家庭欧式杂粮面包 | #小法的烘焙食谱#
今天这个面包真的超大个头~属于欧式那种家庭常做的面包，外皮硬硬的，组织很有嚼劲。做法超级简单，不用揉出特别好的膜，也只需要一次发酵就可以了。
配方也是家里的”余粮杀手“。没加额外的油脂和糖份，可以用上各种黑麦全麦面粉，坚果莓干也能统统加进去，吃起来就是很质朴原始的麦香味。做开方式三明治或早餐都很好吃啦^^
今天这个面包真的超大个头~属于欧式那种家庭常做的面包，外皮硬硬的，组织很有嚼劲。做法超级简单，不用揉出特别好的膜，也只需要一次发酵就可以了。
配方也是家里的”余粮杀手“。没加额外的油脂和糖份，可以用上各种黑麦全麦面粉，坚果莓干也能统统加进去，吃起来就是很质朴原始的麦香味。做开方式三明治或早餐都很好吃啦^^
面粉杀手又带着她的新作品来了：黄油曲奇
我发现糯米粉、红薯粉我都能做的好好的，一遇到flour-based/related food，我都能完美搞砸，触到多重雷区。面粉少了糊糊稀、裱花袋口子剪小了花纹没出来、烤箱预热温度低了后来高了...
可能湘厨就是天生与面粉无缘吧，面粉你这里欠我的拿什么还（捶胸）！ https://t.cn/R2WxFX7
我发现糯米粉、红薯粉我都能做的好好的，一遇到flour-based/related food，我都能完美搞砸，触到多重雷区。面粉少了糊糊稀、裱花袋口子剪小了花纹没出来、烤箱预热温度低了后来高了...
可能湘厨就是天生与面粉无缘吧，面粉你这里欠我的拿什么还（捶胸）！ https://t.cn/R2WxFX7
#日常[超话]#
3⃣月2⃣8⃣日 | 睡前日记
今天早上终于起来做早餐啦，嗯…因为跑了两间超市找炼乳耽搁了太多时间，变成了早午饭哈哈哈哈
家里附近的人是最近一直都在吃炼乳吗，为啥两间超市都卖完啦
仙豆糕面粉下太少啦（果然是个厨房杀手），形状都没有固定，软趴趴的～卖相真的连p图都救不了啊，但还是挺好吃的⊙▽⊙（第一个被我麻麻说我做的好吃的东西！）
真的对这些粉粉的东西毫无抵抗力啊
3⃣月2⃣8⃣日 | 睡前日记
今天早上终于起来做早餐啦，嗯…因为跑了两间超市找炼乳耽搁了太多时间，变成了早午饭哈哈哈哈
家里附近的人是最近一直都在吃炼乳吗，为啥两间超市都卖完啦
仙豆糕面粉下太少啦（果然是个厨房杀手），形状都没有固定，软趴趴的～卖相真的连p图都救不了啊，但还是挺好吃的⊙▽⊙（第一个被我麻麻说我做的好吃的东西！）
真的对这些粉粉的东西毫无抵抗力啊
✋热门推荐