我以为一个人无法去西藏，但我做到了️
在西藏十多天，回来一直想写一篇西藏攻略，不知道怎么下笔，就着衣食住行四个方面先说吧。
衣：我是5月末6月初去的，白天太阳非常大，我基本是白天穿长袖T恤，长裤，时刻注意防晒。早晚温差大，要带厚外套和加绒裤子，风大和感觉冷的时候赶紧穿上，千万不要感冒。西藏的风很大，记得戴帽子，防止风吹的头痛。
食：藏餐的口味蛮奇妙，拉萨的川菜馆很多，也不用担心吃不惯。如果像我一样怕水土不服，第一餐可以点麦当劳（拉萨的麦当劳竟然是顺丰配送，好神奇）。非常推荐喝甜茶，我每天都要喝✨老光明岗琼甜茶馆，点一份藏面一份炸土豆，把一元现金和空杯子放在桌子上，就有藏族阿姨来帮你填茶。我喝了蛮多家茶馆，味道都不错。✨旬食，高反好一点之后立刻去她家吃了汤粉，热乎乎一碗下肚感觉太爽了，套餐里最惊艳的是两块不起眼的小饼干酥酥香香。就是门牌太小了，要仔细看，我鬼打墙来回走了三四次就没看见。✨吉祥圣雪藏餐，我觉得他们家餐馆人文价值大于菜的口味，在居民楼里，等菜的间隙老板会邀请你进到内室，讲解珠峰登山队和她家里的历史还有餐馆的演变，还有好多化石可以摸，听很多有意思的故事，很有人文气息。✨其他好吃的，牦牛肉饼、牦牛酸奶、奶渣饼、牦牛肉火锅，我感觉拉萨的饭店做这些都没有太难吃的，所以随便一家都可以试试，没准就有惊喜了，丰俭由人，10块在甜茶馆也能吃饱一餐，200我也能全部吃光光。
住：抵达拉萨第一晚真的要住供氧酒店，民宿一般都不供氧，酒店的供氧房间睡着太舒服了。供氧酒店大概400、民宿200左右。
后来跟团旅行的酒店没法选择，珠峰那晚我们住在帐篷里，我自己多加了80升级了小包间，有电热毯，没脱任何外套裹着衣服吸着氧气睡了一夜。
行：我是飞机往返进出藏，节省时间方便，但哈尔滨没有直飞的航班，我是在成都中转再飞拉萨，成都天府的机场好漂亮，到处都是可爱的熊猫。重点是这段飞行的时候不要睡觉，在飞机上能看见连片的雪山，非常震撼，进藏记得坐左边、出藏坐右边，飞机来回5990。平时在拉萨市区坐滴滴也很方便，我没有感受一下拉萨的公交，算是一个小遗憾。
整体行程：因为落地高反严重，我在拉萨修养了6天，然后报了一个5天4夜团，最后在拉萨调整一天回家，一共12天。
我是哈尔滨出发，摘星了才能去西藏，而且要提前在藏易通报备才能进藏。
药：我个人体质属于虚胖又不爱运动那种，飞机落地就觉得偏头痛，呼吸有点喘，嘴唇发紫，以为是起太早没休息好，睡着后凌晨两点醒了，开始头痛 恶心 呼吸急促 发热 心跳过快，熬到了八九点诊所开门，立刻去测了心率，医生说是高反缺氧加上颅内压太高，挂了吊瓶 吸氧 吃了药，马上就感觉好多了，又开了吃的四天的药。诊所消费400，我个人建议，如果落地就觉得头痛呼吸不畅嘴唇发紫，一定要先去诊所或者医院看医生，晚去的话就多遭罪。还有就是尽量要选供氧酒店，医生说凌晨两点到五点是氧气最稀薄的时候，这个时间段最容易高反难受，我开始没有住供氧酒店，半夜会醒睡不实，换了供氧酒店睡的会舒服很多。
✨还有这些常用药也要准备：
感冒灵（预防感冒）
止痛片（高反会严重的偏头痛）
晕车贴（路途颠簸有备无患）
姨妈巾（一定要备用着，在珠峰来大姨妈，如果没带着备用的，真是叫天天不灵）
红霉素软膏（我去之前还想能干燥到哪里，第二天我就觉得我的嘴唇我的鼻子紧绷成一团，睡前涂红霉素软膏能缓解很多）
葡萄糖（高反会恶心呕吐，根本吃不下东西，这个时候一定要补充葡萄糖口服液）
胃药（不知好歹的吃了顿麻辣火锅，胃痛到凌晨两点，忽然想起来我带了胃药，9我一命。对了在西藏记得不要吃得太饱，不然会更不舒服）
创口贴（穿了马丁靴脚后跟磨坏了一点，贴了创口贴防磨脚）
保温杯（干燥高反的时候有热水喝 简直太幸福，鼻子干燥的时候可以接点开水，鼻子凑近杯口，猛吸几口热气，能缓解很多）
报团：西藏的景点和景点之间距离太远了，有自驾、找领队、旅行社报团这三种方法。一是我自己不敢自驾；二是之前看了几个喜欢的领队，但行程时间和我都不吻合；所以最后匆忙跟了一个7人团，五天四夜2900。报团省心，边防证也不用自己去办，吃住都安排好，但我真的想说，7人团加上司机8个人，那辆车真的太太太太太挤了，西藏旅行80%的时间都是在车上，舒适感太差了，如果能重来，我绝不选择7人团。这个团大致路线是纳木错-珠峰-奇林峡-羊卓雍错，5天下来真的很累，如果想舒服一点，我觉得纳木错或者羊卓雍错任选其一就可以了，再加上一个珠峰。
景色：其实美丽的景色都在路上了，好像伸手就能摘下的云彩、突如其来的雨、成群的牦牛 羊群 藏羚羊 小狐狸、等待搭车的本地人 、108拐的山路、撒隆达和挂经幡祈福的人……但被震撼到的还是纳木错和珠峰。
✨纳木错太美了，但和天气有很大影响，我刚到景区的时候多云，湖水就没有那么蓝，过了一会云彩散去，湖面湛蓝湛蓝的巨美，还有飞过的红嘴海鸥，远处是连片的雪山，阳光洒在湖面上波光粼粼，女生穿白色 蓝色 黄色 红色的衣服非常出片。
