朱光潜先生《文艺心理学》今日读书笔记
刚性美与柔性美
凡美都是＂抒情的表现＂，都起于＂形象的直觉＂，美并不在事物本身。
自然界本有两种美，老鹰古松是一种，娇莺嫩柳又是一种，所谓＂骏马秋风冀北，杏花春雨江南＂，这两种美的共相是什么呢？前者是＂气概＂，后者是＂神韵＂，前者是刚性美，后者是柔性美。
刚性美是动的，柔性美是静的。动如醉，静如梦。艺术作品也有刚柔之别。
艺术是自然和人生的返照。创作家往往因性格的偏向而作品也因而畸刚或畸柔。
米开朗琪罗在性格和艺术上都是刚性美的代表，你看他的《大卫》，他那脑里怕藏着比亚力山大的更惊心动魄的雄图罢？他那只庞大的右臂迟一会儿怕要拨起喜马拉雅峰去撞碎哪一个星球罢？⋯是男性美的象征（举例精彩⋯发现读书多的人深沉的人似乎都爱用罢，不用吧，罢比吧似乎更显庄重更凝了思绪⋯自从发现这个我便尽量不用罢了嗬嗬）⋯而女性美的象征除达芬奇的《密罗斯爱神》以后（不是维纳斯爱神吗？翻译不同？），则首推《蒙娜丽莎》了，那庄重中寓着妩媚的眼，那轻盈而神秘的笑，那丰润灵活的手，艺术家已经摸索追求了不知几许年代，到达芬奇才带着血肉表现出来！达芬奇的天才是多方面的，可他的特长则是能摄取女性中最令人留恋的表现出来。⋯（从前也看过《蒙娜丽莎》，人都说她微笑神秘，我特意去看那笑容，只觉似笑非笑的，却没看出来多神秘⋯哦，我似乎把她的微笑与她的端庄的面容和她端坐的形象分开看了⋯回头再好好看看）
何种事物才能使人觉得雄伟呢？雄伟不仅在体积，而尤在精神。
感觉＂秀美＂时心境是单纯的，感觉＂雄伟＂时心境是复杂的，有变化的。对着＂雄伟＂的事物时，我们第一步是惊，第二部是喜，第一步因物的伟大而有意无意的见出自己的渺小，第二步因物的伟大而有意无意的幻觉到自己的伟大。第一步心情就是康德所说的＂霎时的抗拒＂，它带着几分痛感。第二步心情本已欣喜，加以得着霎时痛感的搏击反映，于是更显得浓厚。（⋯哦）＂雄伟＂大半是突如其来的，含有几分不可了解性的，心灵骤然和他接触，在仓皇之中不免穷于应付，但这只是霎时的，不是明白地现于意识的。这种突然性就是＂霎时的抗拒＂的主因。失去突然性则本来雄伟的事物往往失其为雄伟。同是一座高山，第一次望见时觉得它雄伟，以后愈熟识就不免觉其平常。（分析的好细致哦⋯这种理论也适用于男人吧？）
和雄伟相对的是秀美。
斯宾塞认为，秀美的印象起源于筋肉运动时筋力的节省。运动愈显出轻巧不费力的样子，愈使人觉得秀美。
兵士在稍息时比在立正时秀美，因为在立正时他现出有意做作的样子，而稍息对手足放在自然的位置，无须费力。橡树看来不如柳树秀美，因为它的枝干是平直伸出的，和树干几成垂直线，好比人平举双手一样，是多么费力的事，而柳树枝条是向下垂着的，像人的胳膊在安闲无事时的姿势，用不着费大力，所以我们觉得它秀美。
我们觉得曲线运动最秀美，因为它最省力，我们觉得一切曲线都美，因为由它联想到曲线运动。（这也适用于女人）
斯宾塞以为这种现象起于同情作用。
斯宾塞的筋力节省说虽含有一部分真理，但并不能尽＂秀美＂的意蕴。我们看到秀美事物时所感到的与其说是筋力的节省，不如说是欢爱的表现。秀美事物仿佛向我们微笑，这种微笑是表现它自己的欢喜，也是表示它对于我们的亲爱（这儿用这个词哦，我觉的这个词只有很亲密的人之间才可以使用，亲密的人之间使用有时都不好意思不是吗）
＂秀美＂是女子所特有的优点，大半含有几分女性的引诱（引诱？指人天生的动物性吗？）德国哲学家谢林说过，＂艺术和自然一样，极境全在秀美＂。爱和欢喜是相连的，秀美事物表示爱，所以都带几分喜气。（那么一个秀美的作品也是表示欢爱？欢爱他里面表达的东西，人物，风景，花⋯？有点懞）
