成年人最高级的炫富:带饭上班
今年上半年过后,越来越多的人选择了带饭上班。
每天一到午饭时间,便是幸福等级指数的宣示和对比。
带饭的人满脸写着幸福,吃食堂的人望着两眼放光,吃外卖的人看着馋涎欲滴。
因为能带饭上班,是成年人最好的奢侈品。
一份漂亮美味的便当背后,是当今成年人的奢望:
“金钱、时间、良好的居住环境、便利的通勤、和谐的家庭以及精致生活的心。”
带饭上班的人,才是最精致的普通人。
能每天吃到住家饭的人,才是最令人羡慕的人。
01
带饭奢侈第1级: 你有钱有时间
能带饭上班,说明你有钱又有闲。
当家才知油盐贵,很多人带饭上班,是因为就那点工资,根本吃不起外卖。
带饭省下一点钱,生活就多一份从容。
但实际上,带饭上班并不见得一定会省钱,反倒是费时费钱。
物价的不断上涨,连猪肉都成了奢侈品。
上好的梅花肉要近50元,普通的花肉也要30多,加上越来越贵的蔬菜。一顿饭下来,可能还没有外卖划算,毕竟满减拼单有时候15元以下也有一顿。
所以,带饭上班的奢侈,是你想吃点好的,就真的要花更多的钱。
但更奢侈的,其实还是时间。
晚上下班回家,从冰箱里把食材洗净切好码齐,第二天早起炒上一个快手菜,装上便当盒。
这个流程所需的时间,对于大部分人来说,已是十足的昂贵了。
工作让我们忙碌,只有不断地把娱乐时间、休息时间、甚至好好吃顿饭的时间都转化成工作时间。
每天下班拖着疲惫的身躯回家,就是连刷牙洗脸都懒得动。更何况花时间倒腾第二天的午饭。
能带饭上班的人,你首先工作不会太忙,其次能将工作和生活区分开,让生活有闲,让工作赚钱。
带饭上班的人,能在钢铁丛林里,呼吸到一点人间烟火。
02
带饭奢侈第2级: 你有一间舒适的房子
能带饭上班,说明你有一个好的居住条件。
一间通风宽敞,厨具俱全的厨房,是好好做饭的重要条件。
我一个朋友每次租房子,第一个要求就是有一间能开明火,通风的大厨房。
他执意认为明火烧的菜,就是比电烧出来的香。
最初,他是住在一个小单间里,一张床,一个桌子,没有窗户,更没有所谓的厨房。
所以他从不带饭上班,只是吃外卖。
但自从他健身后,外卖已无法满足蛋白质需求,而且太多的碳水、油水和热量让他害怕。
他决定带饭上班,为此换了一间房子。
自此,他就每天煎一块鸡胸肉,配上菜花玉米紫薯,一日日吃着健身餐。
能带饭上班,起码说明你的居身之所并不算太差,有个厨房,冰箱,厨具.....
在你感觉心情烦闷,生活无望的时候,你还可以躲入厨房里面,从烟熏火燎中,从煎鱼的滋啦声中得到治愈。
这是多少住在暗无天日的地下室,生活匆忙凌乱的人的梦想啊。
03
带饭奢侈第3级: 你有一个和谐的家庭
能带饭上班,说明你有一个和谐的家庭。
在公司的午餐江湖里,最让人羡慕的不是那些昂贵轻奢的外卖,也不是五花八门的便当,而是那些低调足量的爱心盒饭。
那些盒饭,无一例外都是家人帮忙做的。
我们羡慕的不是饭,而是这饭背后的感情。
网友Miss X分享过他给丈夫做午餐的经历。他丈夫一天中最嘚瑟的时刻,就是把贤妻做好的牛排叮好打开,等香味弥漫办公室,等所有单身狗投来羡慕的眼光时,他就低调地说:“这是我老婆的手艺。”
这已经不是在炫耀午餐,而是在炫耀幸福的生活了。
网友顾宇则是在妻子怀孕的期间,每晚坚持做多一份饭,第二天让她带到公司,然后傍晚把妻子带回来的饭盒洗干净再装好第二天的。
在他妻子眼里,也许他的厨艺一般,但是这样的诚意,却是世界第一。
有时候,爱往往藏在厨房里。两个人过日子,吵架时嘴硬,做饭时心软。
带着亲人做的饭去上班,也许看不出多高贵奢华,但是能看得出:
你是一个有人疼爱的人,有人在关心着你的三餐和健康。
爱,最终都要落到柴米油盐中去,过日子,就是过生活里最细小的那部分。
生活没有宏大叙事,有的只是一日三餐。
能带饭上班的人,是幸福的。
