绿蔬排毒汤

这道汤是你送给肝脏的最好的礼物,你喝了它,有助于肝胜在血液排毒和过滤方面发挥关键作用。含硫食物(如洋葱和大蒜)有助于身体维持谷脱甘肽的水平，还能提高肝脏的抗氧化能力。十字花科蔬菜能促进身体排出各种毒索,尤其是有害的激素。你可以在早餐时喝这道汤,当然也可以在任何时候享用它。此外,你可以一次性多做一点儿,将汤分装在小容器里冷冻起来,肚于饿时随时取出来食用。

4-6人份

原料

1汤匙特级初榨檄榄油或椰子油
1个小洋葱,切丁
1茶匙姜末
2瓣蒜,切末
1根芹菜,去叶,切碎
3量杯碎西蓝花
1/2个茴香头,切碎
1茶匙盐
3量杯水
1/8茶匙现磨胡椒粉

做法

1.取一口中等大小的锅,倒人特级初榨橄榄油或椰子油,中高火加热。
2.入洋葱丁与姜末，炒至洋葱变得半透明。
羊
3.人蒜末、芹菜碎、西蓝花碎、茴香头碎和少许盐,翻炒2分钟。
4.入水、剩余的盐和现磨胡椒粉。
5.先煮至水沸、再盖上锅盖,小火继续炖20分钟。
6.将上一步煮沸的汤倒入搅拌器,搅拌至混合物变得细腻且呈乳状。据个人口味调味。

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