看某个帖子惊觉我从小喝的那种绿豆汤居然是苏州特供。把绿豆糯米煮好冷藏,吃的时候加冰薄荷水和白糖、青红丝冬瓜糖珍珠梅,真的很清凉。我最喜欢冬瓜糖,最讨厌青红丝。然而在别人眼里是没蒸熟的八宝饭(funpee! 都是熟的)[允悲]
以至于上大学后第一次喝到除了绿豆啥也没有、绿豆煮开煮烂汤色都变红的温热的绿豆汤,我真的惊呆了。
夏天来了,马上又能在苏州各个面馆馄饨店吃到不同配料的绿豆汤了。
以至于上大学后第一次喝到除了绿豆啥也没有、绿豆煮开煮烂汤色都变红的温热的绿豆汤,我真的惊呆了。
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【改良酸梅汤】1.乌梅干洗净;山楂干洗净;大枣洗净扭一扭;薄荷洗净;冰糖敲碎2.乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅,加入清水,大火煮开后转中火,保持沸腾煮约30分钟3.加冰糖,再煮10分钟左右4.加鲜薄荷,关火5.冷却至室温后,过滤出固体6.再次细细过滤,即可饮用;冷藏后或加冰饮用更佳。 [伴我同行][猪头][神马]#雪糕# https://t.cn/8F55Lzd
【改良酸梅汤】1.乌梅干洗净;山楂干洗净;大枣洗净扭一扭;薄荷洗净;冰糖敲碎2.乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅,加入清水,大火煮开后转中火,保持沸腾煮约30分钟3.加冰糖,再煮10分钟左右4.加鲜薄荷,立即关火5.冷却至室温后,过滤出固体6.再次细细过滤,即可饮用;冷藏后或加冰饮用更佳。 [阴险][哆啦A梦吃惊]#早餐打卡# https://t.cn/ELMbC0z
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