#海氏美食笔记#

好吃到舔盘子的烤粉丝烤虾~~海氏Q1小烤箱

虾大人小孩都喜欢吃，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，少脂肪。怎么做都好吃，加蒜蓉酱和粉丝一起放进海氏Q1小烤箱去烤，吃起来非常鲜美。做法也简单！比用蒸锅做出来的更香，口感更好！真要试一下！
 
材料：虾8只、粉丝1小把、葱末、姜末、蒜末、辣椒、料酒、蚝油、黄豆酱、生抽、糖、盐、食用油适量
 
做法：
1、将虾在背部开边，去掉虾肠和脏东西，用酒腌20分钟去腥。
2、粉丝泡软，取一半蒜末起锅加油爆至金黄，装起来加入葱末、姜末、蒜末、辣椒、料酒、蚝油、黄豆酱、生抽、糖、盐调匀成酱汁。
3、把粉丝放进铺好锡纸的烤盘，再把虾摆在粉丝上，淋上调好的酱汁。放进烤箱180度烤15分钟，香气喷鼻，一下子光盘，粉丝吸收了汤汁更美味。 https://t.cn/R2Wxnht

#海氏美食笔记# 蔓越莓核桃司康

海氏Q1小烤箱，对于吃货又加顔值控的我来说，萌萌哒的烤箱一定要配上顔值高的食物才算相得益彰，食入腹中是种满足感，亦是种幸福感！
材料；
❤️低筋面粉 260克

白砂糖：28克
盐：1克 泡打粉：8克

无盐黄油：65克
鸡蛋：60克重的一个

牛奶：55克
蔓越莓：25克

核桃：20克
1.各种材料称好备齐，蔓越莓切碎，黄油室温软化。
2.将白砂糖，盐，泡打粉，低筋面粉混合均匀，再加入软化好的黄油，用手轻抓使之均匀，抓成呈絮状就行
3.将鸡蛋打散留下小许后面备用，然后倒入混合好的面团中，继续抓匀，用小碗再次留点抓好的粉出来，做酥皮用
4.往面粉内继续加入牛奶(不要一次倒完，吸水性不同)，揉匀，揉好的状态是没有干的面粉，能抱团，不能太干也不能太粘，这个需要控制好，不然会影响成品！
5.核桃放入烤箱150度烤制6分钟，揉好的面团平分成2分，擀成圆形，把提前烤好的核桃擀碎平铺在面团上，然后再用另一份面团覆盖，整形成圆形，在表面均匀刷上鸡蛋液，撒上蔓越莓干，然后轻轻按压下，使之贴合，然后再撒上之前预留的干粉！再对开分切成8块，随意自己喜欢的大小！烤盘预热180度。
6.放入烤箱中层，180度烤25分钟即可。
待凉后酥松可口的司康就可以品尝了@海氏Hauswirt

换行不换岗，换岗不换行，摘了四枚提问 ✅
p❶ 包含以下问答
Q1：想要转方向到新媒体/广告，需要什么技能可以加分？
Q2：我到底要不要换行业，怎么找到适合自己的行业？
Q3：自己的职业发展没前景，想跳槽又没其他本事，提升自己又是个长时间的事情，阿Pe 有没有过这种困惑呢？
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