拒绝日资、招收残疾员工、被央视点赞:意外出圈的它,藏不住了

这几天,因为“土坑酸菜”曝光,方便面市场遭遇重创。

先是,康师傅紧急下架“老坛酸菜牛肉面”。

紧接着,统一也开始致歉,称已经五年没有与涉事供应商合作。

食品安全无小事。

尽管他们认错态度诚恳,网上还是骂声一片。

时隔8天,事件仍在不断发酵。

昨天,更是有律师一纸诉状将康师傅老坛酸菜牛肉面所属企业,告上法庭。

目的是,维护普通人的权益,让企业敬畏法律。

康师傅陷入危机,争议不断。

与此同时,还有一家方便面,也被送上了热搜。

只不过,处境截然不同——

不是挨骂,而是被夸。

它就是,白象。

说它是中国方便面四大巨头,似乎有点牵强。

没什么知名度,没有流量明星代言,在超市货架上也很少见。

线下选购,一眼扫过去,目光所到之处,全是名气更大的康师傅和统一。

如果不扒拉着一个一个看,你甚至都找不到它。

说得好听点,叫低调。

说得不好听,叫没什么存在感。

但作为一个河南人,一个从小吃白象方便面的人,我今天却要夸夸它。

(注:白象方便面总部在河南)

夸,不是盲夸,咱是有事实依据的。

白象究竟哪里好?

第一,民族气节。

不知道你还记不记得,小时候看过的白象大骨面广告?

曾经的白象,也有过巅峰之期。

那时候,国人普遍认为方便面没营养。

于是在2003年,白象提出了新的设想:

为什么不能告别传统酱粉包,将骨汤浓缩?

这一转型,得到了市场的一致认可。

白象,不但成为了骨汤型方便面的引领者。

还在价格上找到了新的定位,做到了真正的国民品牌。

那时候,它是名副其实的方便面巨头,排行榜上仅次于康师傅。

只不过,这种现状很快被打乱。

早些年,日资对于中国的方便面市场虎视眈眈。

原因很简单。

中国人口基数大,消费需求高。

曾经一度,在方便面消费比例上,占到全球的40%。

这么大一块蛋糕,说不心动是假的。

为了在中国的消费市场上捞一笔金,日资把目光投向了几家方便面龙头企业。

我们如今熟知的康师傅、统一、和今麦郎(2015年与日资分道扬镳,现是百分百民营企业),就曾先后被日资介入。

而白象呢?

在那个年代,仿佛一个异类。

任凭日资如何游说,始终坚定拒绝,不改初心。

可能很多人觉得这是个愚蠢的决定。

接受援助,打开市场,品牌更上一层楼。

这难道不是好事?

可白象当时的主心骨,是军人出身的姚忠良。

没有人比他更清楚,一旦被日资介入,会发生什么?

他不愿意看着中国本土的品牌,成为日资口袋里的摇钱树。

他更不愿意,有朝一日,我们连爱国都成为空谈。

哪怕做出这个选择,需要承担巨大的代价——

库存积压、被集体围剿、沦为其余三家的陪衬,在夹缝中生存。

很长一段时间,那是品牌的至暗时刻。

迫于形势,白象只能寻求更下沉的市场。

目前一二线城市,已经鲜少有白象方便面的身影。

乡镇、网络,成为白象自救的主要阵地。

曾经的方便面巨头之一跌落,无疑让人唏嘘。

但如果你问它后悔吗?

白象只会告诉你两个字:从未。

哪怕被挤占市场、逐出超市。

哪怕辉煌不再,哪怕企业多年来风雨飘摇。

现在的白象,依旧踏踏实实做面,本本分分做人。

我们不评价产品如何。

口感、味道因人而异。

但就这份民族血性而言,

白象被称为“国货之光”,当之无愧。

如果仅仅是拒绝日资介入,还不足以为它赢得这么多赞声。

白象最令人钦佩的,是在自己都几乎经营不下去的情况下。

还在倾力帮助残疾人,给他们提供就业机会。

心系同胞,无差别对待——

这是白象的第二好。

其实,在前不久的残奥会上,白象就已经悄悄火了一阵。

作为残奥会的面食赞助商,白象被扒出了一段鲜有人知的事情。

在这个社会,残疾人出门,大概率会受到审视和鄙夷的眼光。

他们连正常的生活、社交,都无法得到善意的对待。

想要找一份谋生的工作,更是痴人说梦,难于登天。

但在白象工厂里,这些都可以做到。

网上有一段数据:

到2016年12月为止,湖南分公司共有485名员工。

其中,残疾员工有117人。

残疾职工人均年收入30843.06元,残疾职工年均福利15249元。

再往前,曾经有媒体报道过。

在山东济宁的白象食品分公司,残疾员工占职工总人数的三分之一。

我知道一定会有人觉得,这是作秀,是为了话题量。

可如果一年、两年是为了做给别人看。

这么多年,又是为了什么?

