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海底捞“刮骨”疗伤：张勇为豪赌买单 | 深网
原创 张睿 深网腾讯新闻
启动“啄木鸟计划”大半年，海底捞还在忍受闭店和调整带来的阵痛。
8月，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”）发布2022年上半年盈利预警。公告显示，2022年上半年，海底捞收入预计超167亿元，净亏损约2.25亿元—2.97亿元。
对于亏损，海底捞给出两个原因，一是在“啄木鸟计划”下，受部分门店关停及2022年上半年新冠疫情的影响，发生的处置长期资产的一次性损失、减值损失等；二是国内2022年3月至5月疫情反复，若干餐厅在一段时间内停止营业或暂停堂食服务，但仍有固定开支及员工成本产生。
“啄木鸟计划”是海底捞董事会和管理层为提升业绩于2021年11月启动的一项措施。该计划包括4部分，比较重要的一条是，截至2021年底前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。
一个月后，“啄木鸟计划”的效果就呈现在海底捞的门店数量上。据海底捞2021年年报显示，截至2021年12月31日，已有260 家海底捞餐厅在“啄木鸟计划”下永久关闭，32家餐厅暂时停业休整。
不过短期内大规模关店并没能拯救海底捞当年盈利状况。2021年，海底捞一年亏损41.61亿元，这相当于过去三年海底捞净利润总和。2022年上半年，亏损仍在继续。
三年苦心经营换来的净利润一年就亏没了，这不得不让人想起张勇当年在内部的一次反思：“餐饮行业是传统行业，有边界，不像互联网企业业务范围越⼤，成本越低。我们餐饮企业开两家店赚钱，开三家店可能就赔钱。开店多了能增收就不错了，更可能连增收都没有”。
亏损换来了“幡然醒悟”，但在2年前，张勇的想法和战略却截然相反。
张勇的错误预判
在2020年6月做出进一步扩店计划时，张勇或许没想到“变脸”会来的如此之快。不过将时间轴拉回2020年上半年，张勇做出扩店的计划或许也在“情理之中”。
2020年3月，海底捞迎来了创办以来的高光时刻。当月25日，海底捞发布了截至2019年12月31日止年度的未经审核全年业绩公告。这一年，海底捞的营收265.56亿元，净利润23.47亿元，创下了海底捞创办以来的历史新高（2015年至2018年，海底捞的净利润分别为4.11亿元、9.78亿元、11.94亿元、16.49亿元）。
从餐厅总数、平均翻台率及顾客人均消费看，这一年海底捞已经找到了平稳增长的节奏。截至2019年底，海底捞餐厅总数为768家，同比2018年的466家，增长了302家；这一年，海底捞的平均翻台率为4.8次/天；顾客人均消费为105.2元。
这些财务数据和经营指标都给了张勇及海底捞管理层一种错觉，海底捞即将在高速发展的路上“乘风破浪”。认为自己可以“功成身退”的张勇甚至在一个月后公布了“退休”计划。
2020年4月7日，张勇发了一封内部信，全面启动海底捞接班人计划。在这封内部信中，张勇提到，自己将在10至15年内退休，除施永宏、苟轶群、杨小丽以外的所有员工都有机会参与领导者接班计划。
当时的张勇意气风发。一句“我也想低调，可实力确实不允许呀！”将其彼时的斗志昂扬展现的淋漓尽致。
两个月后（2020年6月），基于“疫情在9⽉份就结束”的判断，张勇公布了大规模扩店的计划。
从理论上看，张勇的扩店逻辑是成立的。经营餐厅主要看三个指标：餐厅数量、平均翻台率和顾客人均消费额（单日经营收入=餐厅数量*平均翻台率*台数*顾客人均消费额）。在翻台率方面，部分海底捞门店24小时开业已经把平均翻台率做到了极致。在顾客人均消费方面，2020年6月之前，海底捞的人均消费也处于逐年增加的情况，如果再用提价来增加门店收入，恐怕会引发消费者的不满。所以，要保证营收的增长，扩店就成了唯一选择。
此外，有新消费投资人对《深网》透露了一个细节，“2020年餐饮企业的房租成本处于低位。受当年疫情的影响，大批小型餐馆企业都被迫关门退出，一些低价位黄金店铺被空置出来”。据普华永道披露的一组数据显示，2020年的餐饮企业比2019年少了63万家。
