#周周的厨房#

芝士土豆泥

步骤很详细，即便惯性手残，也不会失败。

材料：削皮土豆，午餐肉/火腿肠（可选，我用的眉州牌），牛奶，黑胡椒，马苏里拉奶酪

做法：

1、土豆切大块，弄熟

图片是四只土豆，平时两只足够。

煮熟快，但蒸熟更软糯。中火约15分钟，用筷子能戳烂就代表好了。

2、捣烂

不要用料理机，搞完还得洗机器，用炒菜锅铲或者汤勺，分分钟压烂。

我家是因为特别爱吃土豆，配了一只十多块的压泥器。

关键词搜：土豆泥 压泥器 。偶尔用的话不要买，占地儿。

3、加料并搅拌均匀

包括：一小碗牛奶，一丁点黑胡椒（选加，多了会辣），以及切很碎的午餐肉。

牛奶慢慢倒，一边搅拌一边加，直到加进去的奶都被土豆泥吸收，浓度参考图片。

午餐肉本身有咸味，芝士也有咸味，我就没再放盐啦，盐吃多没好处。

4、定型

把搅拌均匀的土豆泥码在容器里，我这粗人不会烘焙也木有美貌的烘焙容器，用了俩耐高温玻璃饭盒。

填满，压实，表面抹匀。装完我把剩的边角料都舔了，已经很好吃啦。

5、烤制

最上层码厚厚的马苏里拉，进烤箱/空气炸锅，180度，7,8分钟视机器而定。第一次做过了6分钟最好盯下时间，以防功亏一篑。

热气腾腾出锅啦，一勺下去拉着丝儿，简单美味又营养，安排起来吧[挤眼]

#吃蛋糕和面包# 一周热量来源汇报✨
【半仙豆夫】白玉云桂豆乳 麻薯很好吃
【乐乐茶】厚豆乳鲜奶茶比去年版本更好喝
外送影响了它的美貌但木有影响它的美味～
【沪上阿姨】杨枝甘露嗦嗦乐是我yyds[苦涩]
【7-11】软曲奇真不错 可以和瑞幸比美！
【都市锅秀新式热卤】和福卤匠差不多
猪油拌粉 卤面 牛肉丸千页豆腐鹌鹑蛋 冰粉
【西村叔叔】 大阪蛋糕和糯米巧克力包

这两天购入的Afternoon tea浮世绘歌川国芳枡酒猫咪玻璃清酒盅、当时一看就一见钟情、想买掌柜说木有货、但最终还是心念念的到手了、果真实物比照片更美貌，绝妙之处难以言表！
下面套用掌柜的原话，说到日本浮世绘大师，一定要提到歌川国芳老先生，他老人家以戏谑之心和反骨精神被日本成为极其稀有大师。独特的画风也是深深得影响着日本的当代人。
这个杯子就是高端时尚家居品牌先锋的Afternoon Tea买了两张图的版权，限量生产的日本枡酒杯。所画的是两只猫咪子，一直恬静客人，一只戏谑惹人笑
这就是大家说的，心有猛虎，细嗅蔷薇~
这次出品的限定是枡酒，日本喝清酒的一种特殊容器。是带着一个木盒子的酒杯，也是日本酒文化的一种体现。日本人酒文化里 类似于中国，将酒倒满，杯满则心尽，代表着一种劝客饮酒满心欢喜的满满的心情~
底下的木盒子是纯木制造，酒泡进去后会融入果木的清香，喝起来也是别有滋味。盒子底部雕刻的两只小鱼鱼，当酒溢满的时候，通过折射，小鱼会放大，活灵活现的 非常漂亮 就像游动似的~
酒杯本身是非常厚的日本稍子（玻璃的一种），杯口裹着一圈金边。质感非常好，好多爱喝酒的日本人，都会选择一个自己的杯子放在常去的居酒屋里，一去了就用自己的杯子喝酒。就像我的前半生里 ，陈俊生有自己的藏酒是一样的呢~