04
带饭奢侈第4级:你有精致的生活
能带饭上班,说明你有在认真生活。
一个简单的便当盒,里面装载的不仅是他的厨艺,还有他精致生活的态度。
现代人的生活有矛盾性,昂贵精致的物品,凌乱粗糙的生活,完美地融合在一起。
一面追逐着最新色号的口红,最新发布的限定款鞋子,却一面隐忍地吃着泡面。胃口被物质绑架,我们失去了一种“认真吃饭”的自由。
与其取悦自己的物欲,不如取悦自己的胃口。
带饭上班,就是要找回好好吃饭的自由,找回在平凡餐食中感受幸福的能力。
我一直记得同事讲过她在一次很颓丧的时刻,到了菜市场,看到人来人往的时候,觉得自己又活了过来。工作生活中遭受的压力,在这个嘈杂的地方全部释放。
菜市场、厨房拥有这样神秘的力量,平凡不起眼,却又温暖如春日。
你看那蒜瓣和着豆油,在热锅中翻滚,刺啦刺啦地冒着热烟,好闻的烟火笼罩着你,那正是我们的乌托邦。
带饭上班看似简单,却是繁忙的生活里最精致的一环。
能够坚持带饭上班的人,拥有精致生活的态度。
他们不敷衍简单的三餐,能通过做饭这件事,在慌乱之中保持最基本的心安。
我们都是在外漂泊的孤雁。
无论有没有人给我们做饭,无论现在身居何处,偶尔挤下时间,做一顿第二天的午餐。
无论卖相如何,装入便当盒的那一刻,就是最有庄严意义的时刻。
因为,那就是你认真生活的痕迹。
大家每天在公司的午饭怎么解决呢,评论晒一晒你们的午饭吧!
今年上半年过后,越来越多的人选择了带饭上班。
每天一到午饭时间,便是幸福等级指数的宣示和对比。
带饭的人满脸写着幸福,吃食堂的人望着两眼放光,吃外卖的人看着馋涎欲滴。
因为能带饭上班,是成年人最好的奢侈品。
一份漂亮美味的便当背后,是当今成年人的奢望:
“金钱、时间、良好的居住环境、便利的通勤、和谐的家庭以及精致生活的心。”
带饭上班的人,才是最精致的普通人。
能每天吃到住家饭的人,才是最令人羡慕的人。
01
带饭奢侈第1级: 你有钱有时间
能带饭上班,说明你有钱又有闲。
当家才知油盐贵,很多人带饭上班,是因为就那点工资,根本吃不起外卖。
带饭省下一点钱,生活就多一份从容。
但实际上,带饭上班并不见得一定会省钱,反倒是费时费钱。
物价的不断上涨,连猪肉都成了奢侈品。
上好的梅花肉要近50元,普通的花肉也要30多,加上越来越贵的蔬菜。一顿饭下来,可能还没有外卖划算,毕竟满减拼单有时候15元以下也有一顿。
所以,带饭上班的奢侈,是你想吃点好的,就真的要花更多的钱。
但更奢侈的,其实还是时间。
晚上下班回家,从冰箱里把食材洗净切好码齐,第二天早起炒上一个快手菜,装上便当盒。
这个流程所需的时间,对于大部分人来说,已是十足的昂贵了。
工作让我们忙碌,只有不断地把娱乐时间、休息时间、甚至好好吃顿饭的时间都转化成工作时间。
每天下班拖着疲惫的身躯回家,就是连刷牙洗脸都懒得动。更何况花时间倒腾第二天的午饭。
能带饭上班的人,你首先工作不会太忙,其次能将工作和生活区分开,让生活有闲,让工作赚钱。
带饭上班的人,能在钢铁丛林里,呼吸到一点人间烟火。
02
带饭奢侈第2级: 你有一间舒适的房子
能带饭上班,说明你有一个好的居住条件。
一间通风宽敞,厨具俱全的厨房,是好好做饭的重要条件。
我一个朋友每次租房子,第一个要求就是有一间能开明火,通风的大厨房。
他执意认为明火烧的菜,就是比电烧出来的香。
最初,他是住在一个小单间里,一张床,一个桌子,没有窗户,更没有所谓的厨房。
所以他从不带饭上班,只是吃外卖。
但自从他健身后,外卖已无法满足蛋白质需求,而且太多的碳水、油水和热量让他害怕。
他决定带饭上班,为此换了一间房子。
自此,他就每天煎一块鸡胸肉,配上菜花玉米紫薯,一日日吃着健身餐。
能带饭上班,起码说明你的居身之所并不算太差,有个厨房,冰箱,厨具.....