✨珠峰，插一句 去之前司机一直渲染氛围说容易缺氧，所以我花了600租了超大一罐氧气，结果到了珠峰没啥太大感觉，但一路上确实都有高反，感觉呼吸困难。有备无患，600租的氧气肯定是贵了，所以高反开始就感觉不严重的姐妹买两罐那种小瓶的35的就可以了。珠峰的风超级大，我租了一件150块的棉服大衣，里面穿了登山服+卫衣+背心+厚牛仔裤+加绒保暖裤，这一套下来确实抗风保暖。帽子一定要戴，最好是毛线针织帽，不然那个大风吹的人偏头痛。
站在珠峰脚下的时候确实感觉很兴奋，看着太阳一点点落下出现的日照金山，一边大口大口的吸着氧气（看照片能发现我缺氧到嘴唇都发紫了），夜晚的星空太美了，感觉是一把钻石洒在了藏蓝色的天鹅绒绸缎上，我的相机没拍出来那种美。
人文：在拉萨看了文成公主实景剧场演出，携某上订的票+来回接送共345，我当晚穿了两件外套冲锋衣和夹克还有卫衣，但差点冻傻了，你们一定要记得租大衣！然后选最便宜的那档票价，因为我去的时候人不多，开场之后大家就都坐到中间空位去了，所以没必要买高价的。
唐卡画体验：拉萨八廓街那边好多藏文化体验，大某众上找了一个108的唐卡画，矿石颜料藏布，画了整整一天。绘画老师服务非常周到，一边教你画画，一边给你365度拍照拍视频，然后发给你，太内卷了。
藏服写真：大多数人都是在八廓街拍的，但我觉得八廓街的行人太多了，我现实挺腼腆怕人多，于是选了一个草原拍摄799，约好时间先去店里化妆，然后摄影师开车拉着我去了一个山坡坡上拍的，我又紧张，摄影师一直说我脸都是僵的。还单加了100拍了两只看起来不太聪明的小羊哈哈，底片60张左右，可以精修10张。我直接自己精修了，感觉原片就不错。对了，尽量约下午6、7点去拍，拉萨天黑的晚，夕阳出片更好看，我约的上午，太赶了，光线也不柔和。
寺庙：✨布达拉宫，门票200，路上会有非常多人问你要不要导游讲解，记得比价，我记得有好几道安检。最后一道安检之前，问了一个姐姐，2个人每人100，只给我们俩讲解。真的要请讲解，不然走马观花自己看不懂。记得提前一天在微某程序上预约，7天之内只能预约一次，要确定能去再预约。出口那里的布达拉宫文创一定去看看，冰箱贴超级好看。
✨扎什伦布寺，在日喀则市是跟团里的行程。僧侣人文气息浓郁，香火鼎盛跪拜祈福，寺庙的红墙随手一拍都超级出片。小提示：要远远的拍，千万别怼人家正脸拍，尽量只拍背影，进出不要踩门槛。
✨大昭寺，就在八廓街里面，有天晚上吃完晚饭，我就一直站在路边，看到围着大昭寺不停的磕长头的人，就想起了看的电影冈仁波齐，当时真的哭了，太虔诚了，让我感受到了信仰的力量，真的很震撼。
护肤：保湿乳液和防晒霜，千万备好。
有高反的人千万不能洗澡洗头，不然会加重高反，忍一忍。我是高反打针好了之后，边吸氧边洗的。
湿巾，在西藏那么干燥的地方，有了它妙不可言。
护手霜、面膜，气候真的很干，你需要它。
虽然呼吸困难，但我大部分时间还是帽子口罩都戴好，物理防晒不松懈。
这次来西藏很冲动，没做好准备，也没有去阿里环线，留下一点遗憾。真的是眼睛在天堂，身体在地狱，缺氧高反和舟车劳顿的时候也烦躁想哭埋怨自己一个人为什么要来，来这里遭罪，但心里较着劲。总觉得之后肯定还会来，这就是西藏的魔力吧。
忽然也理解了那些感情失恋、生活失意的人为什么一定要去一次西藏，因为只要你在珠峰环线走一圈，就会发现除了活着别的都不重要。
其实这篇文章没什么建议能给到大家，单纯的分享，我希望大家不要穷游，不要冲动裸辞，要努力工作好好赚钱，在能力范围内给自己最好的，这样旅行也更安全更有意义。
在西藏十多天，回来一直想写一篇西藏攻略，不知道怎么下笔，就着衣食住行四个方面先说吧。
衣：我是5月末6月初去的，白天太阳非常大，我基本是白天穿长袖T恤，长裤，时刻注意防晒。早晚温差大，要带厚外套和加绒裤子，风大和感觉冷的时候赶紧穿上，千万不要感冒。西藏的风很大，记得戴帽子，防止风吹的头痛。
食：藏餐的口味蛮奇妙，拉萨的川菜馆很多，也不用担心吃不惯。如果像我一样怕水土不服，第一餐可以点麦当劳（拉萨的麦当劳竟然是顺丰配送，好神奇）。非常推荐喝甜茶，我每天都要喝✨老光明岗琼甜茶馆，点一份藏面一份炸土豆，把一元现金和空杯子放在桌子上，就有藏族阿姨来帮你填茶。我喝了蛮多家茶馆，味道都不错。✨旬食，高反好一点之后立刻去她家吃了汤粉，热乎乎一碗下肚感觉太爽了，套餐里最惊艳的是两块不起眼的小饼干酥酥香香。就是门牌太小了，要仔细看，我鬼打墙来回走了三四次就没看见。✨吉祥圣雪藏餐，我觉得他们家餐馆人文价值大于菜的口味，在居民楼里，等菜的间隙老板会邀请你进到内室，讲解珠峰登山队和她家里的历史还有餐馆的演变，还有好多化石可以摸，听很多有意思的故事，很有人文气息。✨其他好吃的，牦牛肉饼、牦牛酸奶、奶渣饼、牦牛肉火锅，我感觉拉萨的饭店做这些都没有太难吃的，所以随便一家都可以试试，没准就有惊喜了，丰俭由人，10块在甜茶馆也能吃饱一餐，200我也能全部吃光光。
