#请务必眼熟的实用英文单词# 030.
【Cranberry】→【蔓越莓】
【Ramen】→【日式拉面】ramen noodle方便面那种的
【Soba】→【荞麦面】
【Udon】→【乌冬面】曾让明洙执着了很久
【Status quo】→【现状】今天在商法书里惊现的单词 一开始以为是印刷错误 但真的这是用在一起的一个单词 maintain the status quo. 保持现状 还是蛮常用的.

乌冬（日文：うどん udon），在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面,是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店[1]不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。

乌冬面的吃法也有很多常见的有（天妇罗乌冬，牛肉乌冬，海鲜乌冬，咖喱乌冬和炒乌冬）

乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。 https://t.cn/RUtMneG

#埃德蒙顿美食# Kobe Restaurant 这是一篇除草博 希望大家不要踩雷 Kobe本应该是在日本是一家很好吃的餐厅的 可惜埃德蒙顿的Kobe就差强人意了 点了Seafood Udon 和 Ramen 前者是miso soup 后者是soy soup 都没什么味道 没有Ramen应有的汤底汤底浓厚感 并且味道怪怪的 肉也没有很鲜美 图三的Beef Tataki也并没有吃出该有的生鲜生鲜的口感 总之不推荐…