在你感觉心情烦闷,生活无望的时候,你还可以躲入厨房里面,从烟熏火燎中,从煎鱼的滋啦声中得到治愈。
这是多少住在暗无天日的地下室,生活匆忙凌乱的人的梦想啊。
03
带饭奢侈第3级: 你有一个和谐的家庭
能带饭上班,说明你有一个和谐的家庭。
在公司的午餐江湖里,最让人羡慕的不是那些昂贵轻奢的外卖,也不是五花八门的便当,而是那些低调足量的爱心盒饭。
那些盒饭,无一例外都是家人帮忙做的。
我们羡慕的不是饭,而是这饭背后的感情。
网友Miss X分享过他给丈夫做午餐的经历。他丈夫一天中最嘚瑟的时刻,就是把贤妻做好的牛排叮好打开,等香味弥漫办公室,等所有单身狗投来羡慕的眼光时,他就低调地说:“这是我老婆的手艺。”
这已经不是在炫耀午餐,而是在炫耀幸福的生活了。
网友顾宇则是在妻子怀孕的期间,每晚坚持做多一份饭,第二天让她带到公司,然后傍晚把妻子带回来的饭盒洗干净再装好第二天的。
在他妻子眼里,也许他的厨艺一般,但是这样的诚意,却是世界第一。
有时候,爱往往藏在厨房里。两个人过日子,吵架时嘴硬,做饭时心软。
带着亲人做的饭去上班,也许看不出多高贵奢华,但是能看得出:
你是一个有人疼爱的人,有人在关心着你的三餐和健康。
爱,最终都要落到柴米油盐中去,过日子,就是过生活里最细小的那部分。
生活没有宏大叙事,有的只是一日三餐。
能带饭上班的人,是幸福的。
04
带饭奢侈第4级:你有精致的生活
能带饭上班,说明你有在认真生活。
一个简单的便当盒,里面装载的不仅是他的厨艺,还有他精致生活的态度。
现代人的生活有矛盾性,昂贵精致的物品,凌乱粗糙的生活,完美地融合在一起。
一面追逐着最新色号的口红,最新发布的限定款鞋子,却一面隐忍地吃着泡面。胃口被物质绑架,我们失去了一种“认真吃饭”的自由。
与其取悦自己的物欲,不如取悦自己的胃口。
带饭上班,就是要找回好好吃饭的自由,找回在平凡餐食中感受幸福的能力。
我一直记得同事讲过她在一次很颓丧的时刻,到了菜市场,看到人来人往的时候,觉得自己又活了过来。工作生活中遭受的压力,在这个嘈杂的地方全部释放。
菜市场、厨房拥有这样神秘的力量,平凡不起眼,却又温暖如春日。
你看那蒜瓣和着豆油,在热锅中翻滚,刺啦刺啦地冒着热烟,好闻的烟火笼罩着你,那正是我们的乌托邦。
带饭上班看似简单,却是繁忙的生活里最精致的一环。
能够坚持带饭上班的人,拥有精致生活的态度。
他们不敷衍简单的三餐,能通过做饭这件事,在慌乱之中保持最基本的心安。
我们都是在外漂泊的孤雁。
无论有没有人给我们做饭,无论现在身居何处,偶尔挤下时间,做一顿第二天的午餐。
无论卖相如何,装入便当盒的那一刻,就是最有庄严意义的时刻。
因为,那就是你认真生活的痕迹。
大家每天在公司的午饭怎么解决呢,评论晒一晒你们的午饭吧!
#三联美食# 历史上的沧州始建于北魏孝文帝年间,距今有已有千年的历史,算得上一座古城。作为土生土长的沧州人,我对本土美食的评价只有一个词:豪爽。这也正印证了沧州人侠义豪放、率真刚毅的的性格。对火锅鸡、羊肠汤、驴肉火烧,这种纯肉类、高脂肪、高热量的美食,像我一样的沧州人只会说:“味道活好撒,快来一筷子尝尝!”
火锅鸡是沧州美食江湖里名副其实的霸主。沧州火锅鸡,顾名思义,有点四川火锅涮羊肉改良版的意思。沧州肉鸡相对便宜且易得,嗜好肉食的沧州人就把涮羊肉改为了涮鸡肉。
在沧州,几乎家家都会做火锅鸡,鸡可以整个切成块状做成火锅,也可单独用鸡腿、鸡翅等不同部位做成,有麻辣、微辣、黄焖三种口味。火锅鸡的食材以菜鸡为主,多用30-45天散养鸡,加入辣椒、麻椒、豆瓣酱等调味,把鸡炒香、炒熟,再把熟制好的鸡块和炖出的鸡汤一起放入火锅。等吃完鸡,可在鸡汤锅子里涮菜、豆腐、粉条、大饼,其吃法和火锅大同小异。
一众好友把冒着火星的炭火铜锅围在中间,热气腾腾,显得特别热闹,彰显出尚武沧州人豪爽热情的品格。火锅里煮着鸡肉和汤汁,鸡块在锅里吸附了红亮亮的汤汁,散发出浓郁的香味。夹一块鲜美的鸡肉,蘸上陈醋蒜泥,才会品尝到正宗沧州火锅鸡的美味。
