#井浦新的私房菜# 井浦新独家秘制的黄油鸡肉咖喱，feat.土豆和胡萝卜(两日份)

洋葱3个，大蒜2瓣，生姜1片，切成碎末，充分翻炒至变色，再将4个西红柿切碎放入同煮，还要放入2片月桂叶

煮西红柿的话，水分会很足，所以尽量不要用水，如果不够的话，可以增加西红柿或者100%番茄汁

平时做黄油鸡肉咖喱时是不放土豆和西红柿的，但是这次特别想吃，所以特意多放了些，土豆7个，胡萝卜4根，切成大块放进去煮

加入提前用原味酸奶和garam masala腌渍好的鸡胸肉继续煮

感觉好了的时候，加入garam masala、咖喱粉、咖仁辣椒粉、姜黄、小豆蔻分别按照今天的心情一边品尝味道一边加入，加盐调味，再加入原味酸奶充分搅拌均匀
我很喜欢garam masala所以加得比其他调味料都多

最后加入黄油40g(多放一点也完全可以)和蜂蜜，再根据喜好加入鲜奶油煮一会就好了

承蒙款待
明天土豆溶化掉的Remix版本也很值得期待

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(这个菜谱可真是随心所欲，放多放少放啥料啥火候完全看心情，不愧是井浦新[笑cry])

【番茄啤酒炖小黄鱼】：小黄鱼去内脏洗净，锅中到油放入小黄鱼煎至金黄，西红柿洗净一半切块少许切片，炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣倒入西红柿块块翻炒，炒至番茄出汁变软加入1罐啤酒加酱油加适量清水加白糖大火烧至5分钟出香味然后放入煎好的小黄鱼大火烧至10min，加盐蒜苗和西红柿片煮2min加鸡精关火。[女孩儿]#鲜城# https://t.cn/z80tQLz

#黄文煜[超话]#
今天吃了西红柿鸡蛋盖饭 我妈炒的西红柿鸡蛋真的太难看了[允悲] 感觉我现在变得好宅呀 每天都是在家做做饭 买买菜 越来越不喜欢出门了 体会到了宅家的快乐！ 终于瘦了几斤只有93斤了开心 ！现在的目标是减减手臂和肚子上的肉肉就可以了 二哥有多吃蔬菜水果嘛 https://t.cn/R2Wx8hL