小美好[心]
婷婷端午节从广西的大姐家背回来的大肉粽,第一次吃这么大的粽子,还挺好奇的,夹开粽子发现里面居然有肥肉[苦涩][苦涩] 一到端午就开始南北咸甜粽子之争, 作为一个不南不北地区的人民来说,如若非要选一种粽子,我还是选择小小的清水粽蘸白糖吃[笑cry][笑cry] 咸肉粽真真吃不惯[允悲][允悲]
婷婷端午节从广西的大姐家背回来的大肉粽,第一次吃这么大的粽子,还挺好奇的,夹开粽子发现里面居然有肥肉[苦涩][苦涩] 一到端午就开始南北咸甜粽子之争, 作为一个不南不北地区的人民来说,如若非要选一种粽子,我还是选择小小的清水粽蘸白糖吃[笑cry][笑cry] 咸肉粽真真吃不惯[允悲][允悲]
还有许多人会自己动手做传统吃食应节的就是端午吧?好像其他节日大家没这么勤奋,超市一买就过了。今年吃了汕头大肉粽,冰箱里还有各路邻居自家包的客家、广西、湖南等等风味粽子,目测可以吃到中秋。邻居奶奶送来的粽子最是玲珑可爱,调味也清鲜,连尽两只不在话下,无论什么,做好了总是隐含尊严。粽子还得配茶,白石老人应该也同意的。
#啊哈!今天#
又到了一年一度的端午节!不知道从啥时候开始,这个蕴含千年文化传承的传统节日,大主题已经从纪念屈原演变成了粽子的咸甜之争…果然吃货的影响力不容小觑[偷乐]
[并不简单]事实上,甜粽与咸粽的南北battle自古就已经开始。最早的甜粽载于唐韦巨源《食谱》——西安蜂蜜凉粽。只用糯米,无馅,煮熟后晾凉,吃时用丝线勒成薄片,浇以蜂蜜与白糖腌桂花酱…(听着就流口水了有木有…)[色]
而咸粽也不甘示弱,最早的大肉粽产于广西南宁,以肥猪肉、绿豆为馅,清香、软糯、甘润、膏腴不腻。而且每只粽子都重约2斤哦~(星星眼哈酱.jpg)[憧憬]
眼见着甜粽咸粽千年以来大战几千回合依然未分出胜负,哈酱倒是觉得,每一个地域都有它独特的饮食文化。甜咸之粽捍卫之争的背后,其实是大家对于故乡地域饮食之美的满心热爱。既然热爱,就该延续!
说不准儿,下回阿七露一手,出个牛杂粽…[偷笑][偷笑] 大家会想尝尝嘛? 宝贝们喜欢吃啥口味的粽子呢?评论区告诉哈酱吧~
又到了一年一度的端午节!不知道从啥时候开始,这个蕴含千年文化传承的传统节日,大主题已经从纪念屈原演变成了粽子的咸甜之争…果然吃货的影响力不容小觑[偷乐]
[并不简单]事实上,甜粽与咸粽的南北battle自古就已经开始。最早的甜粽载于唐韦巨源《食谱》——西安蜂蜜凉粽。只用糯米,无馅,煮熟后晾凉,吃时用丝线勒成薄片,浇以蜂蜜与白糖腌桂花酱…(听着就流口水了有木有…)[色]
而咸粽也不甘示弱,最早的大肉粽产于广西南宁,以肥猪肉、绿豆为馅,清香、软糯、甘润、膏腴不腻。而且每只粽子都重约2斤哦~(星星眼哈酱.jpg)[憧憬]
眼见着甜粽咸粽千年以来大战几千回合依然未分出胜负,哈酱倒是觉得,每一个地域都有它独特的饮食文化。甜咸之粽捍卫之争的背后,其实是大家对于故乡地域饮食之美的满心热爱。既然热爱,就该延续!
说不准儿,下回阿七露一手,出个牛杂粽…[偷笑][偷笑] 大家会想尝尝嘛? 宝贝们喜欢吃啥口味的粽子呢?评论区告诉哈酱吧~
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