是的,沧州的火锅鸡是没有用麻酱调料的,而是选择用蒜泥,佐以陈醋。这种蘸料使火锅鸡的鲜香味得到了最大限度的释放,令你回味无穷。
吃完鸡肉,再以青菜、粉条等涮火锅。我最爱的是涮大饼,本地小麦粉做成死面葱油饼,撕成条状,放入锅里,饼吸饱了火锅鸡的汤汁,本来硬硬的大饼变得软糯,沾满了鸡汤,我一口吞下再慢慢咀嚼它的独特滋味。
沧州的水月寺街是沧州市的火锅鸡一条街。这里,一家隔着一家都是火锅鸡店。每一家,都有每一家的独特做法。每一家,都是一样人头攒动。
有一次,我看到几位年逾古稀的老者,身穿颜色不一的中式对襟袄褂,守着一锅火锅鸡,大声地讨论着拳法,时不时举起杯,来一口十里香白酒,其洒脱豪爽的模样,像极了他们面前那一锅兼收并蓄、不同食材汇集一体的火锅鸡。
羊肠汤,俗称羊肠子,沧州方言发音是“样尝――咋”。没吃过的人,第一次吃是闭着眼睛吃,因为怕膻;第二次吃是眯着眼睛吃,因为要细细品味;第三次吃是瞪着眼睛吃,因为要大口吞咽以解馋。外地人来到沧州,只要是吃过三次后,一定会越吃越爱吃,越吃越好吃。
羊肠汤是因京杭大运河而产生的美食。运河穿城而过,许多船工在码头务工,装卸货物的活儿不少,卖苦力扛大个儿的男人很多,繁重的体力劳动让这些人需要荤腥来补充营养,可微薄的收入又让他们的肠胃无法得到满足。沧州有回民自治县,杀羊宰牛的也多,于是有摊贩把羊下水熬煮成汤贩卖,深受这些码头工人的喜爱。羊肠汤因此在沧州渐渐流行开来,一直走进了今天老百姓的心里。
当我早上没有胃口时,总会想喝一碗羊肠汤。原先的羊肠汤只有大肠和小肠两种,现在也加入了羊杂等。羊肠汤店的老板当着我的面,现切肠子,现煮汤。他用一把雪亮的刀,快速地把羊肠子切成一寸左右的小段,接着从锅里舀出一勺子热汤,浇在羊肠子上面递给我。
我加上孜然、盐、辣椒、香菜等佐料,这时,一种属于羊肠汤的独特清香味,立刻便扑进我的鼻子里,入口的羊肠子爽而不腻,异香诱人,竟然没有一丁点羊肉腥膻的气味。喝一口汤,满嘴生香,美味无比。再找老板要一个烧饼或玉米面窝头就着吃,既管饱,又解馋。
羊肠汤,这本是漕运码头的工人用来果腹的一种食品,现在却成了沧州人的早餐。常常有九零后,放着店里的高级椅子不坐,蹲在门外,一手端汤,一手拿饼,怀念一把父辈的青春。
从字面意思就可以看出来,驴肉火烧是由两部分组成的,一是火烧,一是驴肉。
火烧,形状上不同于保定驴肉火烧的圆形,它是长方形的。烧饼里加入了猪油做的油酥,层层分明,层层酥脆。
“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉是民间公认的美味。驴肉火烧夹什么样的驴肉要看个人爱好。不同部位的驴肉有不同的味道和口感,有腱子、松板、肋板、板肠、碗口、套肠等等,种类很是丰富。
常用来夹火烧的肉是肋板和板肠。腱子是驴腿部的肉,比较紧实,口感劲道更适合凉拌。因板肠其香烂可口、肥而不腻的特点,民间有“能舍孩子娘,不舍驴板肠”之说。将板肠夹在酥脆的火烧里,吃起来别有一翻独特的风味。没经验的客人经常是要最瘦的肉,而驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉。驴肉中极少有肥肉,它的肥肉也不象猪肉那样油腻,而是更鲜美的,炖煮过程中更容易入味。
如果是沧州的土著吃货,还会要求老板在驴肉中加入驴肉焖子。焖子是一种往煮驴肉的汤中加入淀粉,自然冷却后,呈果冻状的食品。如果不加焖子,驴肉干吃,也就少了一分滋润,少了一分味道。
将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧中,色泽鲜嫩,味道鲜美,酥软适口。咬一口,驴肉Q弹,卤味十足,烧饼酥脆,再加上散发着辣香的辣椒碎,肉香、饼香、辣椒香,层次分明,各成体系,又互不影响。吃上一口,嘴里的馋虫,就立刻被勾了出来。
量大实在的驴肉火烧,是能独挡一面,又自成一家的沧州本土美食。它既有蛋白质,又有碳水化合物,是物美价廉的小吃,又是匆忙上班族的正餐。只消一个就可以安慰你咕咕直叫的肚子,同时抚平你脆弱的心灵,“哎,别想了,先吃一个驴肉火烧再说吧!”
