焦糖海盐提拉米苏

我的这个假期,就是在做饭、核酸、鼓捣方子、摸排中度过了。

每天都很规律,早饭后回笼觉,起来看会电视就去厨房了,一边炖午饭吃的肉,一边就是琢磨新方子。顺利的话,10点就能卧沙发上看电视,不到11点,再去做午饭。午饭后刷碗、收拾厨房,然后就一起排队做核酸。核酸回来他吸地墩地,我就又去厨房了,有时候是鼓捣新方子,有时候是随手做点啥,冻起来等上班带给小伙伴们,累了就出来打开电脑收收邮件,写写东西。然后就死守在电视机前,等着疫情发布会。

每天的疫情发布会,我俩都听得非常仔细。一个是确认一下我俩有没有轨迹重合,再一个就是等待单位的摸排通知,摸排的内容一定都是发布会上的内容。

接到单位摸排通知,我和处长是管理员,需要盯着本部门所有人一一完成摸排。在规定的时间把摸排完成。这个过程中,要时刻盯着,主动完成的,要看一下填写的内容有没有轨迹重合呀,是不是出现病例的小区等等,做到心里有数。没完成的,那我就发微信提醒,提醒了再不完成的,夺命连环call就安排了~~~

这个时候的我,会不会很招人讨厌?我经常自己这样问自己,结论是:爱咋咋地吧,疫情防控无小事,认真做好自己的份内事,准没错的!

无聊中翻了一下我的公众号,发现今年的我格外勤奋,刚5月初,我就鼓捣出来了80个美食方子,今天发布的就是第81个啦,仅4月的30天里,我就更新了25个方子。80个美食方子,就会搭配80篇小作文,不管写的质量怎么样,每篇小作文啰啰嗦嗦的,平均每篇至少一千五百多字,那80篇小作文是不是得有十二万字?哎哟喂~~

你们等我一会儿,让我叉会腰!

今年初,我给自己定的小目标:今年的美食方子至少200个。就目前来看,进展顺利,思路还没有卡壳。那照这个速度下去,我估计会提前完成小目标呢~~~

今天这款焦糖海盐提拉米苏,味道和之前的几款大不一样,因为这一丢丢的海盐,加上焦糖酱,味道非常特别。


1.我熬的焦糖海盐酱的分量,大概就是130克左右,如果您喜欢吃甜一点的,那您可以稍微多一点淡奶油,再多一点糖,这样分量就多一点咯。熬糖的时候,一定不要搅,就晃晃锅,要不然容易反砂(就是变的渣渣的)~

2.手指饼干可以用市售的,也可以自己做,您搜公众号“提拉米苏”,有一款6寸的方子里面有手指饼干的做法,我的书《二狗妈妈的小厨房之手作饼干》中也有。

3.生蛋黄用滚开的热盐水边烫边快速打匀,这样操作是为了把蛋黄烫熟。如果还是介意有生蛋黄,您可以上网搜一下无蛋黄版的提拉米苏方子哈。也可以买无菌蛋哈~~

4.马斯卡彭芝士不可替换,您如果非要用普通的奶油奶酪也可以,只不过味道不太一样哟~~~淡奶油的打发不要太硬,只要打成稠酸奶的状态就可以啦~~~

5.手指饼干蘸的牛奶咖啡我特意没加糖,单喝可苦了,别怕,成品吃起来特别好吃。但一定要记住蘸的时间不要太长,不然做出来的成品湿哒哒的~~

6.奶酪糊里的饼干碎,可放可不放,我放一点是为了口感更丰富。饼干碎不要太碎,随便敲几下就可以~

7.表面装饰可以和我一样就放饼干末,也可以放一点黄油脆片,或者按您自己的喜欢随意装饰。

8.我的盒子尺寸是28.5*22.5*6.2,如果没有,也可以做成两个六寸蛋糕或一个八寸蛋糕。

#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房#

My Family

看到第四集,越來越肯定先前的猜測---『My Family』不是單指鳴澤溫人(二宮)的家庭,同時也是東堂(濱田岳)、三輪(賀來賢人)、目前看來嫌疑最大的阿久津(市川染五郎),甚至---犯人的,而不禁為劇名設計之巧妙拍案叫絕。

從開頭的一個「楔子」性質的綁架事件,慢慢牽引出背後錯綜複雜的人際關係與核心案件,這種寫法在推理小說屢見不鮮,放在連續劇裡,印象中卻非常罕見。大概也是因為日劇一季最多10集,格局太大故事會說不完,就這層意義來說,這部戲真的實驗性質濃厚、也相當大膽具有企圖心,讓人眼睛為之一亮。

這集開頭迅速交代了友果被綁架一年後的狀況:溫人一家自那之後,夫妻&父女關係都有所改善,未知留(多部未華子)肚裡也有了第二胎,雖然夫妻之間還是常因各種大小事有摩擦,但因女兒還無法完全走出被綁架的陰影,至今依賴藥物控制情緒,讓夫妻基本上還是站在同一條線,只要女兒一出狀況,就會立刻團結一心。