张勇的扩店计划很快有了成效。
2020年6月底，海底捞的门店数量为935家，半年后（2020年年底），海底捞的门店数量猛增至1298家，半年新开了363家新门店。这比2019年一年新增的门店数量还多。
但从财务指标上看，快速增长的门店数量并没有给海底捞带来预期中的规模效应。2020年这一年，海底捞营收286.14亿元，同比增速7.75%；净利润3.1亿元，同比增速-86.81%。营收和净利润的增速都在大幅下滑。
对于业绩下滑，张勇曾在2021年6月举行的业务交流会上反思：“我对趋势的判断错了，去年（2020年）6⽉我进⼀步作出扩店的计划，现在看确实是盲⽬⾃信。当我意识到问题的时候已经是今年（2021年）1⽉份，等我做出反应的时候已经是（2021年）3⽉份了。”
开弓没有回头箭。在进一步扩店的规划下，海底捞的门店数量在2021年6月底达到1597家的峰值，半年扩店了299家。
门店运营未达预期，海底捞曾希望通过组织架构变革，精准识别每家门店所存在的问题。
2021年6月，海底捞将区域统筹教练模式改进为大、小区管理模式。各大区经理由原部分区域统筹教练和资深家族长担任。大区经理统筹各区域内的门店拓展、工程、选品、定价等工作。每个大区内分设多个小区，小区经理从资深家族长中选拔，他们直接对各自区域内门店进行现场巡视、考核和辅导。
从后来海底捞将原有小区经理岗位和家族长岗位合并以避免层级冗余来看，这次组织架构变革的效果乏善可陈。直到2021年11月正式推出了“啄木鸟计划”，海底捞才开始“刮骨”疗伤，由当时的海底捞副首席执行官杨利娟负责执行。
“杨小丽”临危受命
就在海底捞创始人张勇给自己制定“退休计划”时，他或许没想到，自己“退居二线”会来的这么快。
2022年3月1日，海底捞发布一则公告：杨利娟女士获委任为海底捞首席执行官，负责监督本集团的管理及战略发展，并继续负责“啄木鸟计划”的落实与推进。这意味着杨利娟正式接过海底捞CEO的权杖，成为海底捞新一任掌门人。
杨利娟就是张勇此前发布的“接班人计划内部信”中的“杨小丽”。在内部信中，张勇表述：“美丽而又能干的杨小丽也不能参与其中”，理由是，“其没有什么明显的缺点，但太贵了，对未来的董事会来讲，性价比确实不高”。
看来，为了提高公司的利润率，张勇此时已经开始考虑管理层的薪酬问题。
据公告显示，身为CEO的杨利娟的年度薪酬为270万元以及酌情绩效奖金和其他福利，有权收取年度董事袍金150万。不过按照公司规定，杨利娟的薪酬会根据市场水平及表现有年度调整。
张勇推翻自己之前制定的“接班人计划”，选择杨利娟成为自己的接班人，除了“啄木鸟计划”是海底捞及时止损、重整资源、强化内部管理、重新激活经营活力的重要举措外，更重要的是，杨利娟1995年就跟着张勇“打天下”，见证了海底捞从四川简阳的一家小餐馆逐步发展成国内最大火锅连锁集团。
从1995年至今的27年里，杨利娟从未离开过海底捞，一路从服务员做到CEO。她曾公开表示，“海底捞就是我的家”。而张勇则评价，“没有杨利娟，海底捞不会这么成功”。
虽然张勇本身非常反感“神话”海底捞，但从海底捞的业绩和财务状况看，杨利娟接手的是正在走下“神坛”的公司。
就在杨利娟接任海底捞CEO的22天后，海底捞发布了2021年全年业绩公告。这是一份让人沮丧财报。这一年，海底捞营收411.12亿元，同比增速43.68%；净利润为亏损41.61亿元，同比增速为-1444.29%。
这一年海底捞的平均翻台率仅为3次/天，而2017年至2020年，海底捞的平均翻台率分别为5次/天、5次/天、4.8次/天及3.5次/天。国信证券曾测算，3 次/天的翻台率是海底捞单店的盈亏平衡线，跌破该数值，可以认为该店处于亏损状态。
海底捞的平均翻台率已跌至3次/天，这就意味着，接任CEO的杨利娟不仅要继续推行“啄木鸟计划”及时止损，还要通过多元化餐饮服务保持海底捞运营效率和公司营收的增长。
“刮骨”疗伤
缩减门店意味着海底捞或将在营收增长遭遇瓶颈。作为一家上市公司，海底捞还要经受资本市场的考验。
