#青春环游记[超话]# 第四季小作文来了,作为汪苏泷的粉丝,请允许我把无语,冤枉,心疼打在第一排![笑cry]我泷哥全程人间清醒,几乎每个判断都准确无误。当然遇上了智多星hold全场的大boss玲姐[赞]
1 交通指挥特别表扬迪哥,无论什么游戏,永远在前面给大家打样[赞] 丞丞看出脖子好了,有速度有力度,顺利完成了十个动作先下一城[赞]
2踩冰论演员的自我修养,宝哥,杨洋,迪哥三人配合得惟妙惟肖,表演了斜坡和冰上舞蹈,杨洋又迪化了一把,导演给杨洋个机会让他正经跳个舞嘛[作揖] 最后杨洋还来个脚滑摔倒的戏码,三人集体护冰混淆视听!终于大家cos上了,导演说有一只耳完成了神秘任务,我顿时想到了我泷哥,一进屋他就笑趴在地上,还差点被别人踩了, 这个举动太奇怪!或者是丞丞,播出前他和我泷哥在微博相爱相杀,感觉必有一个坏人[疑问]
3上菜游戏:我泷哥自诩为沈阳美食博主,这里面的每道菜,我觉得他,丞丞,玲姐是真心想吃!泷哥上来先铺垫了一下自己要是答错了就是单纯的笨,可惜这句话没什么作用[允悲]在答东北体育明星时,他帮完左边帮右边,一顿操作耗尽自己的储备,被怀疑为一只耳[笑cry] 这里杨洋抓住机会换座成功,再次完成神秘任务!在民乐乐器时,我基本肯定泷哥不是一只耳,他竟然没划水一口气说了一大堆乐器备选给大家[赞] 杨洋也是个实诚孩子,前面那么多备选,上来你就说小提琴,太明显了,果然立即被打标了[笑cry] 这两个标签几乎奠定了整场怀疑的基调,大家后面就在你俩中跳踩了,哈哈[哈哈]
3认领环节玲姐下线,立刻制定了拉拢丞丞,踩泷哥的策略,这绝对是狼人杀高手,活到全剧终的大玩家[赞]宝哥很逗,错误的判断被玲姐成功把握,让大家错失一轮,但宝哥耿直的性格又让大家迅速原谅了他[鼓掌]丞丞好拼,脱下了袜子当众认领了脚丫[赞]我泷哥要了几次馒头都没要来,大家觉得这是反间计,坚决不能让他拿馒头[允悲]我老公在旁边着急的问,为啥他不辩解呢?我说他就是这个性格,别人误解我,我会和你解释,但你还不相信,那我尊重你的决定[赞]
这里插个题外话,当年<我是唱作人>,他敞开自己的内心写了一首<古怪>,满心欢喜的带上舞台,却被观众评价为冒牌林俊杰[泪],事后采访他忍着伤心解释道如果你认真体会,会发现歌曲是完全不同的,这首歌是属于我的,它写的是我的内心,但如果你还这么认为,那我只能尊重!(作为粉丝,这次是真心疼[泪]),他一直说要做一个对世界温柔的人,即使面对非议都尚且如此,更别说游戏了!最后也就一句愚蠢的人类,播出见[笑cry]
回归正题,杨洋也是个耿直boy,竟然为了完成任务当众要和玲姐击掌[允悲],被玲姐眼神杀以后,只好独自把戏演完,当时要笑死了,眼神无助疑惑又可怜[哈哈]一看也是不会撒谎的,立刻放弃抵抗躺平了!
