今天在客运站附近买东西,突然想到美餐时间就在附近,就想买个份饭带回去吃,附近骑车了两圈也没找到,于是我翻出了2017年微信收藏的美餐时间订餐卡,打电话问搬去哪了,店主说搬到了含光小区里,又路痴又看不懂地图的我,骑车骑反了!兜兜转转终于来到了含光小区 在小区里又迷路了好一会儿!给店主打了四遍电话我才找到…可算是让我找到了!和店主姐姐聊天知道她家从客运站搬到金墅两年又搬到了含光小区里!原来我对它的印象还停留在高中的时候!吃一口还是高中的味道~还有我高中的好朋友现在也都是我超级好的朋友!想到初莹初丽前几天突然闪现在我家楼下想给我惊喜 小程在我上班的时候给送奶茶 马上就要见面约饭的方方 可以随时约饭的战儿~小赵老师~就觉得好幸福好幸福哦 于是就有了这条小学生文笔的微博!
[ 合租式半独居日记]
-现在集训已经半个月左右了,我已经适应了每天的早出晚归。
-我曾经觉得自己会无法适应这样的生活,但现在却已经是游刃有余。
-每天上学的路上都会注意附近的饭馆,心里默默记下什么时候要吃,也加了很多商铺的微信提前订餐。偶尔会因为饭的量很大就放到冰箱里,第二天热着吃。也会因为想偷懒,所以冲一些速食。
-我曾经很喜欢的一个博主,她就是独居生活。每天除了工作和做饭,我最喜欢的就是超市购物的环节,那种自由自在,认真挑选食材的过程真的会很治愈。没想到这么快我就会体验上这样的日常。
-从开学到现在,一共休息了两天半。每次我休息,我都会安排好自己的放松行程,去买糕点,去吃小吃,探奶茶店,逛超市……看着把自己的零食车和冰箱堆得满满的,心里会很踏实。因为修路,经常走的大路被封,即使不认识路也没关系,我骑着“小绿”随心所欲的走就好了。总能走到目的地。
-我也会因为没人共享美食而感到落寞,但是却很快又适应了这样的生活……
-就是这样,时常低落,也会时常开心。但目前为止一切都是好的。
-现在集训已经半个月左右了,我已经适应了每天的早出晚归。
-我曾经觉得自己会无法适应这样的生活,但现在却已经是游刃有余。
-每天上学的路上都会注意附近的饭馆,心里默默记下什么时候要吃,也加了很多商铺的微信提前订餐。偶尔会因为饭的量很大就放到冰箱里,第二天热着吃。也会因为想偷懒,所以冲一些速食。
-我曾经很喜欢的一个博主,她就是独居生活。每天除了工作和做饭,我最喜欢的就是超市购物的环节,那种自由自在,认真挑选食材的过程真的会很治愈。没想到这么快我就会体验上这样的日常。
-从开学到现在,一共休息了两天半。每次我休息,我都会安排好自己的放松行程,去买糕点,去吃小吃,探奶茶店,逛超市……看着把自己的零食车和冰箱堆得满满的,心里会很踏实。因为修路,经常走的大路被封,即使不认识路也没关系,我骑着“小绿”随心所欲的走就好了。总能走到目的地。
-我也会因为没人共享美食而感到落寞,但是却很快又适应了这样的生活……
-就是这样,时常低落,也会时常开心。但目前为止一切都是好的。
【“叫好”又“叫座” #红山区第三家老年餐桌开餐# 】
“大娘,今天的鱼香肉丝香不香?还合口味吗?”