如果你有空来沧州逛逛,除了要领略一下武术的魅力,一定还要尝尝沧州的江湖美食。江湖美食,可能摆盘不漂亮,刀工不精细,但是味道可品、价格低廉。它不分章法,没有谱系,都是老百姓在天长日久的日子里摸索出来的,它养育了豪爽的沧州人,也成就了今天的武术之乡。
《沧州小吃江湖中的三大霸主》文 | 春帆
火锅鸡是沧州美食江湖里名副其实的霸主。沧州火锅鸡,顾名思义,有点四川火锅涮羊肉改良版的意思。沧州肉鸡相对便宜且易得,嗜好肉食的沧州人就把涮羊肉改为了涮鸡肉。
在沧州,几乎家家都会做火锅鸡,鸡可以整个切成块状做成火锅,也可单独用鸡腿、鸡翅等不同部位做成,有麻辣、微辣、黄焖三种口味。火锅鸡的食材以菜鸡为主,多用30-45天散养鸡,加入辣椒、麻椒、豆瓣酱等调味,把鸡炒香、炒熟,再把熟制好的鸡块和炖出的鸡汤一起放入火锅。等吃完鸡,可在鸡汤锅子里涮菜、豆腐、粉条、大饼,其吃法和火锅大同小异。
一众好友把冒着火星的炭火铜锅围在中间,热气腾腾,显得特别热闹,彰显出尚武沧州人豪爽热情的品格。火锅里煮着鸡肉和汤汁,鸡块在锅里吸附了红亮亮的汤汁,散发出浓郁的香味。夹一块鲜美的鸡肉,蘸上陈醋蒜泥,才会品尝到正宗沧州火锅鸡的美味。
是的,沧州的火锅鸡是没有用麻酱调料的,而是选择用蒜泥,佐以陈醋。这种蘸料使火锅鸡的鲜香味得到了最大限度的释放,令你回味无穷。
吃完鸡肉,再以青菜、粉条等涮火锅。我最爱的是涮大饼,本地小麦粉做成死面葱油饼,撕成条状,放入锅里,饼吸饱了火锅鸡的汤汁,本来硬硬的大饼变得软糯,沾满了鸡汤,我一口吞下再慢慢咀嚼它的独特滋味。
沧州的水月寺街是沧州市的火锅鸡一条街。这里,一家隔着一家都是火锅鸡店。每一家,都有每一家的独特做法。每一家,都是一样人头攒动。
有一次,我看到几位年逾古稀的老者,身穿颜色不一的中式对襟袄褂,守着一锅火锅鸡,大声地讨论着拳法,时不时举起杯,来一口十里香白酒,其洒脱豪爽的模样,像极了他们面前那一锅兼收并蓄、不同食材汇集一体的火锅鸡。
羊肠汤,俗称羊肠子,沧州方言发音是“样尝――咋”。没吃过的人,第一次吃是闭着眼睛吃,因为怕膻;第二次吃是眯着眼睛吃,因为要细细品味;第三次吃是瞪着眼睛吃,因为要大口吞咽以解馋。外地人来到沧州,只要是吃过三次后,一定会越吃越爱吃,越吃越好吃。
羊肠汤是因京杭大运河而产生的美食。运河穿城而过,许多船工在码头务工,装卸货物的活儿不少,卖苦力扛大个儿的男人很多,繁重的体力劳动让这些人需要荤腥来补充营养,可微薄的收入又让他们的肠胃无法得到满足。沧州有回民自治县,杀羊宰牛的也多,于是有摊贩把羊下水熬煮成汤贩卖,深受这些码头工人的喜爱。羊肠汤因此在沧州渐渐流行开来,一直走进了今天老百姓的心里。
当我早上没有胃口时,总会想喝一碗羊肠汤。原先的羊肠汤只有大肠和小肠两种,现在也加入了羊杂等。羊肠汤店的老板当着我的面,现切肠子,现煮汤。他用一把雪亮的刀,快速地把羊肠子切成一寸左右的小段,接着从锅里舀出一勺子热汤,浇在羊肠子上面递给我。
我加上孜然、盐、辣椒、香菜等佐料,这时,一种属于羊肠汤的独特清香味,立刻便扑进我的鼻子里,入口的羊肠子爽而不腻,异香诱人,竟然没有一丁点羊肉腥膻的气味。喝一口汤,满嘴生香,美味无比。再找老板要一个烧饼或玉米面窝头就着吃,既管饱,又解馋。
羊肠汤,这本是漕运码头的工人用来果腹的一种食品,现在却成了沧州人的早餐。常常有九零后,放着店里的高级椅子不坐,蹲在门外,一手端汤,一手拿饼,怀念一把父辈的青春。
从字面意思就可以看出来,驴肉火烧是由两部分组成的,一是火烧,一是驴肉。
火烧,形状上不同于保定驴肉火烧的圆形,它是长方形的。烧饼里加入了猪油做的油酥,层层分明,层层酥脆。
“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉是民间公认的美味。驴肉火烧夹什么样的驴肉要看个人爱好。不同部位的驴肉有不同的味道和口感,有腱子、松板、肋板、板肠、碗口、套肠等等,种类很是丰富。