4 泼水游戏丞丞这大高个儿,居高临下,迪哥闭眼享受了一个水耳光[笑cry]。到泷哥和杨洋时,导演说要下叉,我心想泷哥做完手术的腿,对上童子功的杨洋,要死啊!杨洋是真善良[赞],拉着泷哥,看他下不去,自己也就下半叉,我泷哥撑不住单膝跪下,他也马上照做,俩人比完心就泼水,好现实[允悲]
丞丞和泷哥这段太逗了,我觉得俩人全程在尬舞![笑cry]好喜欢迪哥那句:汪苏泷甩出去的都是2,笑死了!丞丞你的偶像包袱呢?[疑问]上期大鹅,这次狂舞,再这么下去,喜剧导演马上要来找你了[哈哈]一边跳还一边捞盆,青游武将名不虚传!可是宝哥招谁惹谁了,看热闹被泼一身[笑cry]
5玲姐智多星替换的沐浴之王直指泷哥,杨洋的指认让泷哥一下锁定了迪哥,玲姐是好姐姐,考虑到和丞丞的前盟之约,无奈的暴露了自己,所以有什么能打败高级玩家的?唯有感情,哈哈[笑cry]但玲姐投票环节仍巧妙的自投迪哥[赞],让泷哥都禁不住拍案叫绝和自我怀疑起来!验明正身时,丞丞依然坚信迪哥是好人,我泷哥就cue 导演组,要求给打脸特写,哈哈[哈哈],也终于明白他微博说的啥了!丞丞的表情就是:好人是用来这么欺骗的么?[泪]
6玲姐杨洋选下线的心路历程这里,玲姐是很在乎丞丞的感受和信任[赞],玲姐也提到有点对不起汪苏泷,哈哈,这个玲姐不用担心,我泷哥是大娱乐家,这点娱乐精神还是有的[耶]
再插个题外话,我泷哥最新的专辑<大娱乐家>就是讲述在这个娱乐时代作为艺人像大娱乐家一样上了妆,模糊自己的脸庞,表演快乐与悲伤的生活(其实在这个时代每个打工人都是如此吧),专辑每一首歌都好听,推荐看<娱乐世代>,<伊甸园>的MV, 试听<侏罗纪>,<末班飞行>,<格林兄弟的诅咒>,<祝我快乐>,同名曲<大娱乐家>和专门写给我们粉丝的<小段>[太开心]
7 节目组爱心送温暖的环节大家的礼物都很贴心,那时候泷哥在上海录音综呢,老舅再次出场,辛苦老舅,也感谢节目组贴心的安排[鼓掌]想起了玲姐之前说吴彤是个好导演,会为每一位艺人托底,保护他们,让他们安心的发挥,我深表赞同[赞]
因为青游录制时间调整,襄阳拍摄和泷哥原定的工作撞档,他没有参与,未来两期都看不到他了,我要扶墙哭一下,泪光中还是祝青游越来越好,所有小伙伴们看的开心[可爱]
1 交通指挥特别表扬迪哥,无论什么游戏,永远在前面给大家打样[赞] 丞丞看出脖子好了,有速度有力度,顺利完成了十个动作先下一城[赞]
2踩冰论演员的自我修养,宝哥,杨洋,迪哥三人配合得惟妙惟肖,表演了斜坡和冰上舞蹈,杨洋又迪化了一把,导演给杨洋个机会让他正经跳个舞嘛[作揖] 最后杨洋还来个脚滑摔倒的戏码,三人集体护冰混淆视听!终于大家cos上了,导演说有一只耳完成了神秘任务,我顿时想到了我泷哥,一进屋他就笑趴在地上,还差点被别人踩了, 这个举动太奇怪!或者是丞丞,播出前他和我泷哥在微博相爱相杀,感觉必有一个坏人[疑问]
3上菜游戏:我泷哥自诩为沈阳美食博主,这里面的每道菜,我觉得他,丞丞,玲姐是真心想吃!泷哥上来先铺垫了一下自己要是答错了就是单纯的笨,可惜这句话没什么作用[允悲]在答东北体育明星时,他帮完左边帮右边,一顿操作耗尽自己的储备,被怀疑为一只耳[笑cry] 这里杨洋抓住机会换座成功,再次完成神秘任务!在民乐乐器时,我基本肯定泷哥不是一只耳,他竟然没划水一口气说了一大堆乐器备选给大家[赞] 杨洋也是个实诚孩子,前面那么多备选,上来你就说小提琴,太明显了,果然立即被打标了[笑cry] 这两个标签几乎奠定了整场怀疑的基调,大家后面就在你俩中跳踩了,哈哈[哈哈]
