潮汕人吃沙茶酱，特别费牛肉

沙茶酱，是潮汕人和闽南人一日三餐的盼头。

潮汕沙茶酱，以熬制的花生油为基底，油炸的花生仁末为内核，再加鱼虾之鲜美、芝麻之焦脆、白糖之绵甜、洋葱和姜蒜之异香制作而成，独具花生的厚润口感，是潮汕美食的灵魂。

当新鲜肥腴的牛肉，遇上油润香醇的沙茶酱，潮汕火锅才有了意义；

当弹爽的牛肉丸包裹肉汁，又像海绵一样软弹地吸收着厚润的沙茶，口感既独立又融合，宛若契合的灵魂。

湿炒芥兰牛肉粿条、潮汕肠粉、金不换炒薄壳……没有了沙茶都是将就。#周五优选日##种草花花万物##拼多多# https://t.cn/A6X7p30x

古田.
跟小小肥家啦！这是一期外出小吃合集[羞嗒嗒]
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锅边糊+油饼｜粿包｜光饼｜沙县小吃｜盒面｜福鼎肉片｜牛肉丸｜豆腐脑｜炸白粿｜甜咸油条｜黄米糕｜芋泥
每天在家吃完一日三餐外的额外觅食哈哈哈！去一个地方就要深入当地美食文化
和小小骑着电频车穿越大街小巷 太惬意啦！
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早餐来一碗热乎乎的锅边糊加入一份小肠或者罗汉肉 再搭配上脆脆的油饼或者嘎嘣脆的油条 美滋滋
竖起耳朵听叫卖着“粿包～粿包～”的奶奶 味道真的很赞！
福建特色各种类型的光饼 再去沙县小吃来一份拌面 加一根纯纯淀粉肠就更完美啦
晚上来一份加了兴化粉的福鼎肉片 搭配着豆干！吹着小风在路边小桌子上聊着天
夜宵嘛 手搓牛肉丸Q弹筋道 说不定还能遇上拉着小车卖的甜甜豆腐脑 最后再来一串炸白粿

潮汕人吃沙茶酱，特别费牛肉

沙茶酱，是潮汕人和闽南人一日三餐的盼头。

潮汕沙茶酱，以熬制的花生油为基底，油炸的花生仁末为内核，再加鱼虾之鲜美、芝麻之焦脆、白糖之绵甜、洋葱和姜蒜之异香制作而成，独具花生的厚润口感，是潮汕美食的灵魂。

当新鲜肥腴的牛肉，遇上油润香醇的沙茶酱，潮汕火锅才有了意义；

当弹爽的牛肉丸包裹肉汁，又像海绵一样软弹地吸收着厚润的沙茶，口感既独立又融合，宛若契合的灵魂。

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