(而且有一次懷孕不適的未知留要溫人替自己按摩時,溫人試探性地問她如果再發生其他綁架案,自己該不該去幫忙,未知留不贊成的一個原因是:「上次你也有可能被殺」,顯然未知留還是很關心溫人的,這個小細節讓人感覺很有愛(*´▽`*))

不過因為這樣的迅速交代---包括市面上出了一本詳述友果綁架案始末的書,裡面的內容只有溫人夫妻及他們大學好友東堂、三輪才知道,溫人跑去質問嫌疑最大的三輪時,他也直認不諱,雙方因此再度決裂---的部份發生得太快太突然,讓我整個錯愕,前半就看得有點意興闌珊。

就在我不由得擔心起這部戲會後繼無力時,重點來了。就在友果被綁架一週年當天,溫人居然又接到了那通詭異的電話(推上都在說他居然沒想到要把鈴聲換掉,神經超大條,因為大家光是聽到鈴聲就開始起雞皮疙瘩了XD而之後三輪的鈴聲居然也是同一款!),這次的對象居然是三輪與離異三年的前妻(蓮佛美沙子飾,又一個實力派!)所生的女兒優月。

(剛接到電話時,溫人第一反應是嚇得把電話掛斷,結果犯人在遊戲裡傳訊息問「你為什麼掛電話?」接著又撥一次,這次溫人雖然戰戰兢兢地接了,說「喂」的語氣、聲調仍充滿遲疑與恐懼,二宮透過前後兩次「喂」充份表現出溫人的心境變化,充滿層次)

犯人明明不是綁架溫人的女兒,卻選擇第一個與他聯絡,甚至指名要他負責交涉、交錢;三輪提議自己來,還被犯人一口回絕,理由居然是「因為你比誰都值得信賴」;選擇綁架三輪的女兒,也是因為「若是三輪先生,一定不會報警,上次已經有過一次成功經驗了」。真是不能更諷刺(;^ω^)

本來還對三輪出書爆料一事無法釋懷的溫人,雖然答應出錢,卻不願出力,想與案件保持距離,以免又傷害心理創傷還未完全平復的女兒,與大腹便便的妻子。但這時東堂對溫人坦承,其實三輪只是替自己頂罪,書是他出的,目的是找回五年前疑似遭同一犯人綁架,至今生死未卜的女兒心春。

這一段可說是整集最大的爆點,之前猜了無數種狀況,就是這一項不在自己的思考範圍內,因此當下的反應真的就和溫人一樣---愣在當場。

除了驚訝這部戲每個家庭都這麼巧,居然正好就只生一個女兒(包括阿久津XD),也驚訝連看似與東堂保持密切聯絡的三輪,對此都一無所知(當時東堂還在做警察,大概是太自信也太信任長官葛城了,加上犯人沒給他第二次機會,在綁架案期間沒找三輪幫忙還能理解,事後連太太都不告而別了,他還沒在三輪面前表現出任何異狀,這份自制力也夠驚人的)。

但話說回來,在友果綁架案期間,東堂也一直把這個秘密深藏心底,沒在三個好友面前透露半分,甚至他與溫人去救友果時,曾有機會去追犯人,最後也選擇讓溫人實現與犯人的承諾---不予追究。因此即使他說「為了揪出犯人、找出女兒的下落,我可以不擇手段」,但顯然對他來說,友情的重要性還是更勝一籌。這反而讓我對他選擇出書一事感到困惑。

再加上東堂稱呼女兒時,居然加了「醬」(下集預告在葛城面前提起女兒時,還加了「桑」),在日推上掀起不少討論,都覺得這種叫法很不自然,而且若他是受害者父親,再怎麼說葛城對他也不該那麼嚴厲,搞不好心春不是他的親生女兒,或者根本不是他女兒,只是他沒說實話,或者還有所隱瞞而已。

(但還是得說一句,濱田岳跟二宮那段對戲實在精彩,稱之為全集高潮也不為過,兩人的演技都太有張力了!)

而先前埋的伏筆---大學時期東堂駕未知留的車出車禍(東堂因此承諾要任未知留差遣)、溫人當年與東堂、三輪決裂、三輪三年前離婚、犯人執著於「遠足去哪裡」及「5億」的問題,很可能都互有關聯,搞不好犯人就是當年車禍的受害者或受害者家屬。

目前種種線索都還像四散的拼圖,事件全貌都還看不清楚,但可以想見的是,犯人要不斷綁架大學四人組的女兒,要的絕對不是只有5億這麼簡單。他是想藉此折磨他們、向他們報復?還是要他們「不得安寧」?

不管怎麼說,從下集預告犯人居然對溫人說「我們是Family」來看,就算他只是把溫人當成凱子,錢花得差不多的時候就隨便綁架他們其中一人的女兒來要贖金,也夠令人頭痛的了。

總之劇情真的是越來越撲朔迷離,也越來越緊張刺激了。雖說阿久津才第四集就被懷疑,以推理故事傾向把犯人留到最後來說,應該嫌疑最輕,但以這層層剝開事件面紗的手法來說,「真相」或許不只一個,他也就無法完全擺脫嫌疑。期待後續的劇情不會讓人失望!