住：抵达拉萨第一晚真的要住供氧酒店，民宿一般都不供氧，酒店的供氧房间睡着太舒服了。供氧酒店大概400、民宿200左右。
后来跟团旅行的酒店没法选择，珠峰那晚我们住在帐篷里，我自己多加了80升级了小包间，有电热毯，没脱任何外套裹着衣服吸着氧气睡了一夜。
行：我是飞机往返进出藏，节省时间方便，但哈尔滨没有直飞的航班，我是在成都中转再飞拉萨，成都天府的机场好漂亮，到处都是可爱的熊猫。重点是这段飞行的时候不要睡觉，在飞机上能看见连片的雪山，非常震撼，进藏记得坐左边、出藏坐右边，飞机来回5990。平时在拉萨市区坐滴滴也很方便，我没有感受一下拉萨的公交，算是一个小遗憾。
整体行程：因为落地高反严重，我在拉萨修养了6天，然后报了一个5天4夜团，最后在拉萨调整一天回家，一共12天。
我是哈尔滨出发，摘星了才能去西藏，而且要提前在藏易通报备才能进藏。
药：我个人体质属于虚胖又不爱运动那种，飞机落地就觉得偏头痛，呼吸有点喘，嘴唇发紫，以为是起太早没休息好，睡着后凌晨两点醒了，开始头痛 恶心 呼吸急促 发热 心跳过快，熬到了八九点诊所开门，立刻去测了心率，医生说是高反缺氧加上颅内压太高，挂了吊瓶 吸氧 吃了药，马上就感觉好多了，又开了吃的四天的药。诊所消费400，我个人建议，如果落地就觉得头痛呼吸不畅嘴唇发紫，一定要先去诊所或者医院看医生，晚去的话就多遭罪。还有就是尽量要选供氧酒店，医生说凌晨两点到五点是氧气最稀薄的时候，这个时间段最容易高反难受，我开始没有住供氧酒店，半夜会醒睡不实，换了供氧酒店睡的会舒服很多。
✨还有这些常用药也要准备：
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止痛片（高反会严重的偏头痛）
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姨妈巾（一定要备用着，在珠峰来大姨妈，如果没带着备用的，真是叫天天不灵）
红霉素软膏（我去之前还想能干燥到哪里，第二天我就觉得我的嘴唇我的鼻子紧绷成一团，睡前涂红霉素软膏能缓解很多）
葡萄糖（高反会恶心呕吐，根本吃不下东西，这个时候一定要补充葡萄糖口服液）
胃药（不知好歹的吃了顿麻辣火锅，胃痛到凌晨两点，忽然想起来我带了胃药，9我一命。对了在西藏记得不要吃得太饱，不然会更不舒服）
创口贴（穿了马丁靴脚后跟磨坏了一点，贴了创口贴防磨脚）
保温杯（干燥高反的时候有热水喝 简直太幸福，鼻子干燥的时候可以接点开水，鼻子凑近杯口，猛吸几口热气，能缓解很多）
报团：西藏的景点和景点之间距离太远了，有自驾、找领队、旅行社报团这三种方法。一是我自己不敢自驾；二是之前看了几个喜欢的领队，但行程时间和我都不吻合；所以最后匆忙跟了一个7人团，五天四夜2900。报团省心，边防证也不用自己去办，吃住都安排好，但我真的想说，7人团加上司机8个人，那辆车真的太太太太太挤了，西藏旅行80%的时间都是在车上，舒适感太差了，如果能重来，我绝不选择7人团。这个团大致路线是纳木错-珠峰-奇林峡-羊卓雍错，5天下来真的很累，如果想舒服一点，我觉得纳木错或者羊卓雍错任选其一就可以了，再加上一个珠峰。
景色：其实美丽的景色都在路上了，好像伸手就能摘下的云彩、突如其来的雨、成群的牦牛 羊群 藏羚羊 小狐狸、等待搭车的本地人 、108拐的山路、撒隆达和挂经幡祈福的人……但被震撼到的还是纳木错和珠峰。
✨纳木错太美了，但和天气有很大影响，我刚到景区的时候多云，湖水就没有那么蓝，过了一会云彩散去，湖面湛蓝湛蓝的巨美，还有飞过的红嘴海鸥，远处是连片的雪山，阳光洒在湖面上波光粼粼，女生穿白色 蓝色 黄色 红色的衣服非常出片。
✨珠峰，插一句 去之前司机一直渲染氛围说容易缺氧，所以我花了600租了超大一罐氧气，结果到了珠峰没啥太大感觉，但一路上确实都有高反，感觉呼吸困难。有备无患，600租的氧气肯定是贵了，所以高反开始就感觉不严重的姐妹买两罐那种小瓶的35的就可以了。珠峰的风超级大，我租了一件150块的棉服大衣，里面穿了登山服+卫衣+背心+厚牛仔裤+加绒保暖裤，这一套下来确实抗风保暖。帽子一定要戴，最好是毛线针织帽，不然那个大风吹的人偏头痛。
站在珠峰脚下的时候确实感觉很兴奋，看着太阳一点点落下出现的日照金山，一边大口大口的吸着氧气（看照片能发现我缺氧到嘴唇都发紫了），夜晚的星空太美了，感觉是一把钻石洒在了藏蓝色的天鹅绒绸缎上，我的相机没拍出来那种美。
人文：在拉萨看了文成公主实景剧场演出，携某上订的票+来回接送共345，我当晚穿了两件外套冲锋衣和夹克还有卫衣，但差点冻傻了，你们一定要记得租大衣！然后选最便宜的那档票价，因为我去的时候人不多，开场之后大家就都坐到中间空位去了，所以没必要买高价的。
唐卡画体验：拉萨八廓街那边好多藏文化体验，大某众上找了一个108的唐卡画，矿石颜料藏布，画了整整一天。绘画老师服务非常周到，一边教你画画，一边给你365度拍照拍视频，然后发给你，太内卷了。