3认领环节玲姐下线,立刻制定了拉拢丞丞,踩泷哥的策略,这绝对是狼人杀高手,活到全剧终的大玩家[赞]宝哥很逗,错误的判断被玲姐成功把握,让大家错失一轮,但宝哥耿直的性格又让大家迅速原谅了他[鼓掌]丞丞好拼,脱下了袜子当众认领了脚丫[赞]我泷哥要了几次馒头都没要来,大家觉得这是反间计,坚决不能让他拿馒头[允悲]我老公在旁边着急的问,为啥他不辩解呢?我说他就是这个性格,别人误解我,我会和你解释,但你还不相信,那我尊重你的决定[赞]
这里插个题外话,当年<我是唱作人>,他敞开自己的内心写了一首<古怪>,满心欢喜的带上舞台,却被观众评价为冒牌林俊杰[泪],事后采访他忍着伤心解释道如果你认真体会,会发现歌曲是完全不同的,这首歌是属于我的,它写的是我的内心,但如果你还这么认为,那我只能尊重!(作为粉丝,这次是真心疼[泪]),他一直说要做一个对世界温柔的人,即使面对非议都尚且如此,更别说游戏了!最后也就一句愚蠢的人类,播出见[笑cry]
回归正题,杨洋也是个耿直boy,竟然为了完成任务当众要和玲姐击掌[允悲],被玲姐眼神杀以后,只好独自把戏演完,当时要笑死了,眼神无助疑惑又可怜[哈哈]一看也是不会撒谎的,立刻放弃抵抗躺平了!
4 泼水游戏丞丞这大高个儿,居高临下,迪哥闭眼享受了一个水耳光[笑cry]。到泷哥和杨洋时,导演说要下叉,我心想泷哥做完手术的腿,对上童子功的杨洋,要死啊!杨洋是真善良[赞],拉着泷哥,看他下不去,自己也就下半叉,我泷哥撑不住单膝跪下,他也马上照做,俩人比完心就泼水,好现实[允悲]
丞丞和泷哥这段太逗了,我觉得俩人全程在尬舞![笑cry]好喜欢迪哥那句:汪苏泷甩出去的都是2,笑死了!丞丞你的偶像包袱呢?[疑问]上期大鹅,这次狂舞,再这么下去,喜剧导演马上要来找你了[哈哈]一边跳还一边捞盆,青游武将名不虚传!可是宝哥招谁惹谁了,看热闹被泼一身[笑cry]
5玲姐智多星替换的沐浴之王直指泷哥,杨洋的指认让泷哥一下锁定了迪哥,玲姐是好姐姐,考虑到和丞丞的前盟之约,无奈的暴露了自己,所以有什么能打败高级玩家的?唯有感情,哈哈[笑cry]但玲姐投票环节仍巧妙的自投迪哥[赞],让泷哥都禁不住拍案叫绝和自我怀疑起来!验明正身时,丞丞依然坚信迪哥是好人,我泷哥就cue 导演组,要求给打脸特写,哈哈[哈哈],也终于明白他微博说的啥了!丞丞的表情就是:好人是用来这么欺骗的么?[泪]
6玲姐杨洋选下线的心路历程这里,玲姐是很在乎丞丞的感受和信任[赞],玲姐也提到有点对不起汪苏泷,哈哈,这个玲姐不用担心,我泷哥是大娱乐家,这点娱乐精神还是有的[耶]
再插个题外话,我泷哥最新的专辑<大娱乐家>就是讲述在这个娱乐时代作为艺人像大娱乐家一样上了妆,模糊自己的脸庞,表演快乐与悲伤的生活(其实在这个时代每个打工人都是如此吧),专辑每一首歌都好听,推荐看<娱乐世代>,<伊甸园>的MV, 试听<侏罗纪>,<末班飞行>,<格林兄弟的诅咒>,<祝我快乐>,同名曲<大娱乐家>和专门写给我们粉丝的<小段>[太开心]
7 节目组爱心送温暖的环节大家的礼物都很贴心,那时候泷哥在上海录音综呢,老舅再次出场,辛苦老舅,也感谢节目组贴心的安排[鼓掌]想起了玲姐之前说吴彤是个好导演,会为每一位艺人托底,保护他们,让他们安心的发挥,我深表赞同[赞]
