【#安顺# #新黔中行# #紫云板当镇同合村的新局#】万志现早在10多年前就回到了同合村。过去很长一段时间里，一贫如洗的同合村留给当地人的选择并不多，如果不能凭借读书走出大山，那只能选择外出打工，或是在家务农。万志现并无读书的天赋，家境窘迫更让他断了靠知识改变命运的念想。年轻力壮时，他随大流外出打工，没有文凭只能在工地上卖苦力，白天挥汗如雨，晚上带着一身酸痛睡在工棚或出租屋里。这日子实在太苦，比在家种地还苦。所以万志现执意要回来。家里上有年迈的母亲，下有两个孩子，加上他，一共5张嘴，万志现只能每天在一成不变的劳作中渴望多挣点粮食。
曾经的同合村，贫困发生率高达51.19%，坡地多、平地少。大多数人面对生活毫无选择的余地，他们和万志现一样，像一片片轻飘飘的树叶，随着时代浪潮漂向远方，有的在如大海般望不到边际的大城市里打了个转又漂回原地，有的则在海边成功靠岸。
万志现回到家乡后的10多年里，生活似乎难以再起波澜。路依旧是那条凹凸不平、勉强能走到镇上的土路，房子也依旧是昏暗破败的土坯房，站在耕作费力的坡地上放眼望去，这个村被山林裹得严严实实。糟糕的生存环境消磨着万志现的渴望，他对未来几乎没有任何期待，毕竟每天太阳升起时一切都照旧。
直到几年前的一天，村干部召集开会，告诉大家，政府能赞助被识别为精准贫困户的村民们修房子了，他失去神采的双目才突然亮了几分。像湖面被丢进了一粒石头，万志现的心里泛起涟漪，他不太清楚到底是什么好政策，能让政府帮自己盖新房，但他知道，这个政策肯定是个无比重大的决定，毕竟受惠的不只他一人。
这份热闹持续的时间并不长，同合村的外表似乎光鲜了些，但生活还是缺了点什么。万志现依旧每日下地劳作，新房子虽好，但家里5口人依旧要吃饭，挣钱的途径除了种地，仍然没有其他选择。
同合村村主任李正斌知道问题出在哪里。他是村里少有的读过大学的人，毕业后在外闯荡了2年，2011年回到村里开始担任村主任，直到2019年之前，他在村里开展工作，最大的感受就一个字：难。开会，少有人响应；政策落实，群众工作难做；寻找产业，没有思路，难以找到突破口。单凭李正斌自己一腔热血始终势单力薄，好在他终于等来了一个“领头羊”。
2019年，省委军民融合办军工处四级调研员罗乾来到同合村任第一书记。刚到村不久，他基本上就已经感受到李正斌的无奈。召开党员大会是罗乾驻村后开展的第一项工作，毫无意外，这“头炮”并未打响。和过去一样，定好的开会时间已经过了一小时，全村42名党员只来了七八人，还几乎都是杵着拐杖的老党员。罗乾有些哭笑不得，李正斌虽见怪不怪，但脸上也有些挂不住。大家都明白，一支不成形的队伍是打不了仗的。此后，罗乾仍旧坚持不懈地召集党员开会，抓住机会就和大家聊天谈心，终于把村里的党员队伍凝聚起来。
艰难迈出了第一步，党员们开始发挥起示范作用。不仅动员了住在村里的党员，罗乾还想办法把在外闯荡出一番成就的同合村人也召集起来，专门给他们设立名誉支书和名誉主任等岗位。名誉的背后是责任，这些事业有成的村民自然能懂罗乾的意思，都欣然加入到投资家乡的行列之中。
总感觉自己被生活选择的万志现，此刻也感受到明显的变化。邻里之间原本半斤八两，谁也没有比谁更胜一筹，但自从罗乾来了之后，村里不仅多了好几位名誉村干部，身边还有不少人有了“产业发展示范岗”“乡风文明监督示范岗”“卫生文明示范监督岗”等岗位头衔。有了这些头衔，大家好像都换了一个人似的，变得干劲十足，仿佛头脑都变得更灵光些。
李正斌打心底里佩服这个从省里来的第一书记，从罗乾来到村里的第一天起，他就明白，发展产业的时机已到。
