听说四川江糊菜里有道肥肠鱼,肥肠我所爱,鱼我也所爱,看了视频大概了解一番,先炒大肠,加水(或脾酒)咕嘟滚了再加鱼,既有念想就赶紧行动起来。
外出找了一圈,卖鱼的都未开市,在常订海鲜的微商里订了条桂鱼。去肉摊买大肠被告知需提前预订。我这临时兴起之事,哪能知道需预订,于是赶紧去美团准备订份烧肥肠,没想有家香锅店有单点肥肠的,赶紧点上。
我是不明白为啥现在煮个鱼呀、海鲜呐都要加:鸡精、味精、蚝油…所有这些在我这都简化成盐和火锅底料。用了烧烤炉,是想着吃的时候能一直热乎着。
味道体验:大肠和鱼貌似只做了摩擦的物理运动,并没起到美妙的化学反应。大肠还是那大肠的味儿,鱼很鲜美,有点更深层次的鲜美,这锅蔬菜不多,有些腻口。
踏实下来了,不再念想着吃肥肠鱼。
外出找了一圈,卖鱼的都未开市,在常订海鲜的微商里订了条桂鱼。去肉摊买大肠被告知需提前预订。我这临时兴起之事,哪能知道需预订,于是赶紧去美团准备订份烧肥肠,没想有家香锅店有单点肥肠的,赶紧点上。
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踏实下来了,不再念想着吃肥肠鱼。
#小吃什么#
//牛扎蛋卷:太好吃了!里面的牛扎不会硬又不太黏牙 蛋卷酥酥的又很香 超棒的!代王直播抢到的!爸妈、同事都抢着吃
//芒果千层蛋糕:自己做的即使卖相一般般 也觉得全天下一绝 冷藏了一天 吃起来超爽!
//炸酱海鲜面:单位附近的人气小馆 光盘行动get
花花终于开啦 看花好心情
#美食[超话]# |#日常[超话]#
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大中午老王骑摩托载我去买活海鲜………在曼谷市区不容易买到活奔乱跳的………这家本来是海鲜自助餐厅,疫情期间变成纯卖海鲜,生意真的好,价格算很便宜,比大部分地方便宜一半!(虾)……买了虾、螃蟹、贝壳,满载满足!!!!泰国人喜欢烤着吃,我喜欢蒸着吃,回家蒸了一半虾,配上泰式酱料和冷饮,超满足的一天,感觉就可以过完了[笑cry]#海外抗疫日记##全球疫情##泰国疫情##云游泰国# https://t.cn/R2WJvL6
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