【蒜苔炒虾仁】#自助餐#
食材:虾、蒜苔、香葱、大蒜、花生油、盐、蚝油、鸡精
做法:
1、蒜苔切断洗干净备用,鲜虾洗干净,去头去虾线,剥出虾仁备用。
2、锅中烧开水,加少许盐,虾仁焯水一分钟,捞出沥干备用。
3、锅中烧热油,放入切好的蒜和鲜葱白段翻炒出香味。
4、倒入虾仁炒至变色,蒜苔倒进去翻炒,倒入少许盐和鸡精蚝油。
5、放入少许鲜葱叶,翻炒均匀,出锅。
食材:虾、蒜苔、香葱、大蒜、花生油、盐、蚝油、鸡精
做法:
1、蒜苔切断洗干净备用,鲜虾洗干净,去头去虾线,剥出虾仁备用。
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3、锅中烧热油,放入切好的蒜和鲜葱白段翻炒出香味。
4、倒入虾仁炒至变色,蒜苔倒进去翻炒,倒入少许盐和鸡精蚝油。
5、放入少许鲜葱叶,翻炒均匀,出锅。
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