李正斌第一时间把过去对同合村产业规划的思考向罗乾表达，凭借他多年来对这个村庄的了解，无论是从资源还是从人力上来看，大规模的产业很难在同合村立足，集体经济需要从小规模产业入手。他和罗乾在村里走了一圈，望着四周被密林覆盖的高山，很快决定先搞短平快的林下养鸡试试。从谋划到建设完成，总共只用了28天，一穷二白的同合村终于有了第一个真正的产业。
李正斌有了底气，更来了兴趣，他和罗乾以及几个年轻的村干部、驻村工作队队员开始了新一轮的走访，贫困户们的思路也活跃起来，不再紧盯着产量不高的玉米等粮食，提出想种植精品水果、搞水产养殖。李正斌乘胜追击，如村民所愿找来了蜂糖李树苗，又到北海、山东、长顺等地四处考察，最终确定与上海贸沧企业管理中心合作，由对方出资，同合村出场地，建成了可年产9万斤的泥鳅养殖基地……
虽然每一项产业规模都不算大，但胜在种类丰富，每一项产业在作为村集体经济发展的同时，也带动了不少村民自主发展。早在2016年时就拿到一份护林员工作的万志现，此时也动了搞产业的心思。他不仅用土地入股了村里的淡水鱼养殖基地，自己也养了一些，有村集体的销路保障，自己跟着搞准没错，他心里对这个想法十分笃定。
在罗乾看来，虽说这些产业来势凶猛，但还是差了最后一环。“既然平地上找不到更多机会，我们就向山上要。”他对李正斌说出了自己的想法——发展乡村旅游才能将各个产业联系得更紧密。一个森林民宿的想法已经在他脑海中规划出雏形。同合村森林覆盖率为75%，这个天然氧吧和崎岖的地形不就是最好的团建基地？结合自己军民融合工作的经验，靶场、CS野战基地、丛林穿越挑战，这些都是当下年轻人和企业团建最钟爱的项目，而同合村的山林恰好提供了一个最合适的场地。
想法来得快，实施得更快。14间木结构民宿在松林间诞生，依据山地地形设计的CS野战基地，和根据松树之间的合理距离设计的丛林空中穿越挑战设施就在民宿旁，足够静谧舒适，也足够惊险刺激。
当了几年护林员的万志现，如今也多了一项工作——森林民宿的管理员。有时他感觉像在做梦一般，回乡10多年里，看似永远不会有尽头的贫穷竟在2019年到2020年之间彻底被抛在身后，看似除了种地之外永远不会有其他路子的同合村，短短一年里竟变出这么多产业，连自己都从贫困户变成了“小老板”，被推着走的人生迎来了自主选择的机会。
李正斌将自己的微信头像改成民宿的图片，昵称则改为“A绿野山居-民宿客服”，之所以加上字母A，是因为微信好友能在通讯录列表的最前端找到他，他对这个民宿抱有极大期待。“五一”小长假是他最忙碌的时候，一到清晨，阳光透过松林穿过民宿的玻璃屋顶洒在房间里，唤醒了屋里的住客，也唤醒了同合村的村民们。（贵州日报天眼新闻记者 彭芳蓉）
曾经的同合村，贫困发生率高达51.19%，坡地多、平地少。大多数人面对生活毫无选择的余地，他们和万志现一样，像一片片轻飘飘的树叶，随着时代浪潮漂向远方，有的在如大海般望不到边际的大城市里打了个转又漂回原地，有的则在海边成功靠岸。
万志现回到家乡后的10多年里，生活似乎难以再起波澜。路依旧是那条凹凸不平、勉强能走到镇上的土路，房子也依旧是昏暗破败的土坯房，站在耕作费力的坡地上放眼望去，这个村被山林裹得严严实实。糟糕的生存环境消磨着万志现的渴望，他对未来几乎没有任何期待，毕竟每天太阳升起时一切都照旧。
直到几年前的一天，村干部召集开会，告诉大家，政府能赞助被识别为精准贫困户的村民们修房子了，他失去神采的双目才突然亮了几分。像湖面被丢进了一粒石头，万志现的心里泛起涟漪，他不太清楚到底是什么好政策，能让政府帮自己盖新房，但他知道，这个政策肯定是个无比重大的决定，毕竟受惠的不只他一人。
这份热闹持续的时间并不长，同合村的外表似乎光鲜了些，但生活还是缺了点什么。万志现依旧每日下地劳作，新房子虽好，但家里5口人依旧要吃饭，挣钱的途径除了种地，仍然没有其他选择。