2018年9月26日，海底捞在港股上市，当天以17.82港元/股收盘。在此后的两年里，随着海底捞门店的扩张，其公司市值扶摇直上。2021年的2月16日，其股价达到了85.8港元/股的历史最高点，总市值超过4500亿港元。
图为海底捞上市以来市值走势图
快速扩张、市值攀升这是海底捞2021年之前的故事。随时海底捞门店调整及平均翻台率的下滑，海底捞的市值也一路走低。截至8月23日，海底捞收盘价为17.12港元/股，总市值为954亿港元。
在门店收缩的背景下，杨利娟开始在海底捞堂食服务之外寻找多元化餐饮服务。
2022年6月中旬，海底捞正式成立“海底捞社区营运事业部”，整合海底捞内外部资源，形成“外卖+社群+抖音直播+线上商城”的社区营运模式，针对海底捞社区用户特征，构建新的业务模型，优化社区运营业务的组织架构，强化会员和社群数字化运营能力，独立研发专售产品，以满足海底捞顾客和会员的需求。
截至目前，海底捞社区营运事业部已经推出了“青年套餐”等菜品及小龙虾、酸菜鱼、椒麻鱼等预制菜。据海底捞官方信息显示，整个5月份，海底捞全国门店提供的多种社区到家餐饮服务，累计创收近2亿元，总单量超过了60万单。
这些创新业务能让海底捞恢复“元气”、重返2019年时的辉煌吗？从海底捞的营收构成看，这并非一条容易走的路。
事实上，从2020年开始，海底捞就开始实施多品牌矩阵，先后推出汉舍中国菜、十八汆面馆、五谷三餐及苗师兄炒鸡等自营餐厅。从营收占比看，这些餐厅还处于起步阶段。
2021年，海底捞其他餐厅经营收入为1.98亿元，营收占比仅为0.48%。除堂食服务外，海底捞也有外卖服务和调味品及食材销售。2021年，海底捞外卖收入为7.06亿元，营收占比为1.72%；调味品及食材销售为6.87亿元，营收占比为1.67%。
也就是说，海底捞的营收大头集中在海底捞餐厅的经营上，海底捞门店的营收占一直在95%以上。这就意味着，海底捞想要增长，还是要靠扩店及门店运营效率的提升。现在海底捞“闭店”止损无异于“刮骨疗伤”。
对于这一点，餐饮老将张勇“心知肚明”。他在去年6月的交流会上直言：“所有餐饮企业面临的困难，海底捞也会面临，盲目扩张的事肯定会发生，可是一旦整合好现在的门店，就还会继续扩张，这是使命”。
眼下，海底捞还能否保持业绩的持续增长？张勇在去年的交流会上表态，“作为海底捞最大的股东，我是不抱有希望的。任何企业都不会持续增长，苹果，亚马逊.......”。
从最新财报数据看，苹果、亚马逊等巨头确实也在经历增速下滑的难题。不过，张勇并没有说出下半句，因为在场的海底捞同僚并没有给他说下去的机会。
原创 张睿 深网腾讯新闻
启动“啄木鸟计划”大半年，海底捞还在忍受闭店和调整带来的阵痛。
8月，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”）发布2022年上半年盈利预警。公告显示，2022年上半年，海底捞收入预计超167亿元，净亏损约2.25亿元—2.97亿元。
对于亏损，海底捞给出两个原因，一是在“啄木鸟计划”下，受部分门店关停及2022年上半年新冠疫情的影响，发生的处置长期资产的一次性损失、减值损失等；二是国内2022年3月至5月疫情反复，若干餐厅在一段时间内停止营业或暂停堂食服务，但仍有固定开支及员工成本产生。
“啄木鸟计划”是海底捞董事会和管理层为提升业绩于2021年11月启动的一项措施。该计划包括4部分，比较重要的一条是，截至2021年底前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。
一个月后，“啄木鸟计划”的效果就呈现在海底捞的门店数量上。据海底捞2021年年报显示，截至2021年12月31日，已有260 家海底捞餐厅在“啄木鸟计划”下永久关闭，32家餐厅暂时停业休整。
不过短期内大规模关店并没能拯救海底捞当年盈利状况。2021年，海底捞一年亏损41.61亿元，这相当于过去三年海底捞净利润总和。2022年上半年，亏损仍在继续。