还有人,展开阴谋论。

说白象是为了拿到,国家给招生残疾员工企业的残保金补助。

说这话的人,恐怕忽略了一个事实。

如果为了补助,1.5%就可以达标了,犯不着下这么大的血本。

作秀是假,企业担当是真!

更难能可贵的,是这些残疾员工,在白象可以深切感受到什么是“被尊重”。

他们不叫残疾人,他们叫“自强工”。

取自“天行健,君子以自强不息”。

如果有人称自己的工友为残疾人,不会得到应和,只会被批评教育。

拒绝日资、招收残疾员工、被央视点赞:意外出圈的它,藏不住了
人人生而平等。

这是白象的一贯的企业认知。

给残疾人真正的尊重,不是捂住大家的嘴,减少不友好的声音。

而是让他们可以靠自己赚钱养家,找到生活的意义。

就像每个正常人那样。

良心企业,物美价廉。

即便没有抢到最佳赛道,白象依旧在很多人心里,占据着一席之地。

它感恩。

它愿倾囊相助,回馈大家的厚爱。

这是白象的第三好。

去年的河南暴雨,家乡人民受难。

白象二话不说,准备热水、泡面、和歇脚的地方。

跟一线救人的人民子弟兵们相比,那称不上是什么壮举。

但那却是受灾群众,最迫切的需求。

一碗泡面,暖了身,也暖了心。

光有物资还不够,白象还在第一时间,捐款了500万。

这件事,如果不是意外曝光,恐怕还被瞒得死死的。

因为集团早就下令,涉及到捐赠救助的事情,一概不许对外宣传。

多傻。

别人都巴不得买热搜、刷好感,趁此机会做做品牌广告。

可白象呢?

不为名,不图利。

明明做了好事,却藏着掖着,生怕被人知道。

这样的事情,发生了不止一次。

地震,疫情,暴雨,洪水。

每一次同胞陷入危难之际,白象都冲在物资援助的前线。

每一次需要资金支持时,白象都丝毫不吝啬。

我为我们有这样的国民品牌而骄傲。

我也为白象开心。

终于,就像之前的鸿星尔克一样,白象也被看见了。

这当然是好事。

因为它告诉我们,做企业就跟做人一样。

脚踏实地,默默坚守初心。

困难只是暂时的,总有一天,会有出头之日。

但我也知道,一定还有更多的国货品牌,把社会责任扛在肩上。

也许为了最初的信仰,也许为了不愧对百姓的信赖。

他们入不敷出,他们资金紧缺,他们快做不下去了。

我们不能让这样的企业心凉。

所以,白象被看见,才更加意义深远。

希望这一次白象的爆红,不是短暂的一阵子。

而是长久的,持续的。

点个关注,为白象点赞!

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#国货雪糕越来越健康#最近,看到《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》发布了,报告指出:对天然原材料和高级品质的崇尚已经成为价格之外决定冰淇淋类产品欢迎度的重要因素。冰淇淋/雪糕产品将不再局限于口感的美味,而是向着健康、功能性方向发展。在产品标签上将更加趋向于突显出清洁标签、营养强化健康配料、低卡低糖低脂等健康信息。
那今天,就来聊聊低脂、低糖的雪糕应该怎么选吧。

首先,科普一下,在国标中,雪糕和冰淇淋的营养素指标其实是有区别的,冰淇淋里边的蛋白质含量要求在 2.2g/100g以上,而雪糕如果是不含特别的颗粒和块状辅料则蛋白质含量只需在0.8g/100g以上即可。但规定只是下限,已经有很多优秀的雪糕指标远远超出了冰淇淋国标,但仅因为没有膨化只能叫雪糕。所以雪糕、冰淇淋并无高低之分,好的产品主要还是源于好的原料,大家要多关注配料表。

第二点:看产品包装上是否有低糖、低脂的标识;

说到低糖、低脂,这个也是有国家标准的。低糖,是指食品内的总糖含量≤5g/100g。低脂,是指脂肪的含量≤3g/100g固体或者≤1.5g/100ml 液体,只有符合国标才能在包装上有这种标识。
为了防止大家被坑,有个认知误区重点提醒一下:0蔗糖不等于无糖。”0蔗糖“仅是加工过程中未添加蔗糖,并不代表不含有麦芽糖、果糖等其他糖类,要以产品配料表上展示的内容为准。

