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【邀您尝鲜美味又颠覆传统的创意米食～台东BIKE De Koffie米贝果】
台湾「池上米」之所以会那么好吃，是因为这里有好山好水好土地！位于海拔250公尺以上的台东「池上乡」，土壤性质为黏重性具丰富的有机质土，日照充足且日夜温差大，气候非常适合栽种稻米的生长周期，而用来灌溉的「大波池」水质无污染又甘美，有助于水稻的栽培，也让收成的稻穗粒粒饱满富含水份，超级美味！

在这里有家《BIKE De Koffie》，卖咖啡也卖独树一格的“米贝果”，透过烘焙的手法，将池上在地的新鲜好米制成扎实的米贝果，当日现作的米贝果，再抹上自家使用鹿野菠萝搭配奇异果手工熬制的果酱更是一绝！微焦米香配上果香的酸甜滋味，外层酥脆内层松软，口感带有嚼劲，如果再来一杯老板特调手冲的黑咖啡，又是一番不同的风味！

店里有着浓浓文青风格的氛围，也有无限创意的好吃米贝果，像是焗烤青椒干酪米贝果，就非常有夏威夷Pizza的感觉；还有运用特调白酱、白米饭与鲔鱼混合出黏稠感，再加入菠萝百香果酱一起烘烤的特制米贝果；这么多种奇妙的搭配，却越嚼越香，美味指数除了令人大感惊艳，肯定也颠覆你的想象！池上这么美，来这里并不是只能吃米饭便当，也可以在田野中悠闲席地而坐，一口咖啡一口贝果，这绝对是很美好的享受呢！

地址：台湾台东县池上乡中山路251号
图片出处：BIKE De Koffie 米贝果 -Facebook

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