因为青游录制时间调整,襄阳拍摄和泷哥原定的工作撞档,他没有参与,未来两期都看不到他了,我要扶墙哭一下,泪光中还是祝青游越来越好,所有小伙伴们看的开心[可爱]
厚德载物
▌口德:
得饶人处且饶人:
1、耿直的话:可以转个弯说;
2、冰冷的话:可以加热了说;
3、批评人的话:一对一的说,要顾及别人的自尊;
4、表扬人的话:大方的说,要勇于赞美别人的闪光点。
▌掌德:
赞美别人,学会鼓掌:
1、每个人都需要,来自他人的掌声;
2、为他人喝彩,是每个人的责任;
3、给别人掌声,其实是给自己掌声。
▌面德:
不给面子是最大的无礼:
1、任何时候,给对方一个体面的台阶;
2、伤什么,别伤人面子;
3、千万不要口无遮拦,当中揭人老底。
▌信任德:
生性多疑的人不可能有真朋友:
1、被人信任是一种幸福;
2、有多少信任,就有多少成功的机会;
3、疑人不交,交人不疑,疑人不用,用人不疑。
▌方便德
与人方便,自己方便:
1、公车上,请主动坐里座;
2、与人方便,自己方便;
3、在他人最需要的时候,轻轻扶一把。
▌礼节德
有“礼”走遍天下:
1、彬彬有礼,方能魅力四射;
2、礼多人不怪;
3、送礼送到位。
▌谦让德
锋芒毕露者处处树暗敌:
1、切忌锋芒毕露;
2、放下身段,降低自己;
3、勿在失意者面前谈论你的得意。
▌理解德
人人都渴望他人的认可:
1、理解,就是给人方便;
2、理解一般人不能理解的事;
3、换位思考,替别人着想。
▌尊重德
把别人的自尊放在第一位:
1、努力使人感到他的尊严;
2、给弱者的尊重更可贵;
3、真正的高手好像平平常常。
▌帮助德
关键时刻,谁不希望有人拉一把:
1、无私胜有私;
2、你的好,别人是会记住的。
▌诚信德
无信不立,狡诈者必无朋友:
1、诚信为本,重诺守信;
2、诚信深入人心,成功接踵而至;
3、失去诚信,百事不可为。
▌实惠德
空头支票,万万开不得:
1、许之以利,晓之以理;
2、不以利益大小亲疏你的朋友;
3、尽可能满足对方的欲望。
▌虚心德
让别人显得高人一等:
1、要一点含蓄,要一点谦逊;
2、虚心万事能成,自满十事九空
3、虚心求教,成就大业。
▌欣赏德
使别人拥有优越感:
1、渴望被欣赏之心人皆有之;
2、“高帽子”的成本最低;
3、要及时肯定别人的长处。
▌感恩德
不感恩,就别指望有下次:
1、感恩,是一种歌唱生活的方式;
2、及时感激,切莫等到花儿都谢了;
3、感谢你的对手。
▌援助德
雪中送炭,危难之中现真情:
1、别忘了买人情原始股;
2、当别人危难时伸手援助;
3、援助人时要让对方乐于接受。
▌激情德
这个社会沉闷者太多:
1、成功需要激情;
2、开朗热情,坚冰可融;
3、用100%的激情去实现1%的可能。
▌形象德
使自己形象成为一流品牌:
1、名誉比金钱更珍贵;
2、好形象容易获得认同与喜爱;
3、你的形象价值百万。
▌爱心德
爱像春日的阳光:
1、永存仁爱之心;
2、仁爱之人,易获他人合作。
▌笑脸德
没人会拒绝真诚的微笑:
1、愿微笑之花开遍人间;
2、微笑是人际交往的钥匙;
3、用微笑轻松应付对手的挑衅。
▌宽容德
容不下别人,是因为自己太狭隘:
1、以容忍改变能够改变的;
2、宽容为怀,赢取人心;