三年苦心经营换来的净利润一年就亏没了，这不得不让人想起张勇当年在内部的一次反思：“餐饮行业是传统行业，有边界，不像互联网企业业务范围越⼤，成本越低。我们餐饮企业开两家店赚钱，开三家店可能就赔钱。开店多了能增收就不错了，更可能连增收都没有”。
亏损换来了“幡然醒悟”，但在2年前，张勇的想法和战略却截然相反。
张勇的错误预判
在2020年6月做出进一步扩店计划时，张勇或许没想到“变脸”会来的如此之快。不过将时间轴拉回2020年上半年，张勇做出扩店的计划或许也在“情理之中”。
2020年3月，海底捞迎来了创办以来的高光时刻。当月25日，海底捞发布了截至2019年12月31日止年度的未经审核全年业绩公告。这一年，海底捞的营收265.56亿元，净利润23.47亿元，创下了海底捞创办以来的历史新高（2015年至2018年，海底捞的净利润分别为4.11亿元、9.78亿元、11.94亿元、16.49亿元）。
从餐厅总数、平均翻台率及顾客人均消费看，这一年海底捞已经找到了平稳增长的节奏。截至2019年底，海底捞餐厅总数为768家，同比2018年的466家，增长了302家；这一年，海底捞的平均翻台率为4.8次/天；顾客人均消费为105.2元。
这些财务数据和经营指标都给了张勇及海底捞管理层一种错觉，海底捞即将在高速发展的路上“乘风破浪”。认为自己可以“功成身退”的张勇甚至在一个月后公布了“退休”计划。
2020年4月7日，张勇发了一封内部信，全面启动海底捞接班人计划。在这封内部信中，张勇提到，自己将在10至15年内退休，除施永宏、苟轶群、杨小丽以外的所有员工都有机会参与领导者接班计划。
当时的张勇意气风发。一句“我也想低调，可实力确实不允许呀！”将其彼时的斗志昂扬展现的淋漓尽致。
两个月后（2020年6月），基于“疫情在9⽉份就结束”的判断，张勇公布了大规模扩店的计划。
从理论上看，张勇的扩店逻辑是成立的。经营餐厅主要看三个指标：餐厅数量、平均翻台率和顾客人均消费额（单日经营收入=餐厅数量*平均翻台率*台数*顾客人均消费额）。在翻台率方面，部分海底捞门店24小时开业已经把平均翻台率做到了极致。在顾客人均消费方面，2020年6月之前，海底捞的人均消费也处于逐年增加的情况，如果再用提价来增加门店收入，恐怕会引发消费者的不满。所以，要保证营收的增长，扩店就成了唯一选择。
此外，有新消费投资人对《深网》透露了一个细节，“2020年餐饮企业的房租成本处于低位。受当年疫情的影响，大批小型餐馆企业都被迫关门退出，一些低价位黄金店铺被空置出来”。据普华永道披露的一组数据显示，2020年的餐饮企业比2019年少了63万家。
张勇的扩店计划很快有了成效。
2020年6月底，海底捞的门店数量为935家，半年后（2020年年底），海底捞的门店数量猛增至1298家，半年新开了363家新门店。这比2019年一年新增的门店数量还多。
但从财务指标上看，快速增长的门店数量并没有给海底捞带来预期中的规模效应。2020年这一年，海底捞营收286.14亿元，同比增速7.75%；净利润3.1亿元，同比增速-86.81%。营收和净利润的增速都在大幅下滑。
对于业绩下滑，张勇曾在2021年6月举行的业务交流会上反思：“我对趋势的判断错了，去年（2020年）6⽉我进⼀步作出扩店的计划，现在看确实是盲⽬⾃信。当我意识到问题的时候已经是今年（2021年）1⽉份，等我做出反应的时候已经是（2021年）3⽉份了。”
开弓没有回头箭。在进一步扩店的规划下，海底捞的门店数量在2021年6月底达到1597家的峰值，半年扩店了299家。
门店运营未达预期，海底捞曾希望通过组织架构变革，精准识别每家门店所存在的问题。
2021年6月，海底捞将区域统筹教练模式改进为大、小区管理模式。各大区经理由原部分区域统筹教练和资深家族长担任。大区经理统筹各区域内的门店拓展、工程、选品、定价等工作。每个大区内分设多个小区，小区经理从资深家族长中选拔，他们直接对各自区域内门店进行现场巡视、考核和辅导。
从后来海底捞将原有小区经理岗位和家族长岗位合并以避免层级冗余来看，这次组织架构变革的效果乏善可陈。直到2021年11月正式推出了“啄木鸟计划”，海底捞才开始“刮骨”疗伤，由当时的海底捞副首席执行官杨利娟负责执行。
