勐海的朋友都说:像我这样收茶的很少!绝大部分人都是收通货、收大货,我非要收最好的,收寨子里最好的茶地、最好的树、做工还要最好的…我会把自己做死的!跟我喝茶的茶友,嘴巴被我养得越来越叼!茶稍微差一点他们就知道,他们就不干[泪]茶叶品质受气候影响特别厉害,如果哪年气候不好,茶差了一点,茶友们就不干,我可怎么办呀?都是被我养出来的[泪]我的年龄越来越大,精力体力也不够了,在云南收茶又特别苦,收国有林里的大树茶,还要到森林里守茶地,在原始森林里来回攀爬几小时,我真的不行了我越来越担心以后的茶叶可怎么收呀[泪]如果我一直在寨子里拿通货,茶友们喝惯了通货,我的日子就没这么难过了[泪]虽然很多茶友哭着喊着跟我上山,但都是想学艺要渠道的,真学会了,哪个会一直帮我干活呀[泪]我这样做茶,真的是把自己做死了,趁我还做得动,大家珍惜吧,真不知道我还能坚持多久[悲伤] https://t.cn/R2dbtng
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茶叶受潮怎么办?
每当雨水过多、天气潮湿的季节,有些茶友的茶叶会因为保存不当而受潮。那么茶叶受潮了还能喝吗?受潮之后该怎么处理呢?下面请让小编为您解答吧!
一、茶叶受潮了还能喝吗?
1.茶叶原料本来就是植物的鲜叶,天生喜水。当空气中湿度较大时,茶叶如果保存不当,就会因为过度吸水而受潮。那么结果就会是:轻者失香难饮,重者霉变有毒。
2.茶叶受潮后,如果程度较轻尚未霉变,还是可以复原饮用的。不过如果受潮的茶叶已经发生霉变,就应该毅然抛弃,不要也不能再用来泡水喝了,否则就会对人体产生伤害。
3.至于受潮而未霉变的茶叶,很多人只是简单的把受潮茶叶放在阳光下曝晒。但阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分,影响茶叶的外形和色、香、味,使茶叶失去原味而不好喝。
二、怎么处理受潮的茶叶?
1、把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。
2、按茶区农民的经验,最好用煮过稀饭的锅,不要用水冲洗,而用干净刷帚将饭锅打刷干净,然后将受潮茶叶放入锅里,用文火慢慢炒干。这种方法,既可去潮,又可使原来的茶香味恢复。在锅上垫一层草纸,用小火焙干受潮的茶叶,其味影响更小;或者可在炉台、小型锅炉顶部铺上草纸,受潮茶叶均匀摊在其上烘干,但应注意烟串或再受蒸汽熏潮。
3.用微波炉煨:
这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次。用此方法可以很好改变茶叶香味,还可以杀菌。
4.用电饭锅烤:
这个方法比较实用,因为几乎每个人都拥有这个工具。记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复,茶香就开始飘出来,达到你自己满意的效果就可以停止了。
5.用铁锅炒:
先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木制器具,用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。
6.用烘焙机烘:
如果你的受潮变质茶叶很多,还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。
以上就是茶叶受潮的几种处理方法,是不是对您很有帮助呢?[可爱][可爱][可爱][憧憬][憧憬][憧憬]
茶叶受潮怎么办?
每当雨水过多、天气潮湿的季节,有些茶友的茶叶会因为保存不当而受潮。那么茶叶受潮了还能喝吗?受潮之后该怎么处理呢?下面请让小编为您解答吧!
一、茶叶受潮了还能喝吗?
1.茶叶原料本来就是植物的鲜叶,天生喜水。当空气中湿度较大时,茶叶如果保存不当,就会因为过度吸水而受潮。那么结果就会是:轻者失香难饮,重者霉变有毒。
2.茶叶受潮后,如果程度较轻尚未霉变,还是可以复原饮用的。不过如果受潮的茶叶已经发生霉变,就应该毅然抛弃,不要也不能再用来泡水喝了,否则就会对人体产生伤害。
3.至于受潮而未霉变的茶叶,很多人只是简单的把受潮茶叶放在阳光下曝晒。但阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分,影响茶叶的外形和色、香、味,使茶叶失去原味而不好喝。
二、怎么处理受潮的茶叶?
1、把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。
2、按茶区农民的经验,最好用煮过稀饭的锅,不要用水冲洗,而用干净刷帚将饭锅打刷干净,然后将受潮茶叶放入锅里,用文火慢慢炒干。这种方法,既可去潮,又可使原来的茶香味恢复。在锅上垫一层草纸,用小火焙干受潮的茶叶,其味影响更小;或者可在炉台、小型锅炉顶部铺上草纸,受潮茶叶均匀摊在其上烘干,但应注意烟串或再受蒸汽熏潮。
3.用微波炉煨:
这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次。用此方法可以很好改变茶叶香味,还可以杀菌。
4.用电饭锅烤:
这个方法比较实用,因为几乎每个人都拥有这个工具。记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复,茶香就开始飘出来,达到你自己满意的效果就可以停止了。
5.用铁锅炒:
先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木制器具,用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。
6.用烘焙机烘:
如果你的受潮变质茶叶很多,还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。
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2017第四届中国(成都)秋季国际茶业博览会暨“邛崃黑茶”杯茶艺大赛新闻发布会
天下茶友网讯:10月28日上午,2017第四届中国(成都)秋季国际茶业博览会新闻发布会在成都龙和国际茶城举行。本届秋季茶博会由四川省营销协会、四川省供货商商会、四川省博览经济发展有限公司主办,四川华夏茶艺培训学校和四川茶为国饮茶业有限公司承办,将于11月9日至12日在成都世纪城国际会展中心举办,是西南最大、四川唯一的年度茶界盛事。https://t.cn/RW1GPSJ
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