宝宝最爱的芝士鲜虾丸，好吃有营养 我家瑶瑶就是个芝士控，做什么都要我给她放点芝士，今天做了点鲜虾丸，里面放点芝士，蒸熟了吃一口，满满的芝士奶香味，瑶瑶可开心了，连着都吃完啦。家里有小朋友的都可以试试看哦，绝对是小朋友的最爱。
⭐⭐准备食材⭐⭐
粉丝一小把、鸡蛋1个、鲜虾肉泥100克、淀粉2勺、安佳有盐黄油15克、安佳高钙芝士2片、胡萝卜青豆适量
制作步骤
提前把粉丝放入热水里泡软。
虾肉泥里面放入一小勺盐和一小勺鸡精，2勺淀粉，然后搅拌均匀。
泡好的粉丝捞出来放入盘中，鸡蛋液打散倒在粉丝上面。
虾肉泥里包入安佳高钙芝士片，搓成虾肉丸。
虾肉丸依次摆放在粉丝上面，放入蒸锅，大火蒸8分钟。
蒸虾丸的时候，另外起锅，放入15克黄油，再放入胡萝卜丁和青豆炒至断生。
❗❗最后把蒸好的虾丸端出来，把炒好的胡萝卜青豆摆放在虾丸周围，然后用番茄酱在虾丸上，挤出可爱的造型，哇咔咔，一道可爱的芝士鲜虾丸就做好咯。
碎碎念：
1.因为宝宝是个芝士控，所以我家冰箱里一直都会常备芝士片，不管是不管是早餐夹面包还是日常做食物都会经常用到。在芝士的选择上，因为主要是给宝宝吃的，所以做了很多的功课，最终选择了安佳芝士。安佳芝士来自新西兰草饲牛乳，草饲奶牛的牛乳品质相对其他饲养方式要好得多，这从根本上保证了芝士的营养和安全。安佳芝士片有高钙和原味两种口味，今天用了高钙的，100g安佳高钙芝士片所含蛋白质是同等量安佳全脂牛奶的5倍、钙质是同等量安佳牛奶的6倍，而且不添加明胶和香精，宝宝吃的放心妈妈也安心。
2.另外，炒青豆和胡萝卜的时候，用了安佳黄油来炒胡萝卜青豆，黄油除了做烘培，用来炒简单的蔬菜也是营养与美味兼得。安佳黄油来源于新西兰草饲牛乳，奶牛吃青草所以富含丰富的β-胡萝卜素，它能被人体吸收转化为维生素A（视黄醇）。维生素A可以保障正常的视力，骨骼生长，繁殖，也对细胞分裂和细胞分化起到重要作用，所以多摄入草饲乳制品对小朋友的成长很有益处。另外安佳黄油富含82.9%的浓醇乳制，而且采用非发酵工艺，所以做出来的蔬菜有一股浓郁纯正的奶香味没有任何酸味，对食材比较挑剔口味敏感的宝宝更爱吃。
3.最后的摆盘也用酱汁简单画了笑脸，希望我家宝宝每天都开开心心的长大。 https://t.cn/A6qQhtXj

【Genome Research | 宋伟/余佳团队揭示精子发生中lncRNA动态转录图谱并发现Gm4665的重要调控功能】精子发生（Spermatogenesis）是睾丸组织内精密调控的细胞分化过程，主要由有丝分裂、减数分裂和精子形成三个阶段组成。在哺乳动物的各类器官发育中，精子发生呈现出最为丰富的转录组多样性，特别是长链非编码RNA（long noncoding RNA, lncRNA）尤其显著。
近日，中国医学科学院基础医学研究所宋伟团队和余佳团队合作在Genome Research发表研究长文。本研究全面描绘了lncRNA在小鼠精子发生过程中的动态转录组图谱，联合快速高效的在体精子发生及功能评价模型筛选出具有潜在调控功能的lncRNA，并在单细胞尺度详细解析了lncRNA Gm4665在精子形成时期的重要生理功能。该研究系统性描绘了小鼠精子发生过程中lncRNA的动态表达图谱，并开发了哺乳动物睾丸组织内筛选功能性lncRNA的在体生精功能研究模型，从“系统发现”、“功能筛选”到“机制解析”多个层面阐释了lncRNA对精子发生的重要性，为lncRNA在雄性生殖发育领域的进一步研究提供了资源（resource）和范式（paradigm）。https://t.cn/A6qWLofY

#爱豆小时候到底有多可爱#
说到这个话题，想起前天听了一节生物课，老师放了一位男明星小时候的图片让大家猜，底下一位男生大声回答：“王一博！”我一听，身子也坐直了，直勾勾地盯着那张照片，没见过，应该不是。很快，学生的答案五花八门：肖战、易烊千玺……
之后老师放了第二张图，大家一下就猜出来了……
（老师要讲的是：我们从婴儿到成年，构成身体的细胞会从10的12次方个增加到10的14次方个。生物体由小长大，是与细胞的生长、分裂和分化是分不开的。 用这个导入的）