同合村村主任李正斌知道问题出在哪里。他是村里少有的读过大学的人，毕业后在外闯荡了2年，2011年回到村里开始担任村主任，直到2019年之前，他在村里开展工作，最大的感受就一个字：难。开会，少有人响应；政策落实，群众工作难做；寻找产业，没有思路，难以找到突破口。单凭李正斌自己一腔热血始终势单力薄，好在他终于等来了一个“领头羊”。
2019年，省委军民融合办军工处四级调研员罗乾来到同合村任第一书记。刚到村不久，他基本上就已经感受到李正斌的无奈。召开党员大会是罗乾驻村后开展的第一项工作，毫无意外，这“头炮”并未打响。和过去一样，定好的开会时间已经过了一小时，全村42名党员只来了七八人，还几乎都是杵着拐杖的老党员。罗乾有些哭笑不得，李正斌虽见怪不怪，但脸上也有些挂不住。大家都明白，一支不成形的队伍是打不了仗的。此后，罗乾仍旧坚持不懈地召集党员开会，抓住机会就和大家聊天谈心，终于把村里的党员队伍凝聚起来。
艰难迈出了第一步，党员们开始发挥起示范作用。不仅动员了住在村里的党员，罗乾还想办法把在外闯荡出一番成就的同合村人也召集起来，专门给他们设立名誉支书和名誉主任等岗位。名誉的背后是责任，这些事业有成的村民自然能懂罗乾的意思，都欣然加入到投资家乡的行列之中。
总感觉自己被生活选择的万志现，此刻也感受到明显的变化。邻里之间原本半斤八两，谁也没有比谁更胜一筹，但自从罗乾来了之后，村里不仅多了好几位名誉村干部，身边还有不少人有了“产业发展示范岗”“乡风文明监督示范岗”“卫生文明示范监督岗”等岗位头衔。有了这些头衔，大家好像都换了一个人似的，变得干劲十足，仿佛头脑都变得更灵光些。
李正斌打心底里佩服这个从省里来的第一书记，从罗乾来到村里的第一天起，他就明白，发展产业的时机已到。
李正斌第一时间把过去对同合村产业规划的思考向罗乾表达，凭借他多年来对这个村庄的了解，无论是从资源还是从人力上来看，大规模的产业很难在同合村立足，集体经济需要从小规模产业入手。他和罗乾在村里走了一圈，望着四周被密林覆盖的高山，很快决定先搞短平快的林下养鸡试试。从谋划到建设完成，总共只用了28天，一穷二白的同合村终于有了第一个真正的产业。
李正斌有了底气，更来了兴趣，他和罗乾以及几个年轻的村干部、驻村工作队队员开始了新一轮的走访，贫困户们的思路也活跃起来，不再紧盯着产量不高的玉米等粮食，提出想种植精品水果、搞水产养殖。李正斌乘胜追击，如村民所愿找来了蜂糖李树苗，又到北海、山东、长顺等地四处考察，最终确定与上海贸沧企业管理中心合作，由对方出资，同合村出场地，建成了可年产9万斤的泥鳅养殖基地……
虽然每一项产业规模都不算大，但胜在种类丰富，每一项产业在作为村集体经济发展的同时，也带动了不少村民自主发展。早在2016年时就拿到一份护林员工作的万志现，此时也动了搞产业的心思。他不仅用土地入股了村里的淡水鱼养殖基地，自己也养了一些，有村集体的销路保障，自己跟着搞准没错，他心里对这个想法十分笃定。
在罗乾看来，虽说这些产业来势凶猛，但还是差了最后一环。“既然平地上找不到更多机会，我们就向山上要。”他对李正斌说出了自己的想法——发展乡村旅游才能将各个产业联系得更紧密。一个森林民宿的想法已经在他脑海中规划出雏形。同合村森林覆盖率为75%，这个天然氧吧和崎岖的地形不就是最好的团建基地？结合自己军民融合工作的经验，靶场、CS野战基地、丛林穿越挑战，这些都是当下年轻人和企业团建最钟爱的项目，而同合村的山林恰好提供了一个最合适的场地。
想法来得快，实施得更快。14间木结构民宿在松林间诞生，依据山地地形设计的CS野战基地，和根据松树之间的合理距离设计的丛林空中穿越挑战设施就在民宿旁，足够静谧舒适，也足够惊险刺激。
