#扬州·扬州隐泉隐竹日式料理(京格店)[地点]#
1️⃣芥末章鱼：开胃前菜 很新鲜 芥末味很重 吃不了芥末的就可以pass了
2️⃣海鲜沙拉：很清爽 料也很多 要的油醋汁 也可以和服务员要和风芝麻酱
3️⃣刺身拼盘：甜虾清甜软糯 三文鱼厚切 绝美
4️⃣烤牛舌：超级嫩 超级Q弹 还没来得及细细品尝就已经被干完了[笑哭]除了分量少点 没毛病
5️⃣芝士大虾：芝士超多 每一口都有芝士 虾很大 虾肉也很紧实
6️⃣手握鹅肝&榴莲卷：巨好吃！鹅肝入口即化 香而不腻 榴莲卷一开始从冰箱里拿出来可能还有点凉 过一会儿吃一定会给你惊喜 榴莲量很足 喜欢吃榴莲的旁友必点
7️⃣三文鱼饭&牛丼饭&豚骨拉面：干饭人干饭魂 通通光盘[笑哭]超级满足
8️⃣唐扬鸡块：无功无过 是好吃的 但是和其他菜品相比较就显得一般般了
9️⃣秋刀鱼：一如既往的好吃 挤上柠檬汁别有一番风味
冰激凌：最后冰激凌是送的 上面居然还撒着跳跳糖 这是什么神仙搭配 好次
❣️最后还点了烤串和寿喜锅 也是无功无过 可能前面吃饱了 寿喜锅都没怎么吃 太浪费了 总体来说没有什么踩雷的项目 大家都可放心的点
给个参考：我们四个大人一个小孩吃了一千左右 https://t.cn/R2Wx0aF

日料控的我，对鳗鱼的爱也达到了一定境界！天天吃都不会腻。

一直都想来鳗八珍，朋友豪爽的告诉我，带我走起～还要任性的吃～

他家主打关西流派，炭烤活鳗料理，以活鳗肉质鲜嫩，还有澳洲纯血和牛出名。

环境进去后别有一番洞天，装修的深色调很有质感，没有烟熏火燎的油腻感，安静舒服，几乎都是隔断性好的卡座，还有包间，音乐温柔好听。
【活烤鳗鱼整条】

这个品质绝对一流，现杀活鳗，超大一条，洁白的肉身，丰腴的脂肪，在火的炙烤下滋滋冒油，鱼肉很丰满，很有质感。

烤制后的鳗鱼多了一份炭火香气，肉质细嫩松软，鱼皮Q弹，还带着些许胶质感，酥酥的蘸上他家特调的秘制酱汁，满嘴窜香～
【M5腹心肉】
红白相间好看的纹理，肥瘦均匀，入口丰腴鲜嫩，肉汁撩人。
【M3牛肋条】
肥瘦刚刚好，厚厚一块，烤熟之后，入口特别都是肉香。
【牛舌】
厚切牛舌肉感十足，口感很棒入口就是那种肉汁四溢的感觉，特别的好吃。
【松板肉】

在炭的热力下，边缘有诱人的金黄色， 脆嫩而富有油脂的口感，一吃就爱上。
【炸鸡块】
外皮酥脆，肉质多汁，不会把里面也炸干了，很好吃。
【大福】【铜锣烧】

这么好品质的店，甜品也是很出彩的，大福上有金箔，“出身”尊贵，馅料足。

铜锣烧是现做的哦，吃到嘴里还热热的，让我想起在日本吃铜锣烧的人情景。分割好的小块儿更易入口，红豆和抹茶馅料双重甜蜜。

用餐前的【鳗鱼汤】，是用活鳗鱼的鱼骨头混合味增煲一小锅高汤，还有嫩滑的豆腐，没有什么特别的调料，就是鲜鱼吊汤，滋味清淡又顺口，喝了肚子特舒服。

这家真是吃过就爱上了，怪不得周围很多朋友都是他家的粉丝。冬日里豪华的一餐，比心给请客的好朋友！

集美们，这家卤煮，真的，绝了～

地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。
热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。

陈记卤煮在前门大栅栏附近的一个胡同儿里，直接导航即可。就是一个很小的店，周末节假日人挺多，外面还有人排队。

不过在北京吃特色，记住一点就好，一个劲儿往脏摊儿小店里进就对了～[doge]

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