藏服写真：大多数人都是在八廓街拍的，但我觉得八廓街的行人太多了，我现实挺腼腆怕人多，于是选了一个草原拍摄799，约好时间先去店里化妆，然后摄影师开车拉着我去了一个山坡坡上拍的，我又紧张，摄影师一直说我脸都是僵的。还单加了100拍了两只看起来不太聪明的小羊哈哈，底片60张左右，可以精修10张。我直接自己精修了，感觉原片就不错。对了，尽量约下午6、7点去拍，拉萨天黑的晚，夕阳出片更好看，我约的上午，太赶了，光线也不柔和。
寺庙：✨布达拉宫，门票200，路上会有非常多人问你要不要导游讲解，记得比价，我记得有好几道安检。最后一道安检之前，问了一个姐姐，2个人每人100，只给我们俩讲解。真的要请讲解，不然走马观花自己看不懂。记得提前一天在微某程序上预约，7天之内只能预约一次，要确定能去再预约。出口那里的布达拉宫文创一定去看看，冰箱贴超级好看。
✨扎什伦布寺，在日喀则市是跟团里的行程。僧侣人文气息浓郁，香火鼎盛跪拜祈福，寺庙的红墙随手一拍都超级出片。小提示：要远远的拍，千万别怼人家正脸拍，尽量只拍背影，进出不要踩门槛。
✨大昭寺，就在八廓街里面，有天晚上吃完晚饭，我就一直站在路边，看到围着大昭寺不停的磕长头的人，就想起了看的电影冈仁波齐，当时真的哭了，太虔诚了，让我感受到了信仰的力量，真的很震撼。
护肤：保湿乳液和防晒霜，千万备好。
有高反的人千万不能洗澡洗头，不然会加重高反，忍一忍。我是高反打针好了之后，边吸氧边洗的。
湿巾，在西藏那么干燥的地方，有了它妙不可言。
护手霜、面膜，气候真的很干，你需要它。
虽然呼吸困难，但我大部分时间还是帽子口罩都戴好，物理防晒不松懈。
这次来西藏很冲动，没做好准备，也没有去阿里环线，留下一点遗憾。真的是眼睛在天堂，身体在地狱，缺氧高反和舟车劳顿的时候也烦躁想哭埋怨自己一个人为什么要来，来这里遭罪，但心里较着劲。总觉得之后肯定还会来，这就是西藏的魔力吧。
忽然也理解了那些感情失恋、生活失意的人为什么一定要去一次西藏，因为只要你在珠峰环线走一圈，就会发现除了活着别的都不重要。
其实这篇文章没什么建议能给到大家，单纯的分享，我希望大家不要穷游，不要冲动裸辞，要努力工作好好赚钱，在能力范围内给自己最好的，这样旅行也更安全更有意义。
#三联美食# 随着天气变暖，夜市的人渐渐多了起来。每天下班回家经过夜市的时候，人声鼎沸灯光灿烂的夜市传来的一股股香味总让我直奔夜市而去。
夜市的诱惑是不可阻挡的，人生唯有爱与美食不可辜负。
我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊，老板是夫妻两人，年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的，长着一张娃娃脸，整天笑眯眯的。女人小巧玲珑，笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了，彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位，老板娘不用我说什么，就直接拿了一大杯扎啤放在我面前，笑一笑说：“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来，开了火，炒瓢里倒了油，给我爆炒起田螺来，他们夫妻二人都知道我就好那一口。
油烟起，老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响，香味蹿出，缕缕勾魂。佐料炸出香味，田螺登场，处理好的田螺一入锅，高温的油飞溅而出，锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢，锅中的田螺高高被抛起，又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声，与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。
不一会功夫，一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套，直接拿起一个田螺送到嘴边，轻轻地一嘬，吮吸的啧啧有声，那声音是消魂的，是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口，肉细腻而又不失Q弹，肉虽然少，但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉，不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳，麻辣鲜香全员集合，麻而不躁、辣而不火、油而不腻，麻中有辣，辣中有鲜，味蕾感觉到不同层次的味道，最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。