当了几年护林员的万志现，如今也多了一项工作——森林民宿的管理员。有时他感觉像在做梦一般，回乡10多年里，看似永远不会有尽头的贫穷竟在2019年到2020年之间彻底被抛在身后，看似除了种地之外永远不会有其他路子的同合村，短短一年里竟变出这么多产业，连自己都从贫困户变成了“小老板”，被推着走的人生迎来了自主选择的机会。
李正斌将自己的微信头像改成民宿的图片，昵称则改为“A绿野山居-民宿客服”，之所以加上字母A，是因为微信好友能在通讯录列表的最前端找到他，他对这个民宿抱有极大期待。“五一”小长假是他最忙碌的时候，一到清晨，阳光透过松林穿过民宿的玻璃屋顶洒在房间里，唤醒了屋里的住客，也唤醒了同合村的村民们。（贵州日报天眼新闻记者 彭芳蓉）
《道德经》不逾越规矩，不欺瞒因果，方是人生智慧
一、
规则存在的意义，#国学实录# 并不是指导你应该去做什么，而是告诉你，什么事情是不能做的，就好像法律的意义一样，它能约束一个人最根本的行径，让世间众生不去触碰某些底线。
而世间的规则分为明与暗两种：明者为法，暗者为道。
世间红尘万千众生，琐事纷纭，#读书# 明法自然也有不能顾及之处，那么明法不顾及之处，就无法可循，可以肆意而妄为了吗？
当然不是，若是明法不能顾及者，自然有“道法”可遵，这一份“道法”，所依据的就是天地之间的因果。
人常说一句话叫“因果不虚”，也正是这个道理。
#国学知识# 《道德经》之中就说：天网恢恢，疏而不失。
天地之间有一张大网，网眼虽然稀疏，但是却从未有遗失。
在道家思想看来，道生成天地万物，又存在于万世之中，无影无形，但从未曾有过遗漏，就如同这天地之间的因果，在任何事情上都不会有遗失。
所以对于世俗常人来说，不仅要遵循明法，更要敬畏天道。
在守住自己的行为#传统文化# ，不逾越底线规则的同时，更要守住自己的心念，使自身能够处于平和合理之中。
儒家说“慎独”的智慧，就是让一个人在心性最深处保持念头的修正，以塑造良好的结局。
所以修心不仅是为世人，而是保自己。
《围炉夜话》之中有一句话，叫：明犯国法，罪累岂能幸逃？白得人财，赔偿还要加倍。
意思是说：明明知道违法而是故意触犯国法，其罪行岂能侥幸的轻易逃脱？平白无故的取得别人的财物，恐怕到时还要加倍地偿还。
外在行为上的逾越规矩，会由法律来约束，如果私下触犯规则的时候，即便一时能瞒过他人，但迟早还是会被发现，并且最终受到惩罚。
而内在心念不能持守正道者，则是由因果来制裁，明知违法而故犯者，即便心存侥幸，一时之间瞒过他人眼光，但最终更为天理所不容。
所以生活中有一些人，当他的行为一旦逾越规则，享受了不属于自己的财物名利，或者拥有德行不足以匹配的名位之后，最终都要加倍偿还。
鲁国宰相公仪休非常喜欢吃鱼、赏鱼、食鱼、钓鱼、爱吃鱼，甚至因此成癖。
一日，一男子捕了一条黑色小鱼，身体黑如墨染，连鱼鳞都是黑色，几乎难以辨出，而且黑得透亮，仿佛一层黑纱罩住灯笼一样。
公仪休看了之后觉得十分有趣，这个人就当场表示，愿意将此鱼送给公仪休，公仪休慌忙拒绝，最后在无奈之下，赶紧让家人取来钱物，将这条鱼买了下来。
后来又有很多人来给公仪休送鱼，都被公仪休一一拒绝了。
他身边的人就很纳闷，忍不住地问道：“大人说喜欢鱼，做梦都为鱼担心，可为何别人送鱼，大人却一概不收呢？”
二、
公仪休这个时候就说：“就是因为喜欢鱼，所以才不能接受别人的馈赠，现在身居宰相之位，拿人家东西就要受人把柄，以后难免会因此触犯刑律，也难逃丢官之厄运，甚至还会有性命之忧。
我现在想吃鱼的时候有俸禄去买鱼，如果也因为这个事情而失去官职，那么以后连买鱼的俸禄都没有了，所以纵然爱鱼如命，也怕有人送鱼，我现在喜欢鱼就自己去买，也没有丢官的祸患，这样不是更好吗？”
如《菜根谭》中说：非分之福，无故之获，非造物之钓饵，即人世之机阱，此处着眼不高，鲜不堕彼术中矣。
