新冠疫情前，一家三代去铁像寺水街的大牛合吃潮汕牛肉火锅，喵奶奶经不住服务小妹循循善诱，立马充值300元，成为一名光荣的大牛合会员。去年国庆前，才突然想起还未享受过会员优惠，于是携喵爷爷前往，但吃了闭门羹。门上贴一告示，迁至某地。高德导航至某地，店门依然紧闭。我说去年疫情严重，开垮了吧？喵奶奶不甘心，电话联系，原来大牛合新店乔迁至乐家保利广场，国庆开张营业，会员资格依然有效。但国庆人太多，我们没去凑热闹。

昨天，喵奶奶突然想起，还有300元钱在大牛合得嘛，我们明天去把它吃了？我说300元钱的牛肉，我们两个人吃得完？她说吃不完打包带回来。我说好！今天驱车去乐家保利广场，直奔大牛合而去。喵奶奶先去吧台核实会员身份，回来压低嗓门，却压抑不住兴奋，额的个神，还有700元哒！咋回事呢？我说可能当时你交的就是700元，你错记成300元？她说不可能！我说难道是对资深会员的奖励？她说你想得美！我说这就奇了怪了，她说不追究了，反正不是偷来的钱，我们可以正大光明地吃，理直气壮地吃！

有了这个底气，就大胆点菜，结果没吃完。喵奶奶叫服务员拿来一个盒子，打包。我说玉米就算了，她说凭啥子呢？最讨厌随便浪费粮食。我说早上才吃了煮玉米，打包回去，谁吃啊？她说我吃！ https://t.cn/A6MKHC4Q

#土豆每日一餐# 大牛合潮汕牛肉火锅
我们点的肉都是涮几秒就可以吃的那种比较嫩的牛肉，有吊龙/雪花/匙皮，肉类比较新鲜，可以从窗口看到有师傅在现切。他家牛肉丸很好吃！据说是每天早上总店制作好送过来的手打牛肉丸，非常Q弹，很有嚼劲，非常好吃的牛肉丸（实心的那种手打牛肉丸）！他家虾滑虽然很小很精致，但是味道确实不错，比较有嚼劲，虾的比例感觉挺高的。
里面的牛肉原汤锅底很鲜，可以还原食材本身的味道。所以最后我们点了一份豌豆尖烫着吃，他家豌豆尖很嫩，在原汤锅底里涮出来直接吃有那种苗苗的清香味，好吃他家辣锅锅底基本没什么辣度，整体口味偏清淡，比较适合不想吃太辛辣油腻火锅的盆友们！
PS：每周四会员日可以美团领五折菜品券，用了券之后还是比较划算哒！

剑阁县原木马公社金星大队知青今年首次聚会‍‍‍：中午在大牛合鲜牛肉火锅（仁和春天广场店）吃潮汕火锅。歺后到隔壁魅KTV（仁和春天店）K歌，到18点散伙。好难得的一次聚会，个别知友已相距44年才首次见到[可爱]。当年十几岁的小伙、姑娘都变成了太爷、太婆了[微笑] https://t.cn/R2WxuoH