3、学会原谅别人的过失。
▌合作德
资源共享,利益均沾:
1、合作是最有效率的借力方法;
2、合作才能双赢。
▌善良德
没有人不想与善者为伍为邻为友:
1、为善者可服人;
2、勿以善小而不为;
3、善待每一颗心;
4、美德,生命中最闪光的部分。
▌倾听德
多看多听,少开口:
1、会倾听者得人心;
2、倾听是最好的恭维。
▌宽恕德
感谢所有折磨你的人:
1、恕人之过,方显大家本色;
2、和为贵,责人不可太严;
3、让仇恨之树长出宽恕的鲜花。
▌口德:
得饶人处且饶人:
1、耿直的话:可以转个弯说;
2、冰冷的话:可以加热了说;
3、批评人的话:一对一的说,要顾及别人的自尊;
4、表扬人的话:大方的说,要勇于赞美别人的闪光点。
▌掌德:
赞美别人,学会鼓掌:
1、每个人都需要,来自他人的掌声;
2、为他人喝彩,是每个人的责任;
3、给别人掌声,其实是给自己掌声。
▌面德:
不给面子是最大的无礼:
1、任何时候,给对方一个体面的台阶;
2、伤什么,别伤人面子;
3、千万不要口无遮拦,当中揭人老底。
▌信任德:
生性多疑的人不可能有真朋友:
1、被人信任是一种幸福;
2、有多少信任,就有多少成功的机会;
3、疑人不交,交人不疑,疑人不用,用人不疑。
▌方便德
与人方便,自己方便:
1、公车上,请主动坐里座;
2、与人方便,自己方便;
3、在他人最需要的时候,轻轻扶一把。
▌礼节德
有“礼”走遍天下:
1、彬彬有礼,方能魅力四射;
2、礼多人不怪;
3、送礼送到位。
▌谦让德
锋芒毕露者处处树暗敌:
1、切忌锋芒毕露;
2、放下身段,降低自己;
3、勿在失意者面前谈论你的得意。
▌理解德
人人都渴望他人的认可:
1、理解,就是给人方便;
2、理解一般人不能理解的事;
3、换位思考,替别人着想。
▌尊重德
把别人的自尊放在第一位:
1、努力使人感到他的尊严;
2、给弱者的尊重更可贵;
3、真正的高手好像平平常常。
▌帮助德
关键时刻,谁不希望有人拉一把:
1、无私胜有私;
2、你的好,别人是会记住的。
▌诚信德
无信不立,狡诈者必无朋友:
1、诚信为本,重诺守信;
2、诚信深入人心,成功接踵而至;
3、失去诚信,百事不可为。
▌实惠德
空头支票,万万开不得:
1、许之以利,晓之以理;
2、不以利益大小亲疏你的朋友;
3、尽可能满足对方的欲望。
▌虚心德
让别人显得高人一等:
1、要一点含蓄,要一点谦逊;
2、虚心万事能成,自满十事九空
3、虚心求教,成就大业。
▌欣赏德
使别人拥有优越感:
1、渴望被欣赏之心人皆有之;
2、“高帽子”的成本最低;
3、要及时肯定别人的长处。
▌感恩德
不感恩,就别指望有下次:
1、感恩,是一种歌唱生活的方式;
2、及时感激,切莫等到花儿都谢了;
3、感谢你的对手。
▌援助德
雪中送炭,危难之中现真情:
1、别忘了买人情原始股;
2、当别人危难时伸手援助;
3、援助人时要让对方乐于接受。
▌激情德
这个社会沉闷者太多:
1、成功需要激情;
2、开朗热情,坚冰可融;
3、用100%的激情去实现1%的可能。
▌形象德
使自己形象成为一流品牌:
1、名誉比金钱更珍贵;
2、好形象容易获得认同与喜爱;
3、你的形象价值百万。
▌爱心德
爱像春日的阳光:
1、永存仁爱之心;
2、仁爱之人,易获他人合作。
▌笑脸德
没人会拒绝真诚的微笑:
1、愿微笑之花开遍人间;
2、微笑是人际交往的钥匙;
3、用微笑轻松应付对手的挑衅。
▌宽容德
容不下别人,是因为自己太狭隘:
1、以容忍改变能够改变的;
2、宽容为怀,赢取人心;
3、学会原谅别人的过失。
▌合作德
资源共享,利益均沾:
1、合作是最有效率的借力方法;
2、合作才能双赢。
▌善良德
没有人不想与善者为伍为邻为友:
1、为善者可服人;
2、勿以善小而不为;
3、善待每一颗心;
4、美德,生命中最闪光的部分。
▌倾听德
多看多听,少开口:
1、会倾听者得人心;
2、倾听是最好的恭维。
▌宽恕德
感谢所有折磨你的人:
1、恕人之过,方显大家本色;
2、和为贵,责人不可太严;
3、让仇恨之树长出宽恕的鲜花。
#如何做出鲜嫩多汁的烤鸡翅#
世间鸡翅膀的做法有许多,但凡初步具备了下厨能力的人,几乎都声称自己曾经掌握过料理鸡翅的绝世秘方。我一个朋友,曾演示过一次他拿手的「史上最强超级无敌霹雳可乐鸡翅」,就是简单料理一番,倒了一大桶可乐,再大火烧开小火收汁,但是由于可乐实在太多了,收汁就耗费了近两个小时。
当可乐鸡翅上桌的时候,大家已经酒至半酣,只见这道鸡翅上裹着一层可乐凝固的糖汁,鲜甜美味,入口即化。但我还是觉得有些遗憾,对于鸡翅我本来有很多想法需要表达,但友人的这道可乐鸡翅很快就被大家一扫而光,真的很好吃啊。「烤鸡翅才应该得到更多赞美!还有麻辣柠檬鸡爪、口水鸡、麻辣鸭头……」这些心里话也只能想想,深怕情到浓时出言孟浪,我也只得硬起心肠,将眼光从最后一块鸡翅上狠心挪开。
唉,人生果然是一个不断放下的过程。然而让人悲伤的是,我还没来得及与那枚鸡翅好好告别呢,只见它就随着一道疾如闪电的筷影消失在盘子里,一如眼泪消失在雨中。于是更多的伤感与颓废便瞬间涌上头来,之后我完全忘了自己后来说了什么,不知不觉就喝多了……其实学着做鸡翅的路上,我并没有遇到过什么坎坷,好像天生就会,与做麻辣柠檬鸡爪一样无师自通。在做鸡这件事儿上面,我不得不夸夸自己真的是天赋异禀。可乐鸡翅、烤鸡翅、红烧鸡翅、香辣鸡翅……基本上没有失过手,我料理的手法之精准,简直让人叹为观止。
当然最拿手的自然是「蜜汁烤翅儿」,毫无道理可言,那是一种与色香味有关的一见钟情。任岁月在不经意间飞逝,烤鸡翅儿永远驻留到了我的舌尖,哪怕是嘴里什么都没有,咂巴几下,也是一口一个惊喜的味道。然而一道真正绝美的烤翅儿,不仅需要和时间宛转偷欢,更要与温度暗通款曲,只有三者一拍即合,才能最终成就「蜜汁烤鸡翅」独有的风韵。真是像极了一部王家卫电影:「传说有一道烤鸡翅,叫做『暗里偷欢』,吃了可以忘掉一切。」
这道蜜汁烤翅儿选的是翅中,看上去耿直又圆滑,坦诚而世故,简直是将中国传统文化的口感和鸡翅的鲜美滑嫩,形成了一种微妙的平衡。烤鸡翅儿腌制之前,需要用牙签或者比较尖锐的东西,在每一枚鸡翅上面均匀地戳几下,这么扎心的环节主要是为了让鸡翅在腌制的过程中更加地入味。要是于心不忍,你也可以这样理解:人世间又有哪样东西不是千疮百孔呢。毕竟,比起千疮百孔,不幸的事情还有很多,比如腌鸡翅的时候忘了放盐。(要是觉得穿刺比较麻烦,可以将鸡翅划一刀,这样也能入味)
主角:鸡翅中1000克配角:葱姜蒜、大葱、香芹、小米辣、香菜、柠檬、香叶调料:盐、蚝油、生抽、花椒粉、五香粉、料酒、老干妈、香油(一般烤肉时最好放一些孜然粉,但我讨厌孜然的味道,连带烧烤也喜爱不起来)刷料:蜂蜜、老抽、香油注*配料和调料可以按照自己钟意的口味酌情增减,虽然生活虽然不能改变,只能去承受,但这个菜谱真的可以随便改啊。