“杨小丽”临危受命
就在海底捞创始人张勇给自己制定“退休计划”时，他或许没想到，自己“退居二线”会来的这么快。
2022年3月1日，海底捞发布一则公告：杨利娟女士获委任为海底捞首席执行官，负责监督本集团的管理及战略发展，并继续负责“啄木鸟计划”的落实与推进。这意味着杨利娟正式接过海底捞CEO的权杖，成为海底捞新一任掌门人。
杨利娟就是张勇此前发布的“接班人计划内部信”中的“杨小丽”。在内部信中，张勇表述：“美丽而又能干的杨小丽也不能参与其中”，理由是，“其没有什么明显的缺点，但太贵了，对未来的董事会来讲，性价比确实不高”。
看来，为了提高公司的利润率，张勇此时已经开始考虑管理层的薪酬问题。
据公告显示，身为CEO的杨利娟的年度薪酬为270万元以及酌情绩效奖金和其他福利，有权收取年度董事袍金150万。不过按照公司规定，杨利娟的薪酬会根据市场水平及表现有年度调整。
张勇推翻自己之前制定的“接班人计划”，选择杨利娟成为自己的接班人，除了“啄木鸟计划”是海底捞及时止损、重整资源、强化内部管理、重新激活经营活力的重要举措外，更重要的是，杨利娟1995年就跟着张勇“打天下”，见证了海底捞从四川简阳的一家小餐馆逐步发展成国内最大火锅连锁集团。
从1995年至今的27年里，杨利娟从未离开过海底捞，一路从服务员做到CEO。她曾公开表示，“海底捞就是我的家”。而张勇则评价，“没有杨利娟，海底捞不会这么成功”。
虽然张勇本身非常反感“神话”海底捞，但从海底捞的业绩和财务状况看，杨利娟接手的是正在走下“神坛”的公司。
就在杨利娟接任海底捞CEO的22天后，海底捞发布了2021年全年业绩公告。这是一份让人沮丧财报。这一年，海底捞营收411.12亿元，同比增速43.68%；净利润为亏损41.61亿元，同比增速为-1444.29%。
这一年海底捞的平均翻台率仅为3次/天，而2017年至2020年，海底捞的平均翻台率分别为5次/天、5次/天、4.8次/天及3.5次/天。国信证券曾测算，3 次/天的翻台率是海底捞单店的盈亏平衡线，跌破该数值，可以认为该店处于亏损状态。
海底捞的平均翻台率已跌至3次/天，这就意味着，接任CEO的杨利娟不仅要继续推行“啄木鸟计划”及时止损，还要通过多元化餐饮服务保持海底捞运营效率和公司营收的增长。
“刮骨”疗伤
缩减门店意味着海底捞或将在营收增长遭遇瓶颈。作为一家上市公司，海底捞还要经受资本市场的考验。
2018年9月26日，海底捞在港股上市，当天以17.82港元/股收盘。在此后的两年里，随着海底捞门店的扩张，其公司市值扶摇直上。2021年的2月16日，其股价达到了85.8港元/股的历史最高点，总市值超过4500亿港元。
图为海底捞上市以来市值走势图
快速扩张、市值攀升这是海底捞2021年之前的故事。随时海底捞门店调整及平均翻台率的下滑，海底捞的市值也一路走低。截至8月23日，海底捞收盘价为17.12港元/股，总市值为954亿港元。
在门店收缩的背景下，杨利娟开始在海底捞堂食服务之外寻找多元化餐饮服务。
2022年6月中旬，海底捞正式成立“海底捞社区营运事业部”，整合海底捞内外部资源，形成“外卖+社群+抖音直播+线上商城”的社区营运模式，针对海底捞社区用户特征，构建新的业务模型，优化社区运营业务的组织架构，强化会员和社群数字化运营能力，独立研发专售产品，以满足海底捞顾客和会员的需求。
截至目前，海底捞社区营运事业部已经推出了“青年套餐”等菜品及小龙虾、酸菜鱼、椒麻鱼等预制菜。据海底捞官方信息显示，整个5月份，海底捞全国门店提供的多种社区到家餐饮服务，累计创收近2亿元，总单量超过了60万单。
这些创新业务能让海底捞恢复“元气”、重返2019年时的辉煌吗？从海底捞的营收构成看，这并非一条容易走的路。
事实上，从2020年开始，海底捞就开始实施多品牌矩阵，先后推出汉舍中国菜、十八汆面馆、五谷三餐及苗师兄炒鸡等自营餐厅。从营收占比看，这些餐厅还处于起步阶段。