第三点:看产品配料表
可能很多妈妈或者成分党宝宝都会知道,食品配料表是由多到少排列的,成分越靠前代表其含量越高,且配料表越简单干净,就代表所用的添加剂越少越健康。建议吃雪糕首选牛奶、生牛乳、稀奶油等乳制品成分靠前作为主要配料,且尽可能不含香精色素的。
食品降低糖含量或者脂肪含量其实并不难,难就难在做到好吃又健康。糖和脂肪对雪糕的风味口感有着很大影响,做到好吃又低糖低脂是有难度的。

对于雪糕而言,糖是其甜度的主要来源。而为了降糖,商家就会选择高甜度、低热能的甜味剂来代替蔗糖,甜味剂分天然甜味剂和人工合成甜味剂。像众所周知的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖等糖类物质,属于天然甜味剂,通常也会被我们视为食品原料。除此之外,甜菊糖、赤藓糖醇也是天然甜味剂。像阿斯巴甜、甜蜜素这种人工甜味剂长期食用有可能对食欲控制、葡萄糖耐量和肥胖预防产生不良影响。大家看配料表时就得注意,避免选择。此外,因为甜味剂多数有不愉悦的味道,所以大部分产品会通过添加香精来改善风味,如果能只靠原材料本身就达到好风味,属于非常难得的。

我日常爱吃钟薛高的小粒咖啡雪糕,不仅低糖,且香气高扬的云南小粒咖啡柔化了雪糕的甜度,入口焦香,还不含香精,看的出来原料十分优秀了,咖啡星人可以试试。

再来说说低脂雪糕,脂肪的存在更是冰淇淋雪糕绵密口感的来源。然而脂肪是有好坏之分, 我们要避免氢化植物奶油、代可可脂这类可能带来“坏脂肪”-反式脂肪酸的原料,尽量挑选原料里是牛奶、稀奶油这样含有不饱和脂肪酸的“好脂肪”,
像钟薛高低脂·番石榴椰子雪糕,用了番石榴这样自带丰富果肉纤维的水果,带来了近似脂肪的绵密口感,咬一口,不仅有果肉的软糯口感,还结合了椰子和番石榴的水果口味,一点也吃不出来是低脂的产品。

第四点:看营养成分表
有粉丝认为雪糕只是甜品/零食,真的有必要纠结蛋白质的含量吗?
对的,没有必要纠结。雪糕其实好吃就可以,但是如果好吃的基础上,还能做到蛋白质含量高,不是更令人惊喜么。

中国营养学会推荐,一般健康成年男人每天需要摄入65g蛋白质,女人需要每天摄入55g蛋白质。大家经常在早餐喝一杯牛奶和一颗鸡蛋,都是为补充蛋白质。而目前很多高品质雪糕的蛋白质含量都可以达到甚至超过一般纯牛奶的蛋白质含量。挑选雪糕时看营养成分表就能清晰了解到该雪糕的蛋白质含量,像钟薛高海盐椰椰雪糕的蛋白质含量都已经达到6.3g/100g,吃雪糕还可以补充到蛋白质,何乐而不为~

关于雪糕是否“真健康”的鉴别方法都已经分享给大家啦~简单而言就是三句话:
1. 以产品包装上的标识和产品营养成分表标注的内容为准,反式脂肪酸和人工甜味剂要注意;
2. 买雪糕必看配料表,首选牛奶、稀奶油等乳制品排名靠前的雪糕,0香精0色素就更佳;
3. 商家推出低糖/低脂/含蛋白质的雪糕是给消费者更多的更好的不同体验享受。做人最紧要开心,雪糕最重要是好吃,不过于纠结所谓“健康数值”。

温馨提醒:雪糕再好吃也要适量食用哦!愿大家有个快乐的夏日时光!国产雪糕现在的品质已经比小时候吃的产品高太多了,大家以后也可以多多支持国货哦!~

Faker:我和T1是相辅相成的关系,不认为职业选手生涯很短!

韩媒INVEN发布“Faker采访——让传说行动起来的一切”一文,原文第二部分翻译如下:

Q:如果说你平时是通过读书来管理心态的话,那在比赛中是如何管理心态的呢?

Faker:首先,我在比赛中几乎没有处于压力的情况,因此不需要特别的心态管理。我在比赛中几乎不会生气或者是开心。因为集中于游戏本身,所以几乎不会有太多的感情。如果是普通的训练时,游戏不太顺利,那我偶尔会发牢骚、变得敏感。每当这时,我要么就等这段时间过去,要么就尽可能忍。

Q:在比赛中没有感情变化,这好像也是精神健康方面可以长久坚持下来去的秘诀。其实,最近包括Faker选手在内很多的老将都发挥非常出色,这成为了热门话题。

Faker:我认为现在的现象是很正常。我从以前开始就不认为职业选手的生涯很短。有人退役、有人没有退役,这都是很正常的、自然的常理。我认为在老将中有打得好、也有打得不好的选手,这都是很正常的。我从以前开始对年龄就没有偏见。抛去年龄,有的人打得好,有的人打得不好,这不是很自然的吗?