法国美学家顾约在他的《现代美学问题》里说的最透辟：秀美不只是力量的节省，最要紧的是它表现一种意志。在生物中＂秀美＂的动作总是伴有两种相邻的情感。一是欢喜，一是亲爱。欢喜是由于觉到生活美满，和环境恰相谐和，既与环境谐和，就已有同情的倾向。＂秀美＂表现两种心境，一种是自己的满意，一种是要旁人也满意（呃，读到此处，不知如何表达心中感觉⋯）
秀美都伴着筋肉的松懈，悲哀、愤怒和斗争的时候，肢体就立刻僵硬起来了。
秀美都带有自舍的样子，人不是在爱的时候不会完全自舍⋯因其表现爱情，所以秀美最易动人，它向人表示爱，所以人也爱它。（而我表示有点晕⋯以后要对花儿或别的少点示喜爱，⋯不好控制哦好像）
总之，关于秀美的学说有两种，一派人说是由于筋力的节省，一派人说它是由于欢爱的表现。我们兼釆这两个学说。我们觉的秀美的事物亲近，觉得它不抗拒我们而亲近我们，因此向它表示怜爱，这就是由物理的同情引起精神的同情。
沉浸在书中，冲淡了学游泳没进步反退步带来的的沮丧⋯风高[月亮]
刚性美与柔性美
凡美都是＂抒情的表现＂，都起于＂形象的直觉＂，美并不在事物本身。
自然界本有两种美，老鹰古松是一种，娇莺嫩柳又是一种，所谓＂骏马秋风冀北，杏花春雨江南＂，这两种美的共相是什么呢？前者是＂气概＂，后者是＂神韵＂，前者是刚性美，后者是柔性美。
刚性美是动的，柔性美是静的。动如醉，静如梦。艺术作品也有刚柔之别。
艺术是自然和人生的返照。创作家往往因性格的偏向而作品也因而畸刚或畸柔。
米开朗琪罗在性格和艺术上都是刚性美的代表，你看他的《大卫》，他那脑里怕藏着比亚力山大的更惊心动魄的雄图罢？他那只庞大的右臂迟一会儿怕要拨起喜马拉雅峰去撞碎哪一个星球罢？⋯是男性美的象征（举例精彩⋯发现读书多的人深沉的人似乎都爱用罢，不用吧，罢比吧似乎更显庄重更凝了思绪⋯自从发现这个我便尽量不用罢了嗬嗬）⋯而女性美的象征除达芬奇的《密罗斯爱神》以后（不是维纳斯爱神吗？翻译不同？），则首推《蒙娜丽莎》了，那庄重中寓着妩媚的眼，那轻盈而神秘的笑，那丰润灵活的手，艺术家已经摸索追求了不知几许年代，到达芬奇才带着血肉表现出来！达芬奇的天才是多方面的，可他的特长则是能摄取女性中最令人留恋的表现出来。⋯（从前也看过《蒙娜丽莎》，人都说她微笑神秘，我特意去看那笑容，只觉似笑非笑的，却没看出来多神秘⋯哦，我似乎把她的微笑与她的端庄的面容和她端坐的形象分开看了⋯回头再好好看看）
何种事物才能使人觉得雄伟呢？雄伟不仅在体积，而尤在精神。
感觉＂秀美＂时心境是单纯的，感觉＂雄伟＂时心境是复杂的，有变化的。对着＂雄伟＂的事物时，我们第一步是惊，第二部是喜，第一步因物的伟大而有意无意的见出自己的渺小，第二步因物的伟大而有意无意的幻觉到自己的伟大。第一步心情就是康德所说的＂霎时的抗拒＂，它带着几分痛感。第二步心情本已欣喜，加以得着霎时痛感的搏击反映，于是更显得浓厚。（⋯哦）＂雄伟＂大半是突如其来的，含有几分不可了解性的，心灵骤然和他接触，在仓皇之中不免穷于应付，但这只是霎时的，不是明白地现于意识的。这种突然性就是＂霎时的抗拒＂的主因。失去突然性则本来雄伟的事物往往失其为雄伟。同是一座高山，第一次望见时觉得它雄伟，以后愈熟识就不免觉其平常。（分析的好细致哦⋯这种理论也适用于男人吧？）
和雄伟相对的是秀美。
斯宾塞认为，秀美的印象起源于筋肉运动时筋力的节省。运动愈显出轻巧不费力的样子，愈使人觉得秀美。