常用来夹火烧的肉是肋板和板肠。腱子是驴腿部的肉,比较紧实,口感劲道更适合凉拌。因板肠其香烂可口、肥而不腻的特点,民间有“能舍孩子娘,不舍驴板肠”之说。将板肠夹在酥脆的火烧里,吃起来别有一翻独特的风味。没经验的客人经常是要最瘦的肉,而驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉。驴肉中极少有肥肉,它的肥肉也不象猪肉那样油腻,而是更鲜美的,炖煮过程中更容易入味。
如果是沧州的土著吃货,还会要求老板在驴肉中加入驴肉焖子。焖子是一种往煮驴肉的汤中加入淀粉,自然冷却后,呈果冻状的食品。如果不加焖子,驴肉干吃,也就少了一分滋润,少了一分味道。
将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧中,色泽鲜嫩,味道鲜美,酥软适口。咬一口,驴肉Q弹,卤味十足,烧饼酥脆,再加上散发着辣香的辣椒碎,肉香、饼香、辣椒香,层次分明,各成体系,又互不影响。吃上一口,嘴里的馋虫,就立刻被勾了出来。
量大实在的驴肉火烧,是能独挡一面,又自成一家的沧州本土美食。它既有蛋白质,又有碳水化合物,是物美价廉的小吃,又是匆忙上班族的正餐。只消一个就可以安慰你咕咕直叫的肚子,同时抚平你脆弱的心灵,“哎,别想了,先吃一个驴肉火烧再说吧!”
如果你有空来沧州逛逛,除了要领略一下武术的魅力,一定还要尝尝沧州的江湖美食。江湖美食,可能摆盘不漂亮,刀工不精细,但是味道可品、价格低廉。它不分章法,没有谱系,都是老百姓在天长日久的日子里摸索出来的,它养育了豪爽的沧州人,也成就了今天的武术之乡。
《沧州小吃江湖中的三大霸主》文 | 春帆
成年人最高级的炫富:带饭上班
今年上半年过后,越来越多的人选择了带饭上班。
每天一到午饭时间,便是幸福等级指数的宣示和对比。
带饭的人满脸写着幸福,吃食堂的人望着两眼放光,吃外卖的人看着馋涎欲滴。
因为能带饭上班,是成年人最好的奢侈品。
一份漂亮美味的便当背后,是当今成年人的奢望:
“金钱、时间、良好的居住环境、便利的通勤、和谐的家庭以及精致生活的心。”
带饭上班的人,才是最精致的普通人。
能每天吃到住家饭的人,才是最令人羡慕的人。
01
带饭奢侈第1级: 你有钱有时间
能带饭上班,说明你有钱又有闲。
当家才知油盐贵,很多人带饭上班,是因为就那点工资,根本吃不起外卖。
带饭省下一点钱,生活就多一份从容。
但实际上,带饭上班并不见得一定会省钱,反倒是费时费钱。
物价的不断上涨,连猪肉都成了奢侈品。
上好的梅花肉要近50元,普通的花肉也要30多,加上越来越贵的蔬菜。一顿饭下来,可能还没有外卖划算,毕竟满减拼单有时候15元以下也有一顿。
所以,带饭上班的奢侈,是你想吃点好的,就真的要花更多的钱。
但更奢侈的,其实还是时间。
晚上下班回家,从冰箱里把食材洗净切好码齐,第二天早起炒上一个快手菜,装上便当盒。
这个流程所需的时间,对于大部分人来说,已是十足的昂贵了。
工作让我们忙碌,只有不断地把娱乐时间、休息时间、甚至好好吃顿饭的时间都转化成工作时间。
每天下班拖着疲惫的身躯回家,就是连刷牙洗脸都懒得动。更何况花时间倒腾第二天的午饭。
能带饭上班的人,你首先工作不会太忙,其次能将工作和生活区分开,让生活有闲,让工作赚钱。
带饭上班的人,能在钢铁丛林里,呼吸到一点人间烟火。
02
带饭奢侈第2级: 你有一间舒适的房子
能带饭上班,说明你有一个好的居住条件。
一间通风宽敞,厨具俱全的厨房,是好好做饭的重要条件。
我一个朋友每次租房子,第一个要求就是有一间能开明火,通风的大厨房。
他执意认为明火烧的菜,就是比电烧出来的香。
最初,他是住在一个小单间里,一张床,一个桌子,没有窗户,更没有所谓的厨房。
所以他从不带饭上班,只是吃外卖。
但自从他健身后,外卖已无法满足蛋白质需求,而且太多的碳水、油水和热量让他害怕。
他决定带饭上班,为此换了一间房子。
自此,他就每天煎一块鸡胸肉,配上菜花玉米紫薯,一日日吃着健身餐。
能带饭上班,起码说明你的居身之所并不算太差,有个厨房,冰箱,厨具.....
