苏东坡更是著有一句广为传颂的诗句：“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”。对于人来讲，什么时令，吃什么食物，才会有五脏六腑纯真、满足的感动。
对于食物来讲，在对的季节，食物才愿意贡献她最佳的情绪。她需要按照其生长的规律，喝饱水分、吹足春风、经过雨露阳光的滋润，才肯冒出浓度动人的滋味。

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