兵士在稍息时比在立正时秀美，因为在立正时他现出有意做作的样子，而稍息对手足放在自然的位置，无须费力。橡树看来不如柳树秀美，因为它的枝干是平直伸出的，和树干几成垂直线，好比人平举双手一样，是多么费力的事，而柳树枝条是向下垂着的，像人的胳膊在安闲无事时的姿势，用不着费大力，所以我们觉得它秀美。
我们觉得曲线运动最秀美，因为它最省力，我们觉得一切曲线都美，因为由它联想到曲线运动。（这也适用于女人）
斯宾塞以为这种现象起于同情作用。
斯宾塞的筋力节省说虽含有一部分真理，但并不能尽＂秀美＂的意蕴。我们看到秀美事物时所感到的与其说是筋力的节省，不如说是欢爱的表现。秀美事物仿佛向我们微笑，这种微笑是表现它自己的欢喜，也是表示它对于我们的亲爱（这儿用这个词哦，我觉的这个词只有很亲密的人之间才可以使用，亲密的人之间使用有时都不好意思不是吗）
＂秀美＂是女子所特有的优点，大半含有几分女性的引诱（引诱？指人天生的动物性吗？）德国哲学家谢林说过，＂艺术和自然一样，极境全在秀美＂。爱和欢喜是相连的，秀美事物表示爱，所以都带几分喜气。（那么一个秀美的作品也是表示欢爱？欢爱他里面表达的东西，人物，风景，花⋯？有点懞）
法国美学家顾约在他的《现代美学问题》里说的最透辟：秀美不只是力量的节省，最要紧的是它表现一种意志。在生物中＂秀美＂的动作总是伴有两种相邻的情感。一是欢喜，一是亲爱。欢喜是由于觉到生活美满，和环境恰相谐和，既与环境谐和，就已有同情的倾向。＂秀美＂表现两种心境，一种是自己的满意，一种是要旁人也满意（呃，读到此处，不知如何表达心中感觉⋯）
秀美都伴着筋肉的松懈，悲哀、愤怒和斗争的时候，肢体就立刻僵硬起来了。
秀美都带有自舍的样子，人不是在爱的时候不会完全自舍⋯因其表现爱情，所以秀美最易动人，它向人表示爱，所以人也爱它。（而我表示有点晕⋯以后要对花儿或别的少点示喜爱，⋯不好控制哦好像）
总之，关于秀美的学说有两种，一派人说是由于筋力的节省，一派人说它是由于欢爱的表现。我们兼釆这两个学说。我们觉的秀美的事物亲近，觉得它不抗拒我们而亲近我们，因此向它表示怜爱，这就是由物理的同情引起精神的同情。
沉浸在书中，冲淡了学游泳没进步反退步带来的的沮丧⋯风高[月亮]
#带着微博去旅行#
作为一名时尚旅行博主
穿梭在各大城市已经成了常态
当爱好成为了一种职业
迎来的是一种心态日趋成熟的转变
_
当热爱的旅行变成了日常的工作
策划、拍摄、剪辑、 出片 ~
好像我的热爱被禁锢在一个循环的圈里
那我该用什么去突破这个禁锢呢
当然是发自内心地、真诚地去热爱
_
因为做自媒体
我看到了很多人从未看到过的风景
我在芭提雅感受当地的人文风情
也体验了曼谷街头的小吃文化
我了解了首尔街头 K-pop 艺人生存状态
时常感叹外边的世界是如此的精彩
_
当然了，国内的大好河山是怎么都看不完的
我攀登泰山去看清晨五点的日出
去桂林欣赏了阳朔的落日山峦之美
在三亚落日余晖的笼罩下， 肆无忌惮地冲浪
在上海外滩看尽高楼林立、人间繁华 ~
_
走过人生漫漫
收获的不仅仅是工作带给我的乐趣
更多则是宝贵的人生履历
伴随而来，是内心的宁静和坦然
烂累了就放松自己
放下工作，开始休假模式
常陪伴我的奥迪 Q3 就像是我的一位挚友
不管是出差还是游玩总是有它做伴
它是一辆神奇的移动宝藏车
承载着我对远方的热爱
带着我去到想去的任何地方
为什么对它如此地热爱
不仅仅是因为它超级高的颜值
更是喜欢它全方位的高性能
2.0T 马力时尚又动感
灰色是我本身就很喜欢的颜色