Q:现在对年龄的限制和偏见似乎比以前少了。

Faker:以前并不知道长时间维持选手们实力的必须要素是什么。在星际争霸时期,很多职业选手都在20中半段就退役了。但是,其实看身体要素或者是精神要素,英雄联盟和星际争霸使用的部分并不相同,所以我认为英雄联盟职业选手能打很久。比如,比起星际争霸,英雄联盟并不是需要大量使用手腕的游戏。所以才能够打得更长久。

而且,我认为玩游戏时操作和脑力都是非常缓慢地下降的,所以我认为一直到30代初期和20代初期都没有太大的差异。

-第二个故事:Faker和T1

Q:一人一城其实并不容易,你从出道开始就一直和T1共同前行的原因是什么呢?

Faker:应该是生活的质量。不管怎么说,在韩国打比赛更方便,韩国食物也很好吃。而且,从职业选手的视角来看,我认为留在韩国夺冠几率最高。除此之外,还有很多原因。但是,简单来说就是如此。

Q:这是一个谨慎的提问,有传闻称本次续约并不顺利。

Faker:我不认为本次续约那么不顺利。签约一直都不顺利。非常久远的13~14年,谁都不知道的时候,那时很顺利,这之后从2015年开始,到目前为止签约的时候一直都不顺利。

Q:据Joe Marsh代表称,你拒绝了240亿韩元的报价,如果不是金钱的话,那是什么会让Faker动摇呢?

Faker:钱确实是最重要的,但是除此之外,还要考虑很多东西。有很多条件,我考虑了那些条件,然后才续约的。年薪只是各种条件之一。

Q:从SKT T1时期开始到现在的T1,电竞俱乐部有很大的发展,有很多赞助,还有了新的基地大楼。你的贡献很大,应该感触颇深吧。

Faker:我认为从SKT时期开始,T1就已经是发展得很好的电子竞技俱乐部。所以事实上,我认为我没有作出那么大的贡献。当然,虽然我作为队伍的招牌明星对于俱乐部的形象有贡献,但并不是因为我的意志,而是自然而然就变成了这样。因此,我不认为我作出了贡献。

我和T1是相辅相成的关系。就像我努力的那样,T1对我好也是他们义务中必须要做的事情。所以我没有那种感性的想法。

Q:以后也会永远和T1在一起吗?

Faker:因为每次续约的时候都不知道会变成什么样,所以我不能给出确切的回答。现在我作为T1的选手,努力比赛是最重要的。

-第三个故事:Faker选手和电子竞技

Q:电子竞技的地位日益提高。你在出演各种节目时,应该会更有感触吧。

Faker:和以前不同,现在30~40代确实对职业选手的认知变好了,所以我也获得了很多节目的提议,受到了更多更好的待遇。我第一次上节目时,已经得到了很好的待遇,但是最近感受到待遇变得更好了。恭敬、尊重的态度似乎有所不同。

Q:而且电子竞技也被纳入亚运会正式项目。

Faker:我认为这是根据需求而必然的结果。电子竞技市场今后将进一步扩大,30~40年内将继续增加。我个人认为10年后也有可能成为奥运会项目。未来,如果运营层面、没有像本次MSI一样的事情的话,我认为完全是有可能的。

Q:我们国家政府的关心度也提升了。尹锡悦政府表示将推进地区主场制度。

Faker:因为我对地区主场制度并不清楚,所以很难贸然说些什么。因为不怎么看棒球,所以不太清楚,但事实上,正如大家所说,电子竞技因为项目特殊性,所以感觉并不是那么必要。

Q:如果重新回到英雄联盟的话题,不久之前你在直播中批评了排位的行为,这成为了话题。你有在使用(职业选手专线)热线电话吗?

Faker:是的,如果怀疑是演员的话,那我就会举报。但是如果演的很巧妙,又很难发现。所以在游戏公司的立场,选手立场都是很困难的问题。最近不太能看见明目张党地送的情况了,但是另外一个问题是游戏的分辨力,游戏的偏差太大了。感觉跟菠菜有关系,但是因为很小心,所以关于这个问题不太好说。

Q:之前你不怎么公开发声,最近你偶尔会发声,这产生了善意的影响力。为什么呢?

Faker:并不是故意的,只是因为受到了很多压力,所以就感性地宣泄出来了。幸好粉丝们看好,所以产生了好的影响,但是未来我会更加慎重更合理地处理问题。对于舆论经常说的“谨慎发言”并未受到压力。虽然利用舆论来发声固然好,但是当事人之间解决问题才是最好的方法,无论是什么事情。

cr虎扑电竞


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