欢乐太行谷景区自2019年12月24日荣评国家AAAA级景区以来，在服务质量、硬件设施和科学管理等方面内修外练、不断提高，时至今日景区内不仅环境更加优美，还增添了美人鱼融合餐厅和花美时温泉民宿酒店两处好吃玩的绝佳去处。美人鱼融合餐厅位于欢乐太行谷斜对面，是以餐饮、观光游览、美人鱼实景表演、会议宴请为一体的综合性餐厅，美人鱼融合餐厅拥有川湘菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、养生菜、网红创意菜等各大菜系的美食，且目前为止是山西地区唯一的美人鱼实景演出餐厅，美人鱼表演，网红乐队等新点奇观会让您在就餐的同时享受一场独特的视听盛宴，另外美人鱼融合餐厅有可容纳200人左右的多功能厅，承接各项会议以及宴请，展厅内设有LED屏、音响、话筒、展示台以及独立的卫生间和热水器等配套设施。花美时温泉民宿酒店位居欢乐太行谷园区内，是以温泉养生，健康水疗为主题，集客房住宿、温泉养生、休闲度假、康体娱乐、团体拓建为一体的综合度假旅游胜地。整个酒店占地面积150亩左右，整个房屋设计都属于徽派建筑，有136间房间、264张床、可容纳475人，其中商务房、亲子房、民宿大炕、电竞房、军旅房等各具主题特色，超唯美的地下灯光秀，真人美人鱼现场表演更是让人眼前一亮，驻足流连。
欢乐太行谷负责人表示今后将继续以“旅游轻度假，康养乐生活”为宗旨，打造集吃住行游购娱为一体的综合发展模式，全方位展示文化旅游的良好形象，欢乐太行谷也将继续打造更多的富民工程，带动区域周边的就业和脱贫以及经济发展，同时为太行板块壶关区域文旅品牌的建设贡献我们自己的力量。 https://t.cn/R2WxSId

风土是什么？

一天下午，几位茶友一起喝茶聊风土，当说到我们一直在参考葡萄酒威士忌体系，应用科学精神精准定义地块风土及味道还原模型时，大家感慨风土概念还未进入到人们的品味生活中，道路坎坷曲折。

你玩味道讲究风土吗？

聊到风土差异性为美时，我的观点是，差异性的美不在差异性，而在于同一性下的差异性。比如，讲科学的时候，在科学的前提下百花齐放，酿酒时，讲究酿酒的基本原则，再看差异性，做茶也一样。

可是，对照葡萄酒和威士忌体系看看时下味道生产现象，很少见到具有“同一性标准”的科学体系，有朋友善意提点：“咱们喜欢模糊，差不多就行……加盐少许……”

我笑了笑，随后分享了人类学家房龙的《宽容》。这是时间问题，也是“人间风土”的问题，有其历史根源，以其感慨，不如“宽容”。因为风土个性不是偶然形成的，无非是谁先谁后的问题。不过有一点是肯定的，抬头看看今天的远处大地，梵高的树依然比天高，科学精神一直引领世界的脚步。

科学技术是第一生产力，不是么？

谁在推动呢？

———多少万年前仰望星空那只半立身子的小精灵。

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