#蕊可德[超话]#绝了绝了!

一个宝妈(江西老乡)安利的一家南昌小吃店
价格地道,点了经典的拌粉、炒粉
还有两个经典菜:辣椒炒肉和香菇炒青菜
周先生还加了一个鸡蛋肉饼瓦罐汤(忘拍照)
味道也地道,是老家的味道
点菜时候听到老板娘和老板说话讲的南昌方言
买单时候,向老板娘问了一句
“南昌哪里的?”
“向塘的”
“我也向塘的”
“你向塘哪里”
“我黄山,你呢?”
“我蜀溪,村委会后面就是我家”
“那咱俩两个村子好近啊”
目测距离5km以内,纯种老乡,这也太巧了[哈哈]
下次再去照顾老乡生意[开学季]
解我一口乡愁的嘴馋

这家湘菜,个人认为可以实名点赞!
环境服务做得好,做进来就能感觉到,但最重点是味道好。藜蒿腊肉,腊肉肥而不腻,不会很韧,香味混入藜蒿一起进嘴;莲藕龙骨汤,莲藕粉软,汤香浓,不辣;辣椒炒小河虾,bb好入口好下饭;香干、臭豆腐也绝不逊色,味道浓郁,多汁。唯有最后上的酱油鸡蛋炒粉没啥味道,应该是被前面吃进去食物的味道掩盖了。

弱弱地提一句:图5属于壮阳佳品[我是瓜王][我是瓜王][我是瓜王] https://t.cn/A6SvSqz1

#panの碎碎念# 终于有一次吃到了小时候的那个味道。

ps.真的是很烦外地人说“南昌炒(拌)粉,狗都不吃”。

首先不管这碗粉好不好吃,这句话就很冒犯。

再者,其实不一定是南昌炒(拌)粉不好吃,而是炒粉它不像方便面之类的配比好的调料包制作,它比较考验厨师个人对油盐味精麻辣鲜的把控,所以不同的人炒粉炒出来的味道其实也是有区别的,可能有些人第一次吃到的就不好吃从此留下不好的印象。

但不得不说,学校那几家炒粉,尤其是商业街的那几家,确实不咋地,也难怪我外省同学对南昌炒粉印象不好,但是也有外省同学说那家炒粉很好吃,这应该是个人口味原因。


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