在你感觉心情烦闷,生活无望的时候,你还可以躲入厨房里面,从烟熏火燎中,从煎鱼的滋啦声中得到治愈。
这是多少住在暗无天日的地下室,生活匆忙凌乱的人的梦想啊。
03
带饭奢侈第3级: 你有一个和谐的家庭
能带饭上班,说明你有一个和谐的家庭。
在公司的午餐江湖里,最让人羡慕的不是那些昂贵轻奢的外卖,也不是五花八门的便当,而是那些低调足量的爱心盒饭。
那些盒饭,无一例外都是家人帮忙做的。
我们羡慕的不是饭,而是这饭背后的感情。
网友Miss X分享过他给丈夫做午餐的经历。他丈夫一天中最嘚瑟的时刻,就是把贤妻做好的牛排叮好打开,等香味弥漫办公室,等所有单身狗投来羡慕的眼光时,他就低调地说:“这是我老婆的手艺。”
这已经不是在炫耀午餐,而是在炫耀幸福的生活了。
网友顾宇则是在妻子怀孕的期间,每晚坚持做多一份饭,第二天让她带到公司,然后傍晚把妻子带回来的饭盒洗干净再装好第二天的。
在他妻子眼里,也许他的厨艺一般,但是这样的诚意,却是世界第一。
有时候,爱往往藏在厨房里。两个人过日子,吵架时嘴硬,做饭时心软。
带着亲人做的饭去上班,也许看不出多高贵奢华,但是能看得出:
你是一个有人疼爱的人,有人在关心着你的三餐和健康。
爱,最终都要落到柴米油盐中去,过日子,就是过生活里最细小的那部分。
生活没有宏大叙事,有的只是一日三餐。
能带饭上班的人,是幸福的。
04
带饭奢侈第4级:你有精致的生活
能带饭上班,说明你有在认真生活。
一个简单的便当盒,里面装载的不仅是他的厨艺,还有他精致生活的态度。
现代人的生活有矛盾性,昂贵精致的物品,凌乱粗糙的生活,完美地融合在一起。
一面追逐着最新色号的口红,最新发布的限定款鞋子,却一面隐忍地吃着泡面。胃口被物质绑架,我们失去了一种“认真吃饭”的自由。
与其取悦自己的物欲,不如取悦自己的胃口。
带饭上班,就是要找回好好吃饭的自由,找回在平凡餐食中感受幸福的能力。
我一直记得同事讲过她在一次很颓丧的时刻,到了菜市场,看到人来人往的时候,觉得自己又活了过来。工作生活中遭受的压力,在这个嘈杂的地方全部释放。
菜市场、厨房拥有这样神秘的力量,平凡不起眼,却又温暖如春日。
你看那蒜瓣和着豆油,在热锅中翻滚,刺啦刺啦地冒着热烟,好闻的烟火笼罩着你,那正是我们的乌托邦。
带饭上班看似简单,却是繁忙的生活里最精致的一环。
能够坚持带饭上班的人,拥有精致生活的态度。
他们不敷衍简单的三餐,能通过做饭这件事,在慌乱之中保持最基本的心安。
我们都是在外漂泊的孤雁。
无论有没有人给我们做饭,无论现在身居何处,偶尔挤下时间,做一顿第二天的午餐。
无论卖相如何,装入便当盒的那一刻,就是最有庄严意义的时刻。
因为,那就是你认真生活的痕迹。
大家每天在公司的午饭怎么解决呢,评论晒一晒你们的午饭吧!
今年上半年过后,越来越多的人选择了带饭上班。
每天一到午饭时间,便是幸福等级指数的宣示和对比。
带饭的人满脸写着幸福,吃食堂的人望着两眼放光,吃外卖的人看着馋涎欲滴。
因为能带饭上班,是成年人最好的奢侈品。
一份漂亮美味的便当背后,是当今成年人的奢望:
“金钱、时间、良好的居住环境、便利的通勤、和谐的家庭以及精致生活的心。”
带饭上班的人,才是最精致的普通人。
能每天吃到住家饭的人,才是最令人羡慕的人。
01
带饭奢侈第1级: 你有钱有时间
能带饭上班,说明你有钱又有闲。
当家才知油盐贵,很多人带饭上班,是因为就那点工资,根本吃不起外卖。
带饭省下一点钱,生活就多一份从容。
但实际上,带饭上班并不见得一定会省钱,反倒是费时费钱。
物价的不断上涨,连猪肉都成了奢侈品。
上好的梅花肉要近50元,普通的花肉也要30多,加上越来越贵的蔬菜。一顿饭下来,可能还没有外卖划算,毕竟满减拼单有时候15元以下也有一顿。
所以,带饭上班的奢侈,是你想吃点好的,就真的要花更多的钱。
但更奢侈的,其实还是时间。
晚上下班回家,从冰箱里把食材洗净切好码齐,第二天早起炒上一个快手菜,装上便当盒。
这个流程所需的时间,对于大部分人来说,已是十足的昂贵了。
工作让我们忙碌,只有不断地把娱乐时间、休息时间、甚至好好吃顿饭的时间都转化成工作时间。
每天下班拖着疲惫的身躯回家,就是连刷牙洗脸都懒得动。更何况花时间倒腾第二天的午饭。
能带饭上班的人,你首先工作不会太忙,其次能将工作和生活区分开,让生活有闲,让工作赚钱。
带饭上班的人,能在钢铁丛林里,呼吸到一点人间烟火。
02
带饭奢侈第2级: 你有一间舒适的房子
能带饭上班,说明你有一个好的居住条件。
一间通风宽敞,厨具俱全的厨房,是好好做饭的重要条件。
我一个朋友每次租房子,第一个要求就是有一间能开明火,通风的大厨房。
他执意认为明火烧的菜,就是比电烧出来的香。
最初,他是住在一个小单间里,一张床,一个桌子,没有窗户,更没有所谓的厨房。
所以他从不带饭上班,只是吃外卖。
但自从他健身后,外卖已无法满足蛋白质需求,而且太多的碳水、油水和热量让他害怕。
他决定带饭上班,为此换了一间房子。
自此,他就每天煎一块鸡胸肉,配上菜花玉米紫薯,一日日吃着健身餐。
能带饭上班,起码说明你的居身之所并不算太差,有个厨房,冰箱,厨具.....