第一步:腌鸡翅把早已千疮百孔的鸡翅放水里浸泡半个小时后,捞起来滤干水分;再把所有配料和调料(除了蜂蜜、老抽、香油)与鸡翅放一起拌匀,最后用保鲜袋装起来搁冰箱里冷藏一晚。腌制的时间越长越入味,现在年轻人被极端消费主义绑架,总是觉得越快越好。须知一道可以传承的美食,必然要经历冰与火的淬炼;尤其是我们做鸡,一定要认真。我年轻的时候来不及明白,待人到中年,英年早肥,只能选择认认真真地肥下去了。
第二步:烤鸡翅太阳升起的时候一切从梦幻走向真实,腌制好的鸡翅千疮百孔逆来顺受,实际上经过时间的滋补,饱满丰盈的鸡翅早已滋生了无法言说的秘密,按照他们舌尖系的说法,这就是叫「风味物质」。烤箱真的是居家神器啊,我家中使用率最高的电器之一。上下火200度,先预热十分钟。在烤之前,把蜂蜜、老抽、香油按照你自己钟意的配比调匀;在烤盘里叠上油纸(也可以锡纸),把鸡翅铺到烤盘上,再细细刷一层调好的调料。放进烤箱烤十五分钟。
第三步:翻面烤十五分钟后将烤盘从烤箱中取出来,把鸡翅翻个面,再刷一层调料,要是喜欢吃的朋友,也可以刷辣椒油,或者撒一些孜然粉。料理完毕,继续烤十五分钟。也可以根据各自烤箱不一样,而调整烤制时间。我预定的时间是三十分钟,后来发现火候还差点儿,于是多烤了近十分钟。新鲜出炉的蜜汁鸡翅儿有种并非表面虚张声势的美,在烤盘里不动声色,却发出蜜蜡色的辉芒。问世间情为何物,直教人食指大动。齐白石讲自己的创作经验,说作画要形神兼备,不能太像,太像则匠气,不像则妄。其实作鸡跟作画并没有本质区别,不能太匠气,匠气了就尝不到飞翔的口感。
一道好吃的烤鸡翅,看上去平平无奇,只有咬上一口方能体验到那种在舌尖上悄然绽放的窃喜,好吃到时光凝滞,全身心都在膜拜。至此,这只鸡终于完成了它既定的使命!——美味可口的烤鸡翅儿,本就是人间谐调圆满的一部分啊。
世间鸡翅膀的做法有许多,但凡初步具备了下厨能力的人,几乎都声称自己曾经掌握过料理鸡翅的绝世秘方。我一个朋友,曾演示过一次他拿手的「史上最强超级无敌霹雳可乐鸡翅」,就是简单料理一番,倒了一大桶可乐,再大火烧开小火收汁,但是由于可乐实在太多了,收汁就耗费了近两个小时。
当可乐鸡翅上桌的时候,大家已经酒至半酣,只见这道鸡翅上裹着一层可乐凝固的糖汁,鲜甜美味,入口即化。但我还是觉得有些遗憾,对于鸡翅我本来有很多想法需要表达,但友人的这道可乐鸡翅很快就被大家一扫而光,真的很好吃啊。「烤鸡翅才应该得到更多赞美!还有麻辣柠檬鸡爪、口水鸡、麻辣鸭头……」这些心里话也只能想想,深怕情到浓时出言孟浪,我也只得硬起心肠,将眼光从最后一块鸡翅上狠心挪开。
唉,人生果然是一个不断放下的过程。然而让人悲伤的是,我还没来得及与那枚鸡翅好好告别呢,只见它就随着一道疾如闪电的筷影消失在盘子里,一如眼泪消失在雨中。于是更多的伤感与颓废便瞬间涌上头来,之后我完全忘了自己后来说了什么,不知不觉就喝多了……其实学着做鸡翅的路上,我并没有遇到过什么坎坷,好像天生就会,与做麻辣柠檬鸡爪一样无师自通。在做鸡这件事儿上面,我不得不夸夸自己真的是天赋异禀。可乐鸡翅、烤鸡翅、红烧鸡翅、香辣鸡翅……基本上没有失过手,我料理的手法之精准,简直让人叹为观止。
