美丽的西安是一个古色古香的城市,我与爸爸妈妈来到了西安。这里好吃的食物可多了,有羊肉泡馍,有牛肉夹馍,有凉皮……我很喜欢这些食物,真的很美味。西安还有一座很著名古城墙,它把整座城都包围起来了,太让我惊讶了!我们散步在清凉的古城墙上,心情很宁静!
我喜欢古老的西安!它的形象已经印在我的心里了!
我喜欢古老的西安!它的形象已经印在我的心里了!
#兰州生活# 【兰州与西安的羊肉泡馍大不相同】西安是死面(没有发酵的面)饼,而兰州的是当地一种发面饼,它采用一种特殊的发酵工艺,保持了面粉的原始香味,任何佐料不放时都很可口,放进姜黄(一种食用色素)和苦豆(一种有淡淡苦味的草类晾干磨碎使用)就更不得了,如果中间夹上酱肉,浇点肉汤味道更好。做法也不一样,西安泡馍需自己掰碎然后回锅做好,而兰州泡馍只管做好汤给你放好肉,然后塞给你一个大饼,然后你就自便了,你可以盘起腿,或一股脑儿将饼放进汤里,或一口汤一口饼。(兰州晨报)
#晚饭ci个撒# 【兰州与西安的羊肉泡馍大不相同】西安是死面(没有发酵的面)饼,而兰州的是当地一种发面饼,它采用一种特殊的发酵工艺,保持了面粉的原始香味,任何佐料不放时都很可口,放进姜黄(一种食用色素)和苦豆(一种有淡淡苦味的草类晾干磨碎使用)就更不得了,如果中间夹上酱肉,浇点肉汤味道更好。做法也不一样,西安泡馍需自己掰碎然后回锅做好,而兰州泡馍只管做好汤给你放好肉,然后塞给你一个大饼,然后你就自便了,你可以盘起腿,或一股脑儿将饼放进汤里,或一口汤一口饼。
✋热门推荐