再加上车身线条流畅简约，大气时尚
方向盘手感轻盈 可以满足我的日常使用
超大屏幕显示方便我路上导航和使用功能
而且它的车内空间很大，远郊度假没有任何问题
它的后备箱也是我很喜欢的一个点
我平时出差会带很多装备，比如摄像机， 补光灯等
包括此次出行需要的滑雪板
一个后备箱就可以做到完美收纳 ~
为什么很多人选择奥迪，因为它一直以来打造出的好口碑
它的品牌价值总和评价很高
不单单是外表的美观
实际行驶起来更是得心应手
高性能， 高颜值， 高科技， 高品质
总是让我喜欢和它出去
这次休假我们准备去滑一场雪
虽是身处夏季，但是我们也可以变一个小小魔法
一小时进入冬天
驾驶着爱车从家出发一路到达成都热雪奇迹
在这里奥迪车主享有各种福利和权益
我们到达停车场以后有奥迪车主VIP专属停车位
尤其是在周末停车很难找地方的时候
这个专属VIP停车位就很棒
有专门的路标指引， 不会担心自己找不到线路
到了滑雪场门口还有一个权益， 就是奥迪车主的 VIP 购票通道
只要你是奥迪车主就可以享受到免排队福利
对于急性子的我来说，这个福利简直就是 yyds
也避免了浪费太多时间去办理滑雪卡
直接拿上我的 VIP 卡进场
到了热雪奇迹里面，瞬间感受到了温度的落差
仿佛身处在寒冬腊月的北方
一般来滑雪的游客是在公共区域休息
而作为奥迪车主的我们
直接就可以进去 VIP 休息室放装备了
这里不仅仅有独立的饮水机
还有各种休息的沙发， 摇摇椅， 高脚凳等
VIP 休息室人流量小， 是个完美的放松空间
如果滑雪太累了可以在这里休息一下， 尽情放松
❄成都热雪奇迹 ( 融创雪世界) 是我们滑雪爱好者的天堂
冬天的时候我们会选择外滑
但是在夏天想要滑雪当然首选热雪奇迹了
这里是国内面积最大， 娱乐项目最全， 滑雪道最长的室内滑雪场
总体占地 1600 亩，热雪奇迹总面积 8.08 万平方米
设有 7 大专业赛道，2 大地形公园以及十余项娱雪项目
配备专业滑雪一站式训练项目
每年都会吸引来自全国各地的滑雪爱好者来这里
平时也会有国家滑雪队的来这里训练
前段时间很多人就偶遇了苏翊鸣
去年我们来这里滑雪还偶遇了谷爱凌
由此可见这里是最专业的室内滑雪场
成都热雪奇迹分熊猫道双板初级道 、小熊道单报初级道 、但单双板中高级道和单双板高 级道
如果你还是一位新手，这里也有专业的教练团队， 明星教练手把手教学，一般 3 个小时就 可以轻松上道了
我滑雪已经 2 年有余
可以自由地在高级道驰骋
但是最令我心驰神往的还是这里的功能区
也就是地形公园和大跳台
这两处是非常专业的滑雪人士才可以去的地方
滑雪本身是一项极限运动， 在满足玩乐的同时， 切记量力而行注意安全哦 ~
如果不是来滑雪的朋友，可以带着家人朋友小朋友去娱❄区域玩耍
有冰上碰碰车：冰上自行车、等一系列游戏可以选择
滑雪累了就可以去奥迪车主的 VIP 休息室休息
在餐厅吃了我最爱的汉堡套餐
补充了一下体力继续冲高级道
因为是周末， 来滑雪的人特别多
但是高级道的滑雪水平都比较高，所以一般不担心会被冲倒
只需自己注意不要失去平衡
❄关于装备:不常滑雪的朋友可以在滑雪场租滑雪装备
对于热爱这项运动的朋友建议直接入手一套专业的装备
有双板和单板之分，单板的话可以根据进阶的程度选择板子的硬度，我使用的品牌是波顿，这个牌子很多滑雪爱好者在用，实用性比较高，而且也是很多奥运冠军的同款哟
对于新手的滑雪爱好者，一定要根据自己的情况选定适合自己的品牌，合适舒服为主，