“不错不错,味道好极了。我吃完了不用收拾碗筷,轻松又方便!”7月30日,在永巨街道天合阳光C区北门的老年餐桌内,负责人玉丽娟边收拾餐盘边和老人们聊天。永巨街道老年餐桌是红山区第三家老年餐桌(试点)。开业一周后,得到了附近不少老年人的好评。
自从搭上“幸福号”老年餐桌,永巨街道的老年人获得感、幸福感大大增强。如今,老年餐桌已经成为红山区敬老、爱老、孝老的一张名片。
老年餐桌“叫好”又“叫座”
中午11点,永巨街道老年餐桌飘出阵阵饭香。走进宽敞整洁的餐厅,干净舒适的桌椅、丰富的菜品,吸引了众多老年人前来用餐。记者在现场看到,当天的午餐有尖椒炒肠、土豆炖鸡块、鱼香肉丝、爆炒甘蓝、小炒素肉、农家一锅出、地三鲜、鱼香茄条,主食是手工馒头和米饭,老人们吃得津津有味。
“以前不到10点,就得琢磨着买菜做饭,一来一回费时费力。现在不用了,午餐只需要花费12元钱,就能吃上3道菜!”居民王苏芩告诉记者,家门口的老年餐桌一开业,她就赶过来吃饭,吃着热气腾腾又软糯可口的饭菜,她笑得格外幸福。坐在旁边的于先生接过话茬儿说:“孩子们工作忙,放心不下我,给我雇了保姆,光做午饭一个月就得支付2000元,还得自己买菜、买米面粮油,感觉很不划算。现在在这儿吃午饭,一个月午饭花费400元,而且大家一起吃饭说说笑笑,很红火。饭前饭后,还能一起打牌、下棋。”
看着老人们吃得开心,在一旁忙碌的餐厅负责人玉丽娟很是满意。据她介绍,自己本身就是从事餐饮行业的,接手老年餐桌后,实行“中央厨房”+配送至餐厅的模式,特意叮嘱餐厅厨师少油少盐,低糖低脂。餐厅目前只提供午餐服务,每天会配送4荤4素8个菜,全部都是适合老人吃得软烂、低盐少油和易消化的饭菜,满足附近老人的用餐需求。
“现在餐厅运营一周了,我建立了微信订餐群,在群里发布‘每日菜谱’,老年人或者他们的儿女会在群里接龙订餐。目前,最受欢迎的菜品是糖醋鸡柳和鱼香肉丝。这两道菜是餐厅的‘明星产品’,量大味美。”玉丽娟说,老年餐桌还有送餐服务,不方便出门的老人只要拨打送餐电话,餐厅的工作人员就会把饭菜送上门。吃饭难的问题解决了,老年人的生活幸福指数提高了。今后,还会在餐厅推出“净菜”半成品,老人买回家后,只需简单的加工就可以吃上一顿香喷喷的饭菜。
永巨街道相关负责人表示,辖区老龄化比较严重,老人对老年餐的需求非常大。老年餐桌是街道为老年人服务的重要一环。今后,街道还会实施更多的便民措施,让老年人生活得更幸福。
另外两家老年餐桌也挺火
2021年,红山区政府投资近170万元将老年餐桌(试点)建设纳入民生实事。此前,已经有两家老年餐桌开餐,分别是长青街道老年餐桌和铁南街道老年餐桌。
时隔3个月,当记者再次走访铁南街道老年餐桌时,发现这家餐厅相比刚开业时运营更红火。记者看到,餐厅推出红烧肉、红烧鸡块、鱼香肉丝、番茄炒蛋等炒菜,等待老人们的挑选。不一会儿,餐厅内就坐满了就餐的老人。
长青街道老年餐桌也同样受到附近老年人的欢迎。据了解,在老年餐桌,符合保障条件的老年人花费不到10元钱就能吃一餐,甚至更低。一荤一素一主食,一顿饭的成本也得十几元。为何只收“白菜价”?
红山区民政局相关负责人马先生说,这是因为政府给了运营补贴,为被保障对象优惠原价的30%。他介绍,老年餐桌采取“企业减一点儿、政府补一点儿、老人掏一点儿”的原则。前期通过招标选择诚信经营、管理规范的专业餐饮企业承接,通过补贴,进一步提升运营实力,降低运营成本。
铁南街道老年餐桌经理刘玉峰接受采访时说出了他的一些感受:与年轻人餐饮项目不同,养老餐生意要想运营好,定价不能过高,需要考虑老人的消费承受能力。此外,还要加大餐饮服务的投入力度,尽量满足老人口味,在食品安全、质量做好的前提下,再去考虑成本管理问题。“也正是由于这些原因,即使现在菜价上涨,菜品不能缩水,价格也没有上涨。因此要想做好养老餐不容易。”刘玉峰说。
红山区民政局相关人士认为,在我国逐步步入老龄社会的大背景下,老年餐桌应该得到推广。老人们聚在一起吃吃饭、聊聊天,能在精神上得到慰藉和快乐。对企业来说,经营老年餐饮首先要照顾老年人的口味、生理特征,不光饭菜要做得软乎,更要了解老年人的身体健康状况,还要注重色香味的搭配和饭菜品种的变化。要实现老年餐桌的可持续运营,除了政府部门的支持,还应鼓励社会力量和社会企业的参与。记者:刘明佳
“大娘,今天的鱼香肉丝香不香?还合口味吗?”
