早餐～全麦面包 、焗红薯、煎蛋 还有咖啡☕️ ☕️ 牛奶和果蔬的组合～早餐还算比较“丰盛”～这两天在朋友圈里看到了几篇关于老年养生的文章。其中有一个观点认为老年人要多摄入优质蛋白～而优质蛋白的来源主要是鱼 、肉、蛋、奶，而不是大豆制品和蔬菜，长期素食不利于健康，特别是会增加罹患癌症的风险～看来健康的养生观念也在不断变化，选择最适合自己的就好。

酸奶保质期较长，是因为防腐剂添加较多吗？研究结果让人惊讶

在央视的一个养生节目中，提到了一个观点：“保质期越长的酸奶，防腐剂越多”。这个是真的吗？之所以会有这种想法，是因为众多周知食物的保质期都较短，而能在常温下长期保存的很大可能是添加了一些物质，从而延缓酸奶的变质。

但是在节目中，有位嘉宾提到，酸奶之所以保存的时间较长，观察包装即可得到答案，保质期较短的酸奶和牛奶都是普通袋装，而保质期在半年以上的酸奶，都使用的是真空包装，酸奶之所以能够储存较长时间，源于包装的精致。事实真的如此吗？酸奶到底具有多少防腐剂呢？

在节目的现场测试中，可以看到花生奶中含有一定的防腐剂，但是牛奶中却丝毫不含防腐剂，而几种不同品牌的酸奶中都不含有任何防腐剂，再对三种不同保质期的酸奶进行检测，也均未发现防腐剂的存在。

由此可见，酸奶、牛奶都不含有防腐剂，这是因为在牛奶、酸奶的制作过程中，因为要进行灭菌处理，已经处理掉了大部分细菌，而酸奶、牛奶的不同保质期则是和工艺、包装有关，和防腐剂的添加并无关系。

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　　主要观点1、饮食要定时

　　许多人吃饭时无法控制自己，遇有美味便猛吃，不合口味便饥肠辘辘，这很容易引起胃蠕动功能失调，继而胃壁中神经丛机能亢进而促使胃液分泌、。所以，吃饭要定时、定量，切忌暴饮暴食。

　　有规律地吃饭，一天可以有规律地吃5~6顿，吃得少了，可以减轻胃部负担、避免胃部过分膨胀；吃得多了，会使胃部常存少量的食物以中和胃里过多胃酸。肠胃不好的人可以吃一些营养丰富，而且容易消化的松软食物，比如面条，米粥，牛奶等等，在条件允许的情况下，也可以吃一些蜂蜜，这些蜂蜜具有抑制胃酸分泌和促进溃疡痊愈的作用。

　　重点2：注意饮食卫生

　　进食时须仔细咀嚼，让食物在口腔中充分磨切，混入唾液中，可减少胃负担，让食物更易被消化。另外，应少食刺激性的食物，更勿喝酒、抽烟。烟酒伤胃。烟草中所含尼古丁刺激胃部，可推迟胃容物的排泄，易造成种种不适