我吃田螺用江湖话叫“武吃”，就是直接用手抓起来吃，有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”，也可以叫作“雅吃”，用牙签挑了田螺壳里的肉，优雅地送到嘴里，也吃出了万种风情。
爆炒田螺配扎啤，那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼，坐在烟火气满满的小吃摊，吹着清凉的小风，头顶是深邃的天空，天空中繁星闪烁。吃一个田螺，让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒，高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。
诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡，在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云，细小的泡沫嗤嗤地破灭，声音欢快悦耳。喝一口啤酒，啤酒的泡沫温柔地包围了口腔，接着一股清凉入喉，啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。
吃田螺讲究的是细嚼慢咽，田螺肉少，不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐，此种滋味只有慢慢品尝，吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌，身体一点点放松，忘却疲劳，忘却烦恼，进入最佳的境界，脑中只有美食没有其他。
田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域，不分男女老少，不论是达官贵族，还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。
历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。春秋时期的《国语》记载了这样一个故事，吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾，国库空虚，市无食粮，为了让百姓们填饱肚子，吴国政府下令百姓前往东海之滨，在这里可以以“蒲赢”为食，这里的“蒲赢”指的就是田螺。
而且在南北朝的文献记录中，将田螺描写成为“大如梨橘，小如桃李”的体型，可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期，人们的生活水平也开始富足了，于是也学会了享受生活，此时品尝田螺不光是吃饱了，而且还想品尝一些难得的美味佳肴，这才不枉来人间一趟，于是就有了“啄螺蛳过酒，强盗赶来勿肯走”的说法。
其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王，也无法抵抗田螺的魅力，南宋的建国者宋高宗赵构，在他去臣子家吃饭的时候，这位大臣为了讨好帝王，于是足足准备了30道不同珍馐美食，其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。
我喜欢吃田螺由来已久，小时候便喜欢吃田螺。在农村长大，每到夏末秋初的时候，正是田螺肥美的时候，经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。
妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中，倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部，清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油，油温八成热，倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香，接着倒入田螺，大火翻炒。然后加入少许的盐，花椒面，花椒粒、姜粉调料，倒入酱油上色，白酒去腥，继续翻炒。爆炒3至5分钟，再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花，一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。
这是小时候“妈妈版”的田螺，那时候物质匮乏，爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用，用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味，抓了田螺就往嘴里塞，双手油渍渍的，恨不得把手指头咬了吃，馋哭了邻居的小孩。