对于人生来说，不属于自己份内应得的福分以及无缘无故的收获，如果两者不是上天有意安排的钓饵，就是人们故意布下的陷阱，在这种时候没有远大的目标，很少有人能不落入这种圈套之中的。
能守规矩的人才能积累出福分，这个规矩并不仅仅是世俗的规矩，而是天地因果的道，守住这一份道的人，心有敬畏之心，知道不取不义之财，才能常保无患。
正所谓说“君子爱财，取之有道”，这个“道”也包含藏在暗处的因果之道。
君子不取不义之财，就是用这一份底线约束自身，不让自己触碰到法律以及道德的底线，这才是真正的保持清醒，头脑冷静。
若是一时之间被外在迷惑了本心，一失足便为千古恨，到那时再回头都已经不可能了。
所以真正的聪明，并不是能简单地为自己谋利益，而是在面对问题的时候守好底线，做到取义成仁。
如朱元璋曾对下属说道：老老实实地当官，守着自己的俸禄过日子，就好像守着一口井，井水虽然永远不满，但是天天汲取可以用之不尽。
朱元璋所说的这一番话，就是守好自己本位之道的智慧。
守着人生的这口井，不逾越人生的规矩，不破坏自己应该遵循的道理，即便没有一时之间满足物欲的享受，但是能拥有人生源源不断的生活根本，这便是依道而行从而塑造人生福分的智慧。
不逾越规矩，不欺瞒因果，方是智慧
传承中国传统文化｜国学实录
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一、
规则存在的意义，#国学实录# 并不是指导你应该去做什么，而是告诉你，什么事情是不能做的，就好像法律的意义一样，它能约束一个人最根本的行径，让世间众生不去触碰某些底线。
而世间的规则分为明与暗两种：明者为法，暗者为道。
世间红尘万千众生，琐事纷纭，#读书# 明法自然也有不能顾及之处，那么明法不顾及之处，就无法可循，可以肆意而妄为了吗？
当然不是，若是明法不能顾及者，自然有“道法”可遵，这一份“道法”，所依据的就是天地之间的因果。
人常说一句话叫“因果不虚”，也正是这个道理。
#国学知识# 《道德经》之中就说：天网恢恢，疏而不失。
天地之间有一张大网，网眼虽然稀疏，但是却从未有遗失。
在道家思想看来，道生成天地万物，又存在于万世之中，无影无形，但从未曾有过遗漏，就如同这天地之间的因果，在任何事情上都不会有遗失。
所以对于世俗常人来说，不仅要遵循明法，更要敬畏天道。
在守住自己的行为#传统文化# ，不逾越底线规则的同时，更要守住自己的心念，使自身能够处于平和合理之中。
儒家说“慎独”的智慧，就是让一个人在心性最深处保持念头的修正，以塑造良好的结局。
所以修心不仅是为世人，而是保自己。
《围炉夜话》之中有一句话，叫：明犯国法，罪累岂能幸逃？白得人财，赔偿还要加倍。
意思是说：明明知道违法而是故意触犯国法，其罪行岂能侥幸的轻易逃脱？平白无故的取得别人的财物，恐怕到时还要加倍地偿还。
外在行为上的逾越规矩，会由法律来约束，如果私下触犯规则的时候，即便一时能瞒过他人，但迟早还是会被发现，并且最终受到惩罚。
而内在心念不能持守正道者，则是由因果来制裁，明知违法而故犯者，即便心存侥幸，一时之间瞒过他人眼光，但最终更为天理所不容。
所以生活中有一些人，当他的行为一旦逾越规则，享受了不属于自己的财物名利，或者拥有德行不足以匹配的名位之后，最终都要加倍偿还。
鲁国宰相公仪休非常喜欢吃鱼、赏鱼、食鱼、钓鱼、爱吃鱼，甚至因此成癖。
一日，一男子捕了一条黑色小鱼，身体黑如墨染，连鱼鳞都是黑色，几乎难以辨出，而且黑得透亮，仿佛一层黑纱罩住灯笼一样。
公仪休看了之后觉得十分有趣，这个人就当场表示，愿意将此鱼送给公仪休，公仪休慌忙拒绝，最后在无奈之下，赶紧让家人取来钱物，将这条鱼买了下来。
后来又有很多人来给公仪休送鱼，都被公仪休一一拒绝了。