进阶的朋友就可以选择一些高阶的单品了，在滑雪道的选择上也要量力而行 ~ 安全第一，娱乐第二
去程天气特别好，回程却下起了小雨
我们关上空调，让自然的风肆意地吹进车内
耳边的风呼啸而过
感觉路边的绿色植物一直在向后穿梭
仿佛整个人都进去了一个梦幻世界
此时此刻身心放松
以便获得更多的能量可以投入到工作中
休息片刻即可出发
或许，生活的真谛就是这个样子
并不是为了工作而工作，而是为了更好的生活去努力
去把闲暇的时间填满，去有意义地度过
听着喜欢的音乐，一起出发吧
向着热爱，向着理想
去奔赴，去实现！
作为一名时尚旅行博主
穿梭在各大城市已经成了常态
当爱好成为了一种职业
迎来的是一种心态日趋成熟的转变
_
当热爱的旅行变成了日常的工作
策划、拍摄、剪辑、 出片 ~
好像我的热爱被禁锢在一个循环的圈里
那我该用什么去突破这个禁锢呢
当然是发自内心地、真诚地去热爱
_
因为做自媒体
我看到了很多人从未看到过的风景
我在芭提雅感受当地的人文风情
也体验了曼谷街头的小吃文化
我了解了首尔街头 K-pop 艺人生存状态
时常感叹外边的世界是如此的精彩
_
当然了，国内的大好河山是怎么都看不完的
我攀登泰山去看清晨五点的日出
去桂林欣赏了阳朔的落日山峦之美
在三亚落日余晖的笼罩下， 肆无忌惮地冲浪
在上海外滩看尽高楼林立、人间繁华 ~
_
走过人生漫漫
收获的不仅仅是工作带给我的乐趣
更多则是宝贵的人生履历
伴随而来，是内心的宁静和坦然
烂累了就放松自己
放下工作，开始休假模式
常陪伴我的奥迪 Q3 就像是我的一位挚友
不管是出差还是游玩总是有它做伴
它是一辆神奇的移动宝藏车
承载着我对远方的热爱
带着我去到想去的任何地方
为什么对它如此地热爱
不仅仅是因为它超级高的颜值
更是喜欢它全方位的高性能
2.0T 马力时尚又动感
灰色是我本身就很喜欢的颜色
再加上车身线条流畅简约，大气时尚
方向盘手感轻盈 可以满足我的日常使用
超大屏幕显示方便我路上导航和使用功能
而且它的车内空间很大，远郊度假没有任何问题
它的后备箱也是我很喜欢的一个点
我平时出差会带很多装备，比如摄像机， 补光灯等
包括此次出行需要的滑雪板
一个后备箱就可以做到完美收纳 ~
为什么很多人选择奥迪，因为它一直以来打造出的好口碑
它的品牌价值总和评价很高
不单单是外表的美观
实际行驶起来更是得心应手
高性能， 高颜值， 高科技， 高品质
总是让我喜欢和它出去
这次休假我们准备去滑一场雪
虽是身处夏季，但是我们也可以变一个小小魔法
一小时进入冬天
驾驶着爱车从家出发一路到达成都热雪奇迹
在这里奥迪车主享有各种福利和权益
我们到达停车场以后有奥迪车主VIP专属停车位
尤其是在周末停车很难找地方的时候
这个专属VIP停车位就很棒
有专门的路标指引， 不会担心自己找不到线路
到了滑雪场门口还有一个权益， 就是奥迪车主的 VIP 购票通道
只要你是奥迪车主就可以享受到免排队福利
对于急性子的我来说，这个福利简直就是 yyds
也避免了浪费太多时间去办理滑雪卡
直接拿上我的 VIP 卡进场
到了热雪奇迹里面，瞬间感受到了温度的落差
仿佛身处在寒冬腊月的北方
一般来滑雪的游客是在公共区域休息
而作为奥迪车主的我们
直接就可以进去 VIP 休息室放装备了
这里不仅仅有独立的饮水机
还有各种休息的沙发， 摇摇椅， 高脚凳等
VIP 休息室人流量小， 是个完美的放松空间
如果滑雪太累了可以在这里休息一下， 尽情放松
❄成都热雪奇迹 ( 融创雪世界) 是我们滑雪爱好者的天堂
冬天的时候我们会选择外滑
