#一日一食一记[超话]#说到黄花菜,朋友们一般都怎么吃?
⭕️食材:鸡胸肉、干黄花菜
☘配料:生抽、料酒、黑胡椒粉、玉米淀粉、葱、姜(这里我用的是沙姜)、蒜、小米辣、老抽、蚝油、盐
⏳做法
1⃣黄花菜用开水浸泡30分钟
2⃣鸡胸肉切片,放入生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉抓拌均匀备用
3⃣黄花菜攥干水备用
4⃣油热下入:葱、姜、蒜、小米辣爆香,然后下入鸡片,均匀的炒开、炒散
5⃣下入黄花菜,翻炒均匀
6⃣放入老抽、蚝油、盐继续翻炒;加少许水,盖上盖子焖5分钟
7⃣最后开大火收汁,翻炒两下出锅
☑️根据详细文字介绍列出详细的制作分解图⬇️
#黄花菜##鸡胸肉##美食分享##不可辜负的美食[超话]#

#郑业成硬核时代# Zyc#大咖茶话会#

你和我~☘️
☘️缘妙不言
我们曾擦肩而过
历经几载
命运般的缘份让我再次重逢了
犹记2020年的那个夏天
你就像一束光照进了我的生活
温暖又治愈
遇见你
生活也被赋予了特殊的意义和别样的精彩
有你的日子
生活充满了期待
我学会了在柴米油盐的日子里寻找一些小美好
学会在生活中收集点滴感动
努力让自己成为一个温暖的人
时光的流逝
带走的只是岁月
却带不走我对你日益俱增的喜欢
你是我这一生中最温暖最浪漫的一首歌
郑业成加油
哪怕前路坎坷,也要保持初心,永远阳光。
你和我,橙和叶,愿我们永保初心,一路向阳,朝着梦想继续出发吧!@D郑业成C
@江苏秋雪湖 交前天的作业了。实在不知写啥[偷乐]

#一日一食一记[超话]#麻婆豆腐:拌上米饭,今天的卡路里又充值成功
⭕️食材:豆腐、肉沫
☘配料:葱、姜、蒜末,蒜苔、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒面、花椒面、盐、白胡椒粉、水淀粉
⏳做法
1⃣家里蒸好没有肉馅了,所以自己切个肉沫(不用剁)
2⃣豆腐切块备用
3⃣准备葱、姜、蒜末,蒜苔碎、郫县豆瓣酱、豆豉切碎
4⃣水开放盐,下入豆腐焯水(去除豆腥味)
5⃣油热下入肉沫翻炒,肉沫炒的略老一些;下入郫县豆瓣酱和豆豉继续翻炒,炒出红油放入葱、姜、蒜末
6⃣翻炒均匀放辣椒面、花椒面,继续翻炒;所有调料再次炒均匀后下入豆腐,轻轻翻炒两下后,加少许清水,盖上盖子焖2~3分钟
7⃣开盖后放入盐、白胡椒粉和少许水淀粉;翻炒均匀后淋入第二次水淀粉
8⃣最后下入蒜苔碎即可
☑️根据详细文字介绍列出详细的制作分解图⬇️
#美食分享##麻婆豆腐##不可辜负的美食[超话]#


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