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【豆豆的美酒世界】葡萄酒

天作之贺，和而不同贺兰山东麓葡萄酒银川产区城市巡展—收官南京站，开心南京的小伙伴们来长和翡翠展台看我，很多朋友慕名来尝我们的维欧尼，欢迎大家来银川的酒庄参观

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茶旅融合，助推乡村振兴发展

泰山茶溪谷：茶旅融合 助推乡村振兴发展

在泰山西麓道朗镇境内有一处天然溪谷，这里自古因盛产泰山茶而出名，因此得名泰山茶溪谷。近年来，泰山茶溪谷在“茶旅融合”上下了功夫，不断做优茶产业，闯出了一条促进乡村振兴发展的新路子。

曾经的泰山茶溪谷

现在的泰山茶溪谷

探索茶产业发展模式 引领产业升级

2013年，山东泰山茶溪谷农业发展有限公司在此处成立，以茶为主题，以千亩泰山茶精品茶园为平台，打造有机生态种植、加工销售、珍稀茶树品种驯化培育、科技研发、科普研学、健康养生、休闲娱乐、茶文化挖掘推广为一体的生态农业田园综合体。

泰山茶溪谷

小茶叶变“黄金叶” “家门口”增收致富不是梦

泰山茶溪谷

依托泰山茶溪谷优越的生态环境，和周边白马禅寺、最美乡村里峪等旅游资源，泰山茶溪谷开展农事体验、文化传承等新型业态，充实吃、住、行、游、购、娱六要素，推进“茶叶+多产业链融合”，让农业“新六产”在茶溪谷开枝散叶。

这里有一望无垠的茶海、干净整洁的民居，宛如童话世界，让人沉醉其中、流连忘返。

泰山茶溪谷制茶技艺讲究的原材料标准，制茶过程中每一步都做足。茶叶加工是功夫活，鲜叶采摘下来还是活的，内含物质在不断变化，摊晾、杀青、回潮等过程中时间长短对干茶香气、滋味、汤色等品质影响很大。“看茶做茶”是泰山茶溪谷制茶技艺的基本传承。

泰山茶溪谷

泰山茶溪谷基地从建园初始就严格执行有机管理标准，用挖掘机对园区土地进行深翻施入大量的有机肥，连续三年荒草丛生，让其进行自然的生态回复，不进行人工干预生物链自然修复，形成了以虫治虫的良性循环，真正实现了自然农法有机平衡，泰山茶溪谷基地和产品连续六年通过有机认证。

一杯茶敬祝党的100周年

泰山茶溪谷不忘初心，永远听党话、跟党走，为弘扬中国优秀传统文化，茶文化，实现伟大的“中国梦”，贡献力量。

地址：山东省泰安市岱岳区道朗镇泰山茶溪谷

电话：0538-8371777
https://t.cn/A6f6V63O

《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》于近日公布。
该方案规划，到2025年，贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模力争达到100万亩，年产葡萄酒3亿瓶以上，实现综合产值1000亿元左右；到2035年，贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模突破150万亩，年产葡萄酒6亿瓶以上，实现综合产值2000亿元左右。
任务艰巨。
虽然这产值并不完全靠卖酒来实现，方案里也提到教育、文化旅游、康养休闲等。不过从一些成熟产区的数据来看，像美国加州纳帕县，葡萄酒相关年产值百亿美元规模，其中文化旅游等相关产业产值约在10%左右。所以这综合产值主要还是靠卖酒来实现。
面积产量那些数据倒是可以实现，能不能卖掉就不好说了。还有4年时间，2025年实现千亿产值，这是压力所在。
整个全国葡萄酒销售金额前些年最高峰时也就千亿左右的规模，去年进口加国产合计也不到500亿，整个葡萄酒市场规模到2025年能恢复到千亿已经是难度重重。而规划的千亿产值就算落到葡萄酒卖酒上是八百亿，那……除非是拿下几乎所有国内葡萄酒市场，这都不一定能到800亿。现阶段葡萄酒市场在国内已不是个爆发市场，自然年增长到百分之十几就差不多了。
再看去年数据数据：
去年2020年国内规模以上葡萄酒企业130家，完成酿酒总产量41.33万千升，同比下降6%；完成销售收人100.21亿元，同比下降29.82%；实现利润总额2.59亿元，同比下降74.48%。
2020年葡萄酒进口金额为2832115千美元，同比下降19.9%。进口数量为47136万升，同比下降28.8%。
虽然这是疫情加市场环境造成的近年最差市场数据。不过也可以窥豹一斑。重要的是未来国内葡萄酒市场总盘子在四五年内出现奇迹恢复增长的可能性不大。靠出口一带一路沿线的市场更不切实际，那边不少还等着卖到中国。
当然，毋庸置疑，宁夏是国内发展最好的葡萄酒产区。

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