#安小胖的美食记录#
豉油鸡腿儿
关于鸡腿儿，我应该是有情节的。
说出来会戳中很多人。所以不说了。

其实鸡腿真的是简单又好吃的一种食材。
肉质紧实又爽滑，不像鸡胸那样柴。
现场吹个牛逼，我煮的鸡胸，比外面的轻食店卖的好吃多了。

今天分享一个鸡腿儿我最喜欢的一种做法。
其实鸡肉怎么做我都喜欢，我上辈子不是狐狸就是黄鼠狼。

1.鸡腿儿剔骨。
不会的小伙伴儿，南方的可以请热情的商贩代劳。我们南方的菜市场，买一个土豆都给削皮。服务周到，热情。想切丝绝对不给你切片的。做为一个北方人，我真的是爱了爱了爱了。在外面北方的菜市场，买一个土豆，会遭白眼的。你叫老板给你削皮？估计会削你。
2.就用姜片和酱油腌制30分钟，什么拿牙签戳皮呀，扎肉啊，都不需要。这三十分你就叫鸡腿静静好了。你该干啥就干啥去吧！一边玩去吧！

然后准备一个锅，什么锅看你的水平，水平差的准备不粘锅，我这种水平的，啥锅都行了。
3.先煎鸡皮，等鸡皮里面的油出来了，倒水，末过食材就好。然后加腌制鸡腿时的姜片，酱油，老抽，蚝油，重点来了：加葱。没有葱是没有灵魂的。
给小朋友们做，可以加点糖。

4.大火烧开，转中火。收汁。
装盘。

也可以切开，配上西兰花，胡萝卜啥的。一定不比外面卖的差。
酱汁浓郁，咸香可口。原谅我没文化。只能这么形容。
特别简单，美味。 https://t.cn/RD4C3n3

那天我看胖浩玩pad太入迷，一气之下抓过pad把上面的听故事看视频的app全删了，完全没理会胖浩伤心的大哭一场。然后我又规定做到主动清理书桌完成作业坚持五天就给装一个回去。这两天看小胖孩很努力又很认真的一笔一笔记录着他完成的任务，然后来“取悦”我，哎，忽然就有点儿感慨做个小孩子也是不容易啊……尤其是家里大人老人们也都是整天抱着个手机不撒手......真的汗颜.....要逼自己以身作则啊！[拳头][加油]
所以，究竟是谁在帮谁成长呀[思考][思考]

宝宝小渝儿四个月啦！#宝宝成长记录#

身高60cm，体重6500g，小名变成小胖渝了，抱一会儿手臂就酸，负重做深蹲，练翘臀️效果，我试过几次。[鼓掌]

现在宝宝能笑出声了，是从3.29那天开始，后来每次看到她笑得这么开心，都被瞬间萌化，我宝宝也太可爱了吧。

宝宝最近也特别爱吃手指，所以比以往更注重宝宝的手部卫生清洁，每天擦拭小手至少三遍，宝宝舒服了，当妈的才高兴。

尿不湿S号换M号啦，不把屎把尿，摒弃传统观念，科学带娃。

虽然比以前爱哭闹了点儿，但爸爸妈妈对你的爱仍然只增不减，永远爱你❤️