中读的热门电台《岁时茶山记》完结散花

在6个月、24期节目里,三联茶产品研发总监、北京大学博士陈重穆,以“岁时记事”的方法介绍茶的故事。 https://t.cn/A6qvTyBs

什么时节喝什么茶?
茶里面都有什么「门道」?
茶圣的眼光有多毒?
明前、雨前到底哪个好?
为什么贾母说,我不吃六安茶?
香精茶是怎么一回事?
...
如果你也爱茶,在采茶、买茶、喝茶时产生过疑问,欢迎在本条留言。陈重穆老师将会对问题进行集中解答。

《潘金莲的饺子》果然“真香”,一手文字朴素大方,深得人心,让我这还没看过原本著作的娃娃,再一次大眼很馋了。说什么也要付诸实践的提上读书日程!!更让人欣喜处,作者李舒居然还顺带提起了《红楼梦》贾母的“我不喝六安茶”,解释因六安茶味苦而不得老人家心思。
在我眼里,贾家老太太,本也是重外物而轻人心的沽名钓誉之人,也才培养出“假正经”的一代败家根本!反倒不如吴月娘,泼辣辣的“俗”味儿浓厚诚恳。香气自有苦味衬,吃茶便安心吃,装什么“贾”清高,不许嘚瑟!
“上房捡妆里有六安茶,顿一壶来俺们吃!”[偷乐][偷乐] https://t.cn/RxkfrDc

《红楼梦》中贾母钟爱的老君眉,是什么茶?

《红楼梦》中有很多关于茶的描写。比如有一次,妙玉奉茶时,贾母一看,说了一句,“我不喝六安茶。”

妙玉说:“知道,准备了老君眉。”

人民文学出版社1985年版的《红楼梦》将这种茶注释为:“老君眉———湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶,精选嫩芽制成,满布毫毛,香气高爽,其味甘醇,形如长眉,故名“老君眉”。

也有人说“老君眉”有可能是武夷山的名丛,是发酵乌龙茶中的一种,在清代颇为时兴,当时又称此茶为“寿眉”。

也有一种解释说,老君眉并不是具体的哪种茶,而是谐音“老君没”,寓意史太君的结局,也是一种有趣的解读。

那么你觉得老君眉是什么茶呢?#红楼梦# #茶# #茶文化#


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