好久没见几个好朋友啦
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永泰李干,是我的家乡特产,也是福建知名特产,更是中国国家地理标志产品。

李干是用芙蓉李做的,口感酸酸甜甜,果肉饱满紧实,肉厚不干,吃起来很有嚼头。

市场上很多果干吃起来口感不是偏咸,就是过于甜腻,早已失去了水果本身的风味,但我们永泰李干不是这样的,李干闻起来有很浓郁的果香味,入口会有天然的果酸味儿萦绕在口腔舌尖,喜欢酸甜口的人,只要尝过就会爱上这种美味。

永泰县自明朝起就开始种植芙蓉李,至今已有700多年的历史,成熟的芙蓉李果肉是红色的,口感甜而不涩,用来做成李子干再适合不过。所以我们永泰加工的李干品质有口皆碑,从上世纪开始就出口到海外多个国家。

我自己是永泰人,从小看着村里的人制作李干,所以我知道什么才是真正好吃的李干。每年8月是芙蓉李上市的时候,就是加工李干的时候,但不同品质的李子加工出来的李干口感不差异很大,所以为了确保品质,每年我都会专程回老家挑选大个又好吃的优质李干。

李干口感酸酸甜甜的,是一种很好的休闲食品。在家看剧看电影的时候,拿几颗慢慢吃很方便。出门游玩或露营的时候,可以带上一包和朋友一起分享。中午在办公室犯困了,吃上两颗提升醒脑,效果很不错。

李干还很适合分享给朋友同事们,我自己以前就经常带李干分享给朋友同事领导,非常受欢迎。

李干可以直接吃,也可以泡水喝,或者搭配水准吃,注意泡水需要把果肉剪碎,连核一起加开水泡两小时这样,一般500毫升水用4~6颗泡水会比较入味。有养生壶的话只需要煮十分钟就行。

李干搭配小番茄做开口笑,也需要把果肉剪碎,建议剪成细条状会比较好,小番茄切开不要切断,再放上果肉就行。

李干常温避光保存就可以,一般可以保存半年以上,放冷藏可以保存一年。

疫情也有在家好好的生活哦~[耶]
P1是我自己折叠玫瑰花很久没有折了[嘻嘻]还不错[鼓掌]
P2小朋友过生日发的小礼物[兔子][猪头]
P3闪光灯照相好美[抱一抱]
P5他们家的精美布置[打call]
P6昨天晚上的夕阳超美[哇]
P8他们家自己做的水果蛋糕[馋嘴]
([布朗熊]我们是楼上楼下的关系[羞嗒嗒])
#日常碎片plog##落日##居家#


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