但是在夏天想要滑雪当然首选热雪奇迹了
这里是国内面积最大， 娱乐项目最全， 滑雪道最长的室内滑雪场
总体占地 1600 亩，热雪奇迹总面积 8.08 万平方米
设有 7 大专业赛道，2 大地形公园以及十余项娱雪项目
配备专业滑雪一站式训练项目
每年都会吸引来自全国各地的滑雪爱好者来这里
平时也会有国家滑雪队的来这里训练
前段时间很多人就偶遇了苏翊鸣
去年我们来这里滑雪还偶遇了谷爱凌
由此可见这里是最专业的室内滑雪场
成都热雪奇迹分熊猫道双板初级道 、小熊道单报初级道 、但单双板中高级道和单双板高 级道
如果你还是一位新手，这里也有专业的教练团队， 明星教练手把手教学，一般 3 个小时就 可以轻松上道了
我滑雪已经 2 年有余
可以自由地在高级道驰骋
但是最令我心驰神往的还是这里的功能区
也就是地形公园和大跳台
这两处是非常专业的滑雪人士才可以去的地方
滑雪本身是一项极限运动， 在满足玩乐的同时， 切记量力而行注意安全哦 ~
如果不是来滑雪的朋友，可以带着家人朋友小朋友去娱❄区域玩耍
有冰上碰碰车：冰上自行车、等一系列游戏可以选择
滑雪累了就可以去奥迪车主的 VIP 休息室休息
在餐厅吃了我最爱的汉堡套餐
补充了一下体力继续冲高级道
因为是周末， 来滑雪的人特别多
但是高级道的滑雪水平都比较高，所以一般不担心会被冲倒
只需自己注意不要失去平衡
❄关于装备:不常滑雪的朋友可以在滑雪场租滑雪装备
对于热爱这项运动的朋友建议直接入手一套专业的装备
有双板和单板之分，单板的话可以根据进阶的程度选择板子的硬度，我使用的品牌是波顿，这个牌子很多滑雪爱好者在用，实用性比较高，而且也是很多奥运冠军的同款哟
对于新手的滑雪爱好者，一定要根据自己的情况选定适合自己的品牌，合适舒服为主，
进阶的朋友就可以选择一些高阶的单品了，在滑雪道的选择上也要量力而行 ~ 安全第一，娱乐第二
去程天气特别好，回程却下起了小雨
我们关上空调，让自然的风肆意地吹进车内
耳边的风呼啸而过
感觉路边的绿色植物一直在向后穿梭
仿佛整个人都进去了一个梦幻世界
此时此刻身心放松
以便获得更多的能量可以投入到工作中
休息片刻即可出发
或许，生活的真谛就是这个样子
并不是为了工作而工作，而是为了更好的生活去努力
去把闲暇的时间填满，去有意义地度过
听着喜欢的音乐，一起出发吧
向着热爱，向着理想
去奔赴，去实现！
#三联美食# #你夏天最爱吃什么水果# 尝过一颗如乌紫珠玉般的杨梅，便感到真正的夏天来了。满街欲红燃。这边红了樱桃，那边艳了荔枝，杨梅也恰恰妍丽。
我虽为南方人，幼时却从未吃过新鲜的杨梅。少年时代零食都是“九制”的天下，话梅、杨梅、陈皮，那时下课之后总爱去小卖部买一包来吃。它们味厚甜浓，只需一颗，就能提振一天的精气神。黑晶般的杨梅干最惹眼，身裹如雪的糖粒，甜中寓酸，果肉格外紧致有嚼头。
直到工作以后才初识鲜杨梅之味。一次因着猎奇心买了一袋子杨梅，只记得是一粒粒大小如樱桃的红珠，一层绒绒细细的果肉，淡寡而无味。加之总听闻那里头多有让人懊恼的蠕虫，竟不曾细尝一颗杨梅之美。也就这两年，带着补偿式的心理过足了瘾。仿佛曾经嫌弃的人，却在朝夕相处间，发掘出他的诸多好处来。
不比荔枝的甜如崖蜜，对杨梅倾心的人定是绕不开她的酸甜盈口。“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”，方岳在《咏杨梅诗》里早已道出玄机。不似一些糖分浓厚的水果，只是一股脑儿的甜，吃多了牙齿发腻，而甜中携酸的杨梅，浆甘汁丰，吃起来往往暗自销魂。