“不错不错,味道好极了。我吃完了不用收拾碗筷,轻松又方便!”7月30日,在永巨街道天合阳光C区北门的老年餐桌内,负责人玉丽娟边收拾餐盘边和老人们聊天。永巨街道老年餐桌是红山区第三家老年餐桌(试点)。开业一周后,得到了附近不少老年人的好评。
自从搭上“幸福号”老年餐桌,永巨街道的老年人获得感、幸福感大大增强。如今,老年餐桌已经成为红山区敬老、爱老、孝老的一张名片。
老年餐桌“叫好”又“叫座”
中午11点,永巨街道老年餐桌飘出阵阵饭香。走进宽敞整洁的餐厅,干净舒适的桌椅、丰富的菜品,吸引了众多老年人前来用餐。记者在现场看到,当天的午餐有尖椒炒肠、土豆炖鸡块、鱼香肉丝、爆炒甘蓝、小炒素肉、农家一锅出、地三鲜、鱼香茄条,主食是手工馒头和米饭,老人们吃得津津有味。
“以前不到10点,就得琢磨着买菜做饭,一来一回费时费力。现在不用了,午餐只需要花费12元钱,就能吃上3道菜!”居民王苏芩告诉记者,家门口的老年餐桌一开业,她就赶过来吃饭,吃着热气腾腾又软糯可口的饭菜,她笑得格外幸福。坐在旁边的于先生接过话茬儿说:“孩子们工作忙,放心不下我,给我雇了保姆,光做午饭一个月就得支付2000元,还得自己买菜、买米面粮油,感觉很不划算。现在在这儿吃午饭,一个月午饭花费400元,而且大家一起吃饭说说笑笑,很红火。饭前饭后,还能一起打牌、下棋。”
看着老人们吃得开心,在一旁忙碌的餐厅负责人玉丽娟很是满意。据她介绍,自己本身就是从事餐饮行业的,接手老年餐桌后,实行“中央厨房”+配送至餐厅的模式,特意叮嘱餐厅厨师少油少盐,低糖低脂。餐厅目前只提供午餐服务,每天会配送4荤4素8个菜,全部都是适合老人吃得软烂、低盐少油和易消化的饭菜,满足附近老人的用餐需求。
“现在餐厅运营一周了,我建立了微信订餐群,在群里发布‘每日菜谱’,老年人或者他们的儿女会在群里接龙订餐。目前,最受欢迎的菜品是糖醋鸡柳和鱼香肉丝。这两道菜是餐厅的‘明星产品’,量大味美。”玉丽娟说,老年餐桌还有送餐服务,不方便出门的老人只要拨打送餐电话,餐厅的工作人员就会把饭菜送上门。吃饭难的问题解决了,老年人的生活幸福指数提高了。今后,还会在餐厅推出“净菜”半成品,老人买回家后,只需简单的加工就可以吃上一顿香喷喷的饭菜。
永巨街道相关负责人表示,辖区老龄化比较严重,老人对老年餐的需求非常大。老年餐桌是街道为老年人服务的重要一环。今后,街道还会实施更多的便民措施,让老年人生活得更幸福。
另外两家老年餐桌也挺火
2021年,红山区政府投资近170万元将老年餐桌(试点)建设纳入民生实事。此前,已经有两家老年餐桌开餐,分别是长青街道老年餐桌和铁南街道老年餐桌。
时隔3个月,当记者再次走访铁南街道老年餐桌时,发现这家餐厅相比刚开业时运营更红火。记者看到,餐厅推出红烧肉、红烧鸡块、鱼香肉丝、番茄炒蛋等炒菜,等待老人们的挑选。不一会儿,餐厅内就坐满了就餐的老人。
长青街道老年餐桌也同样受到附近老年人的欢迎。据了解,在老年餐桌,符合保障条件的老年人花费不到10元钱就能吃一餐,甚至更低。一荤一素一主食,一顿饭的成本也得十几元。为何只收“白菜价”?
红山区民政局相关负责人马先生说,这是因为政府给了运营补贴,为被保障对象优惠原价的30%。他介绍,老年餐桌采取“企业减一点儿、政府补一点儿、老人掏一点儿”的原则。前期通过招标选择诚信经营、管理规范的专业餐饮企业承接,通过补贴,进一步提升运营实力,降低运营成本。
铁南街道老年餐桌经理刘玉峰接受采访时说出了他的一些感受:与年轻人餐饮项目不同,养老餐生意要想运营好,定价不能过高,需要考虑老人的消费承受能力。此外,还要加大餐饮服务的投入力度,尽量满足老人口味,在食品安全、质量做好的前提下,再去考虑成本管理问题。“也正是由于这些原因,即使现在菜价上涨,菜品不能缩水,价格也没有上涨。因此要想做好养老餐不容易。”刘玉峰说。
红山区民政局相关人士认为,在我国逐步步入老龄社会的大背景下,老年餐桌应该得到推广。老人们聚在一起吃吃饭、聊聊天,能在精神上得到慰藉和快乐。对企业来说,经营老年餐饮首先要照顾老年人的口味、生理特征,不光饭菜要做得软乎,更要了解老年人的身体健康状况,还要注重色香味的搭配和饭菜品种的变化。要实现老年餐桌的可持续运营,除了政府部门的支持,还应鼓励社会力量和社会企业的参与。记者:刘明佳
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