买到了新鲜鲈鱼，做鲈鱼煲吃。
鲈鱼杀了之后切块（可请专业人士帮忙）清洗干净粘液和血水，加1勺盐1勺糖1勺生抽1勺耗油1勺白胡椒1勺料酒1勺玉米淀粉1勺食用油，再加一点姜丝抓匀，腌制20分钟。
锅里下洋葱块、姜、葱、蒜头，少许油炒香，把鱼肉铺进去，腌制时多余的酱汁也倒进去，再淋一点酒（我用了厨用花雕），盖上盖子中火焖5分钟左右即可吃到！
很好吃！
请试试。
还买到了一大袋柑橘，柑橘的季节终于到了。
我的至爱，爱媛38号，也请快点长大吧！
鲈鱼杀了之后切块（可请专业人士帮忙）清洗干净粘液和血水，加1勺盐1勺糖1勺生抽1勺耗油1勺白胡椒1勺料酒1勺玉米淀粉1勺食用油，再加一点姜丝抓匀，腌制20分钟。
锅里下洋葱块、姜、葱、蒜头，少许油炒香，把鱼肉铺进去，腌制时多余的酱汁也倒进去，再淋一点酒（我用了厨用花雕），盖上盖子中火焖5分钟左右即可吃到！
很好吃！
请试试。
还买到了一大袋柑橘，柑橘的季节终于到了。
我的至爱，爱媛38号，也请快点长大吧！
存菜谱
“皮蛋瘦肉粥”
猪里脊上撒盐白胡椒粉白糖 淋上花雕酒 铺上一撮葱姜丝 蒸20分钟
将猪里脊撕成丝
砂锅内加入已经提前冷冻一晚的大米 加水大火烧开后转小火熬20分钟
两颗皮蛋切丁，一张春卷皮切碎，春卷皮下油锅炸至金黄。
锅内大米呈开花状态加姜丝肉丝皮蛋丁
继续小火熬10分钟，加盐，鸡精，小葱花以及春卷皮薄脆
“皮蛋瘦肉粥”
猪里脊上撒盐白胡椒粉白糖 淋上花雕酒 铺上一撮葱姜丝 蒸20分钟
将猪里脊撕成丝
砂锅内加入已经提前冷冻一晚的大米 加水大火烧开后转小火熬20分钟
两颗皮蛋切丁，一张春卷皮切碎，春卷皮下油锅炸至金黄。
锅内大米呈开花状态加姜丝肉丝皮蛋丁
继续小火熬10分钟，加盐，鸡精，小葱花以及春卷皮薄脆
哥哥说：麻麻，要是周末两天都能在家吃饭就好了！
麻麻尽量满足你咯，毕竟我觉得烧饭自己还是蛮有成就感的[笑cry]
焗黄鱼，推荐大家要去试一下，味道不错哟～哥哥弟弟都说好好吃呀…
焗黄鱼做法：
1.将黄鱼清洗干净，切段。3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺糖，白胡椒粉，姜片，拌匀腌制15分钟。
2.砂锅倒油，洋葱，大蒜子，葱，爆香，放入鱼段，倒入腌鱼酱汁，盖上锅盖，焖煮10分钟。
3.在锅盖周围淋上花雕酒，或者其他料酒。
麻麻尽量满足你咯，毕竟我觉得烧饭自己还是蛮有成就感的[笑cry]
焗黄鱼，推荐大家要去试一下，味道不错哟～哥哥弟弟都说好好吃呀…
焗黄鱼做法：
1.将黄鱼清洗干净，切段。3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺糖，白胡椒粉，姜片，拌匀腌制15分钟。
2.砂锅倒油，洋葱，大蒜子，葱，爆香，放入鱼段，倒入腌鱼酱汁，盖上锅盖，焖煮10分钟。
3.在锅盖周围淋上花雕酒，或者其他料酒。
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