在家闲来无事，快成厨师了[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
总是要找点乐趣，于是各种美食走起，陕西面皮来一波。
1和面，然后醒面（大概30分钟）
2洗面，水和面比例1：1，不要当太多水，不要撕拉洗，要像揉面一样，洗面大概6-7次，洗出来的水变清水就好了，把水过滤一下放一起沉淀，最后洗出来面筋。
3面筋里面放点酵母揉匀，发酵2小时左右，然后上锅蒸（大概20分钟）放凉切块备用。
4面水沉淀3-4小时后倒掉上面的水，留下薄薄一层
5*很关键哦，放少许盐和碱，面皮会更有劲，劲道
6面水搅拌均匀，用平底的工具抹油，导入面水，上锅蒸2分钟，然后放冷水里浸泡取出，面皮就好了
7切条+黄瓜丝，香菜，蒜泥，芝麻酱，辣椒油，醋，就ok了
#凉皮##陕西美食##在家的我被逼成什么样了#

“低血糖”是让很多人不以为意的“小毛病”，但真的发作了后果可能不堪设想。近日，陕西西安地铁站里一个女孩就因此晕倒，好在很快转醒并无大碍。
“吃块糖就好了”！这是大多数人对低血糖的认知，也正是因此，很多人都不把低血糖当回事。但是，大家不知道的是低血糖可真不是一个小问题！↓↓↓

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西安，十三朝古都，肖想了数十年但一直未曾抵达，今天终于站上了这块土地，一瞬间仿佛对接了几千年的历史，那些精彩纷呈的故事一股脑儿地再次无声上演，我与这座城市之间再无隔阂。（也许是一个下午听遍了虾米所有关于西安的歌吧哈哈哈哈哈！
想到睡醒就要去陕西历史博物馆，更激动了... https://t.cn/RDUnNFD