民政府党组成员、一级巡视员吉向阳讲话表示，对新希望蝶泉乳业的成绩给予肯定，对未来的发展给予指导，并寄托殷切期望。
天作之合，生来俱来
杨丽萍出生在汇聚自然精华和丰富的民族文化大理，这里是诗人眼中向往的远方，充满自然的灵动和生活的浪漫气息。她说自己的灵感来源于自然，用一生行走在艺术的道路上，对于自然之美的执着与追求，让她在几十年的艺术生涯中，创造了《云南印象》、《云南的响声》、《孔雀公主》、《雀之灵》、《十面埋伏》、《两棵树》、《春牛》等一系列经典。
而来自杨丽萍老师家乡大理洱源的乳业品牌——新希望蝶泉，和她一样，在骨子里对自然生态有着天生的敬畏，在60多年的市场发展中，不管走到哪里，追求自然纯粹的脚步从未停止，从1958年到今天，严格质量把控，匠心传承，走过了64年的光辉历程，蝶泉乳业为消费者奉上自然生态的一个又一个经典，同一个地方，同一时期问世，也许，从出生那一刻，蝶泉和杨丽萍老师这段奇妙的缘分就已经注定，青山绿水、鸟语花香的大理洱源，孕育不凡，闪耀未来。
经典匠心，共创未来
人生志同道合者，于高处相见。蝶泉乳业与杨丽萍老师的携手，只为一同追求自然纯粹的生活理念，为消费者守护更加纯净品质的乳品。蝶泉也将以“自然纯粹，传承经典”的态度，为杨丽萍老师在守护艺术自然生态的路上提供更加坚强的后盾。
新希望乳业，作为世界500强企业新希望集团旗下的乳品企业，蝶泉是新希望乳业的子品牌，前身为大理洱源县邓川奶粉厂，座落在大理白族自治州洱源县邓川镇，洱源地处大理州中北部，生物资源富足，土地肥沃，属夏湿冬干气候类型，年平均日照2439小时，平均气温14℃，区域形气候明显，县内湖泊水系众多，气候温湿相宜，草场茂盛，海拔多在2000-3000米之间，极利于种草养畜发展畜牧业，据专家考论证，饲养乳牛条件可与新西兰媲美，具有得天独厚的乳牛养殖优势，当地奶牛养殖历史长达500多年，国内著名的乳牛品种邓川牛就产于此。"蝶泉"立足云南、迈向全国、拓展东盟，产品销售网络覆盖上海、广东、江西、福建、山东、浙江、重庆、湖南、广西、云南等全国大部分地区，并远销缅甸、泰国、越南基至于孟加拉等东南亚国家。公司通过： ISO 9001质量管理体系、ISO 22000食品安全认证体系、HACCP食品安全管理体系认证、HALAL认证、中国优秀乳制品企业等十六项权威认证。
新希望蝶泉乳业自1958年建厂、1959年正式投产以来，一直秉承质量为本、创变谋发展的企业理念，从最初的邓川奶粉厂到现在的新希望蝶泉乳业，品牌在不断的演变、产品在不断的丰富，体验也在不断的升级，但始终不变的是对品质的坚守和对创新的实践，正是因为这份坚持，新希望蝶泉一直是云南消费者非常信赖的乳品品牌。
回看历史新希望蝶泉乳业的60多年是伴随云南人们成长的60年，是与中国乳业共同发展的60年，更是不断创变进取的60年，1956年前蝶泉的第一包奶粉面市成就了云南消费者最亲切的记忆，1983年奶粉塔投产、1990年“大洋马”生产线竣工、2000年企业改制、先后荣获云南首家中国驰名商标、云南首批国家农业龙头企业等成就和荣誉应接不暇，也是云南最早走出国门的品牌之一，2003年新希望乳业入主蝶泉乳业更为蝶泉插上了腾飞得翅膀，销售规模层层攀升；并开创了曾经引领风潮、风靡全国的香蕉牛奶、自主创新的云上时光，云南首家通过有机认证的牧场；作为新希望乳业最初的一份子，与全国10余家分子品牌一起鉴证了新希望乳业的突破与发展；新希望乳业的成功上市也同样为蝶泉的持续发展提供了强大保障和助力。
在本次品牌形象大使签约仪式上，双方合作推出首款款新品——“云上奶牛高原纯奶粉”正式亮相，随着新品展台的缓缓升起，杨丽萍与新希望蝶泉乳业领导和大理州政府领导共同为本次活动的新品——“云上奶牛”高原纯奶粉揭幕并合影。
“云上奶牛”这个名字给人一种超凡脱俗的感觉，一方面是对地处云贵高原、远离城市喧嚣的牧场环境的赞美，也体现了蝶泉乳业的智能化生产和管理体系优势。而“高原”是具有地标特色，在全国来说都很少的的产品标签。作为新希望蝶泉乳业成人奶粉市场的拳头产品，新希望“云上奶牛”高原纯奶粉在新希望集团加持下，集蝶泉60多年来历史、奶源和品质于一身，可以说是天赋异禀，品质出众。
高原牧场：山好、水好、空气好。
云上奶牛高原纯奶粉的奶源来自蝶泉自有有机牧场，奶源品质有保障，牧场所在地大理洱源县三营镇，平均海拔2200米，平均年日照约2000小时，鲜奶1小时直达工厂，更短的时间能保留牛奶中的更多活性营养。
自然纯粹：牛优、草茂、高标准
邓川乳牛经过数百年精心培育的品种。而且在这里牧草丰盛，邓川奶牛吃百草乳汁香，科学管理，精细饲养，产品自然简单不添加，只有生牛乳，产品中含每100g含950mg原生高钙、24.5g优质乳蛋白；产品采用湿法工艺一次成粉能够更好的保留新鲜牛奶原有的鲜味和营养；其中:α-乳白蛋白550mg/100g，β乳球蛋白1100mg/100g。
传承经典：历史优、设备优、口感浓
源于1959，进口斯托克生产设备，采用100%生牛乳，利用湿法工艺一次成粉，在保留牛奶活性营养成分的同时，具有大颗粒易溶解、营养均衡、奶香浓郁的特点，可以说是营养和美味兼具。
为让广大消费者第一时间品味这款新品，蝶泉乳业本次活动联合小米旗下的“新零售”电商平台——小米有品进行线上首发，打响市场布局的第一枪。
而作为市场一线的主角，自然少不了优秀的经销商和粉丝们的身影，活动尾声，杨丽萍老师和蝶泉公司领导等为到场优秀经销商们颁发了奖状并合影留念，同时还为现场的粉丝们抽取季度奶卡福利。最后，现场嘉宾受邀参观了蝶泉智能化工厂，为本次活动画上了一个完美的句号。
未来，蝶泉将与杨老师携手共舞，以匠心精神，将艺术和自然之美的理念，融入到未来品牌和产品的创新当中，在坚守自然纯粹的基础上，不断开拓创新，传承经典，为消费者在物质和精神生活上演绎更加经典的美好人生。
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