一方水土养活一方人，一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子，无论在外面漂泊了多久，家乡的味道才是最纯正的，那是刻在骨子里的记忆。
华灯初上，拖着一身的疲惫，走进喧嚣的夜市。喊一声：“老板，来一盘爆炒田螺，一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香，啤酒清爽，慢慢品尝。在慢时光中让身心放松，疲劳尽散，美哉快哉！
《爆炒田螺配扎啤，夜市上难以抵挡的诱惑》文 | 刘旭
夜市的诱惑是不可阻挡的，人生唯有爱与美食不可辜负。
我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊，老板是夫妻两人，年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的，长着一张娃娃脸，整天笑眯眯的。女人小巧玲珑，笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了，彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位，老板娘不用我说什么，就直接拿了一大杯扎啤放在我面前，笑一笑说：“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来，开了火，炒瓢里倒了油，给我爆炒起田螺来，他们夫妻二人都知道我就好那一口。
油烟起，老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响，香味蹿出，缕缕勾魂。佐料炸出香味，田螺登场，处理好的田螺一入锅，高温的油飞溅而出，锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢，锅中的田螺高高被抛起，又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声，与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。
不一会功夫，一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套，直接拿起一个田螺送到嘴边，轻轻地一嘬，吮吸的啧啧有声，那声音是消魂的，是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口，肉细腻而又不失Q弹，肉虽然少，但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉，不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳，麻辣鲜香全员集合，麻而不躁、辣而不火、油而不腻，麻中有辣，辣中有鲜，味蕾感觉到不同层次的味道，最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。
我吃田螺用江湖话叫“武吃”，就是直接用手抓起来吃，有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”，也可以叫作“雅吃”，用牙签挑了田螺壳里的肉，优雅地送到嘴里，也吃出了万种风情。
爆炒田螺配扎啤，那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼，坐在烟火气满满的小吃摊，吹着清凉的小风，头顶是深邃的天空，天空中繁星闪烁。吃一个田螺，让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒，高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。
诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡，在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云，细小的泡沫嗤嗤地破灭，声音欢快悦耳。喝一口啤酒，啤酒的泡沫温柔地包围了口腔，接着一股清凉入喉，啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。
吃田螺讲究的是细嚼慢咽，田螺肉少，不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐，此种滋味只有慢慢品尝，吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌，身体一点点放松，忘却疲劳，忘却烦恼，进入最佳的境界，脑中只有美食没有其他。