2021年，海底捞其他餐厅经营收入为1.98亿元，营收占比仅为0.48%。除堂食服务外，海底捞也有外卖服务和调味品及食材销售。2021年，海底捞外卖收入为7.06亿元，营收占比为1.72%；调味品及食材销售为6.87亿元，营收占比为1.67%。
也就是说，海底捞的营收大头集中在海底捞餐厅的经营上，海底捞门店的营收占一直在95%以上。这就意味着，海底捞想要增长，还是要靠扩店及门店运营效率的提升。现在海底捞“闭店”止损无异于“刮骨疗伤”。
对于这一点，餐饮老将张勇“心知肚明”。他在去年6月的交流会上直言：“所有餐饮企业面临的困难，海底捞也会面临，盲目扩张的事肯定会发生，可是一旦整合好现在的门店，就还会继续扩张，这是使命”。
眼下，海底捞还能否保持业绩的持续增长？张勇在去年的交流会上表态，“作为海底捞最大的股东，我是不抱有希望的。任何企业都不会持续增长，苹果，亚马逊.......”。
从最新财报数据看，苹果、亚马逊等巨头确实也在经历增速下滑的难题。不过，张勇并没有说出下半句，因为在场的海底捞同僚并没有给他说下去的机会。
是什么支撑了美国的自信--简析下美国的22家五百亿美元制造业巨头（上）
原创 深圳宁南山 宁南山
2022年度的《财富》杂志世界五百强公布了，美国企业里面总共有42家制造业上榜，我又一家家的看了下。
其中营收3000亿美元以上的仅有一家，那就是苹果公司，2021年营收3658.17亿美元；
而在2000亿-3000亿美元这个区间已经没有美国制造业公司了。
美国制造业第二名是福特汽车公司，2021年营收1363.4亿美元，
第三名是通用汽车，2021年营收是1270亿美元，
第四名是戴尔公司，2021年营收是1070亿美元。
我们可以看出从第一名的苹果到第二三四名之间有一个巨大的鸿沟，营收一下子从超过3500亿美元下降到了1400亿美元以下，而第2-4名的福特+通用+戴尔的营收加起来才和苹果差不多，这可以看出苹果公司在体量规模上的巨大领先。
苹果的体量还可以和华为对比，2021年华为的营收下降到了900多亿美元，只有苹果的30%不到，换言之苹果的营收是华为的三倍以上，不仅如此苹果高达25.88%的净利润率远高于华为不到10%的净利润率。
当然苹果公司存在的一个问题，就是其供应链中除了一部分芯片之外，大部分的零部件制造都放在东亚地区，包括苹果自研的SoC芯片是在台湾制造，而屏幕来自韩国和中国大陆厂家，从日本采购被动元件和传感器，从中国厂家采购声学器件，电池，摄像头模组和金属塑胶结构件，内存和闪存主要采购自韩国和日本厂家，当然也有美国本土的美光。
这就出现了问题，一个体量如此巨大的超级公司的制造大部分不在美国，则对美国的制造业空心化影响是很大的。
戴尔也呈现类似的特征，除了芯片是采购自英特尔和AMD之类的美国本土公司之外，其他大部分零部件，屏幕和整机制造业是放在东亚地区。
电子信息产业领域，美国制造的空心化总体是比较严重的，美国加强半导体领域的制造业是其对此的反应之一。
而相比之下，福特和通用在美国本土制造的比例则高得多，尽管这两家汽车公司在海外也有工厂，用于供应当地市场。所以汽车工业对于美国来说是至关重要的创造就业的行业，事实上也正是因为整车制造在美国的继续存在，所以才有一批汽车零部件汽车在美国继续生产，曹德旺的福耀玻璃在美国设厂，包括前不久传出暂停宁德时代在美国建电池工厂都是例子，宁德时代这个电池工厂就是为特斯拉和福特配套的。
“据知情人士透露，中国主要电动车电池供应商宁德时代决定推迟发布有关北美工厂的公告。该厂耗资数十亿美元，原本计划为特斯拉、福特等车企提供电池。知情人士周二（8月2日）透露，宁德时代计划等到9月或10月再发布公告。宁德时代的一位代表暂未回复置评请求。特斯拉也没有回复置评请求。福特拒绝评论。关于此事，据新浪向宁德时代发出问询，但暂时没有得到答复。”
而在500亿美元—1000亿美元这个区间，美国制造业企业就多了起来。
第五名是强生公司，2021年营收937.75亿美元，
强生公司排在美国制造业的第五位，这家公司我们比较熟悉的是强生婴儿用品，比如洗发露，护肤皂什么的，但强生公司在于其业务是综合型的，比较全面，
它既是全球十大医疗器械厂家，也是全球十大制药公司，同时旗下还有外科手术机器人业务。