当然最拿手的自然是「蜜汁烤翅儿」,毫无道理可言,那是一种与色香味有关的一见钟情。任岁月在不经意间飞逝,烤鸡翅儿永远驻留到了我的舌尖,哪怕是嘴里什么都没有,咂巴几下,也是一口一个惊喜的味道。然而一道真正绝美的烤翅儿,不仅需要和时间宛转偷欢,更要与温度暗通款曲,只有三者一拍即合,才能最终成就「蜜汁烤鸡翅」独有的风韵。真是像极了一部王家卫电影:「传说有一道烤鸡翅,叫做『暗里偷欢』,吃了可以忘掉一切。」
这道蜜汁烤翅儿选的是翅中,看上去耿直又圆滑,坦诚而世故,简直是将中国传统文化的口感和鸡翅的鲜美滑嫩,形成了一种微妙的平衡。烤鸡翅儿腌制之前,需要用牙签或者比较尖锐的东西,在每一枚鸡翅上面均匀地戳几下,这么扎心的环节主要是为了让鸡翅在腌制的过程中更加地入味。要是于心不忍,你也可以这样理解:人世间又有哪样东西不是千疮百孔呢。毕竟,比起千疮百孔,不幸的事情还有很多,比如腌鸡翅的时候忘了放盐。(要是觉得穿刺比较麻烦,可以将鸡翅划一刀,这样也能入味)
主角:鸡翅中1000克配角:葱姜蒜、大葱、香芹、小米辣、香菜、柠檬、香叶调料:盐、蚝油、生抽、花椒粉、五香粉、料酒、老干妈、香油(一般烤肉时最好放一些孜然粉,但我讨厌孜然的味道,连带烧烤也喜爱不起来)刷料:蜂蜜、老抽、香油注*配料和调料可以按照自己钟意的口味酌情增减,虽然生活虽然不能改变,只能去承受,但这个菜谱真的可以随便改啊。
第一步:腌鸡翅把早已千疮百孔的鸡翅放水里浸泡半个小时后,捞起来滤干水分;再把所有配料和调料(除了蜂蜜、老抽、香油)与鸡翅放一起拌匀,最后用保鲜袋装起来搁冰箱里冷藏一晚。腌制的时间越长越入味,现在年轻人被极端消费主义绑架,总是觉得越快越好。须知一道可以传承的美食,必然要经历冰与火的淬炼;尤其是我们做鸡,一定要认真。我年轻的时候来不及明白,待人到中年,英年早肥,只能选择认认真真地肥下去了。
第二步:烤鸡翅太阳升起的时候一切从梦幻走向真实,腌制好的鸡翅千疮百孔逆来顺受,实际上经过时间的滋补,饱满丰盈的鸡翅早已滋生了无法言说的秘密,按照他们舌尖系的说法,这就是叫「风味物质」。烤箱真的是居家神器啊,我家中使用率最高的电器之一。上下火200度,先预热十分钟。在烤之前,把蜂蜜、老抽、香油按照你自己钟意的配比调匀;在烤盘里叠上油纸(也可以锡纸),把鸡翅铺到烤盘上,再细细刷一层调好的调料。放进烤箱烤十五分钟。
第三步:翻面烤十五分钟后将烤盘从烤箱中取出来,把鸡翅翻个面,再刷一层调料,要是喜欢吃的朋友,也可以刷辣椒油,或者撒一些孜然粉。料理完毕,继续烤十五分钟。也可以根据各自烤箱不一样,而调整烤制时间。我预定的时间是三十分钟,后来发现火候还差点儿,于是多烤了近十分钟。新鲜出炉的蜜汁鸡翅儿有种并非表面虚张声势的美,在烤盘里不动声色,却发出蜜蜡色的辉芒。问世间情为何物,直教人食指大动。齐白石讲自己的创作经验,说作画要形神兼备,不能太像,太像则匠气,不像则妄。其实作鸡跟作画并没有本质区别,不能太匠气,匠气了就尝不到飞翔的口感。
一道好吃的烤鸡翅,看上去平平无奇,只有咬上一口方能体验到那种在舌尖上悄然绽放的窃喜,好吃到时光凝滞,全身心都在膜拜。至此,这只鸡终于完成了它既定的使命!——美味可口的烤鸡翅儿,本就是人间谐调圆满的一部分啊。
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