田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域，不分男女老少，不论是达官贵族，还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。
历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。春秋时期的《国语》记载了这样一个故事，吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾，国库空虚，市无食粮，为了让百姓们填饱肚子，吴国政府下令百姓前往东海之滨，在这里可以以“蒲赢”为食，这里的“蒲赢”指的就是田螺。
而且在南北朝的文献记录中，将田螺描写成为“大如梨橘，小如桃李”的体型，可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期，人们的生活水平也开始富足了，于是也学会了享受生活，此时品尝田螺不光是吃饱了，而且还想品尝一些难得的美味佳肴，这才不枉来人间一趟，于是就有了“啄螺蛳过酒，强盗赶来勿肯走”的说法。
其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王，也无法抵抗田螺的魅力，南宋的建国者宋高宗赵构，在他去臣子家吃饭的时候，这位大臣为了讨好帝王，于是足足准备了30道不同珍馐美食，其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。
我喜欢吃田螺由来已久，小时候便喜欢吃田螺。在农村长大，每到夏末秋初的时候，正是田螺肥美的时候，经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。
妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中，倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部，清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油，油温八成热，倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香，接着倒入田螺，大火翻炒。然后加入少许的盐，花椒面，花椒粒、姜粉调料，倒入酱油上色，白酒去腥，继续翻炒。爆炒3至5分钟，再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花，一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。
这是小时候“妈妈版”的田螺，那时候物质匮乏，爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用，用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味，抓了田螺就往嘴里塞，双手油渍渍的，恨不得把手指头咬了吃，馋哭了邻居的小孩。
一方水土养活一方人，一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子，无论在外面漂泊了多久，家乡的味道才是最纯正的，那是刻在骨子里的记忆。
华灯初上，拖着一身的疲惫，走进喧嚣的夜市。喊一声：“老板，来一盘爆炒田螺，一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香，啤酒清爽，慢慢品尝。在慢时光中让身心放松，疲劳尽散，美哉快哉！
《爆炒田螺配扎啤，夜市上难以抵挡的诱惑》文 | 刘旭
#四川的烧烤有多怪#【#烟火成都等你来#， 成都本地人最爱吃的小吃街，良心推荐‼️】在成都呆了五年，从最开始的各种连锁美食店到现在的各种卡卡角角美食都晓得，也是吃出了hin多宝藏地，这次展开聊聊成都本地人最爱吃的小吃街
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1⃣️建设路
挨着电子科大，来吃的都是学生
✨最爱推荐：
周签签锅巴土豆
永远都在排队的一家店，生意爆好
☑️土豆都是现炸的，外酥内软，一口一个根本停不下来
☑️记得要糖醋麻辣味
叶婆婆钵钵鸡
☑️分红汤锅底和藤椒锅底，想吃啥自己拿自己选
☑️必点臊子炒饭+红汤锅底
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2⃣️祥和里
几百米长的巷子，装了超多美食，想来解馋的朋友们推荐
✨最爱推荐：
蟹蟹大排档
这条街里的扛把子，每次来都在排队，不想等的也可以打包，但是不能打包蟹