在PharmExec(美国制药经理人杂志)公布的2022年全球制药企业TOP50榜单中，强生仅次于辉瑞，艾伯维，诺华位居第四位。
而在美国MDO 网站2021年11月发布的2021 年度的“BIG 100”——全球医疗器械公司百强榜里面，强生公司仅次于美敦力排名全球第二位。
显然，目前我国是没有类似强生这样水平的综合医疗科技巨头的。
第六名是ADM公司，2021年营收852.49亿美元
这家公司是做农产品加工的，大部分营收来自对玉米，花生，油籽，小麦，可可的加工，旗下有200多加工厂，用于生产人类食用的巧克力，糖果，饮料，淀粉等，以及用于动物食用的饲料，包括宠物粮，猪，马等动物的饲料等等。
我们平时听到说有ABCD全球四大粮商，这个A就是指ADM，因为粮食是这家工厂的原料，所以他们事实上就控制着大量粮食的贸易。
第七名是辉瑞制药，2021年营收812.88亿美元
这是全球最大的制药业厂家，这家制造业公司的利润率极高，2021年净利润率高达27%，在美国的42家世界五百强制造业企业里面排名第2位，仅次于菲利普-莫里斯国际（这是家烟草公司）。
我国目前也还没有出现类似辉瑞这种体量规模的制药科技企业。
第八名是百事可乐，2021年营收794.74亿美元
这个公司大家耳熟能详了，但是这里要说一下，百事可乐的营收规模竟然是可口可乐的两倍还多，为什么我们觉得看起来差不多的公司，会有这么大的区别呢？我想这跟百事旗下的品牌众多有关系，多品牌战略，我们熟悉的乐事薯片，还有美年达，佳得乐，七喜，纯果乐果缤纷，还有妙脆角都是百事旗下的品牌。
第九名是英特尔，2021年营收790.24亿美元
这是美国最大的半导体公司，是美国半导体科技实力的标志性公司，我国目前还没有这么大规模的集设计制造一体的半导体公司出现，一般来说，你用的电脑里面就有英特尔的芯片，另外英特尔的芯片还是数据中心服务器领域的霸主。
第十名是宝洁公司，2021年营收761.18亿美元
宝洁公司作为全球日化消费用品巨头，旗下大量的品牌可以收获家喻户晓，
例如帮宝适纸尿裤，洗衣服的碧浪，汰渍，像这个碧浪很多人以为是国内品牌；
女性卫生巾的护舒宝，丹碧丝，舒隐；
男人用的吉列剃须刀和剃须膏；
洗头发的海飞丝，潘婷，沙宣，家里用的风倍清除臭剂，
牙膏里面的佳洁士，欧乐B；
护肤品和化妆品的玉兰油，SK-II，舒肤佳。
在日用化工品领域，我国显然也是落后的，日用化工由于跟人体有关系，因此是跨学科的，而且是精细化的化工产品，我国在这方面也还是有课要补的。
原创 深圳宁南山 宁南山
2022年度的《财富》杂志世界五百强公布了，美国企业里面总共有42家制造业上榜，我又一家家的看了下。
其中营收3000亿美元以上的仅有一家，那就是苹果公司，2021年营收3658.17亿美元；
而在2000亿-3000亿美元这个区间已经没有美国制造业公司了。
美国制造业第二名是福特汽车公司，2021年营收1363.4亿美元，
第三名是通用汽车，2021年营收是1270亿美元，
第四名是戴尔公司，2021年营收是1070亿美元。
我们可以看出从第一名的苹果到第二三四名之间有一个巨大的鸿沟，营收一下子从超过3500亿美元下降到了1400亿美元以下，而第2-4名的福特+通用+戴尔的营收加起来才和苹果差不多，这可以看出苹果公司在体量规模上的巨大领先。
苹果的体量还可以和华为对比，2021年华为的营收下降到了900多亿美元，只有苹果的30%不到，换言之苹果的营收是华为的三倍以上，不仅如此苹果高达25.88%的净利润率远高于华为不到10%的净利润率。
当然苹果公司存在的一个问题，就是其供应链中除了一部分芯片之外，大部分的零部件制造都放在东亚地区，包括苹果自研的SoC芯片是在台湾制造，而屏幕来自韩国和中国大陆厂家，从日本采购被动元件和传感器，从中国厂家采购声学器件，电池，摄像头模组和金属塑胶结构件，内存和闪存主要采购自韩国和日本厂家，当然也有美国本土的美光。
这就出现了问题，一个体量如此巨大的超级公司的制造大部分不在美国，则对美国的制造业空心化影响是很大的。
