#今日松山# 【#市场监管局推进餐饮领域风险管控 全力守护 “舌尖安全”#】

连日来，松山区市场监管局餐饮股扎实推进辖区餐饮服务经营者风险管控工作。目的就是进一步加快推进市场监管风险管控平台使用，提高餐饮领域安全隐患排查管控水平。

辖区一餐饮单位的负责人向记者介绍，餐饮场所是人们生活中不可或缺的一部分，同时也是食品安全和疫情防控的重要组成部分，事关人民群众的身体健康和生命安全。按照市场监督管理部门的要求，他们首先进行自查，严格食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样等各关键环节风险点管控，确保餐饮食品安全，然后，对照“查安康APP”中任务逐一进行检查，在检查中发现的问题会逐一进行整改，时刻绷紧“安全弦”，营造良好的消费环境。

松山区市场监管局的工作人员表示，在推进辖区餐饮服务经营者风险管控中，执法人员严格落实餐饮单位食品安全主体责任。要求餐饮单位实施“清单式”内部巡查制度，食品安全管理人员每天对照企业端“查安康APP”中待办任务进行自查，对自查中发现的问题及时整改，消除食品安全风险隐患。截至目前，辖区内共有355家餐饮单位已入驻风险管控平台，按照平台的要求进行自查自改。

除此之外，市场监管局还健全餐饮单位食品安全监管网格化体系。执法人员按照“谁监管、谁负责”的原则，以片管人员管辖区域为基本单位，建立餐饮服务单位监管台账，根据监管对象和监管内容，划分出覆盖全辖区的餐饮单位监管网格，落实监管责任人并明确工作职责。同时，督促辖区内餐饮单位应录尽录，提升监管数据汇聚量和覆盖率。

最后，落实风险管控平台日常监督。执法人员在督促餐饮单位利用平台开展每日自查的同时，监管人员还充分利用平台按规定的检查项目和内容对餐饮单位进行日常监督检查，对不符合要求的当场提出整改意见，责令立即改正，及时排除食品安全风险。截至目前，共检查餐饮单位205家，检查中发现问题均已整改完毕。

在开展监督检查及风险隐患排查的同时，执法人员还注重加大对商家的正面宣传和积极引导，要求绷紧安全防线，严格落实疫情防控和食品安全主体责任，不断提高消费者的获得感和满意度，为消费者营造安全放心的消费环境。告知商家合法文明经营，共同创造干净、整洁、文明的社会环境。

下一步，松山区市场监管局将持续开展“风险管控”平台推广应用工作，将当前各项重点工作与风险防控工作紧密结合，强化源头管控、加强综合治理、严格依法治理，聚焦市场监管靶向性，实现信息化赋能市场监管，有效提高监管精准度，推动形成“部门监管、行业自律”的良好工作局面，全面提升市场监管领域风险管控能力和水平。

记者：朱旭东

（网络图片）

【经营者非法获客走邪路 客户个人信息该如何用】企业在使用公民个人信息时，应重视采用个人信息的去识别化技术手段，对个人信息进行“脱敏”或“漂白”，处理成普通的数据。检察机关和相关部门合力增强企业合规审查的公开性和透明度，强化行业自律。相关主管部门、行业协会应共同研究制定依法获客的行业操作标准，在获取和使用公民个人信息时，明确告知其信息用途，得到客户同意并支付相关报酬后严格按照授权约定使用。（检察日报）https://t.cn/A6XvIGIE

网友：如何看待女子卖150碗熟肉被打假起诉判罚5万一事，我说点不一样的！

首先我认为，生产销售不符合食品安全标准的食品危害国人健康，行政上就该最严格的处罚，民事上就该索赔不设上限。食品安全，只有靠严管才能换来安全，靠生产者自律？在现阶段无异于痴人说梦。

其次，商家可以堂而皇之生产销售不符合安全标准的食品，为什么打假人就不能购买或者不能维权呢？一旦维权或者买多了就被很多人扣上讹诈甚至敲诈勒索的帽子？这是什么狗屁逻辑？

不懂法的消费者不会维权，懂法的消费者又说人家动机不纯，是为了牟利（不是消费者）不让维权？那么，《消费者权益保护法》还是保护消费者权益吗？应该叫“奸商保护法”吧？

再三，如果每个商家在进入某个行业前先学法，自己首先自律不卖违法商品，又何来被打假呢？况且现阶段法律并不禁止知假买假，你们可以说本案中这个打假人道德不高尚，这是道德层面的问题。但人家在法律上并不违法，也没有使用威胁、恐吓、暴力索要钱财，所以和敲诈勒索犯罪不沾边。

最后，买多买少是个人自由，做事的动机是为了追求利益，只要不犯法，这有错吗？维权打官司不需要成本？那些“道德圣人”免费上班不要工资？或者只要维持基本生活的最低工资？或者就是为人民服务？你信吗？法律是法律，人情归人情，如果感情用事，中国的食品安全永远不及国外，从一边倒的支持“谁卖惨谁有理”的舆论倾向来看，也侧面说明为啥脚气酸菜老痰酸菜只在中国卖那么好了。（·清音文化）

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