在你感觉心情烦闷,生活无望的时候,你还可以躲入厨房里面,从烟熏火燎中,从煎鱼的滋啦声中得到治愈。
这是多少住在暗无天日的地下室,生活匆忙凌乱的人的梦想啊。
03
带饭奢侈第3级: 你有一个和谐的家庭
能带饭上班,说明你有一个和谐的家庭。
在公司的午餐江湖里,最让人羡慕的不是那些昂贵轻奢的外卖,也不是五花八门的便当,而是那些低调足量的爱心盒饭。
那些盒饭,无一例外都是家人帮忙做的。
我们羡慕的不是饭,而是这饭背后的感情。
网友Miss X分享过他给丈夫做午餐的经历。他丈夫一天中最嘚瑟的时刻,就是把贤妻做好的牛排叮好打开,等香味弥漫办公室,等所有单身狗投来羡慕的眼光时,他就低调地说:“这是我老婆的手艺。”
这已经不是在炫耀午餐,而是在炫耀幸福的生活了。
网友顾宇则是在妻子怀孕的期间,每晚坚持做多一份饭,第二天让她带到公司,然后傍晚把妻子带回来的饭盒洗干净再装好第二天的。
在他妻子眼里,也许他的厨艺一般,但是这样的诚意,却是世界第一。
有时候,爱往往藏在厨房里。两个人过日子,吵架时嘴硬,做饭时心软。
带着亲人做的饭去上班,也许看不出多高贵奢华,但是能看得出:
你是一个有人疼爱的人,有人在关心着你的三餐和健康。
爱,最终都要落到柴米油盐中去,过日子,就是过生活里最细小的那部分。
生活没有宏大叙事,有的只是一日三餐。
能带饭上班的人,是幸福的。
04
带饭奢侈第4级:你有精致的生活
能带饭上班,说明你有在认真生活。
一个简单的便当盒,里面装载的不仅是他的厨艺,还有他精致生活的态度。
现代人的生活有矛盾性,昂贵精致的物品,凌乱粗糙的生活,完美地融合在一起。
一面追逐着最新色号的口红,最新发布的限定款鞋子,却一面隐忍地吃着泡面。胃口被物质绑架,我们失去了一种“认真吃饭”的自由。
与其取悦自己的物欲,不如取悦自己的胃口。
带饭上班,就是要找回好好吃饭的自由,找回在平凡餐食中感受幸福的能力。
我一直记得同事讲过她在一次很颓丧的时刻,到了菜市场,看到人来人往的时候,觉得自己又活了过来。工作生活中遭受的压力,在这个嘈杂的地方全部释放。
菜市场、厨房拥有这样神秘的力量,平凡不起眼,却又温暖如春日。
你看那蒜瓣和着豆油,在热锅中翻滚,刺啦刺啦地冒着热烟,好闻的烟火笼罩着你,那正是我们的乌托邦。
带饭上班看似简单,却是繁忙的生活里最精致的一环。
能够坚持带饭上班的人,拥有精致生活的态度。
他们不敷衍简单的三餐,能通过做饭这件事,在慌乱之中保持最基本的心安。
我们都是在外漂泊的孤雁。
无论有没有人给我们做饭,无论现在身居何处,偶尔挤下时间,做一顿第二天的午餐。
无论卖相如何,装入便当盒的那一刻,就是最有庄严意义的时刻。
因为,那就是你认真生活的痕迹。
大家每天在公司的午饭怎么解决呢,评论晒一晒你们的午饭吧!
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