他身边的人就很纳闷，忍不住地问道：“大人说喜欢鱼，做梦都为鱼担心，可为何别人送鱼，大人却一概不收呢？”
二、
公仪休这个时候就说：“就是因为喜欢鱼，所以才不能接受别人的馈赠，现在身居宰相之位，拿人家东西就要受人把柄，以后难免会因此触犯刑律，也难逃丢官之厄运，甚至还会有性命之忧。
我现在想吃鱼的时候有俸禄去买鱼，如果也因为这个事情而失去官职，那么以后连买鱼的俸禄都没有了，所以纵然爱鱼如命，也怕有人送鱼，我现在喜欢鱼就自己去买，也没有丢官的祸患，这样不是更好吗？”
如《菜根谭》中说：非分之福，无故之获，非造物之钓饵，即人世之机阱，此处着眼不高，鲜不堕彼术中矣。
对于人生来说，不属于自己份内应得的福分以及无缘无故的收获，如果两者不是上天有意安排的钓饵，就是人们故意布下的陷阱，在这种时候没有远大的目标，很少有人能不落入这种圈套之中的。
能守规矩的人才能积累出福分，这个规矩并不仅仅是世俗的规矩，而是天地因果的道，守住这一份道的人，心有敬畏之心，知道不取不义之财，才能常保无患。
正所谓说“君子爱财，取之有道”，这个“道”也包含藏在暗处的因果之道。
君子不取不义之财，就是用这一份底线约束自身，不让自己触碰到法律以及道德的底线，这才是真正的保持清醒，头脑冷静。
若是一时之间被外在迷惑了本心，一失足便为千古恨，到那时再回头都已经不可能了。
所以真正的聪明，并不是能简单地为自己谋利益，而是在面对问题的时候守好底线，做到取义成仁。
如朱元璋曾对下属说道：老老实实地当官，守着自己的俸禄过日子，就好像守着一口井，井水虽然永远不满，但是天天汲取可以用之不尽。
朱元璋所说的这一番话，就是守好自己本位之道的智慧。
守着人生的这口井，不逾越人生的规矩，不破坏自己应该遵循的道理，即便没有一时之间满足物欲的享受，但是能拥有人生源源不断的生活根本，这便是依道而行从而塑造人生福分的智慧。
不逾越规矩，不欺瞒因果，方是智慧
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#芜湖家常菜# 这两天老母亲在我这儿住几天，以前在从来是母亲做饭，我闲呆着，现在我可以给老妈做顿饭了。
晚上做几个简单的家乡菜，毛豆蛋花汤、清炒西洋菜、凉拌莴笋丝、花蛤蒸蛋羹、蒸皮皮虾、芜湖红皮鸭。
这芜湖红皮鸭是当地一绝，中国吃鸭子从南到北，各有不同，最出名的是北京烤鸭，这芜湖鸭也是要烤的，却不是北京烤鸭的酥，吃芜湖鸭必须加卤，这是用鸭汤和醋、糖调制的一种特别的卤，加在其中，鲜中带甜，风味独特。
芜湖人并不在酒桌上吃这鸭子，而是平时吃饭时，买上半只，这就是平常人家一个大菜了。
这鸭子我可做不了，是前两买了带回北京，放在冰箱里，今天放了卤汁，用烤箱175度烤了两分钟，不想效果相当不错。老妈吃了说比重新蒸和微波炉加热的口味都好。
中国的菜，富有变化，认真去琢磨，永远没有尽头。 https://t.cn/zRfvlmG
晚上做几个简单的家乡菜，毛豆蛋花汤、清炒西洋菜、凉拌莴笋丝、花蛤蒸蛋羹、蒸皮皮虾、芜湖红皮鸭。
这芜湖红皮鸭是当地一绝，中国吃鸭子从南到北，各有不同，最出名的是北京烤鸭，这芜湖鸭也是要烤的，却不是北京烤鸭的酥，吃芜湖鸭必须加卤，这是用鸭汤和醋、糖调制的一种特别的卤，加在其中，鲜中带甜，风味独特。
芜湖人并不在酒桌上吃这鸭子，而是平时吃饭时，买上半只，这就是平常人家一个大菜了。
这鸭子我可做不了，是前两买了带回北京，放在冰箱里，今天放了卤汁，用烤箱175度烤了两分钟，不想效果相当不错。老妈吃了说比重新蒸和微波炉加热的口味都好。
中国的菜，富有变化，认真去琢磨，永远没有尽头。 https://t.cn/zRfvlmG
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