戴尔也呈现类似的特征，除了芯片是采购自英特尔和AMD之类的美国本土公司之外，其他大部分零部件，屏幕和整机制造业是放在东亚地区。
电子信息产业领域，美国制造的空心化总体是比较严重的，美国加强半导体领域的制造业是其对此的反应之一。
而相比之下，福特和通用在美国本土制造的比例则高得多，尽管这两家汽车公司在海外也有工厂，用于供应当地市场。所以汽车工业对于美国来说是至关重要的创造就业的行业，事实上也正是因为整车制造在美国的继续存在，所以才有一批汽车零部件汽车在美国继续生产，曹德旺的福耀玻璃在美国设厂，包括前不久传出暂停宁德时代在美国建电池工厂都是例子，宁德时代这个电池工厂就是为特斯拉和福特配套的。
“据知情人士透露，中国主要电动车电池供应商宁德时代决定推迟发布有关北美工厂的公告。该厂耗资数十亿美元，原本计划为特斯拉、福特等车企提供电池。知情人士周二（8月2日）透露，宁德时代计划等到9月或10月再发布公告。宁德时代的一位代表暂未回复置评请求。特斯拉也没有回复置评请求。福特拒绝评论。关于此事，据新浪向宁德时代发出问询，但暂时没有得到答复。”
而在500亿美元—1000亿美元这个区间，美国制造业企业就多了起来。
第五名是强生公司，2021年营收937.75亿美元，
强生公司排在美国制造业的第五位，这家公司我们比较熟悉的是强生婴儿用品，比如洗发露，护肤皂什么的，但强生公司在于其业务是综合型的，比较全面，
它既是全球十大医疗器械厂家，也是全球十大制药公司，同时旗下还有外科手术机器人业务。
在PharmExec(美国制药经理人杂志)公布的2022年全球制药企业TOP50榜单中，强生仅次于辉瑞，艾伯维，诺华位居第四位。
而在美国MDO 网站2021年11月发布的2021 年度的“BIG 100”——全球医疗器械公司百强榜里面，强生公司仅次于美敦力排名全球第二位。
显然，目前我国是没有类似强生这样水平的综合医疗科技巨头的。
第六名是ADM公司，2021年营收852.49亿美元
这家公司是做农产品加工的，大部分营收来自对玉米，花生，油籽，小麦，可可的加工，旗下有200多加工厂，用于生产人类食用的巧克力，糖果，饮料，淀粉等，以及用于动物食用的饲料，包括宠物粮，猪，马等动物的饲料等等。
我们平时听到说有ABCD全球四大粮商，这个A就是指ADM，因为粮食是这家工厂的原料，所以他们事实上就控制着大量粮食的贸易。
第七名是辉瑞制药，2021年营收812.88亿美元
这是全球最大的制药业厂家，这家制造业公司的利润率极高，2021年净利润率高达27%，在美国的42家世界五百强制造业企业里面排名第2位，仅次于菲利普-莫里斯国际（这是家烟草公司）。
我国目前也还没有出现类似辉瑞这种体量规模的制药科技企业。
第八名是百事可乐，2021年营收794.74亿美元
这个公司大家耳熟能详了，但是这里要说一下，百事可乐的营收规模竟然是可口可乐的两倍还多，为什么我们觉得看起来差不多的公司，会有这么大的区别呢？我想这跟百事旗下的品牌众多有关系，多品牌战略，我们熟悉的乐事薯片，还有美年达，佳得乐，七喜，纯果乐果缤纷，还有妙脆角都是百事旗下的品牌。
第九名是英特尔，2021年营收790.24亿美元
这是美国最大的半导体公司，是美国半导体科技实力的标志性公司，我国目前还没有这么大规模的集设计制造一体的半导体公司出现，一般来说，你用的电脑里面就有英特尔的芯片，另外英特尔的芯片还是数据中心服务器领域的霸主。
第十名是宝洁公司，2021年营收761.18亿美元
宝洁公司作为全球日化消费用品巨头，旗下大量的品牌可以收获家喻户晓，
例如帮宝适纸尿裤，洗衣服的碧浪，汰渍，像这个碧浪很多人以为是国内品牌；
女性卫生巾的护舒宝，丹碧丝，舒隐；
男人用的吉列剃须刀和剃须膏；
洗头发的海飞丝，潘婷，沙宣，家里用的风倍清除臭剂，
牙膏里面的佳洁士，欧乐B；
护肤品和化妆品的玉兰油，SK-II，舒肤佳。
在日用化工品领域，我国显然也是落后的，日用化工由于跟人体有关系，因此是跨学科的，而且是精细化的化工产品，我国在这方面也还是有课要补的。
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