中秋节过完了,月饼还要吃好几顿才完。
自己买的倒还好,基本按照口味喜好,精准把握,浪费不了。要是亲朋好友热情,一家送些来,那工程量就巨大了。
当早点,当下午茶,顶天了,一次最多一个,还要把馅儿抠掉些。
剩月饼不像剩汤圆啦,剩粽子啦,那么好消耗,随随便便用油煎一下,放糖放盐都好吃。糯食嘛,就算不过节,也隔一阵子就想搞一次吃吃。
但月饼,就无论怎么做,煎,煮……嗯……总归有黑暗料理那潜质。更别提还要加佐料了!
最多用微波炉“叮”10几秒钟,还得是肉馅儿的,才会好吃一些。其他口味,只能老老实实啃。
可月饼啊,它的皮太薄了,而且有越来越薄的趋势。其他面食,你像饺子啦包子什么的,都喜欢薄皮大馅的啊,那吃起来才美嘞。
可现在的月饼呢,只让人愁,皮怎么这么薄呢?馅儿怎么这么大呢。再爱吃的馅儿,也架不住这么老些馅儿啊!甜的,甜咸的,无一不是朝着吃半个就腻你一天的架势招呼。
其他过节点心都希望馅料儿足皮薄,月饼呢,就指望它少糖少油,实在不行就把馅儿的成本补在皮上吧。毕竟有些月饼那酥皮的好吃程度,可是让人年年就光为吃皮花月饼钱了。
保质期短,倒是月饼的优点。
真亏了这个,使它不能像粽子那样,隔年还能从冰箱角落里翻出来。到期作废,心里负担小多了!当然,最直接的安心的解决方法,还是吃几个买几个,从根上杜绝浪费。
瞅瞅你手边还剩几个今年的月饼?
#雄家唠唠嗑#
自己买的倒还好,基本按照口味喜好,精准把握,浪费不了。要是亲朋好友热情,一家送些来,那工程量就巨大了。
当早点,当下午茶,顶天了,一次最多一个,还要把馅儿抠掉些。
剩月饼不像剩汤圆啦,剩粽子啦,那么好消耗,随随便便用油煎一下,放糖放盐都好吃。糯食嘛,就算不过节,也隔一阵子就想搞一次吃吃。
但月饼,就无论怎么做,煎,煮……嗯……总归有黑暗料理那潜质。更别提还要加佐料了!
最多用微波炉“叮”10几秒钟,还得是肉馅儿的,才会好吃一些。其他口味,只能老老实实啃。
可月饼啊,它的皮太薄了,而且有越来越薄的趋势。其他面食,你像饺子啦包子什么的,都喜欢薄皮大馅的啊,那吃起来才美嘞。
可现在的月饼呢,只让人愁,皮怎么这么薄呢?馅儿怎么这么大呢。再爱吃的馅儿,也架不住这么老些馅儿啊!甜的,甜咸的,无一不是朝着吃半个就腻你一天的架势招呼。
其他过节点心都希望馅料儿足皮薄,月饼呢,就指望它少糖少油,实在不行就把馅儿的成本补在皮上吧。毕竟有些月饼那酥皮的好吃程度,可是让人年年就光为吃皮花月饼钱了。
保质期短,倒是月饼的优点。
真亏了这个,使它不能像粽子那样,隔年还能从冰箱角落里翻出来。到期作废,心里负担小多了!当然,最直接的安心的解决方法,还是吃几个买几个,从根上杜绝浪费。
瞅瞅你手边还剩几个今年的月饼?
#雄家唠唠嗑#
#人间治愈时刻##中秋节#
中秋节快乐~上次做月饼还是上次,一转眼三顺都可以上小学了[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]不行给孩子买个书包吧~
以前做月饼还得自己和面弄枧水,和馅儿,很明显越来越方便[偷笑]面,馅,模具,比包子饺子可简单多了[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]
太阴星君护佑得身心清凉,消除烦恼,体健身清,增福添禄,财物丰盈。
#月饼#
上次纪念https://t.cn/A6SQt2q5
中秋节快乐~上次做月饼还是上次,一转眼三顺都可以上小学了[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]不行给孩子买个书包吧~
以前做月饼还得自己和面弄枧水,和馅儿,很明显越来越方便[偷笑]面,馅,模具,比包子饺子可简单多了[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]
太阴星君护佑得身心清凉,消除烦恼,体健身清,增福添禄,财物丰盈。
#月饼#
上次纪念https://t.cn/A6SQt2q5
#为何月饼越来越便宜#
月饼越来越便宜才是回归正途,月饼就是面+馅料的组合,比相同搭配的饺子、包子等一系列类似面点,价格能翻两到三倍。包装精美一点,宣传大牌一点,翻个十倍八倍也不稀奇。这早已超越了月饼本身的价值。
实际上,月饼价格的下降还有一个重要的原因:月饼券玩不下去了。
之前的月饼券套路,月饼厂商生产一张价值200元的月饼券,以打折的价格120元卖给经销商或者各个单位。然后以150元的价格卖给消费者,或者单位将券作为礼品送给员工。但员工由于不吃月饼,被厂商以80元的价格回收。这样一来,厂商只用一张券在市场转了一圈,就赚了净利润120-80=40元。
在这个循环中,只有单位和消费者承担了月饼券的价格,而单位的钱一般都不是私人的,因此,月饼券卖的再贵也不心疼,因为月饼券需要和实物对标,因此,月饼也越来越贵。
但这个套路被国家重点关照,所以,月饼价格也就自然而然下降了。#鸿儒计划#
月饼越来越便宜才是回归正途,月饼就是面+馅料的组合,比相同搭配的饺子、包子等一系列类似面点,价格能翻两到三倍。包装精美一点,宣传大牌一点,翻个十倍八倍也不稀奇。这早已超越了月饼本身的价值。
实际上,月饼价格的下降还有一个重要的原因:月饼券玩不下去了。
之前的月饼券套路,月饼厂商生产一张价值200元的月饼券,以打折的价格120元卖给经销商或者各个单位。然后以150元的价格卖给消费者,或者单位将券作为礼品送给员工。但员工由于不吃月饼,被厂商以80元的价格回收。这样一来,厂商只用一张券在市场转了一圈,就赚了净利润120-80=40元。
在这个循环中,只有单位和消费者承担了月饼券的价格,而单位的钱一般都不是私人的,因此,月饼券卖的再贵也不心疼,因为月饼券需要和实物对标,因此,月饼也越来越贵。
但这个套路被国家重点关照,所以,月饼价格也就自然而然下降了。#鸿儒计划#
✋热门推荐