☑️蟹蟹面，招牌特色，最上面是一只大螃蟹，底部是面
☑️海鲜春卷，必点菜，现炸的，馅是虾仁蘑菇肉泥
蚂蚁猪脚姜
人均只要三十块，是专门吃广式小吃的地方，味道很正宗
☑️广东猪脚姜
偏酸甜口，喜欢吃姜的朋友必吃！料很足，是滋补良品喔
☑️牛腩湿拌河粉
必点菜！甜辣味，牛腩不仅放的多，肉质也很好。吃的时候记得加一点辣
☑️糖水统统只要6元钱
朋来访小海鲜
人均只要七十块，海鲜很新鲜，每天限量供应
☑️竹篮生蚝
现蒸的生蚝特别肥美，肉质也很嫩
☑️醉蟹钳
必点菜！新鲜蟹腌制的，味道属于酸辣口，蟹肉真的非常嫩
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3⃣️川大小北门
成都性价比最高的小吃基本都在学校附近，川大小北门就是其中一个宝藏地
✨最爱推荐：
本味自助韩国烤肉
店内可以坐在炕上吃烤肉，店外有大棚、圆桌，下着雨的时候去吃感觉real韩国了
☑️可以自助也可以点菜，推荐¥55一个人的自助，直接吃到爽
☑️豆腐汤泡饭真的好满足，强推
王师烧烤
虽说这是家烧烤店，但它家最出名的却是铁板烧！之前还有朋友在这里遇到GAI和他老婆一起在这里吃饭
☑️点铁板烧建议加一份米饭一起炒
☑️烧烤推荐茄子、玉米、包菜，味道偏辣
吴氏蹄花
川大学生最爱的蹄花
☑️它家蹄花炖得很耙，汤喝到嘴里很鲜浓
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4⃣️奎星楼街
紧挨着宽窄巷子，一整条街全都是可以闭眼吃的美食！根本停不下来
✨最爱推荐：
冒椒火辣
排队很凶，建议提前在“美味不用等”app上排号
☑️最推荐：兔腰、小土豆、脑花、毛肚，以及一定不要错过它家的火锅粉
二孃鸡爪爪
☑️它家鸡汤饭真的无敌，喝起来清香，又有很浓郁的鸡汤味
☑️鸡爪爪是他们家招牌，入口绵软，一抿就化
（via小红书 吃不胖的enter)
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1⃣️建设路
挨着电子科大，来吃的都是学生
✨最爱推荐：
周签签锅巴土豆
永远都在排队的一家店，生意爆好
☑️土豆都是现炸的，外酥内软，一口一个根本停不下来
☑️记得要糖醋麻辣味
叶婆婆钵钵鸡
☑️分红汤锅底和藤椒锅底，想吃啥自己拿自己选
☑️必点臊子炒饭+红汤锅底
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2⃣️祥和里
几百米长的巷子，装了超多美食，想来解馋的朋友们推荐
✨最爱推荐：
蟹蟹大排档
这条街里的扛把子，每次来都在排队，不想等的也可以打包，但是不能打包蟹
☑️蟹蟹面，招牌特色，最上面是一只大螃蟹，底部是面
☑️海鲜春卷，必点菜，现炸的，馅是虾仁蘑菇肉泥
蚂蚁猪脚姜
人均只要三十块，是专门吃广式小吃的地方，味道很正宗
☑️广东猪脚姜
偏酸甜口，喜欢吃姜的朋友必吃！料很足，是滋补良品喔
☑️牛腩湿拌河粉
必点菜！甜辣味，牛腩不仅放的多，肉质也很好。吃的时候记得加一点辣
☑️糖水统统只要6元钱
朋来访小海鲜
人均只要七十块，海鲜很新鲜，每天限量供应
☑️竹篮生蚝
现蒸的生蚝特别肥美，肉质也很嫩
☑️醉蟹钳
必点菜！新鲜蟹腌制的，味道属于酸辣口，蟹肉真的非常嫩
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3⃣️川大小北门
成都性价比最高的小吃基本都在学校附近，川大小北门就是其中一个宝藏地
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本味自助韩国烤肉
店内可以坐在炕上吃烤肉，店外有大棚、圆桌，下着雨的时候去吃感觉real韩国了
☑️可以自助也可以点菜，推荐¥55一个人的自助，直接吃到爽
☑️豆腐汤泡饭真的好满足，强推
王师烧烤
虽说这是家烧烤店，但它家最出名的却是铁板烧！之前还有朋友在这里遇到GAI和他老婆一起在这里吃饭
☑️点铁板烧建议加一份米饭一起炒
☑️烧烤推荐茄子、玉米、包菜，味道偏辣
吴氏蹄花
川大学生最爱的蹄花
☑️它家蹄花炖得很耙，汤喝到嘴里很鲜浓
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4⃣️奎星楼街
紧挨着宽窄巷子，一整条街全都是可以闭眼吃的美食！根本停不下来
✨最爱推荐：
冒椒火辣
排队很凶，建议提前在“美味不用等”app上排号
☑️最推荐：兔腰、小土豆、脑花、毛肚，以及一定不要错过它家的火锅粉
二孃鸡爪爪
☑️它家鸡汤饭真的无敌，喝起来清香，又有很浓郁的鸡汤味
☑️鸡爪爪是他们家招牌，入口绵软，一抿就化
（via小红书 吃不胖的enter)
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