2021年已经是去年了
过去的这年其实有很多话想对自己说。比如工作中遇到的小挫折、家人之间的间隙、朋友的渐行渐远…还有许许多多。这一年里没有不快乐也没有很快乐，一点都没优点的自己（还是有自知自明）却又不甘于现状，心气吧还贼高，感情这方面嘛心里想着：要喜欢就喜欢贼优秀的人，反正自己都这样了，很多事情自己不一定要得到，但是不妨碍我喜欢呀！哈哈哈哈…我就喜欢喜欢。2021年的胖瑶已经走向2022年啦，那就对2022年的胖瑶说一句：
“胖瑶，不甘于现状那就好好努力吧！努力的结果可能会让你失望，但并不影响你继续往前，只要活着一切都有希望，你要好好生活慢慢努力！乖乖，你其实也很棒的，你看看过去的自己，你的努力你的选择才有了现在的你呀”

【偶尔大吃一顿，不用担心长胖】

偶尔一顿吃多了，其实不用担心长胖！为什么？

一方面，一顿吃很多，我们的身体会加急处理，有些脂肪并不能被吸收，会随粪便排出体外；另一方面，身体要消化吸收这些食物，也会消耗热量。

有研究表明，让受试者连续 5 天比平时多摄入约 1000 kcal，实验结束时，他们总的体重和体脂并没有显著增长。

所以说，没必要为偶尔大吃的一顿而焦虑。

你没有错，食物也没有错，不如坦然接受自己突然到来的食欲，好好享受这顿难得的美味大餐。

但这不是让你到另一个极端，放纵起来，记住是“偶尔一顿”，平时还是要懂得节制哦！

参考文献：AM J physiol Endorinol Metab.2019 Jun 1;316(6):E1061-E1071.

#冰糖和白糖究竟有何区别#
生活中大家能接触到的糖种类不少，可没有多少人善于区分这些糖。我们这些人间干饭机器只晓得吃糖能使人快落……从小便对糖没有抵抗力，明知道吃糖会长蛀牙、吃多了还有可能会挨打，可还是会“顶风作案”。对于这种仅次于盐和酱油的调味品，你也该有一个真正的了解了！
甜，并不都是一样的
白砂糖和绵白糖被统称为白糖，是以甘蔗和甜菜为原料，通过榨汁、过滤、除杂、澄清、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥等等工艺制程的，或以原糖（利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、中心分离形成糖结晶）为原料加工制成的。[1]白糖的含糖量高达99.5%，几乎全部都是蔗糖，其他的成分少之又少。[2]我们平时吃的炒菜中普遍就有这种糖的存在，例如红烧肉、糖醋排骨、八宝饭、鱼香肉丝等等……（口水滴到屏幕上了，朋友）
冰糖则是以白砂糖为原料，将其溶解在水中之后，进行熬煮，当达到一定浓度的时候，白砂糖便会以结晶的形式析出，最后敲碎包装出售。其实从营养成分来分析的话，冰糖的本质也是蔗糖，几乎不含有其他营养成分+1。只不过由于结晶过程不同，单晶冰糖的纯度更高一些。虽然它有着糖中“钻石”的形象，但除了热量，它能带给你的只有吃进嘴之前那一瞬间的美丽。
父母的话不是没有道理的
一般情况下，每天每公斤体重控制在0.5克的糖为宜，也就是说成年人一般每天进食30克左右的糖就已经足够。过量的摄取白糖，必然会引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质——丙酮酸、乳酸等等，是机体呈现酸性中毒状态。与此同时，碱性的钙、镁、纳等，便会立刻被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。而钙的大量消耗，不仅容易导致肌肉的硬化、血液的凝固型降低，更突出的危害是骨质疏松。
结合现在大多数年轻人对糖的摄入，长胖、长皱纹、“长病”等一系列危害健康的情况，小源建议大家将抗糖计划提上日程，再不抗糖皮肤就老啦！你看看周围那些爱喝奶茶爱吃甜品的小伙伴，大多长得挺“着急”，就该知道过量的糖分正在加速人的衰老。吃糖的时候有多开心，运动起来就有多累。
想要科学控糖，小源建议大家了解一下白芸豆这个人见人爱还没有副作用的抗糖小助手！白芸豆当中所含的高活性α-淀粉酶抑制物质，不仅能阻断人体对淀粉的消化吸收，减少淀粉分解向糖转化，而且阻断成功率高达60%！不影响身体吸收和代谢其他营养物质的同时，就能帮助大家控制糖分吸收。
在无需刻意控制饮食的情况下，无论你平时吃的是白糖、冰糖还是黄糖、红糖，都不影响白芸豆的抑制物质在你体内的“工作”，永无节假日的效果能让你的抗糖过程变得更加轻松。