微深染紫的一颗颗，泡过盐水，丢进嘴里，任口齿收割这一茬茬清郁的甜汁，舌尖还逗留着一丝俏皮的酸，濡夏狰狞的暑气顷刻烟消云散。杨梅的酸很轻盈，如雨如丝，若即若离。蜻蜓点水一般将舌头晕染，再速速消弭，正契合了夏日里那些隐秘又颤动的情愫。
因为昙花一现的娇柔，只得将杨梅熬成酱制成干，或是浸在酒里存其丰韵。母亲最喜泡果酒，一年四季家里枇杷酒、桑葚酒、杨梅酒是常备的。偶尔，我也会偷来品咂。做杨梅酒，只需用清香白酒、黄冰糖作配。轻酿一月，杨梅酒清醇而甜酸萦齿，小酌一杯，真真是气舒神爽。
在酒里酣过几天的杨梅直接掏出来吃，味道甚是飒爽。本是轻巧巧的曼妙滋味，一下子沾染上馥烈的酒气。细若游丝的酒意在肆意奔涌，时而低回，时而升腾，感到一股绵延的热气在身体里游弋，让人上头。若只想贪一颗酒杨梅的快乐，则不可久泡，因风味会随着时间渐渐萎谢。
杨梅可制酸梅汤。不同于干爽且带着烟火气的熏乌梅，杨梅的鲜嫩劲儿让酸梅汤增了一分清爽的果香。将山楂干泡软，同杨梅甘草冰糖熬煮，晾凉冰镇过，饮之畅怀。午后碎光流溢，人和杨梅球都懒散地浮游在一盏嫣红里，盛夏就这样涓涓而去。
江南富庶，杨梅亦俏。梅雨霏霏，杨梅应时争艳。此时苏州人最快活。吃完东山温润的白玉枇杷，西山灼艳的杨梅又接踵而至。什么“浪荡子”、“乌梅种”、“绿荫头”交相生辉，名字也风流娟巧。幽幽杨梅园，青碧的枝头累累缀满嫣红的鲜梅，个个引人生津。脑海里突然跳出当初看“舌尖” 的一幕：闲适的农家小院，一家老少围桌嗦螺，嘴里被江南水鲜熨帖着，头上则漾开一束杨梅的悠韵。赛过活神仙！
杨梅是苏州人心里的千般好。有诗云：“怪杀吴人不出乡，杨梅五月荐新尝。”一到五月，被美味牵绊的苏州人宁愿不出门远行，都要趋之若鹜奔去各个山头大啖杨梅。杨梅汹涌勃发的时节，他们呼朋引伴，向之往之。更有资深吃客，还未见得梅子真容，已经在迫不及待思量杨梅出山的时间了。毕竟，那赤红可人的骊珠，谁不爱呢？更何况是逐鲜老饕苏州人。
说杨梅还不得不提浙江。浙江人论起杨梅总是眉飞色舞，满满傲气。《越郡志》载有：“会稽杨梅为天下之奇，颗大核细其色紫。”其中说的会稽即为现今余姚慈溪一带， 实际上浙江各地的杨梅都声名远播。台州仙居号称“中国杨梅第一县”，尤以东魁之品为最。
杨梅品种繁多，按成熟时间先后，可分早梅、大叶、乌梅、荸荠和东魁诸种。东魁，顾名思义，是东方的魁首，因其色艳味珍在浩浩杨梅界一举夺魁。去年因为馋我还专门买来品鉴，收到之后欣喜拆开，当真大如乒乓，紫红圆融，真像一团烧得炽烈的火炭。
流光容易把人抛。所以枇杷熟了吃枇杷，樱桃红了就去采撷，也是在这些鲜盈的味觉光色的感知里，方才感到自己是真真切切地活着，没有虚度锦绣四季。杨梅呢，当然也要珍视着吃，赶着趟儿吃。因为，她是十分骄矜的。只在五六月现身，甜蜜期短促。骄纵小姐似的，风火而来，抖落一身浓艳又决然离去。想到这，再看看手中的杨梅，更想怜香惜玉地吃起来，不愿辜负一丝一毫。#爱吃杨梅又害怕虫子的人#
节选自《夏已至，谁不爱杨梅》文 | 暮易
我虽为南方人，幼时却从未吃过新鲜的杨梅。少年时代零食都是“九制”的天下，话梅、杨梅、陈皮，那时下课之后总爱去小卖部买一包来吃。它们味厚甜浓，只需一颗，就能提振一天的精气神。黑晶般的杨梅干最惹眼，身裹如雪的糖粒，甜中寓酸，果肉格外紧致有嚼头。
直到工作以后才初识鲜杨梅之味。一次因着猎奇心买了一袋子杨梅，只记得是一粒粒大小如樱桃的红珠，一层绒绒细细的果肉，淡寡而无味。加之总听闻那里头多有让人懊恼的蠕虫，竟不曾细尝一颗杨梅之美。也就这两年，带着补偿式的心理过足了瘾。仿佛曾经嫌弃的人，却在朝夕相处间，发掘出他的诸多好处来。