是說看到友果嚇尿的時候,心裡真的也感到很矛盾,明明對受害者來說,這段可怕的記憶最好一輩子也不要再想起;但為了避免下一個人受害,警方又需要她盡可能回想當時的細節,以抓到犯人。真是兩難

#myfamily##二宫和也[超话]##二宫和也#

河南洛阳,姚女士的卡里突然收到了3850000元,震惊之下她赶紧查看来源。只见转账备注:付信托本金!姚女士确实买了300万的信托产品,可才4个月的时间怎么可能赚85万?后来,她因“不当得利”被银行告上法庭!

姚女士今年46岁,原来是高中老师,现在是家庭妇女。去年的5月份,信托公司的负责人推荐她购买了300万的信托产品,约定年限20个月。可是,她在去年的9月26日,晚上8点57分,突然收到了385万的转账。当时她并不是高兴,而是感觉不正常!

首先,当天是周日,而且还是晚上,正常打款一般不会在这个时间操作。而且,作为一个理性的投资者,她也很清楚,4个月是不可能有85万的收益。于是,她赶紧联系信托公司的经理,对方告知:今天周日没上班,明天周一上班再帮你问下情况。

次日早上,信托公司告知是银行转错钱了,还给她发了一个公告,称信托公司确实要提前将信托本金退回各投资者,但只退回19.3%的本金,公告上面的落款日期是9月24号。

姚女士认为,这是信托公司事后补的公告,如果在打钱之前,把公告发给自己,那自己肯定会退回多余的本金。但在27号早上给自己发一个落款为24日的公告,而且钱也已经打了,还备注了“付信托本金”,那这笔钱就应该视为他们对自己的正常兑付。

但信托公司说,他们给银行的电子指令没有错误,是银行这个“猪队友”把他们公司给坑了,多转了钱。但姚女士不这么认为,她觉得银行的划款都是由信托公司来操作的,而且付款留言写得很清楚,就是‘付信托本金’,所以不能出尔反尔。

这里还有一个插曲,原来姚女士在9月10日看到新闻,自己投资的这个信托产品爆雷,是一个风险项目。很多人主动要求退钱都拿不回,现在信托公司主动把本金返回,她决定留下自己300万的本金,把多收的85万退回信托公司的账户!

可她万万没想到,银行会把自己告上法庭,说她构成不当得利!姚女士无法理解,这事情明明是自己和信托公司的事情,银行只是一个代付的通道而已,银行有什么资格来告她?而且,自己没有偷,没有抢,拿回自己的本金也有错了吗?

后来,双方对簿公堂,银行认为姚女士拒绝返回多收的242万余元构成不当得利,要求其退回!

银行解释,他们收到信托公司的电子指令后,没有按照对方的正确指令转钱,给姚女士多转了钱。现在银行先赔付给了信托公司,而姚女士不把多收的钱退回,此举给银行造成损失。现在姚女士多收的钱不是信托公司的,而是银行的,所以姚女士要把这不当得利归还。

姚女士当庭要求银行把事情的来龙去脉解释清楚,这385万究竟是怎么打出来的?信托公司给的指令到底是385万元,还是578978.7元?还要求将信托公司追加为第三人,因为她是和信托公司签订的合同。

这是民事诉讼,银行作为原告,负有举证的义务,但是银行却说这是他们的系统错误,电子指令不能发,涉及客户的隐私,更不同意让信托公司也出席,让姚女士另案起诉!

这在姚女士看来,银行之所以拒绝把信托公司作为第三人,是怕得罪信托公司这个大客户。而信托公司把责任推得一干二净,让银行和自己打官司,非常阴险。如果没有信托公司这个‘因’,哪有银行这个‘果’呢?

一审没有结果,姚女士选择向银监会投诉,她认为自己没有错!就算是银行打错款,但没有向自己道歉,还把自己告上法庭,太欺负人了!甚至银行选择在打官司之前,还威胁姚女士,如果不归还钱,就让她的孩子上不了学,她的爱人和父母也会被查。

我认为,要审理好这个案件,银行首先要出示证据证明信托公司发给他们的指令到底是多少!如果信托公司发的指令就是385万元,且不违背信托公司与姚女士所签的合同约定,而银行按385万元向姚女士划款,那么姚女士的行为就不构成不当得利,可以不退款!

另外,通过转账单来看,银行不具备原告资格。付款账户是信托公司的账户,就是信托公司出的钱而不是银行的钱!按照银行的说法,打给姚女士的385万都是不当得利,那她退回去的这85万是信托公司收走了,还是银行收进口袋?这些不是都应该说清楚吗?

客户和信托公司之间是基于合同的关系,信托公司把钱从自己的账户退给客户的账户,银行就是个转账的渠道,姚女士怎么就成了不当得利了?她侵占银行什么利益了?就算打官司,也不应该是银行来当原告!

这个案件如果银行拿不出信托公司相关指令,或金额与之相符的指令,这家银行的信誉必将瓦解!

那么,你对此事有什么看法,你觉得姚女士构成不当得利吗?


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