不比荔枝的甜如崖蜜，对杨梅倾心的人定是绕不开她的酸甜盈口。“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”，方岳在《咏杨梅诗》里早已道出玄机。不似一些糖分浓厚的水果，只是一股脑儿的甜，吃多了牙齿发腻，而甜中携酸的杨梅，浆甘汁丰，吃起来往往暗自销魂。
微深染紫的一颗颗，泡过盐水，丢进嘴里，任口齿收割这一茬茬清郁的甜汁，舌尖还逗留着一丝俏皮的酸，濡夏狰狞的暑气顷刻烟消云散。杨梅的酸很轻盈，如雨如丝，若即若离。蜻蜓点水一般将舌头晕染，再速速消弭，正契合了夏日里那些隐秘又颤动的情愫。
因为昙花一现的娇柔，只得将杨梅熬成酱制成干，或是浸在酒里存其丰韵。母亲最喜泡果酒，一年四季家里枇杷酒、桑葚酒、杨梅酒是常备的。偶尔，我也会偷来品咂。做杨梅酒，只需用清香白酒、黄冰糖作配。轻酿一月，杨梅酒清醇而甜酸萦齿，小酌一杯，真真是气舒神爽。
在酒里酣过几天的杨梅直接掏出来吃，味道甚是飒爽。本是轻巧巧的曼妙滋味，一下子沾染上馥烈的酒气。细若游丝的酒意在肆意奔涌，时而低回，时而升腾，感到一股绵延的热气在身体里游弋，让人上头。若只想贪一颗酒杨梅的快乐，则不可久泡，因风味会随着时间渐渐萎谢。
杨梅可制酸梅汤。不同于干爽且带着烟火气的熏乌梅，杨梅的鲜嫩劲儿让酸梅汤增了一分清爽的果香。将山楂干泡软，同杨梅甘草冰糖熬煮，晾凉冰镇过，饮之畅怀。午后碎光流溢，人和杨梅球都懒散地浮游在一盏嫣红里，盛夏就这样涓涓而去。
江南富庶，杨梅亦俏。梅雨霏霏，杨梅应时争艳。此时苏州人最快活。吃完东山温润的白玉枇杷，西山灼艳的杨梅又接踵而至。什么“浪荡子”、“乌梅种”、“绿荫头”交相生辉，名字也风流娟巧。幽幽杨梅园，青碧的枝头累累缀满嫣红的鲜梅，个个引人生津。脑海里突然跳出当初看“舌尖” 的一幕：闲适的农家小院，一家老少围桌嗦螺，嘴里被江南水鲜熨帖着，头上则漾开一束杨梅的悠韵。赛过活神仙！
杨梅是苏州人心里的千般好。有诗云：“怪杀吴人不出乡，杨梅五月荐新尝。”一到五月，被美味牵绊的苏州人宁愿不出门远行，都要趋之若鹜奔去各个山头大啖杨梅。杨梅汹涌勃发的时节，他们呼朋引伴，向之往之。更有资深吃客，还未见得梅子真容，已经在迫不及待思量杨梅出山的时间了。毕竟，那赤红可人的骊珠，谁不爱呢？更何况是逐鲜老饕苏州人。
说杨梅还不得不提浙江。浙江人论起杨梅总是眉飞色舞，满满傲气。《越郡志》载有：“会稽杨梅为天下之奇，颗大核细其色紫。”其中说的会稽即为现今余姚慈溪一带， 实际上浙江各地的杨梅都声名远播。台州仙居号称“中国杨梅第一县”，尤以东魁之品为最。
杨梅品种繁多，按成熟时间先后，可分早梅、大叶、乌梅、荸荠和东魁诸种。东魁，顾名思义，是东方的魁首，因其色艳味珍在浩浩杨梅界一举夺魁。去年因为馋我还专门买来品鉴，收到之后欣喜拆开，当真大如乒乓，紫红圆融，真像一团烧得炽烈的火炭。
流光容易把人抛。所以枇杷熟了吃枇杷，樱桃红了就去采撷，也是在这些鲜盈的味觉光色的感知里，方才感到自己是真真切切地活着，没有虚度锦绣四季。杨梅呢，当然也要珍视着吃，赶着趟儿吃。因为，她是十分骄矜的。只在五六月现身，甜蜜期短促。骄纵小姐似的，风火而来，抖落一身浓艳又决然离去。想到这，再看看手中的杨梅，更想怜香惜玉地吃起来，不愿辜负一丝一毫。#爱吃杨梅又害怕虫子的人#
节选自《夏已至，谁不爱杨梅》文 | 暮易
✋热门推荐